Hvordan dyrke en artisjokk på landet: planting fra frø og hjemmepleie

I enhver hage kan du se et standard sett med grønnsaker som alle dyrker. Agurk, tomat, kål, poteter og gulrøtter - alt dette er velkjent og har blitt spist mer enn en gang. Men hva gjør du når du vil prøve noe nytt? Hvilken kultur å velge? Svaret på spørsmålet ditt er ekstremt enkelt - prøv å dyrke en artisjokk. Den fortjener en egen plass i hagen din. Ved å dyrke den kan du nyte en ny, raffinert smak og få mange fordeler av den. Hvordan dyrke en artisjokk i dachaen din, og hva du trenger å vite for dette, vil vi forstå nedenfor.

Nøkkelfunksjoner

Artisjokk er en flerårig plante med brede, store blader og rett stilk. Mer enn 140 arter av denne planten vokser rundt om i verden, men bare 40 varianter brukes til mat. Sommerbeboere som ønsker å dyrke den på nettstedet deres, må huske på følgende:

1. Artisjokken blomstrer ikke alltid det første året etter planting. Hvis du vil smake, gjør deg klar for en møysommelig ventetid.
2. Vekst- og utviklingsperioden for en plante er minst 180 dager. På grunn av dette, i de sentrale og nordlige regionene av landet, dyrkes den utelukkende ved bruk av frøplanter.
3. Planten elsker varme, og for normal utvikling bør omgivelsestemperaturen være 15-25 ^o.

Planten formerer seg vanligvis ved hjelp av frø, som kan kjøpes i en hvilken som helst spesialbutikk. I tillegg til formering med frø, kan metoden for å dele moderplanten brukes, som viser gode resultater.

Vær oppmerksom! Artisjokkhoder vokser ikke til ønsket størrelse samtidig, og dette må tas hensyn til ved høsting.

Artisjokkvarianter

Som nevnt ovenfor har artisjokken mange varianter, hvorav ikke mer enn 40 er spiselige. Av disse 40 variantene er det imidlertid omtrent 10 som oftest brukes i matlaging. Grønnsaksdyrkere rundt om i verden vurderer bare to typer til vær den deiligste og sunneste :

• spansk artisjokk;
• thorny artisjokk.

I hver art er det flere varianter som har de gunstigste vekstforholdene og modningsvilkårene:

1. Handsome. Den har fått stor popularitet blant sommerboere, og det er grunner til det. Den første er høy produktivitet. Dette er ikke overraskende, fordi planten begynner å bære frukt det første året etter planting.Den andre grunnen ligger i den relative enkle dyrkingen, sammenlignet med andre varianter. Artisjokkbusken av Krasavets-sorten når en høyde på omtrent 1 meter. Opptil 12 blomsterstander dannes på den, som når en masse på 110 gram.
2. Lilla tidlig. Som du allerede har forstått fra navnet, tilhører sorten kategorien tidlig. Plantens busk er lav sammenlignet med andre avlinger, og vokser ikke høyere enn 70 centimeter. Det dannes ikke mer enn et dusin blomsterstander på den, hvis masse svinger rundt 100 gram.
3. Sultan. Den største varianten, hvis busk når opp til 2 meter i høyden. Planten er midt i sesongen, og har 15 blomsterstander, hvis masse ikke overstiger 90 gram.
4. Gourmet. I likhet med sultanen tilhører den midtsesongens varianter. Busken er ganske høy, ca 1,5 meter, men blomsterstandene veier ikke så mye. Gjennomsnittsvekten er 80 gram.

Kombinasjon av kultur med andre planter

Ikke alle sommerboere vet at utbyttet av en bestemt avling ikke bare avhenger av å ta vare på den, men også av miljøet. Når du dyrker en artisjokk, bør dette faktum tas i betraktning, fordi den har både "favoritter" og uønskede naboer. Favoritter inkluderer:

• persille;
• bue;
• selleri;
• gulrot;
• mais.

Det er uønsket å plante en artisjokk ved siden av:

• fuck;
• tomater;
• beans.

Høsten vil være rikelig hvis den tidligere ble dyrket på stedet:

• kål;
• legumes;
• poteter.

Ved å følge disse anbefalingene kan du dyrke en rikholdig høst som vil dekorere ethvert bord.

Når kan du plante en artisjokk i bedene

Planting av planter i bedene avhenger i stor grad av de klimatiske forholdene i regionen. På steder med varmt klima kan planten plantes på bed i andre halvdel av mai. Hvis regionen din ikke har et varmt klima, er det bedre å utsette plantetiden til sommeren. I dette tilfellet, ikke glem å jobbe med frøplanter, ta dem til frisk luft. Dette vil gjøre at skuddene stivner og slår rot bedre i sommerhytta.

Hvis du vil ta sjansen og plante frøplanter så tidlig som mulig - ikke glem å dekke den med en klut eller film om natten. Dette er nødvendig for at plantene ikke skal dø av nattefrost. Et godt alternativ ville være å installere små metallbuer over sengen, som filmen vil bli strukket på om kvelden, og danner et minidrivhus.

