Aspargesbønner: dyrking og stell i utmark med bilde

Asparges (grønne) bønner fikk anerkjennelse mye senere enn andre varianter. Nå er det veldig populært innen matlaging. Belgene til denne kulturen inneholder ikke grove fibre, derfor brukes de hele. Pleie og dyrking av aspargesbønner er praktisk t alt ikke forskjellig fra andre varianter, men det er fortsatt noen funksjoner.

Beskrivelse av populære varianter og eksisterende varianter

Snørebønne er en årlig variant. Den er preget av krøllete blader og muslingebønner, i midten av disse er store bønner. Fruktene er blokkert av svampete klaffer, som mykner når de tilberedes.Grønne bønner er et lager av nyttige komponenter, blant dem er protein ledende.

Kultur krever ikke mye lys. For en rikelig høsting er 12 timers dagslys tilstrekkelig. Belgfrukter er selvbestøvende, så flere arter kan dyrkes på ett sted samtidig.

Aspargesbønner er krøllete og buskete, tidlig-, midt- og sentmodne.

Kornsorter er ment å kun spises med korn, siden skallene deres er for harde. Slike varianter skal dyrkes i et varmt klima, de modnes ikke i midtbanen. De mest populære variantene av kornbønner er:

1. Sjokoladejente. Midtsesongplanter som når en høyde på ca 1 meter. Kulturen er preget av lange gule frukter.
2. Ballade. Midtmodne bønner som er motstandsdyktige mot tørt vær. Når de er modne, dannes lysegule frukter med små lilla flekker. Verdien av denne varianten er at den inneholder den maksimale mengden protein i sammensetningen.
3. Ruby. Også en mellomsesongvariant. Karakterisert av burgunderbønner og smale belger.

Spydbønner spises vanligvis hele. Dette skiller den fra peelingsvarianter, som er uegnet for hel bruk på grunn av innholdet i pergamentlaget. Mange gourmeter anser grønne bønner for å være varianten med høyest smak. Oftest plantes følgende varianter av aspargesavlinger i Russland:

1. Kran. En variant preget av kompakte busker og lofrie belg med delikat smak.
2. Oljekonge. Rask modningskultur med delikat smak.
3. Helvete Rem. Klatrebusker med myk rosa frukt som smaker sopp.

Disse variantene er også kjent for sin evne til å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Hvordan velge en variant

Hvilken variant du foretrekker avhenger av individuelle ønsker og klimatiske forhold. På middels breddegrader dyrkes for eksempel tidlig- og midtsesongvarianter. Det er ikke gitt mer enn 130 dager for modning av varianter med sen modning.

Krøllete er preget av lange belger. De plantes ikke bare for å få et godt utbytte, men også for å dekorere stedet. Dette skyldes det faktum at plantene har dekorative vakre blomster og fleksible stengler som vil bli en ekte dekorasjon av enhver struktur.

Bush-varianter kjennetegnes av små frukter som ikke egner seg til å spise. Først og fremst plantes buskbønner som grønngjødsel for å berike jorda med nitrogen.

I et temperert klima foretrekker gartnere å dyrke disse variantene av aspargesbønner:

1. Oil King.
2. Panther.
3. Sax.
4. Purple Queen.

Disse variantene er preget av upretensiøs jord og omsorg.

Forbehandling av frø

Før planting av frø av aspargesbønner utføres forberedelse før såing, nemlig:

• sorter nøye ut kornene, fjern dårlige og skadede;
• bløtlagt i 12 timer i vann ved romtemperatur;
• før såing dyppes kornene i en svak løsning av borsyre i flere minutter.

Vilkår og teknologi for såing

Kultur krever ingen spesielle egenskaper ved såing. Aspargesbønner plantes i jord oppvarmet til minst 10 grader.I dette tilfellet bør nattefrost stoppe helt. Som regel er dette midten av mai. For bedre spiring er frøene bløtlagt i vann. Noen gartnere bruker en svak løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere materialet.

Vær oppmerksom! Hvis jorda er tilstrekkelig fuktig når du planter frøene, er det ikke nødvendig å bløtlegge dem.

For å øke sykdomsresistensen, dynkes korn i en vandig løsning av borsyre før planting. Deretter senkes frøene ned i hullene som er laget, hvis dybde er fra 3 til 5 cm. For buskete varianter er 10 cm igjen i en fure, og 30 cm mellom fordypningene. Hybride klatrevarianter skal være i en avstand på 20 -30 cm fra hverandre, mens avstanden mellom radene ikke skal være mindre enn 0,5 m.

