Savoykål: dyrking og stell i utmarksbilde

Selv før starten av vårens feltarbeid vil mange gartnere og sommerboere møte spørsmålet: hvilke frø å kjøpe for å dyrke de beste variantene av savoykål. Alle vet om fordelene med kål, denne hagedronningen faller i smak hos voksne og barn. Men hvis vi tidligere dyrket utelukkende vanlig kål, nå er overfloden av varianter og varianter av denne populære grønnsaken så stor at noen ganger synes selv de mest erfarne sommerboerne eller gartnere det er vanskelig å forstå dem. For å få et kvalitetsmatprodukt før sesongslutt, må du først kjøpe gode frø.

Å dyrke savoykål krever visse ferdigheter og evner. Gartnere og sommerboere som minst én gang i livet har dyrket noen av variantene av denne grønnsaken forstår at kål krever spesiell omsorg.

Vi vil vurdere spørsmålet om hvordan man plukker opp frø og hvordan man dyrker savoykål.

Korte karakteristikker av sorten

Savoy kål, selv om det er for våre breddegrader "oversjøiske" gjester, men vellykket vokser i våre regioner. Dette er en rekke vanlig hagekål. Sortens hjemland er Nord-Afrika og det vestlige Middelhavet. Denne sorten er veldig populær og etterspurt i hele Europa, så vel som i Sentral- og Øst-Asia. Hun fikk et så eksotisk navn takket være det italienske fylket Savoy, der nesten alle innbyggerne var engasjert i dyrkingen av denne grønnsaksvarianten.

Denne sorten ligner veldig på vår landsmann - vanlig hvitkål.Bare smakskvalitetene til den utenlandske gjesten er mye møre. Det er for dette hun var veldig glad i våre landsmenn. En slik grønnsak, på samme måte som en vanlig, danner et kålhode, bare bladene er så å si korrugerte, mye tynnere, mer skjøre og delikate i teksturen.

Denne varianten utmerker seg derfor ved sin spesielle mykhet og ømhet i smaken. Men til tross for sin eleganse, er fordelen med å dyrke slik kål dens utmerkede frostbestandighet.

Funksjoner ved frødyrking

For å dyrke de tidlige variantene av denne sorten, må forberedelsene til denne prosessen begynne på slutten av vinteren. For å gjøre dette blir frøene sådd for frøplanter helt i begynnelsen av våren. Hvis du skal dyrke den senere sorten, så - midt på våren. Frø må behandles nøye før planting.

For å gjøre dette, hold dem i 15 minutter i varmt vann (50 grader), dypp dem deretter i et minutt i kaldt vann, og dypp dem deretter i en løsning av sporstoffer i minst 12 timer.Skyll dem så godt og sett dem i kjøleskapet et døgn. Og etter alle stadier av behandlingen, tørk dem grundig, og først etter det kan du fortsette direkte til å plante frø.

Selve jorda må også impregneres med en sterk manganløsning før dette. Når det gjelder selve jorda, er det best å ta en blanding av soddy jord, torv og sand. Frøene blir sådd i en beholder til en dybde på 1 cm. Etter det dekkes beholderne med glass og plasseres i et varmt rom til de første spirene vises. Når spirer har dukket opp, må glasset fjernes og beholderne overføres til et kjøligere, men lysere rom.

Etter at det første ekte bladet dukker opp, plantes plantene i separate beholdere, mens røttene forkortes: kuttes av 1/3 av lengden. Nye beholdere vannes med en svak løsning av mangan. Tål frøplanter i et varmt rom, med jevne mellomrom fukte jorden. Når to blader vises, må du i tillegg mate planten med kompleks gjødsel.

Planting i åpen jord

Planting i åpen mark gjøres når to par ekte kålblader allerede har dukket opp i frøplantene.

Viktig øyeblikk! Før du planter frøplanter på gaten, er det nødvendig å herde det grundig. For å gjøre dette tar de den gradvis ut til balkongen, først for en kort stund, øker den gradvis og bringer den opp til en hel dag på slutten. Men samtidig bør utkast unngås.

Også, 14 dager før planting i bakken, blir frøplanter gjødslet med urea og kaliumsulfat.

Å dyrke savoykål i utmark krever også litt kunnskap. Lander på sør- eller østsiden av stedet.

Viktig å vite. En slik plante trenger sterkt sollys og varme.

Jorden skal være leirholdig, eller sandholdig, ikke veldig sur. Det er strengt forbudt å dyrke en slik avling på leire eller sandjord. Ellers vil planten begynne å forsvinne til den dør helt.

Du kan ikke plante denne avlingen to år på rad på samme sted. Denne sorten vokser godt og bærer frukt etter løk, tomater, rødbeter, bønner, agurker, poteter og flerårige gress. Det er strengt forbudt å plante en slik grønnsak på en tomt der det før vokste all slags kål, reddik, reddik, kålrot, brønnkarse.

Spesielle regler og anbefalinger må overholdes når du dyrker Savoy-sorten i åpen jord.

