Zucchini og zucchini: hvordan er de forskjellige og er det forskjell på grønnsaker, sammenligning

Zucchini og zucchini er ganske vanlige planter som dyrkes av mange gartnere. Imidlertid forvirrer mange fortsatt disse kulturene. Faktisk regnes zucchini som en av typene squash, som igjen er en type gresskar. Disse grønnsakene er veldig like på mange måter. Det er imidlertid viktig å vite forskjellen mellom zucchini og zucchini.

Beskrivelse av planter

Zucchini regnes som den nærmeste slektningen til vanlig zucchini. Denne planten stammer fra Mexico, men italienerne avslørte smaken. Fruktene av kulturen vokser på små busker og utmerker seg med en mørkegrønn, åpen eller gul farge.

Denne grønnsaken anses som svært tidlig. Det er mulig å samle 15-20 frukter fra en busk. Buskene fortsetter å bære frukt. Fruktene har en mør fruktkjøtt og inneholder et minimum av frø. Ovenfra er de dekket med et ømt og mykt skall. Fordi grønnsaker kan spises rå.

Planten trenger mye fuktighet og varme. Med lett frost er det fare for hans død. Grønnsaker har lite kalorier. Derfor kan det trygt inkluderes i kostholdet. Fruktene er lett fordøyelige og inneholder mange vitaminer og mineraler.

Frukt er preget av høy tilberedningshastighet. Det tar bare noen få minutter å være helt forberedt. Men hvis grønnsaken er overkokt, blir den hard og mister smaken.

Det er viktig å tenke på at zucchini gir store fordeler for kroppen. Dette produktet fjerner raskt galle og har vanndrivende egenskaper. Med dens hjelp er det mulig å forbedre fordøyelsesprosessen, normalisere blodsammensetningen, kvitte seg med dårlig kolesterol.Å drikke et avkok av zucchiniblomster hjelper til med å takle allergisymptomer. Samtidig er det forbudt å spise frukt ved brudd på kaliumutskillelsen fra kroppen og ved individuell intoleranse.

Zucchini er en krypende avling som danner en stor busk med lange skudd. Fruktene er lysegrønne eller blekgule. De når en lengde på 40 centimeter.

Det anbefales ikke å bruke fersk zucchini. Dette skyldes at de har en hard hud. Modne grønnsaker har store frø som må fjernes før tilberedning.

En busk kan få opptil 9 frukter. Stadiet med teknisk modenhet skjer i første halvdel av høsten. Når den ikke høstes i tide, mister zucchini smaken, vokser til gigantiske størrelser og blir for hard.

Anlegget anses som lite krevende å ta vare på.Den er motstandsdyktig mot frost og temperatursvingninger. For å dyrke en avling må du forberede mye plass. Busken når en høyde på 70 centimeter og danner viltvoksende vipper. Samtidig er kulturen mottakelig for skadedyrangrep.

Hva har zucchini og zucchini til felles

De aktuelle avlingene deler mange fellestrekk:

1. Begge typer frukt inneholder et minimum av kalorier. Zucchini inneholder bare 27 kilokalorier, mens zucchini har opptil 16. De egner seg utmerket til diettmat.
2. Zucchini og zucchini inneholder mye karoten, vitamin C, kalium, folsyre.
3. Grønnsaker absorberes perfekt av kroppen. Derfor anbefaler barneleger å bruke dem som den første komplementære maten.
4. Frukt bidrar til å forbedre fordøyelsesfunksjoner og fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Leger anbefaler å spise zucchini og zucchini for sykdommer i lever, nyrer, mage og kardiovaskulær system.
5. Grønnsaker er enkle å tilberede og smaker godt.

Hovedforskjeller

Ikke alle vet hva som er forskjellen mellom de vurderte frukttypene. Den berører mange aspekter.

Etter farge og størrelse

Zucchini har en blekgrønn hud og vokser på en stor busk og danner lange skudd. I lengden kan de nå 40 centimeter. Zucchini har en mørkegrønn farge og en myk øm hud. Lengden deres overstiger ikke 25 centimeter.

Smak og nytte

Zucchini har et seigt kjøtt, så det anbefales å stuve eller steke dem. De inneholder mange verdifulle komponenter - jern, pektin, fosfor, folsyre. Zucchini er preget av myk og øm fruktkjøtt, som har en behagelig smak og aroma. Slike frukter inneholder mange vitaminer fra gruppene B, C, PP.

På skrellen

Courgette kjennetegnes av en myk og smakfull skall, som inneholder mye vitamin C. Derfor kan ikke disse grønnsakene skrelles. Skjær av det tøffe skinnet fra zucchini.

By frø

Zucchini har et høyt innhold av store frø. Det er bedre å fjerne dem før du koker en grønnsak. Zucchini har små og lite iøynefallende frø. Derfor er det tillatt å tilberede grønnsaken som helhet.

I dyrkingsprosesser

Zucchini regnes som en lite krevende avling som ikke krever spesiell stell. I varmt vær må planten vannes. Zucchini må tas godt vare på - fukt jorden regelmessig, fôr, fjern ugress.

I lagring

Zucchini har kort holdbarhet. De bør spises umiddelbart eller fryses. Zucchini er et produkt med lang holdbarhet.

Zucchini og zucchini er ganske vanlige planter som er forskjellige på en rekke måter. De relaterer seg til buskenes utseende, formen og fargen på frukten, egenskapene til dyrking.

Anbefalt