Gresskar: dyrking og stell i utmark med video

Nyttig og velsmakende gresskar, å dyrke og ta vare på det på friland er ikke vanskelig selv for en uerfaren gartner, har blitt dyrket i Russland siden antikken og ble mye brukt i russisk mat for å tilberede ulike retter. En stund ble grønnsaken undervurdert, men nå, i kjølvannet av populariteten til et sunt kosthold, gjenvinner den tapt terreng.

Gresskar: beskrivelse av hageavlinger

Vanlig gresskar (Cucurbita pepo), eller hardbark, er en ettårig urteaktig krypplante av Cucurbitaceae-familien, med tynne femkantede skarpribbede og spinne stilker, som når 8-10 m i lengde.Rotsystemet er sterkt forgrenet med en sentral stilk som strekker seg opp til 3 m dyp og en forgrenet overflateperiferi.

Fem-separate eller fem-flikete store blader opptil 25-30 cm i diameter, hjerteformede ved bunnen, vekslende, sitter på lange bladstilker og er dekket med harde, spinne, korte hår. Store enkjønnede enkjønnede klokkeformede blomster i lys gul eller oransje-gul farge på ribbet pedicel blomstrer i juni-juli, kryssbestøves, oftest av bier.

Bærlignende flerfrøede, hardkjernede frukter med en gjennomsnittlig diameter på 15-40 cm og en vekt på ca. 20 kg (det finnes prøver på mer enn 100 kg) modnes på melon, hage eller hytte i utmarka i august-september. Formen, størrelsen og fargen på gresskar varierer mye avhengig av sorten. Flatte ovale frø 1-3 cm lange er dekket med et treaktig gulhvitt skall, har en utt alt kant rundt kanten.

Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler følgende utendørs squashvarianter som er egnet for dyrking i nesten alle regioner:

1. Smil. Bush høyavkastende tidlig moden (85-90 dager etter spiring) med et stort antall små lyse oransje stripete frukter som veier opptil 1,5 kg. Massen er søt, sprø, med melonsmak. Lagres i romtemperatur i opptil 5 måneder.
2. Fregne. En tidlig moden variant med avrundede, flate små (opptil 3 kg) lysegrønne flekkete frukter. Det oransje kjøttet smaker søtt og ligner en pære. Den tåler plutselige temperaturendringer godt, holdbarheten er god.
3. russisk kvinne. Tidlig modning av kuldebestandig klatrebusk med skinnende mørk oransje frukter som veier 3-4 kg, hvor det er en deilig søt appelsinkjøtt. Smaker melon.
4. Dawn. Middels tidlig modning med mørkegrå segmenterte frukter som veier ca. 5 kg, dekket med lyse oransje-rosa flekker.Saftig lys oransje fruktkjøtt er søt, velsmakende, med et høyt innhold av karoten. Sorten er preget av økt motstand mot ulike sykdommer.
5. Terapeutisk. Tidlig variasjon (90 dager), fruktene er store, flate, veier fra 3 til 5 kg, grå i fargen med et nett av en lysere nyanse. Kan vare til våren.
6. Vitamin. Senmodnende muskatsort med langstrakte ovale grønne frukter som veier opptil 6-6,5 kg.
7. Butternut. Småfrukt (opptil 1 kg) muskatpæreformet senmodnet variant med lysegrå frukt.

Funksjoner ved å dyrke gresskar: hvordan velge et sted for planting

Å dyrke gresskar utendørs er enkelt, men for å få en rik avling, må du følge noen regler. Spesielle krav stilles til veksling eller avlingsrotasjon; det er umulig å plante kalebasser (vannmeloner, zucchini, meloner, agurker) etter et gresskar.De beste forgjengerne for gresskar vil være korsblomst eller belgfrukter (kål, rødbeter, tomater, løk). De kan plantes igjen på samme sted tidligst om 5-6 år.

Belysningskrav

Å dyrke gresskar er best i åpne, godt opplyste, solrike, ventilerte og tørre områder. En varmekjær kultur tåler ikke kuldevind. Derfor anbefales det å plante den på sørsiden av bygninger, langs et gjerde eller vegg, som vil beskytte mot vind på dagtid, og om natten vil de avgi varmen som samles opp på dagtid.

Lange vipper av planten kan rettes mot den vertikale overflaten av gjerdet, huset eller låven, ettersom fruktene modnes raskere og bedre når de er godt opplyst av solen. Gresskar krever minst 6–7 timer med direkte sollys per dag.

Optimal temperatur for frøplanter eller frø

Gresskarfrøplanter plantes og frø sås i jorden på stedet først etter at jorden i en dybde på 10-12 cm varmes opp til +10 °C. Samtidig bør dagtemperaturen holdes over merket på +8 … +10 ° С, med frøplantingsmetoden bør dette tallet være mer enn +13 … +15 ° С. Om natten skal luften ikke avkjøles under +3 °C. I andre tilfeller er det nødvendig å dekke til frøplantene om natten.