Sete og klargjøring av det

Tilberedningen av jorden for aspargesbønner har vært gjort siden høsten. Det kreves ingen spesiell innsats for dette. Påfør standard jordgraving og gjødsling. Superfosfat, kaliumklorid eller humus kan brukes som sistnevnte.

På tampen av plantingen er tomten gjenstand for omgraving. I tilfelle av økt viskositet av jorden, legger gartnere litt sand til den. Før du planter bønner, luftes bakken med en rive.

Planting av aspargesbønner på friland innebærer obligatorisk desinfeksjon av jorda med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Vækstmetoder

Hvordan dyrke en avling avhenger av sortens egenskaper. Busksorter med sterk stilk plantes i rader, avstanden mellom disse er minst 20 cm. En forskjøvet planterekkefølge er også tillatt. Krøllete bønner med lianstilk krever forhåndsinstallasjon av støtte.

Du kan også plante bønner i frøplanter. Men i dette tilfellet er det viktig å sørge for at det ikke blir mer frost. Frøplanter plantes i bakken først etter full oppvarming, ellers vil alle planter dø.

Hjemme

Å dyrke bønner i vinduskarmen er en mindre vanlig måte. Tidlige varianter er perfekte for dette formålet. Krøllete varianter av aspargesbønner vil også bli en dekorasjon i huset, fordi de i deres ytre egenskaper ligner en liana. Og i blomstringsperioden, når lilla, hvite eller rosa blomsterstander vises på dem, overgår disse plantene selv de mest dekorative blomstene.

For å dyrke en god avling i vinduskarmen trenger du fruktbar jord. Bush-avlingsvarianter bør dyrkes i potter med et volum på minst to liter. For krøllete arter trenger du store beholdere, med et volum på minst 30 liter. Såing utføres med både tørre og spirede frø.

Siden bønnen er en lyselskende plante, anbefales det å plassere beholdere med planter på sørsiden. Mangel på sollys kan negativt påvirke veksten av avlinger og som et resultat avlingen.Ikke glem rettidig støtte. Ellers er full vekst av planter umulig.

I drivhuset

I regioner med kaldt klima drives det oftest med drivhusdyrking av bønner. Dette gjelder spesielt for klatrende varianter, da de krever mindre plass. Drivhusplanting av bønner utføres i slutten av februar - begynnelsen av mars. Til å begynne med trekkes sterke strenger langs rekkene, som skal tjene som støtte for plantene, deretter helles jord i stativene.

Ved planting i februar, bør ekstra belysning installeres i drivhus, da bønner krever minst 12 timer med dagslys.

Åpen bakke

Bønner er en av de mest varmekjære plantene som rett og slett ikke kan overleve i lave temperaturer. Derfor er det tilrådelig å plante en avling i hagen først etter utbruddet av stabil varme.Hvis jorda på stedet er av dårlig kvalitet, blir den om våren gjødslet med nitrogenforbindelser, for eksempel ammoniumnitrat.

Utviklet rotsystem bidrar til at plantene tåler tørke godt. Men langvarig mangel på fuktighet anbefales heller ikke. Det grønne bønner ikke liker er for mye fuktighet.

Når du planter dypt, vil det ta lengre tid å vente på frøplanter, mens rotsystemet vil utvikle seg dårligere. Derfor bør plantedybden ikke overstige 5 cm.

Omsorgstips

Spydbønner er veldig følsomme for kulde. Hvis det er selv den minste trusselen om frost, må det plantede området dekkes med en spesiell film. For å oppnå en god høst, må du ta vare på avlingen ordentlig. Utfør luking, løsning, vanning, gjødsling.

Irrigation

Umiddelbart etter planting blir aspargesavlingene vannet en gang annenhver dag. Når de første skuddene vises, utføres vanning mens jorden tørker. Det er viktig å tilføre fuktighet til selve roten, vanning gjøres best på slutten av dagen, når solen nærmer seg solnedgang.

Erfarne gartnere bruker en enkel teknikk for å fukte. For å gjøre dette er en fjerdedel av fatet fylt med nyplukket ugress og fylt med vann. En uke senere vannes kulturen med en slik løsning, og løses opp i sedimentert vann (for 1 bøtte vann - 1 liter løsning).

