Ølkorn som fôr til storfe: hva er det, fordeler og ulemper med å bruke det

Produksjonen av vørter til øl etterlater et biprodukt med høy næringsverdi - brukt korn. Bryggere kaster det ikke, men selger det til husdyrbruk. Bryggerkorn som brukes som fôr til storfe er en rik kilde til proteiner, og når det er regelmessig tilstede i dietten, normaliserer det fordøyelsen og metabolismen, øker melkeproduksjonen til melkekyr og slakteproduktiviteten til okser.

Hva er et ølkorn?

Drobina - proteinkonsentrat som gjenstår etter produksjon av ølurt. Det leveres til husdyroppdrettere i ensilert og granulert form.Fersk produkt er en væske, lagret i ikke lenger enn 4 dager. Videre begynner oksidasjonsprosesser i den, nyttige stoffer erstattes av giftige. For bruk i husdyrhold må korn derfor tørkes eller ensileres.

Av 3,5 tonn rå ølmasse oppnås ca. 1 tonn tørre korn. Den selges i smuldrende form eller presset til granulat.

Ølpellet - et verdifullt proteinfôr for storfe, 100 g inneholder:

78g vann;
4g protein;
2g fett;
0,3 g sukker;
3,5 g fiber;
0,8g flyveaske;
11 g nitrogenfrie organiske stoffer;
0,1 g fosfor;
0,07 g kalsium.

Næringsverdien av 1 kg ensilasjekorn tilsvarer en tilsvarende andel fôrblanding til melkekyr med et proteininnhold på 25 % og et energiutbytte for laktasjon på 6,7 MJ.Regelmessig inkludering av pellets i kosten i en mengde på 10-12 kg per individ per dag gjør at du kan spare 2,5 kg kraftfôr per dag.

Mettet med protein og fiber, har produktet en positiv effekt på magen til storfe. Med regelmessig inkludering i dietten normaliserer det vommens funksjon, forhindrer diaré hos kyr.

En høy prosentandel av proteiner i ølmasse forblir stabil i magen. Nesten 50 % av proteinet går utenom vomma uten fordøyelse, assimilering skjer i tynntarmen.

Næringsverdien til det ensilerte produktet er vist i tabellen.

metabolsk energi, MJ11.4laktasjonsenergi, MJ råprotein, g ufordøyd protein i vomma, g 160 230 +5

Indikator	Verdi per 1 kg tørrstoff

6,7
260
	fordøyd protein, g
	rumen nitrogenbalanse, g

Fordeler og ulemper

Fordeler og ulemperen høy konsentrasjon av protein som ikke brytes ned i magen;oppnå samme mengde energi som fra konsentrert fôr;normalisering av fordøyelsen, forebygging av problemer med avføring;kosttilskudd kvalitet, helsemessige fordeler;en reduksjon i konsentrasjonen av den tørre komponenten i kostholdet, en økning i forbruket av hovedfôret;naturlighet, høyt innhold av bioaktive komponenter;reduksjon i kostnadene ved fôring av storfe, evnen til å erstatte dyrt soyabønnemel;positiv effekt på laktasjon av melkekyr.korn kan ikke kalles et billig produkt fra avfallskategorien, kostnadene skyldes alvorlighetsgraden og kostnadene ved tørking og granulering;på markedet for husdyrprodukter vises ølråvarer sjelden;mange store gårder bringer produktet direkte fra nærliggende bryggerier, men siden det ikke lagres lenger enn 3-4 dager, forringes det raskt, blir dekket av mugg, gjærer, du må transportere det 2 ganger i uken, noe som øker kostnadene på grunn av arbeidskostnader.

Bruksanvisning for kyr

Forbruksraten for et ølprodukt for en melkeku er 5-10 kg per dag, for fetende okser og ungdyr - 10-15 kg. En del ølensilasje for storfe velges individuelt, under hensyntagen til den kvalitative sammensetningen av hovedfôret og melkeproduktiviteten til dyrene. Med en økning i prosentandelen av pellets i dietten til storfe, reduseres den totale daglige porsjonen fôr. Med regelmessig inkludering av et ølprodukt i dietten til oksekyr, får kjøttet en behagelig aroma og saftig smak.

Anbef alte porsjoner med ensilasjekorn til storfe, tatt i betraktning melkeproduksjon, er vist i tabellen.

15-202,5-320-304-5

Cfemelkproduksjon, l	Daglig porsjon ølensilasje, kg


6-6.5

Omtrentlig storferasjon for gress-ensilasje, inkludert bryggerkorn:

hø - 1 kg;
bønne-kornensilasje - 15 kg;
ensilert mais - 20 kg;
korn - 10 kg;
rapsmel - 1,5 kg.

Forsiktighetsregler

Feil bruk av ølensilasje truer med alvorlig fordøyelsesbesvær og død av storfe. Et ferskt produkt blir raskt mugne, forårsaker forgiftning hos kyrne som har spist det. Derfor prøver bryggerier å selge avfall i løpet av en dag, og bøndene skynder seg å mate eller ensilere det.

Overdreven inkludering av pellets i dietten til storfe truer med funksjonsfeil i magen, fedme, fører til reproduksjonsproblemer.

lagringsregler

Fersk ølavfall inneholder 20-25 % tørrstoff, har en temperatur på 55-65 °C. Med slike indikatorer må pelleten ensileres innen 3 dager. Ensilering av ølavfall er vanskeligere enn mais, da det inneholder mindre fuktighet og sukker. Bruken av biokonserveringsmidler er ubrukelig, siden melkesyrebakterier ikke aktivt formerer seg ved temperaturer opp til 65 ° C. Den eneste akseptable og ukompliserte måten å ensilere på er å legge i polymerhylser. Hvis bruk av ermer ikke er mulig, kan du legge pelleten på et betongdeksel, dekke den med en film for å skape anaerobe forhold, fikse strukturen med sandsekker eller andre vekter.

Ensilasjehaugen må ikke komme i kontakt med bakken. Askepartikler i bakken forstyrrer gjæringsprosessen.

Det anbefales ikke å lage ensileringshauger høyere enn 1,5 m. Ensilering varer i 3 dager. Etter denne tiden kan bonden allerede ta ut trykket i hylsen. Men fôring med ensilasje fra en hylse bør ikke forlenges i mer enn 3 dager.

Det er bedre å la siloen stå i tette forhold i en måned. I løpet av denne tiden vil kjernen i ensilasjehaugen kjøles ned til utetemperatur, og veksten av muggsopp vil bremse ned. Som et resultat vil produktet være mer egnet for storfekonsum. Hermetisk forseglede poser med ensilasje kan lagres i minst seks måneder.