Purre: beskrivelse, planting, dyrking og stell i utmark med bilde

Pyrre er en grønnsaksavling som ikke krever spesiell stell og er derfor populær blant mange grønnsaksdyrkere. Oftest dyrkes denne planten for videre bruk i tilberedning av forskjellige retter. Den dyrkes også ofte for frysing og hermetikk.

Før du begynner å dyrke en slik grønnsak, må du gjøre deg kjent med hovedtrekkene til purren og nyansene ved å plante den.

Fordeler med purre

Før du planter en purre, bør du studere de gunstige egenskapene til planten mer detaljert, takket være at den er så populær blant grønnsaksdyrkere.

For å forstå egenskapene og kontraindikasjonene, må du kjenne til plantens sammensetning. Den inneholder en liten mengde kalorier, på grunn av hvilken grønnsaken legges til dietten under dietten. Løker inneholder også mange næringsstoffer og andre næringsstoffer som menneskekroppen trenger. I tillegg har pærene et høyt innhold av vitamin B, K, C, A.

De øvre bladene på planten inneholder en fibrøs struktur som fremmer spredning og utvikling av bakterier i tarmen som reduserer oppblåsthet. Derfor anbefaler leger å spise perleløk til personer med nedsatt fordøyelsessystem. Det spises også med høyt blodtrykk. På grunn av kalium som finnes i planten, normaliserer regelmessig inntak av ferske løker blodtrykket.

Grønnsaken har ingen alvorlige kontraindikasjoner. Men leger anbefaler fortsatt ikke personer med alvorlige sykdommer i tolvfingertarmen å spise det ofte.

Beste varianter

Før planting er det best å gjøre seg kjent med de viktigste variantene av purre, siden hver av dem har sine egne egenskaper.

Tidlig

Løk, som tilhører de tidligmodnede grønnsakene, er ferdigmodne mot slutten av sommeren. Hvis vi snakker om hele syklusen av fruktmodning, varer den 120-150 dager. Blant de tidlige sortene av løk skilles det ut flere av de beste sortene:

• Vesta. Den mest fruktbare tidlig modne sorten som vokser opp til halvannen meter. Den har utmerket smak og holdbarhet.
• Columbus. Den regnes som den mest saftige varianten som vokser opp til 60-70 cm. Columbus tilsettes ofte i friske grønnsakssalater, da den har en lett aroma og delikat smak.
• Goliat. Den laveste tidligmodne sorten, hvis høyde ikke overstiger 40 cm.

Midmodning

Midmodnende perleløk modner nærmere slutten av høsten. Slike varianter plantes sjeldnere enn tidlig modne, da de har lavere utbytte. Populære pæretyper mellom sesongen inkluderer:

• Camus. En liten variant med grønne buede blader, hvis overflate er dekket med et lag voks. Modne planter vokser opp til 15-20 cm.
• Casimir. Den mest populære løken i midten av sesongen, som er motstandsdyktig mot insekter og sykdommer. Når de dyrkes under optimale forhold, vokser Casimir-busker opp til 20-25 cm.
• Jolant. Denne varianten regnes som den mest produktive blant midtsesongens typer løk. Jolanth utmerker seg med smale blader og busker som er omtrent 35 cm høye.

Vilkår og regler for ombordstigning

Før du dyrker purre på friland, må du gjøre deg kjent med tidspunktet for å plante denne planten. Det anbefales å engasjere seg i frøfri dyrking av planten i første halvdel av mai. Slutten eller midten av februar passer bra med frøplantemetoden.

jordforberedelse

Før du planter en bestemt purrevariant, velges et passende sted og klargjøres for planting. Denne grønnsaken vokser godt i et godt opplyst område vekk fra høye busker eller trær som kan skygge for frøplantene.

Før du begynner å plante på utmark, er bakken på tomten klargjort. Dette gjøres ikke om våren, men om høsten, før utbruddet av den første frosten. Først graves hele området opp med en spade eller høygaffel, og deretter tilsettes 50 gram urea med Nitrofoska til jorden. Neste trinn i forberedelsen begynner om våren. I dette tilfellet mates hver kvadratmeter av hagen med 2-3 kg humus blandet med kompost.

frøfri måte

Mange vet ikke hva de skal gjøre hvis frøplantene døde før planting i åpen mark. I dette tilfellet må du forholde deg til såing og dyrking av purre fra frø. For å gjøre dette blir alle høstede purrefrø plantet i forhåndsforberedt jord. På stedet lages 2-3 rader i en avstand på 30-40 cm fra hverandre. På hver rad er det laget grunne hull som løkhoder plantes inn i. Når alt frøet er sådd, vannes radene forsiktig med vann ved romtemperatur.