Landingstiden bestemmes av de klimatiske egenskapene i regionen. Sådatoer i Moskva-regionen forekommer oftest i de første ti dagene av mai, når man dyrker gresskar i Ural og Sibir, flytter de seg nærmere midten av måneden.

Hva skal være jord for planting?

Gurken vokser godt og gir en rik avling på rik, fruktbar, drenert og oppvarmet jord. I leire, tung og for fuktig jord vil ikke denne planten vokse. Jorden for gresskar bør være nøytral eller lett alkalisk.

Sur jord er kategorisk ikke egnet, de må deoksideres med lo eller dolomittmel, du kan bruke knust treaske.

For å kunne dyrke et gresskar ordentlig i en sommerhytte i den midterste bane, anbefales det å forberede et bed for det på forhånd om høsten. Området som er ryddet for tidligere avlinger og ugress må være godt gjødslet. Ved graving til en dybde på minst 20-25 cm tilsettes følgende komponenter per 1 m²:

• humus - 5 kg eller gjødsel - 7 kg;
• kaliumklorid - 15g;
• superfosfat - 30g

Hvis posten er tung, så løsnes den ved å tilsette grov elvesand. Alle komponentene må blandes, deretter må sengen tømmes med varmt vann med en temperatur på ca. +80 °C for desinfeksjon.

Planting av gresskar i hagen (plantedatoer, såteknologi, plukking av frøplanter, frøbearbeiding)

Agroteknologi for gresskar i en hageflekk eller grønnsakshage er svært avhengig av lokale klimatiske forhold. Før du bestemmer deg for om du skal dyrke en frøplanteavling eller å så frø direkte i bakken, bør du først studere egenskapene til det lokale regionale klimaet og vurdere naturlige faktorer. På midtbanen og nordlige breddegrader er gresskardyrking bare mulig ved hjelp av frøplanter, ellers har ikke den varmekjære planten tid til å bære frukt fullt ut.

Så frø i åpen mark

Plantematerialet må sorteres ut før såing, kun hele, tette og intakte frø blir igjen. Deretter bløtlegges de i 3 timer i en beholder med varmt vann, temperaturen hvorav holdes stabilt innenfor +40…+50 °С.Etter det, fortsett til prosedyren for å spire kornene. For å gjøre dette pakkes de hovne frøene inn i en myk, fuktig klut, plasseres i 3-5 dager på et varmt, lyst sted (i vinduskarmen) og fuktes med jevne mellomrom. Temperaturen bør samtidig ikke være lavere enn +20 ° С.

Såing av frø utføres i henhold til følgende teknologi:

1. På et ferdig preparert bed lages hull i en avstand på minst 0,6-0,8 m fra hverandre, for langt klatrende varianter økes det til 1,2-1,5 m. La det være ca 1-1 mellom radene , 2 m.
2. Hell ca. 2-3 liter varmt vann i hvert hull.
3. Frø plantes i en dybde på 8-9 cm (i lett jord), i tung og tett jord, plantedybden overstiger ikke 5-6 cm. 2-3 frø settes i hvert hull, deretter den sterkeste spiren er igjen, de andre kuttes av.
4. Strødd med en næringsblanding av torv, humus, hagejord og gjødsel. Dekk deretter med humus eller torv.
5. Planting dekkes med en film eller annet dekkmateriale, som er sikkert festet rundt omkretsen.
6. Etter spiring fjernes ly eller løftes på rammen. Du kan la den stå i hagen ved å lage tverrsnitt for spirer.

Å dyrke gresskarfrøplanter

Prosessen med gresskarmodning er ganske lang i tid, frukt fra sentmodne og storfruktede varianter kan høstes bare 120-140 dager etter såing. For å få tidligst mulig høsting anbefales det å dyrke en frøplanteavling. Du kan dyrke frøplanter i en leilighet i vinduskarmen, drivhus, panikk eller filmrammer brukes også til dette.

Når du dyrker frøplanter i drivhus, er det nødvendig å velge frømateriale mer nøye. Planter må være motstandsdyktige mot sykdom, og drivhusvarianter velges deretter.

Etter bløtlegging og spirer dukker opp, plantes spirede frø i plastbeger, kuttede plastflasker eller melkeposer, torv eller enkle potter med en diameter på ca. 10 cm. Det anbefales å tilsette superfosfat (5 g), kaliums alt (4 g) og ammoniumnitrat (4 g) i en bøtte med en slik blanding

Jorden i bollen vannes med varmt vann og 1 frø plantes i midten til en dybde på 1,5-2 cm, drysset med torv på toppen. Deretter dekkes beholderne med glass eller film og settes på vinduskarmen eller i drivhuset. De dyrkede frøplantene plantes i bakken på stedet etter at den har varmet opp godt (minst +12 ° C). Du kan forhåndsforberede jorda ved å dekke den med en film i flere timer eller helle ca. 2-3 liter varmt vann i hvert hull.

Plantene legges i hull, på bunnen helles et lag humus blandet med aske, deretter dekkes de med hagejord, vannes igjen og dekkes. Ved bruk av frøplantemetoden for dyrking av gresskar, vil planting og stell av avlingen på åpen mark være lik frømetoden.

