Barhonning: fordeler og bruksområder, kontraindikasjoner og holdbarhet

I dag er det kjent et stort antall varianter av honning, som skiller seg fra hverandre i smak. De har forskjellig kjemisk sammensetning og fordeler. Bartre varianter av honning er av høy verdi. De utmerker seg med en uvanlig ravgrønn fargetone og en behagelig aroma av harpiks. Dette produktet inneholder mange verdifulle komponenter og gir store helsemessige fordeler. Den kan brukes til å behandle og forebygge ulike patologier.

Hvor produktet kommer fra

Barhonning er et unikt produkt som bier lager av en spesiell væske - honningdugg. Det slippes ut av trær og insekter som lever på dem. Biene går over til å høste honningdugg når høsten begynner, når blomstringstiden for alle planter slutter.

Oftest lager insekter furuhonning. Også gran- og gransorter er blant svært populære varianter. Innsamlet honningdugg behandles av insekter på samme måte som blomsternektar.

Biene får honningdugg fra disse kildene:

1. Grønnsak. I perioden med temperatursvingninger og en skarp endring i værforhold, vises sukkerholdige sekreter på barken til bartrær. De er honningdugg, som er en utmerket kilde til råvarer for bier. En slik væske består hovedsakelig av vann og sakkarider.
2. Dyr. Noen arter av insekter som lever av plantesaft etterlater en søtlig klissete utflod på trærne. De kalles honningdugg. Den inneholder mye sukker, vann, proteiner. Stoffet inkluderer også kostfiber og grønnsaksjuice.

Denne typen honning har egenskaper som skiller den fra andre biprodukter. Disse inkluderer følgende:

1. Mørk nyanse. I dette tilfellet mørkner honningen gradvis. I kammer har produktet en ravgrønn farge.
2. Tykk og viskøs konsistens.
3. Utt alt furuaroma.
4. Harpiksaktig smak med bitre og syrlige toner.

Barhonning krystalliserer ikke, men på grunn av den økte hygroskopisiteten blir den raskt sur og eksfolierer. Resultatet er et grynete sediment.

Næringsverdi

De gunstige egenskapene til bartrærhonning er relatert til sammensetningen. Produktet skiller seg betydelig fra andre biprodukter. Stoffet av animalsk opprinnelse inkluderer proteinnedbrytningsprodukter. Det plantebaserte produktet inneholder mye karbohydrater.

I gjennomsnitt inneholder bartrærhonning mer enn 65 % fruktose og glukose. Den inneholder også 15 % sukrose og 11 % polysakkarider, inkludert dekstrin og melicitose. Omtrent 3 % utgjøres av proteinkomponenter. Produktet inneholder mange organiske syrer, nitrogenholdige komponenter, mineraler, lipider.

Barhonning kjennetegnes av et ganske høyt kaloriinnhold. 100 gram av stoffet inneholder omtrent 316 kilokalorier.

Produktfordeler

Bartredelikatesse inneholder mange verdifulle komponenter. På grunn av dette har det funnet bred anvendelse i folkemedisin. Dette produktet legges ofte til infusjoner, avkok, medisinske salver. Det forsterker den terapeutiske effekten.

Komposisjonen brukes til å løse slike problemer:

• heling og restaurering av integriteten til bindevev;
• eliminering av dermatologiske patologier - akne, kviser, eksem;
• behandling av betennelse i mandlene, bronkial astma, sår hals, lesjoner i luftveiene;
• bli kvitt skadelige mikroorganismer;
• gjenopprette normal funksjon av fordøyelsesorganer og tarmmikroflora;
• tuberkulosebehandling;
• styrke immunforsvaret;
• eliminer virusinfeksjoner.

Tradisjonell medisin

Nektar fra bartrær brukes til å tilberede ulike midler som hjelper til med å takle ulike patologier:

1. For behandling av kronisk bronkitt, tuberkulose, bronkial astma og lungebetennelse anbefales voksne å innta 2 ss av produktet hver morgen på tom mage. Barn bør redusere dette beløpet til 1 scoop.
2. For å forbedre funksjonene til menneskekroppen anbefales det å spise en blanding av 20 milliliter bartrenektar og en halv skje med furupollen. Sammensetningen anbefales brukt på ettermiddagen og kvelden i 3 uker.
3. For å rense kroppen for patogener, anbefales det å blande 1 liter grønn te og 1 ss honning og pollen. Tilsett også en halv sitron og 1 spiseskje vodka til sammensetningen. Bruk det resulterende middelet tre ganger om dagen.
4. For tuberkulose, bland 1 skje pollen og 1 liter bartrenektar. Infuser sammensetningen i løpet av dagen og konsumer 2 små skjeer tre ganger om dagen. Det anbefales å gjøre dette i 2 uker. Produktet skal vaskes ned med melk.

Bruk av honning

For at slik honning skal gi helsemessige fordeler, er det viktig å bruke den riktig. Sammensetningen skal påføres separat. Vanligvis anbefales det ikke å blande det med noe. Produktet kan også legges til urtete. Det er viktig at temperaturen på væsken ikke overstiger +60 grader. Ellers vil honningen miste fordelene sine.

Når du bruker barhonning, bør du holde deg til doseringen. Vanligvis anbefaler ikke eksperter å ta mer enn 1 spiseskje av produktet per dag.

Kontraindikasjoner og skade

Barhonning har nesten ingen kontraindikasjoner. Den er kun i stand til å forårsake skade i slike tilfeller:

• individuell intoleranse;
• ukontrollert bruk;
• forverring av eventuelle patologier.

Leger anbefaler ikke bruk av bienektar til små barn og personer som er utsatt for allergi. Med stor forsiktighet bør den spises med diabetes og overvekt. Det samme gjelder for gravide og ammende kvinner.

Funksjoner og vilkår for lagring

Produktet er svært hygroskopisk, så det kan raskt oksidere og forringes. Når honning oppbevares i et varmt rom, skilles den i en væske og et krystallinsk bunnfall. Bartre delikatesse anbefales å oppbevares i kjøleskapet. Det må spises innen 1 måned.

Barhonning er et svært verdifullt birøktprodukt, som har en rik kjemisk sammensetning og nyttige egenskaper. Med systematisk bruk av godbiter er det mulig å forbedre den generelle helsen og bli kvitt mange problemer. Men før du bruker produktet, anbefales det å konsultere en lege.

Anbefalt