Patisson UFO, Sunny, Sunny Bunny, Gosha, Disk: beskrivelse av varianter, utbytte med bilde

Patissons er en favorittgrønnsak i Cucurbitaceae-familien. De kan spises stekt eller stuet, samt høstes for vinteren. Leger anbefaler å inkludere squash i kostholdet ditt for personer som lider av hypertensjon, vaskulære sykdommer eller nyreproblemer. Tidligere var patissons bare hvite. Som et resultat av oppdretternes innsats, dyrkes denne grønnsaken nå i mange farger, former og størrelser. For eksempel er UFO-patissonen hvit og oransje, Gosha er mørkegrønn, nesten svart. Det er frukter med striper eller flekker.

Avhengig av tidspunktet for modning, deles patissons inn i tidligmodne, midtmodne og sentmodne varianter. Alle varianter av patissons har nyttige og helbredende egenskaper. En av dem er den gunstige effekten på menneskets syn på grunn av det høye innholdet av lutein.

Hvordan velge riktig variant?

Avhengig av behov, vekstforhold og smakspreferanser, velger sommerboere riktig variant. Varianter av grønnsaker er forskjellige ikke bare når det gjelder modning, men også i størrelse, smak, farge og form. For å spise fersk squash hele sommeren, og for å få en avling til hermetisering til høsten, planter erfarne gartnere flere forskjellige varianter samtidig.

Følgende varianter er mest populære blant sommerboere:

1. Squash variant UFO appelsin. Refererer til ultratidlige kulturer. 40-45 dager etter planting vises de første fruktene.Flate og runde grønnsaker er oransje eller knallgule. Et trekk ved sorten er muligheten for å plante i bakken uten først å dyrke frøplanter. Utbyttet av sorten er høyt - opptil 15 kg fra en busk. Bruken av disse grønnsakene er universell. De brukes til steking, stuing, fylling, hermetikk.
2. UFO hvit. Dette er en mellomsesongvariant. Fruktene er hvite, har små tenner langs kantene, når en vekt på 500 g. Det er nesten ingen frø i fruktene. Når friske, unge frukter er egnet for konsum. Voksne mister smaken. Men takket være den tette huden, lagres de lenge om vinteren.
3. Solskinn. Den tilhører små varianter, fruktene overstiger vanligvis ikke 300 g. Lys gul farge tilsvarer navnet. Gartnere verdsetter planten som en prydavling. De skålformede fruktene vil dekorere ethvert nettsted. I matlaging brukes disse vakre "koppene" som redskaper for baking av retter.

Høye avlinger, motstand mot ulike sykdommer og kuldebestandighet gjør solen til en av landets favoritter blant alle arter av squash. Fruktene anbefales å plukkes umodne. I denne formen vil de være spesielt velsmakende etter tilberedning.

4. Sunny bunny. En sort verdsatt for sitt høye utbytte. Flott for hermetikk. Avviker i den lille størrelsen på knallgule frukter, som har veldig saftig og smakfull fruktkjøtt.
5. Jøss. Denne varianten skiller seg ut fra resten med en uvanlig farge - mørkegrønn, blir til svart. En tidlig moden variant, etter en og en halv måned vises de første fruktene allerede. Gosha er kjent for sin gode smak, produktivitet og sykdomsresistens. Den har frukter med en maksimal vekt på 300 g. Små frukter er fortsatt svært velsmakende, fruktkjøttet er mørt og saftig.
6. Disc. En tidlig variant som har enten hvite eller blekgrønne frukter som veier opptil 400 g. De er runde, kantene er nesten jevne, uten tenner. Den tette huden gjør at de kan lagres friske i opptil flere måneder. Kjøttet er hvitt og sprøtt, men ikke søtt.
7. Cheburashka. De sier om ham at han er ultratidlig, siden de første fruktene vises allerede 35-40 dager etter planting. Cheburashka bærer frukt i lang tid og rikelig. Dens glatte skiveformede frukter når en vekt på 400 g, fargen deres er hvit. Sorten er verdsatt for sitt saftige og møre kjøtt. Et annet pluss med denne arten er dens motstand mot kulde, og derfor føles den flott i nordområdene.
8. paraply. Halvbusk tidlig modningsvariant. Den har en søtlig smak på grunn av det høye sukkerinnholdet i frukten. Paraplyen har store, klokkeformede frukter, hvorav noen når 1,4 kg. Fruktfargen er hvit eller lysegrønn. Minus - de lagres ikke ferske lenge.
9. Piglet. Også en tidlig modnende busk. Dens fordel er at den er i stand til å tåle lange tørkeperioder. Fruktene er små, maksim alt vokser opp til 300 g, men fruktkjøttet er saftig. Sorten egner seg både til fersk konsum og sylting.
10. malakitt. Beskrivelsen av sorten tilsvarer navnet. Fruktene er mørkegrønne til å begynne med, men blir lysere når de er modne. Sorten er praktisk t alt sykdomsfri og tørkebestandig.

