Skyllingkalkuner: topp 4 store raser og vokser hjemme

En av oppgavene til avlsarbeid for å utvikle nye raser av fjørfe er å forbedre kjøttproduktiviteten. Sammen med kyllinger dukket det opp broilerraser av kalkuner. I utgangspunktet får tunge fugler maksimal vekt på kort tid. Kostnadene ved å holde slaktekylling betaler seg raskere, så det er lønnsomt å dyrke dem for private bønder og store gårder.

Generell beskrivelse og egenskaper for slaktekyllingkalkuner

Skyllinger er delt inn i tre vektgrupper: tunge, middels og lette. De største kalkunene tilhører tungvektskategorien og gir opptil 30 kilo kjøtt per slakt.Maksimal vekt i mellom- og lett kategori er 18 og 10 kilo. Det særegne med høyproduktive kjøttraser av kalkuner er at de er klare for slakting etter fire til seks måneder. Fugler vokser med uker og måneder. Økningen til ukegamle kalkuner er mer enn hundre prosent av vekten som er gått opp på tre dager etter klekking. I den andre uken går kyllingene opp 105 prosent av den forrige vekten.

Vektøkningsraten i kilogram vises av følgende månedlige vekttabell:

TurkeysTurkeys3 dager 0,0550,056 0,340 30 days 3.7 4.83 months7.3 9 ,8 4 months9 14,3 16.9 17.8

Alder
7 days	0,14	0,160
14 days	0,390
1.11.4		2 months
	5 months	11
	6 months	11.8

Lengere oppdrett er ikke gunstig ettersom vektøkningen avtar og fugler begynner å bli syke. De sprø beinene til slaktekyllinger stemmer ikke overens med vekten deres.

varianter

Fire raser av slaktekyllingkalkuner er vanlige i store gårder og private bakgårder.

Canadian Busty

Rasen tilhører middelvektskategorien og utmerker seg med vakker svart og bronse fjærdrakt. Ved 1,5 måneder veier slaktekyllinger 5 kilo og går aktivt opp i vekt med tre måneder. Senere forsterkning avtar.

Fordeler og ulemperforhastethet;lavt fettinnhold i kjøtt.svakt morsinstinkt hos kalkuner;Kun lukket innhold er egnet.

For å avle avkom, må du kjøpe en rugemaskin og en rugemaskin.

Jeg liker1 Misliker

White Breasted

Kalkuner utmerker seg med hvit fjærdrakt og øker 11-20 kilo.

Fordeler og ulemperegnet for frittgående;smakfullt kjøtt.aggressivitet hos hanner i avlsperioden;høyt fôrforbruk.

Kjøttraser har ikke høy eggproduksjon. Men hvite bredbrystede kalkuner kan legge opptil hundre egg i året.

Jeg liker det jeg liker det ikke

Big 9 og Big 6

Avlsraser av kalkuner tilhører tungvektsgruppen og interbreed.

Fordeler og ulemperen kort periode med massebygging - 4-6 måneder;vekt av skrotter 20 kilo.formere seg ved kunstig inseminasjon.

På private gårder kan store slaktekyllingkalkuner kun dyrkes sesongmessig, for kjøtt.

Jeg liker det jeg liker det ikke 1

Moskva bronsemedalje

Innenlandsk krysskalkun veier 22 kilo.

Fordeler og ulemperhøy overlevelsesrate for kyllinger;motstand mot infeksjonssykdommer.plukkede kadaver ser uappetitlige ut.

Huden til bronserasene er flekkete under mørk fjærdrakt, mens de snøhvite rasene har en attraktiv jevn farge.

Jeg liker det jeg liker det ikkeEndelig rangeringstabellKanadisk bredbrystetenHvit bredbrystetMoskva bronseBig 9 og Big 6-en

Fordeler og ulemper

Generelle fordeler med å dyrke slaktekyllingkalkuner til kjøtt:

• stor etterspørsel etter et diettprodukt;
• ytterligere inntekt fra salg av kyllinger og egg;
• kort holdeperiode før slakting;
• rask vekst i masse.

Skyllinger trenger ikke holdes på komplekse fôrblandinger over lengre tid. Fugler går godt opp i vekt på fôrblandinger.

Problemer ved oppdrett av kalkuner:

• må få veterinærgodkjenning for å selge produkter;
• høy kyllingdødelighet på grunn av feilhåndtering.

Generelt sett er det lønnsomt å dyrke slaktekyllingraser, ettersom kostnadene ved å anskaffe og vedlikeholde fugler vil betale seg etter salget av det første parti kjøtt.

Vedlikeholds- og pleiekrav

Utklekkede unger holdes i ruger i løpet av den første levemåneden, da de er følsomme for forhold. Overlevelsesraten for kyllinger er 80 prosent eller mer med riktig omsorg. I den andre måneden av livet plasseres kalkuner i et fjærfehus. Slaktekylling er egnet for merdinnhold. Men fugler som beveger seg fritt har mindre sannsynlighet for å lide av fotproblemer. Grunnleggende krav for slaktehusforhold:

• areal - én kvadratmeter per voksent individ;
• temperatur - stabil +20 grader;
• belysning - fluorescerende lamper eller naturlig;
• lys dag - 14 timer;
• strø - torv, sagflis, halm;
• perches - i en høyde på 70 centimeter fra gulvet, satt i lag, i en avstand på 45 centimeter fra hverandre;
• feeders - bunkertype;
• drinkers - brystvorte, kopp.

Soner er tildelt i fjørfehuset: for fôring - i den lyse delen av rommet, for hvile med sitteplasser - i den mørke delen. Turområdet arrangeres også separat.

