Airen druesort: beskrivelse og egenskaper, planting og stell, smakstrekk

Sist ble det kun dyrket druer i de sørlige regionene. I dag dyrkes den over alt. Blant de vanligste typene er tekniske varianter som brukes til tilberedning av juice, vin og andre produkter. Airen-druer er ikke populære blant amatørgartnere. Samtidig er den verdensledende når det gjelder fotavtrykk og er grunnlaget for å lage bordviner.

Historie

Airen-druen har vært kjent siden 1600-tallet da den ble k alt Airen. Allerede da ble det laget vin av det, men ifølge anmeldelser ble det ikke ansett som velsmakende.I 1807 beskrives to typer Lairen - kjent i dag som Airen og en bordvariant. I fremtiden vil den tekniske sorten gradvis spre seg over hele Spania og opptar i dag omtrent 30 % av det totale arealet som er tildelt vintreet.

Beskrivelse og egenskaper til Airen-druer

Sorten tilhører hvite tekniske arter. Planten er kraftig, med godt modnende vinstokker. Bladene er treflikete, disseksjonen er middels. Nær bladstilken er det et hul i form av et hvelv. Baksiden av bladet er litt pubescent. Vinrankeblomstene er bifile. Klyngen er stor, sterkt forgrenet, har form som en sylinder eller kjegle, dens tetthet er middels. Bærene er små, runde, lyse (hvite eller gule). Massen er løs, med en tynn hud. Smaken er harmonisk, med en behagelig syrlighet.

Airen-druen er tørketolerant, lett å dyrke og ta vare på.

Fordeler og ulemper med sorten

Gardeners elsker Airen-varianten og legger merke til dens fordeler, inkludert:

• ikke krevende for sammensetningen av jorda den dyrkes på;
• motstand mot høye temperaturer og tørt vær;
• høy avkastning.

Ulempene med varianten inkluderer:

• middels motstand mot sykdommer og skadedyr.

Cultivation

Til tross for at Airen-varianten er upretensiøs, bør du nøye vurdere reglene for planting av druer. Suksessen med å rote og utvikle busken, dens produktivitet, kvaliteten på bærene avhenger av implementeringen.

Timing

Planting kan gjøres om våren eller høsten. Begge alternativene har sine fordeler og ulemper.

Vårplantetid starter i mars og slutter i midten av juni. Spesifikke datoer avhenger av regionen, klimatiske forhold. Den optimale jordtemperaturen for planting er +10 ⁰С, luft - fra +5 ⁰С til +15 ⁰С.

Om høsten plantes Airen-druer fra og med de første dagene i oktober. Landing er ikke verdt bryet. Om våren bør du være i tide før varmen begynner, og om høsten - før frosten kommer.

Hvis det oppstår et kraftig temperaturfall etter planting av druene, skapes et pålitelig ly for frøplanten.

Velge et sete

Velg et sted beskyttet mot nordlige vinder for å plante druesorten Airen. Et godt alternativ er sørvest- eller sørøstsiden av huset, garasje, beskyttet mot trekk.

Du må ikke legge vintreet under avløpet, ellers blir planten syk og dør raskt.

Ved planting av flere busker til vingården bestemmes et åpent solrikt sted. Den kan være slak eller ha en svak helling (ca. 10⁰) mot sør.

Ombordstigningsprosess

Før planting må frøplanten klargjøres, som en rekke handlinger må utføres for:

1. Plasser rotsystemet til frøplanten i vann i en dag.
2. Klipp det ettårige bildet til en høyde på 4 øyne.
3. Fjern røttene på de øvre nodene, forkort de nedre.
4. Behandle planten med en rotstimulator.

Ved planting av frøplanter i rader, er det 3 m mellom dem, mellom busker - 2 m. Plantegroper med bredde, lengde og dybde på 80 cm tilberedes halvannen måned før planting av Airen-druer. Du kan grave én grøft for alle planter. Drenering legges i bunnen, rør for vanning og toppdressing er installert. Den utvunnede jorda gjødsles med gjødsel, aske, miner altilsetningsstoffer og stables ved siden av det fremtidige plantestedet. Det utføres i henhold til ordningen:

1. En haug med forberedt jord helles i bunnen av en grøft eller grop.
2. Frøplanten legges på toppen, røttene rettes opp.
3. Hælen er plassert på en dybde på 0,5 m.
4. Fyll opp hullet, komprimer jorda.
5. Etter krymping fyller du opp bakken, og etterlater et 25 cm dypt hull.
6. Vann rikelig og dekk jorden.
7. Skygg om nødvendig frøplanten eller bygg et ly mot frost.

Nyanser av plantepleie

Tilstanden, kvaliteten og volumet til fremtidig høsting avhenger av hvordan Airen-druene blir tatt vare på.

Irrigation Rules

Bussene vannes regelmessig - minst 4 ganger per sesong med en hastighet på 12-14 liter vann per busk.

Vanning anses som optimal gjennom rør nedgravd i nærheten av hver busk. Vann og gjødsel strømmer gjennom dem direkte til røttene.

Dryppvanning har sine fordeler og ulemper. Med det er det mulig å opprettholde konstant fuktighet og forhindre sprekkdannelse av bærene. Men i nærvær av konstant fuktighet utvikler de øvre røttene seg for mye, som er utsatt for frysing om vinteren.

Fôring

Hvis jordene som Airen-druer plantes på er dårlige, bør det utføres minst fem toppdressinger per sesong:

• om våren, etter at vinterskjulet er fjernet fra buskene;
• med begynnelsen av blomstrende planter;
• på stadiet av bærdannelse;
• under den tekniske modningen av druer;
• om høsten, før vinterly.

Gjødsel påføres i flytende form, pulver, granulat eller med bladdressing på bladene. De bruker organisk og mineralgjødsel.

Beskjæring av druer

Druer beskjæres for å danne en busk, for å fjerne syke, umodne, skadede skudd.

Sanitærbeskjæring utføres om høsten. Om våren dannes en busk og grenene som ikke har overvintret fjernes. Prosedyren begynner før knoppene åpnes, når lufttemperaturen på dagtid når +10 ⁰С, og trusselen om frost har passert. Været skal være sol og stille. På Airen-druene fjernes vinstokkene som bærer frukt forrige sesong, og etterlater omtrent 6 sterke skudd med en diameter på 8 mm.

Forbereder til vintersesongen

Flere typer tilfluktsrom brukes for å beskytte druer:

• bakke med jord opp til 20 cm høy for unge frøplanter;
• semi-cover - beskyttelse av rotdelen med agrofiber, halm;
• helt dekke - fjerner vinrankene fra espalier og beskytter med bokser, skifer, film.

Typen velges avhengig av de klimatiske forholdene og egenskapene til vinteren i en bestemt region.

Sykdommer og skadedyr

De vanligste soppinfeksjonene i druer inkluderer:

• mugg;
• oidium;
• anthracnose;
• scab;
• black spotting.

Blant virussykdommer er de vanligste:

• infeksiøs klorose;
• leaf curl virus;
• short knot virus.

Insektskadedyr er i stand til å overføre sykdommer:

• edderkoppmidd;
• itch;
• phylloxera.

Høsting og lagring av avlinger

Ayren-druer er produktive selv i tørre år. Opptil 6 kg bær høstes fra en vinstokk. De brukes til å lage tørre hvitviner, konjakk og blandet med svært fargede varianter for å gi vinen en mindre intens farge.

Anbefalt