Alandet som grønnsaken skal dyrkes på krever nøye forbehandling. Så selv om høsten er det nødvendig å fjerne alt voksende gress fra stedet. Deretter graves bedene dypt, og jorden får litt hvile. Hvis det vokser ugress igjen i det gravde området, fjernes det igjen. Deretter tilsettes kalk til stedet i nødvendig mengde, og jorda graves opp igjen.

Med begynnelsen av våren er det igjen nødvendig å utføre passende manipulasjoner med jorden. Jorden mates først med organisk gjødsel, deretter med kompleks mineralgjødsel, og til slutt graves tomten opp igjen.

Når du planter direkte i jorda, er det verdt å vurdere faktoren at slik kål trenger å etterlate ganske mye plass for vekst, fordi i løpet av perioden med aktiv vekst øker den betydelig i størrelse. Derfor bør avstanden mellom bedene være minst 40-60 cm, og mellom hullene minst 35-45 cm Etter planting må planten vannes.

Features of care

I åpen jord trenger planten også stell. Utendørspleie for denne grønnsaksvarianten er nøyaktig den samme som for andre typer avlinger. For at den dyrkede grønnsaken skal tilfredsstille avling og smak, er det nødvendig å ta vare på den i vekstperioden.

Savoykål dyrkes, konstant fôring og omsorg for den. Det må regelmessig vannes, lukes, bakkes, løsnes og gjødsles. Og også betimelig beskyttelse mot ulike sykdommer og skadedyr.

Irrigation

Det er nødvendig å vanne planten den første måneden annenhver dag, så, når kulturen allerede er godt forankret og sterk, kan du redusere vanningen til en gang i uken. I denne saken gjør været betydelige justeringer: selvfølgelig, under en tørke, må vanning gis rikelig og rettidig. I vått og regnfullt vær bør vanning unngås helt.

Fôring

Når du begynner å dyrke en slik avling, må du vite at den trenger hyppig fôring. Så snart kulturen slår rot, må den mates med enten en organisk gjødsel eller en syntetisk kompleks (kali- og superfosfatgjødsel fungerer bra). Når den første eggstokken vises, mates den igjen med mineralgjødsel, først nå er det nødvendig å øke dosen og tilsette kaliumsulfat til gjødselen.

Som du vet, er kål en favoritt delikatesse ikke bare for mennesker, men også for alle slags skadedyr. Spesielt ofte setter korsblomstloppen seg i kålblader.For å forhindre at det oppstår, er det nødvendig å ta passende forebyggende tiltak. For å gjøre dette behandles kulturen med treaske, eller en sterk løsning av kaliumpermanganat

Savoykålens skadedyr og sykdommer

Savoykål er i likhet med sine slektninger mottakelig for mange sykdommer. For å forhindre infeksjon av avlingen med disse sykdommene, er det nødvendig å strengt observere alle de ovennevnte tiltakene for å ta vare på planten. Men hvis det likevel ikke var mulig å unngå infeksjon, bør det huskes at svart flekk og mosaikk ikke kan kureres. Og de berørte plantene må ganske enkelt fjernes, ellers vil sykdommen spre seg til resten av frøplantene. Soppsykdommer kureres med spesielle soppdrepende preparater.

Denne deilige saftige grønnsaken smaker også mange skadedyr. For å forhindre utseendet av skadelige insekter, er det nødvendig å plante frøplanter i åpen mark så tidlig som mulig.Selve stedet bør behandles nøye før planting, graves dypt og desinfiseres. Ugress bør også fjernes i tide.

Selv om Savoy-varianten ikke har like mange varianter som den hvite motparten, er det fortsatt mye å velge mellom. Blant alle varianter er Savoy kål Vertu den mest populære. Dette er et veldig produktivt utvalg av middels sen modning. Den har grønne blader med en gråaktig fargetone og et lett voksbelegg. Den har en veldig god bevaring og utmerket smak.

Nyttige egenskaper

Uavhengig av variasjon, er Savoy blonder skjønnheten veldig verdifull og nyttig. Den har en rik vitaminsammensetning, mange sporstoffer gjør det til et uunnværlig produkt på kjøkkenet til enhver husmor. Et karakteristisk trekk ved denne grønnsaken er også at, i motsetning til andre grønnsaker, mister ikke kål sin gunstige sammensetning før på slutten av våren.

Å dyrke og ta vare på savoiekål krever selvfølgelig visse ferdigheter og evner, men som et resultat vil du få et saftig, smakfullt og veldig sunt matprodukt som vil hjelpe deg spesielt i løpet av vårens beriberi.

Kontraindikasjoner

Uansett hvor nyttig den grønne dronningen i hagen er, er det tilfeller hvor det ikke anbefales å bruke den. Du kan ikke spise kålretter med gastritt, magesår i mage og tarm, så vel som med pankreatitt og i postoperative perioder. Med forsiktighet må du bruke den til mødre som ammer babyer, opptil 3 måneders alder av babyen.