Hvordan ta vare på et gresskar?

Uansett hvordan frøplantene plantes, bør pleie av gresskaret før høsting være det samme. 5-7 dager etter planting må jorda i hullene dekkes igjen med kompost, torv, hakkede brennesle, humus eller furunåler. Løsning og luking av gangene er nødvendig 1 gang på 10-14 dager. Først kan du utdype opptil 12 cm, men etter 4-5 uker løsner de ikke dypere enn 5-8 cm, for ikke å skade røttene.

For å tiltrekke seg insekter (bier) som pollinerer blomster, sprøytes gresskarbusker med sukker eller honningvann (1 ts.l. per 10 liter vann). I dårlig overskyet vær, når biene ikke flyr, gjøres pollinering for hånd for å unngå råtning av den ubestøvede eggstokken. Kronbladene kuttes av hannblomsten og de gjenværende støvbærerne (støvbærerne) berører stemplet på hunnblomsten.

Hvordan danne en plante riktig?

Grønn masse på unge gresskarfrøplanter vokser raskt, lange vipper spres i forskjellige retninger. For at planten skal forbli innenfor territoriet som er tildelt den, må antallet normaliseres. Ved busken, klyp den apikale knoppen med en del av skuddet for å stimulere utviklingen av sidestilker, som dannelsen av hunnblomster finner sted på.

Samtidig foretas kniping og overflødige aksillære skudd som har blitt 6-8 cm fjernes, og unødvendige blader klippes også av. Hver vippe klemmes når den når 1,5 m, legges ut i riktig retning og drysses med jord.For å gjøre fruktene større, kutt av de ekstra eggstokkene og la det være igjen 1 på hver stilk.

Vann og gjødsle gresskar

Riktig teknologi for dyrking av gresskar i åpen mark sørger for regelmessig og rikelig vanning med varmt vann (ikke lavere enn +20 °C). Kaldt artesisk eller brønnvann kan føre til råtning av rotsystemet og død av planter. Varm vanning favoriserer dannelsen av kvinnelige blomster. Fuktighet er spesielt nødvendig i perioden med blomstring, fruktsetting og vekst. Med dårlig vanning blir de små.

Gresskar begynner å bli fôret etter at det har kommet 5-6 blader. Den neste prosedyren utføres når sidevippene begynner å utvikle seg. I fremtiden blir plantingene gjødslet annenhver uke gjennom hele vekstsesongen.

For toppdressing kan du bruke:

• tørre granulat av nitrophoska - 10 g per 1 plante (de er spredt under buskene);
• nitrophoska-løsning - 15 g per 10 liter vann (hver busk vannes med gjødsel);
• treaske - 1 kopp per busk;
• mulleinløsning (1:8) med en hastighet på 1 bøtte for 5-6 planter (i fruktperioden 1 bøtte for 3 busker).

Hvordan beskytter du et gresskar mot skadedyr og sykdommer?

Å dyrke gresskar utendørs er forbundet med risiko for å utvikle soppsykdommer forårsaket av overdreven fuktighet, blant annet:

1. Mugg. Bladplater er dekket med hvit blomst, som passerer til petioles og stilker. Sprayet med en løsning av kobbersulfat (2 g per bøtte vann), kaliumpermanganat (3 g per bøtte) eller Bordeaux-væske (1%).
2. Bakteriose. Brune flekker og sår vises på bladene og fruktene. Spraying med Bordeaux-væske (1 %) og en løsning av sinksulfat (0,02 %) hjelper.
3. Hvitråte. Et fett hvitt belegg dekker alle de bakkede delene av planten, busken råtner gradvis. Planting dryss med knust kull eller fluff.
4. Rotråte. Blader og vipper blir gule, og smuldrer deretter. For forebygging behandles busker med Previkur hver 2.-3. uke.

Av skadeinsekter er gresskaret oftest angrepet av: spinnmidd og bladlus. For å bekjempe dem brukes en infusjon av potettopper og løkskall, en løsning av bords alt eller såpe og malurtavkok. Ved alvorlig skade sprayes de med insektmidler (Karbofos, Aktellik, Tsitkor og andre). Når du kjøper frø, anbefales det å ta hensyn til egenskapene til sorten avhengig av det lokale klimaet. Sykdomsresistente gresskarvarianter plantes i regioner med høy luftfuktighet.

Gresskar: når og hvordan høstes

Modnet frukt kuttes med en skarp kniv, og etterlater 5-6 cm av stilken. Modenhet bestemmes av følgende kriterier:

• stamme lignified;
• løvet ble gult og tørket opp;
• skorpen har blitt hard og lys.

Høsten bør skje på en tørr solskinnsdag, før frosten begynner. Ikke helt modne eksemplarer blir umiddelbart spist eller bearbeidet. Modne frukter lagres for lagring, gresskar kan holdes hjemme om vinteren i romtemperatur (under sengen, i pantryet).

Anbefalt