Krystalldruer: beskrivelse og fordeler med sorten, planting og stell med et bilde

Hovedbruken av Krystalldruer er bruken som råmateriale for produksjon av sterke tørre og søte viner av merket Sherry. Men på grunn av det høye sukkerinnholdet i bær og høy smak, er den veldig populær blant amatørgartnere - for fersk konsum, tilberedning av naturlig juice, kompotter, marshmallows, syltetøy, rosiner.

variasjonshistorikk

Krystallsort ble oppnådd av ungarske vindyrkere ved to-trinns kryssing av Amur-druer med ungarske varianter: Challoczi Lajos - 1. trinn og Villard Blanc - 2. seleksjonstrinn.

Fra Amur-druer, fikk Crystal utholdenhet til ugunstige værforhold og streng frost, og fra ungarske varianter - edel smak og motstand mot sykdommer og skadedyr i avlingen.

Denne sorten dyrkes i sonene i Nord-Kaukasus og Nedre Volga-regionen.

Beskrivelse av krystalldruer

Crystal - teknisk druesort, høy i sukker, selvfruktbar (med bifile blomster), krever ikke pollinatorer.

Sortsbeskrivelse:

• busker av middels høyde, med kuttede blader av mørkegrønn farge;
• middels store bunter med middels bærtetthet;
• haug med konisk sylindrisk form;
• bær av middels størrelse (vekt av bær - fra 2,0 til 2,5 gram), oval form;
• bær er lysegrønne, gule, i en tilstand av modenhet, en rosa fargetone vises;
• druer har saftig, mørt kjøtt, små frø, tett hud, dekket med et voksaktig belegg, som tjener som beskyttelse mot skadedyr.

Kennetegn ved planter og bær

Crystal - en tidlig modnende variant, full modning av bær skjer 4 måneder etter vårvåkne av vintreet. På territoriet til Saratov- og Volgograd-regionene skjer masseinnhøsting av druer i midten av august, i Astrakhan-regionen og territoriet til Nord-Kaukasus begynner høstingen tidlig i august.

Sorten gir jevnt høye avlinger - fra 160 i gjennomsnitt til 200 centners per hektar.

Vekten av en haug er 180-200 gram. Bær beholder smaken i bunter på vintreet til begynnelsen av kaldt vær.

Crystal kan få sukkerinnhold fra 18 til 23 % av bærmassen på Brix-skalaen, noe som anses som en god indikator.

Smakingsevalueringen av Sherry-bordviner fra krystalldruer er 8,5 poeng, og musserende vin - 9,1 poeng på en skala fra 10.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler med krystallvarianten: høy og stabil avling, tidlig modning av bær, motstand mot soppsykdommer og gråråte (på genetisk nivå).

Sorten tåler frost med ly fra -29 С til -35 С, avhengig av metodene og kvaliteten på dekkmaterialet .

Ulempen er dannelsen av små bær (erter) i klasen - dette skyldes dårlig kvalitet på druepleie under dannelsen av klasen og negative klimatiske forhold om våren.

Utvalg av frøplanter og tomt

Utvalg av steder for druer: lavland, områder med nært grunnvann, områder som blåses av vind er ikke egnet for planting. I slike områder råtner druene og rotsystemet, planten vokser sakte eller dør, blir infisert med soppsykdommer.

Åsbakker velges for tomter, frøplanter plantes på sørsiden.

Når du velger frøplanter, vær oppmerksom på tilstanden til rotsystemet. Røttene skal være opptil 10 centimeter lange, sunne røtter er lysebrune, unge røtter er grønne, indre fibre er hvite.

Det er bedre å velge frøplanter rotfestet i bakken.

Druer formerer seg godt ved stiklinger (3-4 knopper) spiret i 2-4 uker i vann; etter dannelsen av røtter 3-4 centimeter lange, plantes stiklingene i bakken.

Fit Tips

Planting av frøplanter eller stiklinger utføres i hull med et dreneringslag av småstein, leireskår; næringsjord legges ut på toppen av dreneringen med tilsetning av treaske og kompleks mineralgjødsel

Frøplanter legges på skrå, dekket med jord, og etterlater rothalsen 3 centimeter over bakken. For å stimulere vekst og forankring, vannes frøplanten med en løsning av kaliumhumat og heteroauxin (rotvekststimulator).

Frøplanter plantes best om våren, når luften varmes opp til +15 ^C.

Avstanden mellom plantene er 80 centimeter, og mellom radene - 2,5 meter.

Vekst og omsorg

Å dyrke og ta vare på druer inkluderer agrotekniske og teknologiske dyrkingsprosedyrer.

Det er nødvendig å utføre årlig beskjæring, klemme skudd, for å forhindre fortykning av busken, noe som fører til redusert utbytte, sykdom i buskene. Skudd bør beskjæres sent på høsten eller tidlig på våren når vintreet er i dvale.

Ved beskjæring på ermet gjenstår et erstatningsskudd på 3-4 knopper og hovedskuddet - opptil 10 knopper. På en voksen vintreet kan tot alt opptil 60 knopper stå igjen. Vanning utføres avhengig av værforhold. I tørt vær utføres vanning hver tiende dag, i regnfulle somre, vannes etter behov.

Toppdressing utføres med mineralgjødsel. Kaliumhumat er et universelt vekst- og utviklingsstimulerende middel for druer.

Ved å luke under buskene, mulching av jorden med nåler vil beskytte plantene mot skadedyr.

Om sykdommer og skadedyr

De viktigste sykdommene til druer er mugg, oidium, gråråte, av skadedyr som druer lider av flått og veps. Krystallen har et råtesikkert gen og god motstand mot inntrengning av soppspore.

Profylaktisk behandling (2 ganger i året) med kombinerte soppdrepende midler gir beskyttelse mot sykdommer og skadedyr.

Feller er laget for å beskytte mot veps, bunter er pakket inn i mesh-stoff.

Anbefalt