Bønner: dyrking og stell i utmark, når du skal hente fra hagen med et bilde

Dyrking av hver avling har sine egne egenskaper, krever streng overholdelse av omsorgsreglene. Først da kan du få en god høst og forsyne deg med mat i en viss periode. Deretter bør du vurdere dyrking og stell av bønner i utmark.

Beskrivelse av anlegget

Det finnes mange varianter av denne planten, som er et lager av fiber og vegetabilske proteiner for mennesker. Belgvekster har vært kjent siden antikken. De ble dyrket av våre forfedre i store mengder, da de var hovedkilden til mat.Siden de var veldig næringsrike og nyttige, okkuperte de fortjent det meste av området i hagen til folk på landsbygda.

I tillegg til et stort antall nyttige sporstoffer, gir belgplanten en annen fordel. Etter høstens graving av jorda, sammen med stengel- og rotdeler, er jorden perfekt gjødslet.

Belgfrukter er ettårige. De har en oppreist stilk, kan vokse fra 40 til 120 cm.

Bladene er uparrede eller sammenkoblede, avhengig av sorten. I vekstprosessen utvikler bønnene en kraftig rhizom. Under blomstringen dannes hele blomsterstander. Fruktene vises i form av belger. De kan ha forskjellige lengder og bredder. Det avhenger av variasjonen og tilstrekkeligheten til å skaffe næringsstoffer under vekstprosessen. Inne i poden er og gradvis modne frøene. Deres fargespekter, samlet utbytte, fruktmodningsperiode, motstand mot kulde og temperaturendringer varierer avhengig av avlingen.

Typer og varianter av bønner

Populære belgfruktsorter i dag er verdsatt for sin eksepsjonelle smak, sammen med ernæring og fordeler for menneskekroppen.

Det er en betinget moderne gradering av belgfrukter i hovedgrupper:

1. nordlige varianter. Slike arter gir høye avlinger i regioner med tempererte og kaldere klimatiske forhold.
2. Vesteuropeisk. Opptar felt i varme, sørlige områder, der tørre forhold er hyppige følgesvenner i voksende avlinger.

Avhengig av regionen, modningsgraden og andre parametere, kan du velge sorten som er best egnet for dyrking i et bestemt område. Til dags dato har det dannet seg noen preferanser blant forbrukere av belgfrukter. Noe som selvsagt påvirker utviklingen av landbruket i denne retningen.

hviterussisk

Navnet kommer fra landet hvor kulturen oppsto. Sorten dukket opp i 1950. Peeling-utseende i midten av sesongen. Det går omtrent 100 dager fra såingsøyeblikket til frukten dukker opp. Blomstring skjer 25 dager etter spiring. Stengelen når en høyde på 50 til 100 cm Lengden på poden er ca 10 cm Frøene er langstrakte og har en blekbrun farge. Flott for hermetikk.

Windsor

Det finnes hvite og grønne underarter. Oppdrettet for mer enn to århundrer siden av oppdrettere fra England. Middels modenhet. Fra såing til fruktmodning tar ca 120 dager. Den hvite varianten modnes 10 dager lenger. Stengeldelen av disse avlingene overstiger ofte en meters høyde. Belgene er små. Formen deres er litt buet og hoven. Inni er det vanligvis plassert 2 store flate grønne frukter. Det er sjelden å finne 3 eller 4 stykker.

Russian Black

Belgfruktene fikk navnet sitt i 1943 på grunn av fargen på frøene - mørk lilla. Fruktene er ovale, litt avlange, rynkete, middels tidlig modenhet. Modnes 90 dager etter såing. Poden er ca 8 cm lang, lett buet. På grunn av mangel på pigmentlag kan den spises hel.

På grunn av kuldebestandighet er sorten plantet i de nordlige regionene. Høyden på busken når noen ganger 110 cm, men det er også lavere - fra 60 cm;

Virovskie

Mid-tidlig variant. Stengelen er oppreist, når en høyde på 1 meter. Det kan være 3-4 frukter i en belg. Stor matt, har en melkeaktig eller sitrongul farge. Selve boben er litt buet. Lengden er 9 cm. Frøene modnes 100 dager etter såing. Stengeldelen av kulturen kan bli 80-90 cm høy Motstandsdyktig mot mange sykdommer.

