Etter hvor mye du kan spise syltede tomater: hvordan bestemmer du beredskap

Enhver husmor må vite etter hvor mange dager du kan få og spise syltede tomater. Riktig forberedt forberedelse til vinteren kan tas ut i løpet av en uke, men smaken vil ikke være så utt alt som den kunne vært, og selv om du er utålmodig, er det bedre å vente til produktet er helt mettet med s altlake.

Jeg snurret tomatene, og etter hvor lenge kan jeg spise?

Det er mye snacks som bruker denne grønnsaksavlingen, og alle er unike på hver sin måte. Etter å ha rullet sammen tomatene for vinteren vil jeg allerede etter 2 dager åpne grønnsakene og prøve, men dette anbefales ikke.Når du skal bruke tomater, er det nødvendig å bestemme avhengig av vrimetoden, hvorav det bare er tre: sylting, hermetisering og s alting.

marinert

Tomater syltes i en uke, men selv på slutten av prosessen vil ikke produktet være helt klart. For å spise deilige og velduftende tomater bør du vente minst 2-3 uker.

Viktig! For å sylte tomater raskere, bør du bruke spesielle raske oppskrifter. De er laget for å bruke små produkter eller kuttes i skiver.

Canned

Rullede tomater fra tilberedningsøyeblikket bør stå i en krukke i minst 3 uker, det beste alternativet er å vente 2 måneder. I løpet av denne tiden vil alle lag være jevnt mettede.

S alty

For å sylte tomater må du vente i minst 14 dager. Erfarne husmødre anbefaler å få arbeidsstykket ut av kjelleren først etter å ha ventet på at produktet er helt klart en måned etter spinning. Hvis du åpner glasset tidligere, kan du få s alte tomater, som også har en behagelig smak og egner seg ganske godt til konsum. I et slikt tilfelle vil det være mer praktisk å sylte dem i en kjele og la dem trekke i flere dager.

Hvordan vet du når tomatene er klare?

Du kan spise syltede tomater dagen etter, men mye avhenger av variasjonen av tomater, kvaliteten på hovedproduktet og sammensetningen av s altlaken. Du kan avgjøre om arbeidsstykket er klart etter utseende eller smak etter å ha åpnet boksen.

Å smake

For å forstå om arbeidsstykket er klart, bør du prøve det. Tomater skal være godt bløtlagt i s altlake.Deres smakskvaliteter vil direkte avhenge av sammensetningen av marinaden, derfor, ved fremstilling av konservering, må du strengt følge oppskriften. Hvis de er søte og ikke har en karakteristisk surhet, og smaken er mer som ferske tomater, er produktene mest sannsynlig ikke fullstendig marinert og trenger ytterligere impregnering.

Av grønnsakens farge og utseende

Det er nesten umulig å avgjøre om konserveringen er klar av utseende, siden tomatene ikke endrer det og fortsatt har en lys nyanse. Tett tekstur og sterk hud forblir selv etter flere måneder.

Utseendet til frukten avhenger også av hvilken type produkt som brukes, så det er umulig å skille ut spesifikke standarder som bestemmer matens beredskap.

Hva gjør du hvis du åpner en krukke og tomatene ikke er klare?

Hvis det, etter å ha åpnet glasset, viste seg at snacken ennå ikke er klar, bør du ikke tro at alt arbeidet er brukt forgjeves, siden denne situasjonen lett kan rettes opp.Først av alt anbefales det å tømme den gamle s altlaken fra beholderen og koke opp. På dette stadiet er det verdt å tenke på å legge til krydder og krydder, som tydeligvis ikke er nok etter prøven. Deretter må den varme løsningen helles tilbake i glasset og forsegles igjen, sendes til lagring, hvor optimal luftfuktighet og romtemperatur må tas i betraktning.

Anbefalt