Saperavi-druer: sortsbeskrivelse og egenskaper, hvor den vokser og bryr seg med et bilde

Å dyrke sin egen vingård med det formål å produsere juice, lage forberedelser til vinteren eller lage vin er ingen enkel og spennende oppgave. Det finnes et stort antall tekniske varianter som er best egnet for disse formålene. Disse inkluderer Saperavi-druer, utvalgets historie har mer enn et dusin år. La oss se hvordan det er nyttig og hvordan det dyrkes.

Utvalgshistorikk

Saperavi er en av de mest kjente druesortene fra Georgia, hvis hjemland er Kakheti. På grunn av smaken har sorten blitt viden kjent og avles i land som:

• Armenia;
• Ukraina;
• Kasakhstan;
• Bulgaria;
• Usbekistan.

Svartehavsregionen anses å være den mest egnede regionen der ideelle forhold for vekst er observert. Eksperter anbefaler ikke å avle denne sorten i mellombreddegrader. Dette er på grunn av sen modning av sorten, på grunn av hvilken avlingen ikke har tid til å danne seg ordentlig.

Sortsbeskrivelse

Så, vi fant ut hvor Saperavi "Northern" vokser, la oss nå bli kjent med den detaljerte beskrivelsen av sorten:

1. Sorten trenger ikke en tredjeparts pollinator, siden blomstene er selvbestøvende.
2. Bungen er middels stor og veier ca. 150 gram.
3. Bærene er middels, med tett, mørkeblått skall.
4. Har god saftighet. Fra 100 liter høsting får man 85 liter juice.
5. Det er lite frø i bæret. Vanligvis ikke mer enn et par stykker.

Vær oppmerksom! Saperavi juice inneholder mange fargestoffer. Dette må tas i betraktning når du tilbereder og smaker den.

Planteprinsipp

Kvantiteten og kvaliteten på innhøstingen avhenger ikke bare av druesorten, men også av korrekt overholdelse av planteprinsippene. Nybegynnere gartnere trenger å vite følgende:

• hvordan finne det rette stedet å lande;
• hvordan jorda dyrkes på stedet;
• hvordan plante en avling på riktig måte.

Velge et sete

Hovedkriteriet som bør følges ved valg av sted er belysning. Jo mer sollys som faller på stedet, jo bedre.

Du bør ikke plante en avling på et sted som blåses av vinden, spesielt fra nordsiden. Dette vil påvirke veksten og kvaliteten på avlingen negativt.

Du bør imidlertid ikke bygge opp en tomt med druer med høyt gjerde heller. Landingsstedet må være ventilert, ellers er det fare for smitte av kulturen med soppsykdommer.

Tillage

Jord har ingen sterk effekt på avlingsveksten. Det er å foretrekke å plante planten i løs jord, som raskt varmes opp i solen. Foretrukket jordsmonn inkluderer:

• chernozem;
• loam;
• lett leirjord.

Det anbefales ikke å plante en avling i:

• sandjord;
• på leiroverflater;
• jord med høy surhet;

Druer plantes som følger:

• bredde og dybde på hullet for frøplanten - 100 centimeter;
• hullet er fylt med en blanding av fruktbar jord og gjødsel;
• legg til litt grov sand og grus;
• før planting, vannes hullet rikelig med vann.

Landing

Saperavi plantes om høsten. Den optimale temperaturen på plantedagen er 15 ^o om dagen og ikke lavere enn 5 ^{o om natten. Slike termer passer for sørlige regioner, med et varmt, mildt klima. Det er mulig å plante druer om våren - fra midten av april til begynnelsen av mai. Hvis regionen din domineres av steppene, blir plantetiden utsatt to uker senere.}

Riktig pleie

Det er ikke nok å plante Saperavi riktig for å håpe på en god høst. Druer krever rettidig og systematisk personlig pleie.

Irrigation

Takket være et kraftig rotsystem er avlingen i stand til å trekke ut fuktighet på egenhånd, men den må fylles på med fuktighet fra utsiden i følgende perioder:

• nyrehevelse;
• etter at planten har falmet;
• under bærdannelse.

Viktig! Ikke vann Saperavi i blomstringsperioden. På grunn av overdreven fuktighet vil blomstene hans begynne å smuldre.

Cutting

Beskjæring av druer former busken og stimulerer fruktingsprosessen. Pass på at det ikke dannes mer enn 60 øyne på busken. Beskjæring utføres på det 10. øyet, og i noen områder, for eksempel på Krim, den 8.

ly for vinteren

Unge drueskudd er helt dekket for vinteren, med spesielle filmstrukturer. Voksne skudd tåler frost ned til -20 ^{o, så du bør bare bekymre deg for rotsystemet, mulching av jorden rundt frøplanten.}

Fôring

Gjødsel kalles som en ideell gjødsel for druer. Det gir kulturen alle nødvendige stoffer for vekst og utvikling. Det er ønskelig å gjødsle jorden med gjødsel om våren, i proporsjoner på 6 kilo gjødsel per 1 kvadratmeter. Etter høsting anbefaler eksperter å gjødsle jorden med stoffer med høyt innhold av fosfor og kalium.

Fordeler og ulemper med sorten

Sorten har en rekke fordeler, inkludert:

• økt frostmotstand;
• bringer en rik avling;
• selvbestøver;
• transporterer lange avstander uten komplikasjoner.

Flaws:

• dårlig motstand mot skadedyr og sykdommer;
• felling av blomsterstander.

skadedyr og sykdommer

Utsatt for ulike typer soppsykdommer, spesielt:

1. Mugg.
2. Oidium.
3. Gråråte.
4. Filloxere.

Den beste beskyttelsen mot dem er forebyggende inspeksjoner av planten og fjerning av sykdomsskadede blader i det første utviklingsstadiet.

Hvis utbruddet av sykdommen ikke kunne forhindres, bruk spesielle preparater for å bekjempe skadelige organismer.

Anbefalt