Frøplantemetode

Planting av purre utføres ofte av frøplanter. For å bruke denne metoden, må du forberede frøet på forhånd. For å gjøre dette behandles alle frø med aloe juice eller vekststimulerende midler. Det anbefales også å bløtlegge alle frø i 20-30 minutter i oppvarmet vann med mangan for desinfeksjon.

Sådd tilberedt frø tidligst 20. mars, slik at de oppvokste frøplantene kan transplanteres i åpen mark i slutten av mai. Unge frøplanter dyrkes i små potter eller kopper 5-7 cm store.

De oppvokste frøplantene transplanteres når frøplantene blir opptil 10 cm høye. Å plante spirede frøplanter er ikke forskjellig fra å plante frøløse frøplanter.

Features of care

Porrenpleie er obligatorisk, siden utbyttet av den plantede planten avhenger av det.

Irrigation

For å finne ut hvordan du dyrker purre, må du gjøre deg kjent med funksjonene ved å vanne denne grønnsaken. Det anbefales å fukte jorden minst en gang i uken. Samtidig forbrukes 5-7 liter væske per kvadratmeter av hagen.Under tørkeforhold øker antallet vanninger til tre ganger i uken, siden jorden tørker ut raskere i slikt vær. I løpet av løkens modningsperiode reduseres vanningen.

Fôring

Ved stell av purre skal området gjødsles. Den første dressingen påføres jorden før planting, midt på høsten. I løpet av denne perioden tilsettes mineral toppdressinger med en liten mengde organisk materiale til bakken. Hvis veksten av blader er langsom etter planting, utføres gjenfôring. I dette tilfellet tilsettes mullein og urea blandet med 10 liter vann til bakken. Tre liter blanding forbrukes per kvadratmeter løktomt.

Voksende problemer

Ved dyrking og stell av purre oppstår det visse vanskeligheter. Ofte vokser purre dårlig, og du må tenke på hvordan du skal mate dem for å forbedre veksten av plantede frøplanter. For å gjøre dette tilsettes organisk gjødsel til jorden i form av kompost med råtten humus.

Det andre vanlige problemet er ugress. For å bli kvitt dem, må du finne ut hvordan du skal løsne og luke bakken på riktig måte. Det er nødvendig å engasjere seg i å bakke jorden regelmessig. Erfarne grønnsaksdyrkere gjør dette 2-3 ganger i måneden slik at ugresset ikke rekker å vokse.

Oppbevaringsmetoder

Ikke alle vet hvordan de skal lagre dyrket purre i landet. Det er tre vanlige metoder for lagring av høstede avlinger:

• Frozen. Denne metoden er populær blant grønnsaksdyrkere, da en tint grønnsak ikke mister smaken. For å fryse løken er det nok å skrelle den, kutte i flere biter og sette i fryseren.
• I kjelleren. Det mest egnede stedet å lagre purre er kjelleren. Dette rommet vil beskytte pærene mot frost og forfall.
• I leiligheten. I boliglokaler lagres løkhoder mye sjeldnere, siden forholdene i dem ikke alltid er egnet for lagring av avlinger. For å beholde den oppsamlede løken i leiligheten, må du overvåke lufttemperaturen.

Populære oppskrifter

Det er ingen hemmelighet at løk ofte brukes i matlaging, og derfor bør du gjøre deg kjent med hovedrettene som tilberedes av dem:

• Løkpannekaker. For å tilberede denne populære retten gnis to store løk på et fint rivjern og s altes. Deretter presses saften ut av de revne løkhodene. Etter det er alt dekket med linfrø med semulegryn. Resultatet er en tykk blanding som stekes i panne. Pannekaker stekes veldig forsiktig på lav varme.
• Løk med bacon.For å tilberede denne retten skjæres purrehodet av, og bladene kuttes i strimler på 1 cm bredde.Deretter tas 100 gram bacon, som drysses med s alt etter smak. Deretter kokes vann i en liten kjele og tilsettes løkhoder, som koker i 5-10 minutter. Etter det blandes revet eple med gulrøtter, svisker og rømme i en egen bolle. Den resulterende blandingen legges til en form med bacon og løk, hvoretter den settes i ovnen. Retten stekes i 20 minutter ved en temperatur på 120-140 grader.

Konklusjon

Nesten alle gartnere er engasjert i å dyrke purre. For å dyrke denne grønnsaken, må du gjøre deg kjent med særegenhetene ved å plante den i åpen mark og ta vare på de plantede buskene.

Anbefalt