Kålvarianter for 2022: en liste over de best egnet for ulike regioner og forhold

Kål dyrkes i hele Russland som en vanlig type grønnsak. Vurder en liste over de beste kålvariantene for 2022 etter modningstid, for dyrking i drivhus, for regioner i landet, for langtidslagring og prosessering: beising og sylting. Og også hvilke varianter av andre typer kål kan dyrkes i hjemmebed.

Beste utendørskål 2022

Alle varianter er delt inn i grupper etter modenhet, denne inndelingen lar deg samle kålhoder i løpet av sesongen. Tidlig produksjon brukes til spising, matlaging og salg, sent - til lagring.Hvis arealet av bedene er stort, er det plass i hagen for varianter fra alle grupper.

Tidlig

juni har følgende egenskaper:

• avrundede kålhoder, hvis vekt når 0,9-2,4 kg, tettheten er beregnet til 4,0 poeng;
• middels lang stilk;
• god smak;
• fra 1 kvm. m kan monteres med 3,6-6,4 kg;
• 97 % av produktene anses som salgbare.

Hvor tidlig kål varer ikke lenge.

Nozomi-fordeler:

• rundt hode, med gulhet på snittet;
• kort poker;
• vekt - 1,3 kg, 4,5 poeng beregnet tetthet;
• yield 3-3,2 kg;
• produksjon av salgbare produkter - 90%.

Fra manglene kan kalles korttidslagring.

Midmodning

Cabbage Slava Gribovskaya er preget av plusser:

• rundt tett (4,3 poeng) kålhode som veier 2,2-4,5 kg;
• poker av moderat størrelse;
• yield på nivået 6,5-8,9 kg;
• markedsbare produkter innenfor 91–97%.

Uempe med sorten: store hoder som er upraktiske å lagre.

Cabbage Hope kan dyrkes for kommersielt forbruk og for surkål, fordeler:

• middels størrelse og tetthet;
• vekt - 2,4-3,4 kg;
• stubben er ikke lang;
• utbytte - 6,9-11,1 kg per kvm. m.

Ulemper med sorten: påvirket av råte.

Sent

Den største fordelen med sene varianter er muligheten til å lagres i lang tid.

I tillegg til dette pluss har Aggressor-varianten følgende fordeler:

• kort stilk;
• masse kål 2,5-3 kg hver;
• yield - innenfor 4,3-6,5;
• råvarehøst med 92–96 %;
• motstand mot Fusarium.

Ulemper med sorten: harde, tette blader.

Amager-varianten har følgende fordeler:

• gjennomsnittlig vekt 2,6-3,6 kg;
• transportability;
• bevare kvalitet;
• smaken blir bedre med lagring;
• yield - 3,5-6 kg;
• motstand mot sprekker.

Ulemper: hodetetthet, mottakelighet for bakteriose og fusarium.

Drivhusvarianter

Kål kan også dyrkes i drivhusforhold. Hovedbetingelsen er at plantene må være tidlig modne, motstandsdyktige mot sykdommer.

Dignity of the Legat-varianten:

• kort poker;
• kål som veier 0,9-1 kg;
• bladtetthet - 4 poeng;
• god smak;
• yield - 1,9-2,3 kg;
• varevare har 89 % avkastning.

Ulemper: med utilstrekkelig pleie påvirkes den av skadedyr.

Golden hektar har følgende fordeler:

• liten stubbe;
• kålhode - 1,6-3,3 kg;
• høyt utbytte - 5-8 kg;
• produktavkastning - 90–99%.

Kan bare dyrkes for fersk konsum.

Beste varianter av forskjellige arter

I tillegg til den tradisjonelle hvitkålen dyrkes det kål og andre typer. Tenk på variantene av blomkål, savoie, rosenkål som kan plantes i hagebed i husholdningsplasser.

Farget

Fargo-varianten har følgende fordeler:

• hvitaktig gul farge;
• tett stort hode;
• god smak;
• jevnhet.

Kan bare dyrkes i husholdningsplasser.

Stargate-varianten har følgende egenskaper:

• tidlig modenhet;
• middels hode;
• høyt utbytte - 6,9 kg per kvm. m.

Anbef alt for dyrking om sommeren, beregnet for fersk konsum.

Broccoli

Cabbage Surfing er designet for bruk i hjemmelaget mat.

Dignity:

• tidlig modenhet;
• gjennomsnittlig plantehøyde;
• middelstort hode, opptil 1 kg;
• god smak;
• høsting - 3,7 kg per kvm. m.

Kan bare dyrkes i husholdningsplasser.

Belstar, en senmodnende variant, har følgende fordeler:

• middels høy plante;
• middels rundt hode - opptil 1 kg;
• smake godt;
• yield - 4 kg per meter.

Anbef alt å plante i bed i private gårder.

Brussels

Pros of cabbage Commander:

• kan brukes til å fryse, lage mat, spise fersk;
• runde spirer, moderat størrelse, grønn;
• 20-40 stykker dannes på 1 plante. veier 0,45-0,55 kg;
• s sq. m kan samle 1,8 kg.

Anbef alt for dyrking i private gårder.

