Kjøtt- og beinmel til kyllinger: dosering for verpehøner og kyllinger, hvordan gi

Kjøtt- og beinmel for slaktekyllinger akselererer vektøkning og reduserer risikoen for luftveissykdommer. Hos eggraser øker et proteintilskudd til dietten stressmotstand, eggproduksjon og skallstyrke. Det er viktig å velge toppdressing av høy kvalitet eller lage den selv, etter teknologien. For unger og voksne fugler må den optimale fôringsdosen overholdes.

Beskrivelse og produksjonsprosess for produktet

Nyttig produkt for kyllinger av alle raser laget av resirkulerte bein og kjøttavfall:

• kadaver av dyr som døde av ikke-smittsomme sykdommer og alderdom;
• utstyr som ikke er matvarer fra stripping av kjøtt;
• innmat med lav ernæringsmessig verdi.

På grunn av animalsk opprinnelse er denne toppdressingen en kilde til sporstoffer i en lett fordøyelig form (lysin råder over metionin).

Konsentrasjonen av mineraler er ganske høy: 6,5-11,6% kalsium, 3,3-5,9% fosfor, jern 3,1-5,7%. Ved å motta slik toppdressing vokser fuglene jevnere, vokser raskere og begynner å skynde seg tidligere.

Kjøtt- og benmelproduksjonstrinn:

1. Laboratorietesting av innkommende råvarer for mikrobiologisk sikkerhet - fravær av patogene mikroorganismer og giftstoffer.
2. Forberedende knusing, tørking av råvarer og fordøyelse.
3. Knusing til en masse kjøttdeig.
4. Få et konsentrat - dehydrering og avfetting av råmassen i en sentrifuge eller separator.
5. Endelig tørking og maling av konsentratet til en smule pulver.
6. Antioksidantinjeksjon.
7. Magnetisk rengjøring av metallurenheter.
8. Pakking i engros- og detaljemballasje.

Hvordan velge?

Kriterier for valg av kvalitetskjøtt- og beinmel til kyllinger:

• produksjonsdato, utløpsdato - ikke mer enn ett år;
• farge - fra lysebrun til brun;
• lukt - spesifikk, men uten muggen, mugg og sur fargetone;
• konsistens - tørt, smuldrende pulver, granulat opptil 12,7 mm i størrelse;
• sammensetning - utenlandske inneslutninger, konserveringsmidler er uakseptable.

Høy fuktighetssammensetning øker vekten og reduserer holdbarheten. For lys eller gulaktig nyanse indikerer tilsetning av kritt og soya, noe som reduserer proteinverdien til blandingen.Slik forfalskning øker fortjenesten til skruppelløse produsenter betydelig, men endrer sammensetningen av kosttilskuddet, reduserer proteinverdien. Og et overskudd av kalsium er farlig ved å redusere absorpsjonen av fôr, og forstyrre produktiviteten til fuglen.

Komposisjon for klasse 1 og 2 med standard prosentandel:

• protein (42–50 %);
• ash (30–26 %);
• fats (18-10 %);
• vann (10–9 %);
• fiber (ikke mer enn 2 %);
• antioksidant (ikke mer enn 0,02%).

Det er viktig å velge leverandører med riktig grad av kontroll over sikkerheten til råvarer og rettidig rengjøring av utstyr. Dette minimerer risikoen for smittsomme sykdommer, fjærfeforgiftning med giftstoffer, fedme.

Selvlaget

Kjøtt- og beinmel til kyllinger kan lages hjemme ved hjelp av tilgjengelig utstyr. Dette vil sikre friskheten av råvarer og fraværet av utenlandske komponenter i sammensetningen av nyttig toppdressing. Som med industriell produksjon, må tre hovedtrinn utføres:

1. Mørt kjøtt og bein.
2. Tørre råvarer.
3. Knus produktet til pulver.

Oppvarming og mykning av bein utføres både i brennstoff- eller elektriske ovner, og på åpen ild. Bruk servise som lar overflødig fuktighet fordampe godt. Du må legge til avskjær til beinene ved å forkoke det og bringe det til konsistensen av kjøttdeig. Godt tørkede råvarer knuses i en mørtel, blender eller kornkvern. For å få en betydelig mengde produkt, er det nødvendig å kjøpe tørke- og slipeutstyr med høy produktivitet.

Dette er nyttig for gårder med flere gårder med store mengder kjøttavfall.

Hvordan gi beinmel til kyllinger

Kjøtt- og beinpulver kan gis som del av tørr, våt eller blandet mat fra egen produksjon. I de fleste ferdiglagde kombinerte innmatinger er denne komponenten allerede til stede.

Ved bruk av andre tilsetningsstoffer, premikser, er det viktig å korrelere deres dosering og sammensetning slik at det ikke er overskudd av protein og sporstoffer i kosten.

Doser for verpehøner

Hovedbehovet for protein, kalsium og andre sporstoffer hos voksne høner av eggeraser er knyttet til produksjon av egg, skall. Hver verpehøne bør få kjøtt- og beinmel opp til 7-10 % av det totale fôret, som er 7-11 gram per dag. For en servering på 5000 gram mat må du ta 250 gram proteinpulver og 4500 gram andre balanserte ingredienser.

Dosering for slaktekylling

Jevn introduksjon av fôrtilsetning i dietten til unge slaktekyllingraser vil akselerere vektøkning, styrke beinvev uten helsefare. Dette gis til kyllinger ikke tidligere enn 6 dager av livet, 0,5-1 gram per individ per dag. Tilsett deretter 1 gram hver 10. dag. Ved 60 dager vil porsjonen være 4,5-5 gram, den beholdes i hele den videre oppbevaringstiden for fuglen.

For kyllinger

Unge eggraser av kyllinger får dette mineralfôret ikke tidligere enn 11 dager av livet, 1 gram per individ per dag. Neste:

• 21–30 dager – 1,4 gram;
• 31–40 dager – 2,8 gram;
• 41–60 dager – 3,5–4 gram.

lagringsregler

Fordi kjøtt- og beinmel er et naturlig, økologisk produkt, er riktig oppbevaring viktig.

Forsiktig: hvis kjøtt- og beinmel er overopphetet og etter utløpsdatoen, er fettnedbrytning og produksjon av giftig akroleinaldehyd sannsynlig.

Den optimale lagringsplassen er vekk fra direkte sollys, og helst mørklagt, med en temperatur som ikke er høyere enn +30 ° С. Industriprodukter inneholder tilsetningsstoffer som forhindrer oksidasjon og forlenger holdbarheten.

Maksimal holdbarhet, avhengig av temperaturforhold og i uåpnet fabrikkemballasje, er 12 måneder. Proteinpulver av egen produksjon og fra åpnede poser bør oppbevares i lufttett beholder, krukke eller flaske. Det er viktig å ikke glemme å lukke beholderen tett hver gang slik at tilsetningsstoffet ikke blir fuktig.

Anbefalt