Luing og løsne

Disse prosedyrene er nødvendige for enhver hageavling. Først av alt er det nødvendig å overvåke og fjerne ugress i tide, som overdøver veksten av avlingen. Luking og løsning utføres etter hver jordfuktighet, til plantene når 10 cm.

Den første løsningen av jorden er nødvendig når spirene når en høyde på 7 cm.

Support

Sterk støtte er avgjørende for klatring av belgfrukter. Høyden bør ikke være mindre enn 1,5 cm. En spesiell wire trekkes på støtten ovenfra, som senere vil lede plantene i riktig retning.

Krøllepiler som skyter ut blir også rettet mot støtten, hvorpå de selv vrir seg rundt den.

Klypeskudd

Etter at plantene når en høyde på 10 cm, blir de spudd. Dermed blir rotsystemet deres styrket og ernæringen forbedret. Etter at plantene har fått en høyde på 2 m, klyper de toppen. Dette er et must for å spare næringsstoffer for en rikholdig høst.

Fôring

De fleste gartnere bruker kumøkk som gjødsel. De kan dekke jorden eller sprøyte planter, før de har løst seg opp i vann.

Etter dannelsen av de første bladene på plantene, er superfosfat toppdressing nødvendig. Samtidig brukes også kjemiske forbindelser, men hvis mulig er det bedre å nekte dem eller erstatte dem med organisk gjødsel.

Etter knoppdannelse kan du gjødsle med kaliums alt. Det akselererer fotosyntesen til planter og øker deres motstand mot patogene mikroorganismer.

Vær oppmerksom! Det anbefales på det sterkeste ikke å bruke nitrogengjødsel i blomstringsstadiet. De provoserer frem rikelig vekst av grøntområder, noe som fører til forringelse av avlingene.

Høsting

Bønner er blant de avlingene hvis frukter modnes i etapper. Den bærer frukt før den første frosten. Det er viktig å ikke la fruktene overmodne, ellers stivner de.

2-3 uker etter blomstring vises eggstokkene på aspargesbønner, og etter ytterligere 10 dager får gartnere sin første høst. Som nevnt ovenfor er denne varianten av belgfrukter preget av selektiv høsting av modne belger.

Hvis fruktene av kulturen er overmodne, ikke plukk dem, da de ikke vil ha høye smaksegenskaper. I dette tilfellet får de tørke og høstes for frø.

Å lagre grønne bønner er like enkelt som å høste. Etter høsting sendes belgene til tørking, hvoretter kornene fjernes fra dem. Avlingen oppbevares på to måter: i tett lukkede glasskrukker ved romtemperatur eller frosset i fryseren.

Sykdommer og skadedyr - forebygging og behandling

Dessverre er bønner utsatt for de negative effektene av mange skadedyr og sykdommer. For å få en rik avling, er det viktig å følge forebyggende tiltak. Dette er standard tilberedning av frø for planting, utvalget av gode og ferske frøkorn. Etter høsting blir stedet grundig renset for planterester, inkludert jordstengler.For å gjøre dette pløyes eller graves den dypt med en spade. På gravetidspunktet mates jorda med kalium eller fosfor.

Slike handlinger vil bidra til å redusere sannsynligheten for tap, men er ikke en garanti for fullstendig fravær.

Oftest er aspargesbønner påvirket av sopp, hageinsekter og virussykdommer. Som et resultat begynner rotsystemet til planter å råtne. Listen over de vanligste bønnesykdommene inkluderer:

• hvit råte;
• bladlus;
• mugg.

Kultur kan også bli påvirket av antraknose og mosaikk.

For å redusere sannsynligheten for muggskader på planter, dynkes frøene i spesielle preparater før planting, noe som øker motstanden. Det er nødvendig å plante en avling under gunstige værforhold.De oppsamlede frøene dampes med varm luft før lagring.

For å forhindre at insekter angriper bønnebelger, må høstingen gjøres før de sprekker. Hvis små insekter allerede har startet, bestemmes de innsamlede bønnene i flere dager i fryseren eller dampes i vannbad.

I vekstsesongen kan aspargesbønner behandles med landbrukskjemikalier, men ikke mer enn 1 gang. For å forhindre at slik behandling forårsaker skade i fremtiden, vannes plantene med bredspektrede bioforbindelser før prosedyren.

Hvis kjøpte frø brukes til planting, må du vurdere valget nøye. Først av alt, vær oppmerksom på deres motstand mot virus- og soppsykdommer. Produsenten angir denne informasjonen på emballasjen.

Anbefalt