Funksjoner ved dyrking av bønner

Bønner er fuktelskende. De gir høye avlinger med god vanning under blomstringen av avlingen. De kan vokse selv på tung jord med en tett struktur.

Hovedkravet for det er tilstrekkelig gjødsling. Jord rik på organisk materiale vil bidra til å få et høyt utbytte.

Før dyrking bør selve frøene forberedes. Dette innebærer en viss stimulering av vekst og desinfeksjon. Noe som etter planting i åpen mark vil føre til rask spiring av bønnen og lindre skadedyrangrep under utviklingen av stammedelen av planten.

Utendørs beplantning

Bønner kan plantes utendørs tidlig på våren på grunn av kuldetoleransen. Men fortsatt er det bedre å vente på at jorden varmes opp litt, mens den forblir ganske våt.Plantedatoene vil variere fra region til region. Her må du selv velge optimale forhold og tidspunkt.

1. Velge sted for såing. En tomt der det tidligere ble dyrket kål, poteter eller agurker er egnet. Det er ikke verdt å plante belgfrukter på samme sted to år på rad. Det er nødvendig å sikre vekstskifte.
2. Høstkompostering. Humus eller mullein vil gjøre det. For 1 kvm. m å spre 3 kg stoff. Gjødsel med høyt nitrogeninnhold for belgfrukter vil ikke fungere. Derfor, når du bruker hønsegjødsel, må du være forsiktig. Tilsetning av superfosfater vil være svært nyttig.
3. Tilberedning av frø. Det er ikke en komplisert prosedyre. Kan enkelt håndteres hjemme. Først må du velge voksne.Eliminer frø med skadedyr. Disse kan identifiseres ved tilstedeværelsen av et hull på overflaten av bønnen. Et insekt eller dets larve gjemmer seg ofte der. Videre vil det være nok å suge de valgte frøene i varmt vann i minst 10-15 timer. Den optimale temperaturen vil være +50. Du kan la dem ligge der i en dag. Dette vil hjelpe bønnens tykke hud med å åpne seg raskere etter såing. Det vil også være nyttig å utføre desinfeksjon. For disse formål selges ulike formuleringer i spesialforretninger, med instruksjoner vedlagt.

Forberede jorda for planting

Vårjordbehandling innebærer å løsne topplaget og spre radene. Gangen bør være 45-50 cm.Dette vil lette videre stell av avlingen og gjøre at rhizomet kan utvikle seg norm alt. I godt fuktet jord spres frøene med en avstand på ca 15 cm. Beregn dybden innen 5-7 cm.

For belgfrukter kan du bruke en kombinert planting med andre grønnsaker. Deretter plantes frøene i gangene. Denne tilnærmingen vil sikre avhending av hageavlinger fra bladlus. En tid etter såing er det nødvendig å fukte jorden jevnlig til spirene kommer.

Dato for planting av frø

Bønner er ikke veldig krevende på varme, men de liker god belysning. Skudd vil også vises under kjølige klimatiske forhold. Derfor kan bønner sås utendørs tidlig på våren. De er ikke redde for selv små frost. Motstandsdyktig mot -4°C. Komfortable forhold for utvikling og dannelse av frukt + 22°C. Høye temperaturer er skadelig for kulturen - bladene faller, fruktene modnes ikke.

Bean Care Tips

Et bed med belgfrukter bør lukes med jevne mellomrom. Selv om rotsystemet deres ikke tillater utseendet til et stort antall ugress rundt busken, vil det fortsatt være nyttig å løsne jorden rundt avlingen. Når planten når ca 50 cm, kan du spudde den. Hva vil gjøre kulturen bærekraftig.

Den andre slike bakke bør gjøres før dannelsen av frukt. I dette tilfellet bidrar du til å beskytte kulturen mot mulige sykdommer.

Hvordan og med hva gjødsle?

Etter luking introduseres komplekse flytende organiske mineralforbindelser i gangene. Gjødsle avlingen med forventning om 1 kvadrat. m jord maksim alt 10 g superfosfat, 5 g kaliums alt og samme mengde ammoniumnitrat.