Det finnes også små varianter av squash. Mini patissons er veldig velsmakende, har en universell påføring, er godt lagret, enkle å konservere og tilberede. Disse variantene inkluderer squash Sunny Delight, Chartreuse, Sunburst, Mini baby og andre.

Dyr squash i åpen hage, de er upretensiøse, krever ikke spesiell stell. Alle varianter er egnet for dyrking i Russland.

De beste forgjengerne for squash er poteter, erter, løk, gulrøtter, reddiker, tomater.

Hvordan plante og dyrke squash?

Squash dyrkes fra frø, du kan plante den umiddelbart i bakken eller etter å ha klargjort frøplantene. Før såing blir frøene pakket inn i gasbind og bløtlagt i en dag i en løsning av borsyre. Etter tildelt tid vaskes og tørkes de.

For å øke spiringen, herdes frøene. Innpakket i gasbind bør de holdes varme og kalde vekselvis i tre dager.

For såing må jorden være klargjort på forhånd. Området skal være godt opplyst og varmet opp av solen. Den graves opp om høsten og gjødsles med humus, treaske, gjødsel, torv. Plant en grønnsak i hull som er en halv meter fra hverandre. Men hvis arealet av hagen tillater det, kan avstanden mellom hullene økes til 70 cm. Dette vil bidra til å høste en stor avling og forhindre at buskene råtner.

Den beste tiden for å så frø i åpen mark er de siste dagene i mai eller begynnelsen av juni. Hvis de plantes tidligere, kan frøene råtne på grunn av utilstrekkelig oppvarming av jorda.

Ved å dyrke frøplanter kan du dyrke en stor avling. Frøplanter holdes ved en temperatur på ikke lavere enn 18 og ikke høyere enn 25 grader. Ellers vil den være svak og plantene vil ikke slå rot. Vann frøplantene moderat, vannlogging av jorden bør ikke tillates. Hvis den dyrkes under filmskjul, bør de åpnes og luftes oftere.

Etter at flere sterke blader har vist seg, transplanteres squashen inn i forberedte hull. Frøplanter av patissons trenger aktiv vanning for første gang etter planting og under utseendet til eggstokkene. Unge squashbusker bør vannes om kvelden med varmt vann.

Ytterligere pleie består i å løsne jorda, luke og bruke mineralgjødsel. Sjekk de nedre bladene og fruktene med jevne mellomrom for å fjerne råtne blader.

Diseases of patissons

Squash - motstandsdyktig mot forekomsten av visse sykdommer. Men under visse betingelser kan de være underlagt dem. Oftest blir denne grønnsaken syk med sykdommer som:

• Hvit råte - lyse flekker vises på bladene og stilkene, som gradvis blir til sår.
• Svartmugg - brune flekker vises på planten, de blir til hull. Hvis du ikke blir kvitt problemet i tide, går svartmugg gradvis over til frukten. De tørker opp.
• Mugg - busken dekkes gradvis med hvit blomst, slutter å bære frukt og tørker opp.
• Antraknose - utvikles med høy luftfuktighet. I mangel av spesielle behandlinger, ødelegger det til slutt planten.

Høsting og lagring

Erfarne gartnere anbefaler å høste squash selv når de er myke, ikke helt modne. I dette tilfellet smaker de bedre. Hvis frukten er overmoden, og skallet har blitt hardt, er det bedre å la det stå for frø. Skjær frukten fra busken sammen med stilken.

Unge og ferske patissons oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 2 uker. Moden frukt lagres i kjelleren sammen med andre grønnsaker.

Patissons anbefales av leger som medisinsk mat og diettmat. Ernæringsfysiologer sier at dette produktet, tilberedt i enhver form, absorberes fullstendig av menneskekroppen.

Anbefalt