Monastrell druesort: beskrivelse og egenskaper, planting og stell, beskjæring

Smaken av druebær er kjent for alle siden barndommen. De brukes til forskjellige formål - bordvarianter spises, og tekniske er tillatt for behandling. Druesorten Monastrell er en av de mest kjente tekniske variantene av spansk opprinnelse. Historien har pågått i to og et halvt tusen år. I løpet av denne tiden har den spredt seg over hele verden og har blitt grunnlaget for en syrlig rødvin, hvis smak i stor grad avhenger av stedet hvor bærene ble høstet.

Beskrivelse og egenskaper for sorten

Monastrell, eller Mourvedre - røde druer med sen modning. Den har kraftige busker som gir god økning i skudd som kan modnes helt.

Bladene til sorten er treflikete, med svak disseksjon, pubescens på baksiden. Planten har bifile blomster. Bærene er små, runde, mørkelilla, med kraftig voksbelegg. Kjøttet deres er veldig saftig, skinnet er tøft. Drueklaser er tette, kjegleformede, av middels størrelse. Den tekniske varianten Monastrell modnes innen 150 dager etter starten av knoppbevegelsen.

Fordeler og ulemper med Monastrell-druer

Denne sorten har lenge vært kjent for gartnere. Blant fordelene bemerker de:

• high yield;
• tørketoleranse;
• upretensiøsitet;
• vin av høy kvalitet;
• ikke krevende for jord.

Det er ikke så mange ulemper med sorten:

• svak motstandsdyktig mot soppsykdommer;
• langsom utvikling i kjølige, fuktige klimaer.

Nyansene ved å dyrke avlinger

Å få en god druebusk, og i fremtiden er en høsting av bær bare mulig hvis landbrukspraksis følges, og planting av frøplanter i tide.

Når skal man plante

Hver gartner bestemmer selv når de skal plante druer - om våren eller høsten.

Om våren er jorda fuktig, mettet med nyttige elementer. Frøplanten slår raskt rot, begynner sin vekst og utvikling.

Ulempene med vårplanting inkluderer sannsynligheten for skade på frøplanten av skadeinsekter, sen frost.

Planting om høsten bør utføres på forhånd slik at planten får tid til å slå rot. Til vinteren bør det dekkes godt til slik at det ikke fryser.

Forberedelse av plantemateriale og landingsplass

For å forberede jorda til planting, graver de grøfter eller groper som det helles en jordblanding i, bestående av hagejord, humus, aske og sand. For vårplanting er de klargjort om høsten, for høsten - om sommeren, i halvannen måned.

Stiklinger dynkes i vann før planting, behandles med en vekststimulator og plantes, slik at to knopper blir igjen på overflaten. De er dekket med plastflasker, og skaper sitt eget mikroklima. Frøplanten vil være klar for planting på fast sted neste sesong.

Overvintrede stiklinger har allerede røtter og blader under utvikling. Etter herding på en skole blir de overført til fast plass.

bakkelanding

For å plante en frøplante på et permanent sted, legges den i et forberedt hull sammen med en jordklump slik at halsen er på bakkenivå eller litt lavere.

Druene vannes rikelig, lett skyggelagt fra direkte sollys og jorda rundt planten er dekket.

finesser av druepleie

Monastrell-varianten er upretensiøs. Planten er i stand til å utvikle seg selvstendig. Men med riktig pleie øker utbyttet betydelig, kvaliteten på bærene forbedres. Typen aktivitet avhenger av fasen druene er i.

Irrigasjonsfunksjoner

Monastrell-druer er upretensiøse, tåler lett varme og tørke. Vanning utføres etter behov, med hensyn til nedbør.

Det første året etter planting vannes frøplanten en gang i uken, under varmen fuktes den daglig. Vannforbruk - 5 bøtter for en voksen busk.

Eksperter anbefaler ikke å vanne druene under blomstringen og stoppe det to uker før bærene er helt modne. For å modne vinstokkene og øke buskenes vinterhardhet, utføres den siste rikelige vanningen på senhøsten, så snart bladene faller.

Gjødsel og toppdressinger

Den første dressingen påføres under druene ved planting. Etter det trenger ikke vintreet gjødsel på 2-3 år.

Voksne busker fôres med organisk materiale og mineralpreparater. Om våren absorberes flytende gjødsel bedre, om høsten - i form av granulater eller pulver. I løpet av sesongen mates planten flere ganger:

• to uker før blomstring - med superfosfat, kaliums alt, urea;
• under dannelsen av bær - kaliums alt, superfosfat;
• i modningsperioden for bær - fosfatgjødsel;
• etter høsting - nitrogen i form av organisk materiale og mineralgjødsel.

Rettidig fôring, rot og blad, gir plantene næring, bidrar til en vellykket overvintring.

Beskjæring av druer

Monastrell-druene er dekket, så de kutter dem to ganger i året. Første gang - om høsten, før kaldt vær begynner, før ly, langs en moden vintreet

Om våren, før åpningen av knoppene, foretas beskjæring, etter å ha bestemt hvilke knopper som forble intakte. I denne perioden er det verdt å fjerne svake, skadede, ikke-fruktende og fetende skudd.

Vanligvis, på tekniske sene varianter, ved beskjæring, la det være fra 2 til 14 øyne.

Vintering

Ikke skynd deg å gi Monastrell-druene ly for vinteren. Med en gradvis nedgang i temperaturen stivner buskene før overvintring og er ikke redde for midlertidige kulde.

Full ly bør være fullført innen slutten av løvfallet, når frosten kommer til -10 ⁰С.Vintreet er dekket ved å drysse med jord og feste skuddene, plassere dem i grunne grøfter. På begge sider skal det være grøfter for fjerning av kildesmeltevann. Til beskyttelse brukes kasser, skifer, plater, grangrener, dekkemateriale.

Kvaliteten på overvintrende Monastrell-druer påvirkes av aktualiteten til innhøsting og kvaliteten på høstvanning.

Hvordan beskytte avlinger mot sykdommer og skadedyr

Monastrell-varianten er ikke motstandsdyktig mot soppsykdommer. Den bør behandles med soppdrepende midler i alle utviklingsstadier:

• under fjerning av vinterly;
• ved begynnelsen av knoppavbruddet;
• en uke før blomstring;
• én måned før høsting;
• etter beskjæring, før overvintring.

Medisin skal brukes nøyaktig som anvist.

De viktigste skadedyrene i Monastrell-sorten inkluderer:

• druebladlus;
• leaflet;
• filtmidd;
• Khrusjtsji.

Bredspektrede insektmidler er utprøvde og pålitelige.

Høsting og lagring av avlinger

Monastrell-druer høstes i august-september. Hver haug veier i gjennomsnitt 700 g. Bærene brukes til å lage vin i kombinasjon med andre varianter, fordi Monastrell har en for fyldig smak.

Anbefalt