Sted for gåing

For at slaktekyllingen skal strekke på beina, etterlater de ledig plass i midten av rommet. Der satte de også kummer med ask, kritt og knuste skjell. Ved å ta askebad renser fugler fjærene sine. Kritt og skjell er mineralske kosttilskudd. Til sommeren slippes kalkuner ut i en inngjerdet innhegning i frisk luft. Lokaliteten er tilsådd med gentian, ryllik, alfalfa og erter, og inngjerdet med to meter rutenett.Om sommeren legges aske, kritt og skjell i en åpen paddock.

celleinnhold

Individuelle bur for kalkuner settes trinnvis i 2-3 rader. Størrelser:

• lengde - 2 meter;
• bredde - 1 meter;
• høyde - 60 centimeter.

Golvet i merdene må være solid, plast eller tre. Kartong kan legges på sp altebunnen. Det legges også ut halm. En drikkeskål og en mater er installert på døren.

Når kalkuner er satt i bur, slippes slaktekyllinger også ut på tur rundt i burrommet eller settes i en innhegning i frisk luft.

Bruder

Lukkede merder med mikroklimaregulering kalles grubler. De erstatter kalkunmor for klekkeri-oppdrettede kyllinger. Slaktekyllinger er trege med å tilpasse seg miljøet.Derfor, i de to første dagene, holdes temperaturen i rugeren på samme nivå som i inkubatoren - 37 grader. Så hver 3. dag reduseres oppvarmingen med 2 grader. Om en måned vil kyllingene venne seg til den normale temperaturen på +21 grader. I rommet med grubler holder de også høy temperatur - de starter på +27 og senker den gradvis.

Mat hjemme

Utklekkede kalkunfjær er fôret for første gang i løpet av dagen. Matemodus:

• 1. uke – 9 ganger om dagen;
• 2nd week - 6 ganger om dagen;
• 3. og påfølgende uker - 3 ganger om dagen.

Den første dagen får ungene finhakkede kokte egg. På andre og tredje dag tilsettes cottage cheese. Fra den fjerde dagen mates kalkuner før lansering, eller våte blandinger tilberedes i kjøtt, fiskebuljong eller yoghurt.Tilsett gradvis grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt- og beinmel og urter. Egg slutter å produsere ved én måneds alder.

Dietten til slaktekyllingkalkuner inkluderer:

• melkepulver;
• mais;
• hirse;
• knust havre, bygg;
• soyamåltid;
• solsikkemåltid;
• fisk, beinmel;
• kuttet kokte poteter, gulrøtter;
• grønn løk;
• alfalfa.

For å vekke appetitten får kalkuner krydder: pepper, ingefær, hvitløk, anis.

Avl for nybegynnere

Skyllinger avles ved bruk av rugemaskin eller egglegging på høner.Embryoene modnes på 28 dager. For høner i huset er det tildelt et hekkeområde, hvor det legges pappesker med sagflis eller halm i bunnen. En høne tildeles en tomt på 60x60 centimeter. Følgende egg er egnet for inkubasjonsutvikling:

• med et helt glatt skall;
• korrekt skjema;
• eggeplomme er nærmere den butte enden;
• luftkammeret er godt synlig gjennom ovoskopet.

Rugemaskinen varmes opp til 38 grader 12 timer før egglegging. Fuktigheten er satt til 60 prosent. Temperaturen på eggene ved legging skal være romtemperatur. De vaskes ikke, men tørkes av med hydrogenperoksid.

Nødvendige forhold i inkubatoren i løpet av perioden vises av temperatur- og fuktighetstabellen:

Temperature fuktighet604-1437,6-38 15-24 60- 6525-28 37 70

Dag	i grader celsius	Prosent
1-3	38.3
	40 -45
38-37.5

For at eggene skal varmes jevnt opp, må de snus: for første gang - 12 timer etter legging i rugemaskinen, i påfølgende ganger - med jevne mellomrom på 3-6 timer. For enkelhets skyld er inkubatorene utstyrt med et automatisk dreiesystem.

Fra begynnelsen av leggingen åpnes inkubatoren litt i 15 minutter for å lufte 2 ganger daglig, og fra 15. dag - 3 ganger.

Sykdommer og deres behandling

Skyllinger får vanlige kalkunsykdommer:

• enteritt - betennelse i fordøyelseskanalen, manifestert som diaré, behandlet med antibiotika og probiotika;
• mykoplasmose - en soppinfeksjon i luftveiene, utvikler seg hos kyllinger og voksne kalkuner når de mates med mugne korn, behandles med antibiotikumet "Klortetracyklin";
• histomoniasis - en bakteriell infeksjon som overføres fra kyllinger og gjess, forårsaker skummende diaré og vekttap, "Furazolidon" legges til fôret til syke fugler;
• orm - parasitter blir ødelagt med anthelmintiske midler "Piperazin", "Fenotiazin" og det gjennomføres en forebyggende kjøring hver sjette måned;
• konjunktivitt - tåreflåd og hovne øyne behandles med antibakterielle dråper;
• bihulebetennelse - betennelse i slimhinnene utvikles i kalkuner med utilstrekkelig oppvarming av rommet, antibiotikakur foreskrives for behandling og temperaturen i huset reguleres.

For å forebygge sykdom desinfiseres klekkerier, ruger og fjørfehus før nye fugler settes inn.Det er også viktig å overvåke utløpsdatoen til fôret og fjerne uspiste porsjoner. Slaktekyllinger bør kjøpes fra anerkjente gårder og selvoppdrettede avkom bør vaksineres.

Anbefalt