Hvis du analyserer individuelle regioner, kan artisjokken plantes:

• i Moskva-regionen - midten av mai, begynnelsen av juni;
• i Sentral-Russland - i andre halvdel av mai;
• i Ural - tidlig-midten av juni, fortrinnsvis i et drivhus;
• i Sibir - i midten av juni. Det er ønskelig å dyrke i drivhusforhold.

Viktig! Når du dyrker artisjokker i drivhus, husk at planten tar mye plass og drivhuset må være romslig og høyt.

Voksing fra frø utendørs

To sesonger er egnet for planting av artisjokkfrø:

• andre halvdel av høsten;
• slutten av våren.

For å gjøre dette, graves det 4 cm dype hull i hagen eller i hagen. Noen få frø dyppes i hvert hull og dekkes med jord.Mellom gropene må du holde en avstand på 70 centimeter. Artisjokker dyrket i sør kan plantes over lange avstander - fra 90 til 130 centimeter. Hvis du dyrker en avling på denne måten, vil du kunne smake fruktene først det andre året etter planting.

såing av frøplanter

For sommerboere som dyrker denne avlingen for første gang, er én pose frø nok til planting. Det anbefales å begrense deg til en variant, og det er godt å forstå egenskapene til dyrkingen. Frøbearbeiding begynner i andre halvdel av februar, noen uker før planting. Såing av frøplanter gjøres slik:

1. Frøene til planten legges i vann i 11 timer.
2. Vanntemperatur - romtemperatur.
3. Etter at frøene har svellet i vann, fjernes de på våt gasbind og pakkes inn i det. Ovenfra kan gasbindet dekkes med en film for å hindre fuktighetsfordampning.
4. I denne formen lagres frøene på et varmt sted i 5 dager.
5. Etter den angitte perioden fjernes bunten med frø i kjøleskapet. Dette bør gjøres hvis du ønsker å få en avling det første året etter planting.
6. Deretter må du klargjøre beholderne der frøene skal plantes. Til dette forberedes en blanding av humus, sand og torskjord.
7. I forberedte beholdere fylt med jord lager vi små riller. Dybden på sporene bør ikke overstige 4 centimeter.
8. Frø plantes med 4 centimeters mellomrom fra hverandre. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade de spirede spirene.
9. Et centimeter lag med jord legges over frøene, som er lett fuktet med en sprayflaske.

• Så snart spirene har klekket ut over bakken og det første bladet har dannet seg, må frøplantene fjernes til et kjøligere sted (temperatur - opptil 15 ^{о) og en bakgrunnsbelysning bør installeres ved siden av pottene. Dette bør skje omtrent to uker etter planting.}

Pass på at bakken er moderat fuktig. Ikke overtørk jorda eller overfukt den.

Plukking og frøplantepleie

Planteplukking gjøres i tilfeller der frøplanter ble dyrket i én beholder. Gryner med et volum på 0,5 liter er perfekte for plukking. Plukkingen utføres som følger:

1. Jord bestående av sand og humus tilsettes pottene. En fordypning er laget i midten av beholderen, som helles med vann.
2. Planter dyrket i en felles boks vannes og fjernes én om gangen.
3. Hovedroten til hver frøplante klemmes, og deretter plantes de i forberedte potter.
4. De ferdige pottene vannes og settes på et varmt sted.
5. 14 dager etter at plantene er plantet i separate potter, gjødsles de med mullein, som fortynnes i væske. Andelen er 1 til 10.
6. Etter det venter vi ytterligere 14 dager og tilsetter et kompleks av mineralgjødsel i jorden.

Planter bør tas utendørs for å herde dem. Det anbefales å gjøre dette i varmt, rolig vær.

Landing i åpen mark

Det er to måter å dyrke frøplanter i åpen mark, avhengig av formålet artisjokken er plantet for:

• for å spise;
• til dekorasjon.

Hvis artisjokken dyrkes for konsum, plantes den i hagen:

1. Landet i området som er valgt for planting, blir gravd opp og gjødslet.
2. Humus, kaliumsulfat og superfosfat brukes som gjødsel. Humus må tilsettes med en hastighet på 10 kilo per 1 kvadratmeter.
3. Sengene er laget, høyden på dem er minst 20 centimeter.
4. Avstanden mellom sengene er 1 meter.
5. Det anbefales ikke å plante planter nærmere enn 80 centimeter fra hverandre.
6. Sengene må vannes og dekkes med halm.

Hvis planten dyrkes for skjønnhets skyld, for eksempel i hagen, endres plantealgoritmen litt:

1. Velg et sted som vil være synlig og lett å komme i nærheten av.
2. Det graves et dypt hull på plantestedet, som er fylt med kompost og jord, blandet med torv.
3. Diameteren på gropen er 75 centimeter.
4. Dybden av gropen er 50 centimeter.
5. Avstanden mellom gropene er minst 1,5 meter.
6. Planten plantes i et hull i en spesiell torvpotte.
7. Gropen vannes og dekkes med et lag med halm.

