Granny Smith-epler: sortsbeskrivelse og egenskaper, dyrking og stell med foto

En av de vanligste eplesortene i verden er Granny Smith. Denne sorten ble avlet på slutten av 1800-tallet i Australia. Og siden den gang har han blitt populær blant gartnere over hele verden. Ofte selges denne varianten i butikker.

Beskrivelse av Granny Smith-epler

Før du kjøper et epletre for planting, studer dets egenskaper og beskrivelse.

Historien om opprettelsen av sorten

Granny Smith ble først oppdrettet i 1868 av australske oppdrettere. Opphavsmannen var Maria Anna Smith, som krysset et vilt epletre hentet fra Frankrike med en av de lokale variantene. En ny variant er oppk alt etter henne.

Nyttige egenskaper til frukt

Modne epler er rike på sporstoffer og andre næringsstoffer.

Macronutrients

Makronæringsstoffene som er inkludert i sammensetningen inkluderer:

molybden;
fosfor;
kalium;
jod;
kalsium.

Inneholder også jern.

Micronutrients

Eple inneholder antocyaniner og flavonoider, pektin og ulike typer syrer.

Vitaminer

Frukt er rik på vitamin B, K og biotin.

Produktkalorier

Det er bare 47 kcal per 100 g fruktkjøtt med skall. På grunn av det lave kaloriinnholdet er frukt klassifisert som diettprodukter.

Smak og aroma

Køtten har en fyldig eplesmak. Epler er søte og syrlige på smak. Jo lenger fruktene lagres, jo søtere blir de. Smakepoengene er 4,4 av 5.

Kontraindikasjoner for bruk

Kontraindikasjoner inkluderer allergi mot epler, disposisjon for oppblåsthet, magesår, gastritt og andre magesykdommer.

Bruk i matlaging

I matlaging er bruken av epler bred. De brukes til å lage syltetøy, bake, tørkes til te og spises ferske.

Funksjoner

Når du velger en sort for planting, vær oppmerksom på treets størrelse, utbytte, fruktsetting og vinterhardhet.

Tredimensjoner

Modne trær vokser ikke mer enn 3,5 m. Granny Smith er en halvdvergsort. Epletreet utmerker seg ved en bred krone som sprer seg, formet som en oval.

sykdomsresistens

Granny Smith er ofte påvirket av pulveraktig mugg, rust. Middels motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, skurv og monilial svie.

Vinterhardhet

Sorten er ikke vinterhard. Epletrær kan bare plantes i områder med moderate vintre.

Landbruksaktiviteter

Spesiell oppmerksomhet rettes mot agrotekniske prosedyrer ved dyrking av Granny Smith-epletreet.

Planter et epletre

Under plantingen av Granny Smith-epletreet blir det lagt spesiell vekt på klargjøring av frøplanter og valg av plantedatoer.

Timing

Epletrær plantes om våren og høsten. Fordelen med vårplanting er at frøplantene rekker å bli sterkere til vinteren. Frøplanter plantes i slutten av april - begynnelsen av mai.

Høstplanting lar frøplanter slå rot til våren. Høstplantingen begynner i første halvdel av oktober.

Seedlings

Før planting dyppes frøplanter i en vekstaktivator noen timer før planting. Umiddelbart før planting dyppes røttene til frøplanter i en flytende løsning av leire.

Handlinger under avstigning

Trinn for å plante et tre:

Grav et hull, fyll bunnen med gjødsel, kompost, vedaske og nitrogen.
Bland gjødselen med matjorda og la hullet stå i 2-3 uker.
Sett en frøplante i bunnen av gropen og rett forsiktig ut røttene.
Fyll hullet med jord og tamp jorden nær stammen.
Strø over varmt vann og bind stilken til en påle som drives ned i jorden før planting.

Hvis frøplantene ble plantet om våren, vannes de flere ganger i uken. Vanning er ikke nødvendig om høsten.

Voksende

For det første, når man dyrker et Granny Smith-epletre, er det fokus på å tiltrekke pollinatorer til hagen og danne en krone.