Rosella er designet for å behandle og spise fersk. Fordeler:

• spirer av middels størrelse, grønn farge, veier 13 g hver;
• høsting - 1,1-1,7 per kvm. m;
• shaping heads together.

Ulemper: tetthet og smak er tilfredsstillende.

Savoy

Variety Melissa har fordeler:

• kan dyrkes i husholdningsplasser og gårdsmarker;
• beholder lagring i 4-5 måneder;
• middels stor kål;
• utmerket smak;
• motstand mot sprekker, Fusarium.

Ulemper: gjennomsnittlig avkastning.

Tidlig gullkål, i tillegg til tidlig modning, har følgende egenskaper:

• middels stor kål og stilk;
• sprekker ikke;
• outstanding yield - 2,8-3,2 kg per kvm. m.

Former små hoder - 0,7-0,8 kg hver.

regionens innflytelse på valg

All kål vokser bedre i de områdene der den er sonet. Dette tilrettelegges av klima, jordtype, værforhold. Valg etter region er et kriterium som alltid bør tas i betraktning.

For sentrale Russland

Utvalg av hvitkål Kazachok tidlig moden, har følgende fordeler:

• kålhode som veier 0,8-1,2 kg;
• benet er kort;
• samtidig modning;
• god tetthet;
• høst fra hver rute. m - 3,1–4,6 kg hver;
• lider ikke av svart ben, bakteriose, klubbrot.

Stort plaget av skadedyr.

I henhold til egenskapene kan Rinda-sorten også tilskrives de beste:

• universell applikasjon;
• middels modenhet;
• moderat hodestørrelse;
• modne hoder smaker godt;
• fra en meter med senger kan du få 9 kg.

Ikke beregnet for vintersparing.

For Sibir, Ural og Altai-territoriet

En viktig kvalitet for sorter som skal dyrkes i kaldt og ustabilt klima er frostmotstand, evnen til å tåle eksponering for ofte ugunstig vær.

Dignity of Sibiryachka 60 sort:

• kan konsumeres friskt og surt;
• moderat tetthet og hodestørrelse;
• høyt utbytte - 3,4-8,5 kg;
• ved høsting er over 89–96 % av avlingen salgbar.

Var ikke til våren.

Tequila er en midmodnende kål som har følgende egenskaper:

• short leg;
• vekt - 2,3-3 kg;
• deilig;
• fra en meter areal viser det seg 5,2-6,3 kg;
• 94 % av produktene er salgbare;
• bestandig mot fusarium, kjøl, visne.

Kan sprekke, kort holdbarhet.

For varme områder og Moskva-regionen

Det finnes mange varianter som på grunn av deres allsidighet kan dyrkes i alle regioner.

Cabbage Flash har følgende fordeler:

• short leg;
• vekt - 1-1,3 kg;
• very tett;
• gir fra en meter senger opp til 2,9-3,3 kg;
• markedsbarhet av frukt - 89%.

Ulempene inkluderer mottakelighet for sykdom.

En sen variant av Potomac brukes til dyrking i husholdningsplasser, kjent for å ha:

• short leg;
• god smak;
• standardavkastning;
• høy prosentandel av råvareproduksjonen.

Ulemper: Anbefales ikke for lagring.

Centurion-varianten har også attraktive egenskaper for gartnere:

• lang holdbarhet;
• vekt - 1,7-2,5 kg;
• god smak;
• maksimal yield - 6,5 kg.

Ulemper: produksjonen av råvarehoder er lav.

Valg av varianter for sylting og sylting

For gjæring må du velge enkelte kålsorter. For å gjøre produktet smakfullt og sprøtt, velduftende, bør kålblader inneholde mye vitaminer, mineralkomponenter og spesielt sukker. Tetthet har også betydning. Bladene av tidlig kål er tynne, møre, med en mild smak. De brukes i salater, men varianter er ikke beregnet på sparing og s alting.

For s alting og gjæring har man alltid valgt sent- og midtmodne varianter. De inneholder nyttige stoffer i den nødvendige konsentrasjonen, og bladene er tette nok til å forbli faste og sprø. Samtidig er bladene saftige, noe som sikrer optimal smak av det ferdige produktet.

Vinterkål lagres i 6 måneder, noe som også anses som en stor fordel, fordi du kan gjære den gjennom hele vinteren, når fersk mat er mangelvare.

Gavehoder:

• inneholder sukker - 4,7-6,2 %;
• middels tett og saftig,
• large - 2,6-4,4 kg hver;

En av manglene er en tykk stubbe.

Amager er kjent og populær for sine egenskaper:

• høy tetthet;
• forbedret smak i løpet av spareperioden;
• sprekker ikke;
• transportable.

Når den lagres, påvirkes den av nekrose og gråskimmel.

Å velge den beste kålen til hager i hjemmet er ikke lett, spesielt siden det finnes et stort utvalg av varianter.Fra hva oppdrettere gir, kan hver gartner, uavhengig av erfaring med dyrking, velge en variant. Du må se på destinasjonen for regionen, klimatiske forhold. Fokus på utbytte, hodestørrelse, lagringskapasitet, transportabilitet.

Anbefalt