Landingsstedet skal i begge tilfeller ha god tilgang til solen, som ikke skal blokkeres av andre objekter. Området bør ikke blåses sterkt av vinden og ha tørr jord.

På grunn av strukturen i rotsystemet, som er godt utviklet i artisjokken, med for mye jordfuktighet, vil røttene råtne. Dette vil føre til plantens død. For landing er det ønskelig å velge et sted på sørsiden av tomten.

Funksjoner ved å dyrke i et drivhus

Det er noen ting du må huske på når du dyrker en plante i et drivhus:

• artisjokk når en grei størrelse. Noen varianter blir opptil 2 meter høye. Det følger at drivhuset skal være romslig;
• Innetemperaturen må ikke falle under -2 ^{o ellers vil planten dø.}

Ellers er kravene til stell i drivhusforhold de samme som vanlig.

Spesifikasjoner for dyrking hjemme

Bare artisjokkfrøplanter kan dyrkes hjemme. Selve planten, på grunn av størrelsen, er ekstremt vanskelig å dyrke i en leilighet. For å dyrke frøplanter må følgende krav være oppfylt:

1. Vann frøene godt.
2. Før det første bladet vises, bør temperaturen i rommet med frøplanter være på +25 ^{o, etter at temperaturen har sunket til 12 grader.}
3. Et par dager før planting tas frøplantene ut i frisk luft og herder den.

Regler for plantestell

Spesielle forhold for stell av artisjokken er ikke påkrevd, det er nok til å oppfylle følgende krav:

• vann buskene i tide;
• løsne jorda og fjerne ugress;
• gjødsle sengene.

Ellers krever ikke avlingen ekstra tid og er ikke vanskelig å dyrke.

Vannbusker

Vanning gjøres på ettermiddagen. Du kan holde deg til en av følgende tidsplaner:

• vann busken annenhver dag med en minimumsmengde vann;
• vann en gang annenhver uke, bruk opptil 5 liter væske på en busk.

Uansett hvilken modus du velger, vær oppmerksom på jordfuktigheten. Det skal ikke være for tørt eller vått. Ellers vil det påvirke plantens vekst og kvaliteten på avlingen.

Å løsne jorda og fjerne ugress

Det er best å løsne jorden neste dag etter vanning.Så du åpner plantens tilgang til oksygen, og den vil utvikle seg harmonisk og riktig. Under løsningen fjernes ugresset. Dette må gjøres til anlegget er ferdig forsterket og trer i kraft.

Etter luking kan utføres etter eget ønske. Du bør imidlertid ikke starte anlegget for mye i alle fall.

Nødvendig gjødsel og toppdressinger

Fôring av busken og gjødsling av jorda har en positiv effekt på planten, og er nødvendig ikke bare under dyrking av frøplanter.

Under vekstprosessen tilsetter du også mineralgjødsel, og dette fortsetter til slutten av buskens livssyklus. Komplekset av gjødsel forblir det samme, og en annen type toppdressing legges til en voksen plante, som kalles "foliar". Det utføres ved å sprøyte busken med en næringsløsning fra følgende komponenter:

• treaske - 1 teskje;
• superfosfat - 1 teskje;
• kaliumklorid - 3 teskjeer.

Slikt agn har ikke bare en positiv effekt på avlingen, men beskytter også avlingen mot skadedyr.

Lyplanter for vinteren

For å beskytte en plante i det åpne feltet trenger du:

1. Kutt av stilkene på planten, og la det bare være 30 centimeter fra bakken til tuppen.
2. Dekk busken med burlap eller annet stoff, for eksempel komposittlerret.
3. Strø bakken rundt busken med et lag med halm eller sagflis. Du kan bruke falne blader. Laget skal være 30 centimeter tykt.
4. Etter snøen faller, kan du måke den fra nærliggende områder, og dekke basen og røttene med en tett snøhette.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Sykdommer som rammer busken er kronbladråte. Grønne med spesiell glede spiser bladlus av forskjellige arter og snegler. For å bekjempe dem behandles busken med spesielle preparater. Dette bør gjøres til våren.

Høsting og konservering

Du må høste i henhold til følgende algoritme:

1. Når toppen av knoppen begynner å åpne seg, kan du høste frukten for å spise.
2. Det er tilrådelig å ikke la mer enn 3 stengler stå på busken, hvor 4 kurver vil bli plassert.
3. Du må kutte artisjokken på en slik måte at den fanger en del av stilken.

Ikke utsett høstingen før planten blomstrer, hvis dette skjer, blir fruktene for harde og ikke egnet til å spises.

Høstede frukter lagres ikke lenger enn tre måneder ved en omgivelsestemperatur på 1 ^о. Hvis lagringstemperaturen er høyere og ikke overstiger 12 ^{o, kan frukten forbli brukbar i opptil 4 uker.}

Anbefalt