Bifftomater hva er det: egenskaper og beskrivelse av sorten, utbytte med bilde

Tomat Big Beef vil passe elskere av amerikansk mat - et stort utvalg av nederlandsk utvalg, flerkammer med tett, saftig fruktkjøtt ser bra ut i skiverog på smørbrød. Til tross for at den dukket opp i Russland relativt nylig, dyrker sommerboerne den og andre varianter av denne arten i drivhus og åpen mark.

Alt om bifftomater

Gavrish Agricultural Firm er hovedleverandøren av frø av bifftomat. Ikke alle gartnere vet hva det er - bifftomater og hva som er sjarmen deres.

Denne typen tomat har en særegenhet i fruktens struktur - flerkammer: vanlige tomater har 2 kammer, og biff - 4. Stor frukt er et særtrekk ved bifftomater. Vanligvis når fruktene deres store størrelser, de kan veie mer enn 1 kg.

Fordeler og ulemper

La oss starte med ulempene, de to viktigste:

tåler dårlig transport;
ligge lite, ikke mer enn 2 uker, oftere − 1.

Dydene til biff er imponerende:

large-fruited;
yield;
stort utvalg av varianter med ulik modenhet, vekst, farge;
sterk immunitet mot mange infeksjoner og skadedyr (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mosaikk, bronse, galle-nematoder);
god smak;
bred bruk i matlaging;
høyt innhold av næringsstoffer i fruktkjøttet.

Interessante varianter

Et eksempel på storfruktighet er Porter-tomaten. Bestemt variasjon med lyse, vakre frukter av enorm størrelse. Vekt 1,8 kg er normen for denne biffen.Dyrk frøplanter. Så frøplanter fra mars til midten av april. Fruktene modnes tidlig - etter 80 dager kan du smake på de første tomatene.

Beef Brandy er en utmerket dekorasjon til matretter. Fruktene av den originale ribbeformen er m alt i en vakker rosa farge. Fruktkjøttet inneholder få frø, er velduftende og veldig søtt. Vokst i drivhus. Hovedkarakteristikken til denne sorten er dens utbytte.

Riktig landbruksteknologi lar deg få 25 kg tomater per kvadratmeter. Ved planting må du følge mønsteret på 7045 cm Planten er høy (1,8 m) - dette betyr at du trenger strømpebånd. Det anbefales å danne en busk i 1 stilk. Stebarn fjernes gjennom hele sesongen.

Elskere av rosa tomater bør ta hensyn til hybrid F1 Master. Fruktene er rosa, flate, runde. Gjennomsnittlig fruktvekt overstiger 200 g. Planten har en utvidet fruktsetting. Eggstokken dannes jevnt gjennom hele sesongen, slik at fruktene modnes fra midten av sommeren til høsten.

Big Beef f1 er den største fruktede og velkjente tomaten fra kategorien biffvarianter. Dette er en mid-tidlig (100 dager), ubestemt (1,8-2 m) hybrid. Danner veldig store frukter med en gjennomsnittsvekt på over 300 g.

Pulpen har en god aroma og smak, som harmonisk kombinerer sødme og syre. Den første generasjonen hybrid kan dyrkes både i åpen mark og i polykarbonat- eller filmdrivhus. En gigant fra Holland gleder gartnere med en avling: per 1 kvm. m vokse opp til 10 kg frukt.

Hva gartnere sier

Det er anmeldelser av variantene av denne gruppen, men ikke mye, fordi biff begynte å bli populær blant gartnere ganske nylig. Geografien for å bruke bifftomater utvides hvert år.

Tatiana, Nikolaev:

“Master er min favorittbiff. Et så deilig mirakel, jeg dyrker det i åpen mark uten problemer.I løpet av sesongen bruker jeg bare to rotdressinger. Fruktene har en utmerket smak, søte, fruktkjøttet er mørt, saftig. Formen er bisarr i tomater, men jeg liker den til og med. For meg er hovedsaken smaken, og Master-varianten har en utmerket en.»

Svetlana, Belgorod:

“Jeg vil dele mine inntrykk om dyrking av Big Beef F1. Jeg kjøpte frø fra Poisk. Av de 10 stykkene som var i pakken, kom alle opp. Frøene ble sådd uten behandling. Beskrivelsen av sorten sier at de er behandlet med et soppmiddel. Det står også at de trenger kalium. Jeg legger bananskall i hullene. Jeg dyrket den som alle høye tomater. I børsten dannet fra 5 til 8 frukter. Når det gjelder smaken, kan jeg si at den er veldig avhengig av jorda - kvaliteten betyr mye. På sandjord er tomater mindre søte enn på svart jord.»

Funksjoner ved dyrking

Bifftomat krever god landbrukspraksis, som alle varianter med stor frukt.

Velgeregler å følge:

Streng planteopplegg - 2 planter per 1 kvadrat. m.
Fôr gjennom hele sesongen.
Danne en plante i 1 stilk, klyp stebarn hver uke.
Reguler antall eggstokker i børsten (3-5 stykker).

Bifftomat vokser best i jord:

lunge;
fertile;
pH=6-7.

Størrelsen og smaken på frukt avhenger i stor grad av jordstrukturen og fruktbarheten. Fôring er ikke mindre viktig – de må gjøres hver måned. Under blomstring og fruktsetting bør det legges vekt på kaliumgjødsel. Kalium i tilleggsnæring bør være 2 ganger mer enn nitrogen - overskuddet er uønsket, tomater begynner å bli fete.

Aske er en utmerket kilde til kalium. En håndfull aske i hullet ved planting, og tomaten din er utstyrt med det nødvendige mineralelementet for hele sesongen.

Vanning er like viktig som gjødsel. I drivhuset vannes hver 3. dag, utendørs etter været. Vann rikelig. Ventiler drivhuset etter hver vanning. Jorden kan dekkes for å spare fuktighet. En god mulch er tørt plengress.

Application

Fruktene brukes ofte i sommersalater og forskjellige smørbrød. På grunn av deres store størrelse er det praktisk å fylle dem med ost, cottage cheese, kjøtt. Saftig fruktkjøtt er en utmerket råvare for å lage sauser og ketchups. Store tomater kan kuttes og hermetiseres. Egnet til å lage vintersalater og tomatpuré.

Konklusjon

For enhver gartner vil en biffvariant av tomater bli en sommerhit: store frukter vil dekorere bordet både på helligdager og på ukedager, og bildene deres vil bli en side på sosiale nettverk.