Pollinators

Pollinerende trær inkluderer følgende varianter av epler:

Elise;
Ligol;
Pink Lady.

I tillegg, for å tiltrekke bier, sprøytes blomsterstandene med honningløsning.

Cutting

De første årene vokser epletrær aktivt. For å forhindre fortykning trimmes kronen regelmessig. Beskjæring starter fra det andre året etter planting. Skjelettgrener etterlates i en avstand på minst 50 cm fra hverandre. Klipp av de skuddene som vokser opp. Tørre og syke greiner beskjæres om høsten.

Care

Epletrepleie inkluderer vanning, gjødsling og sykdomsforebygging.

Vanning og gjødsling

Vanne og gjødsle epletrær 4 ganger per sesong. Første gang i vekstsesongen, andre gang - med begynnelsen av blomstringen. Tredje gang med begynnelsen av frukting. Og siste gang - før frosten.

I vekstsesongen trenger epletreet nitrogen. Etterfølgende ganger tilføres fosfor og kalium i jorda.

Før utbruddet av kaldt vær bør ikke nitrogenholdig gjødsel påføres jorden. Nitrogen stimulerer veksten av skudd, og før utbruddet av kaldt vær, bør toppdressing være rettet mot å forberede treet for kaldt vær. Om høsten er jorden rundt stammene dekket med torv. Laget med mulch bør være minst 15 cm.

skadedyrkontroll

Fra skadedyr hver vår behandles epletrær med Bordeaux-væske, Hom eller Skor. Fra skadelige insekter behandles planter med Karbofos eller Aktara. Preparatene hjelper til med å bekjempe bladlus, plommekodling og andre typer insekter som oftest finnes på epletrær.

Det er viktig å regelmessig inspisere trær for å hindre spredning av sykdommer og insekter i tide. Fra skadedyr hjelper sprøyting med en løsning av vaskesåpe med tilsetning av sennepspulver. Hvitløk eller ringblomster er også plantet i nærheten. Lukten av disse plantene frastøter insekter.

Modning og fruktsetting

Fruktmodning og fruktsetting er viktige egenskaper du må være oppmerksom på når du kjøper en frøplante.

Flowering

Epletreet blomstrer i midten av mai. I slutten av mai slutter blomstringen. Blomstringsperioden faller sammen med blomstringen av noen sene eplesorter.

modning

Fullmodne frukt når midten av september. I noen regioner modnes frukten innen oktober.

Begynnelsen av frukting

Granny Smith begynner å bære frukt i det 2.-3. året etter å ha plantet frøplanten i bakken. Planten begynner å bære frukt for fullt i det 4. året.

Frequency of fruiting

Planten bærer frukt hvert år. Ved slutten av treets levetid avtar fruktdannelsen, men ikke vesentlig. Epletreet begynner ikke å bære frukt hvert år. Du kan øke utbyttet ved å gjødsle.

Yields

Utbyttet er høyt, opptil 150 kg frukt høstes fra ett tre per sesong. Treet bærer jevnt hvert år.

Lagring og transport

Frukt kjennetegnes ved transportbarhet og holdbarhet, så epler dyrkes ofte for salg i butikker.

Lagringsfunksjoner

Etter høsting lagres fruktene til november. Ved riktig oppbevaring kan perioden forlenges til vinter. Den høstede avlingen oppbevares i et mørkt, kjølig rom ved temperaturer opp til +15 grader.Fruktene inspiseres jevnlig og de råtne kastes umiddelbart slik at råtten ikke sprer seg til andre epler.

Transport av epler

På grunn av det tette skallet tåler epler lang transport, så Granny Smith finnes ofte i hyller og butikkhyller.

Vekstområder

Regioner med lange somre og korte varme vintre er egnet for dyrking av Granny Smith-epletrær på grunn av deres disposisjon for å fryse under streng frost. Det anbefales ikke å plante frøplanter på nordlige breddegrader.