Hvordan knytte?

Sorter som er høye bør bindes opp for større stabilitet for å hindre at belgene berører jorda. Deres tette kontakt med bakken kan føre til råtning av frukten. Effektiv binding innebærer å feste den hevede stammedelen til knagger som er satt inn i jorden ved siden av busken. De vil bli en kulturstøtte.

Du kan i tillegg trekke en sterk ledning eller ledning gjennom hele raden med pinner for større stabilitet i strukturen.

I blomstringsperioden er det viktig å klype toppen av planten. Dette vil effektivt beskytte skuddene mot bladlus. Insektet lever av saften fra unge bønneskudd. Toppene kuttes til ca. 10 cm. Dette vil også hjelpe fremtidige frukter til å modnes jevnt.

Hvis bladlus likevel dukket opp, er det nødvendig å raskt behandle avlinger fra disse skadedyrene med en løsning av "Karbofos", andre forbindelser eller et avkok av løvetann. Alvorlig infiserte planter bør kuttes av.

Bønner kan bli angrepet av møll. Den ser ut som en brun sommerfugl. Faren er at skadedyret legger egg ikke bare på bladene, men også inne i frukten. Fra hvilke gule bønnespisende larver dukker opp. Fentiuram og fosfamid vil redde fra disse insektene. Sprøyting utføres i henhold til instruksjonene.

Du kan avverge møll på forhånd ved å så belgfrukter med sennep. Belgvekster er også mottakelige for en soppsykdom som kalles antrakose. Det påvirker luftdelen av kulturer. Et tegn på utseendet til sykdommen er brun-røde flekker på overflaten av bladene. Hvis den forblir ubehandlet, vil planten kaste bladene.

Wating the beans

Rellig vanning er viktig å sikre i blomstringsperioden. Ytterligere forsiktighet må utvises for å unngå konstant vanning av jorda. Dette truer med utseendet til et "svart ben" - råtning av stammedelen av planten.

Når og hvordan høste bønner?

Kulturmodenhet varierer fra region til region. Periodene for høsting av belgfrukter er forskjellige på grunn av formålet med og videre bruk av fruktene.

Basert på dette kan flere stadier skilles ut:

1. For å spise grønne belger. De skal være saftige og møre. Slike frukter høstes under melkeaktig modenhet, som oppstår 12-14 dager etter blomstring. Plukkingen starter fra bunnen av stilkene, hvor bønnene modnes først. Disse kapslene passer til salater, tilbehør.
2. For videre lagring eller for å plante frø. En slik avling fjernes fra hagen når belgene begynner å mørkne og sprekke rett på stilken. Tørkede bønner brukes til å lage supper eller tilbehør.

Frø beholder likheten i 5 eller til og med 10 år. For bedre bevaring anbefales det å oppbevare dem på et tørt og mørkt sted.

Hvordan lagrer jeg bønner for vinteren?

Når hele avlingen er høstet, kuttes den gjenværende stengeldelen av. Jorden med rhizom graves opp før overvintring. Roten og stilken til bønner gir god jordkompost som vil berike den med nitrogen. Oppbevar bønner på mange måter.

Tørking

Dermed kan du tilberede modne belg, frukt. Ikke tørk dem i direkte sollys. Høsten bør legges i skyggen, i et godt ventilert område eller ute, men tas med inn i huset om natten.

Freeze

Bare grønne belger eller frukter fryses. Vasket, blanchert, hermetisk pakket og sendt til frysere. Der kan de lagres i 8-12 måneder.

Bevaring

Grønne belgfrukter og belger brukes også. Etter blanchering, plasser i en steril beholder. Hell deretter varm s altlake, tilberedt etter smak og pasteurisert i ca. 1,5 time ved +80°C. Du kan konservere ikke separat, men i form av en rekke salater, kombinert med grønnsaker og urter. Det er mange lignende oppskrifter som finnes i kokebøker eller på Internett.

Hvis du har jord som egner seg for dyrking av grønnsaker. Verdt å prøve å så bønnene. Du får dobbel fordel. Høst denne svært nyttige avlingen og berik samtidig jorda på stedet takket være belgfruktenes evne til å gjødsle jorda.

Anbefalt