Hvordan bestemme modenheten til en vannmelon i hagen: TOPP-metoder, tips med bilder og videoer

Vannmelon er elsket for sin sødme, for det faktum at dette bæret kvitter seg med tørste, fjerner giftige stoffer fra kroppen. Hvordan bestemme modenheten til en vannmelon i hagen er av interesse for sommerboere som plantet denne avlingen for første gang, fordi den umodne frukten er smakløs.

Selv om fruktkjøttet består av mer enn 90 % vann, inneholder det vitaminer, sporstoffer som fosfor, magnesium, kalsium. Folsyre tilstede i vannmelon styrker immunforsvaret, lykopen forhindrer celleregenerering, tokoferol beskytter dem mot aldring. Riboflavin fremmer omdannelsen av karbohydrater til energi.

Hvordan finne ut om en vannmelon er moden - høydepunkter

Du kan finne ut om et stripet bær er modent ved å være oppmerksom på visse tegn. Fruktene til noen varianter av kalebasser når en vekt på 20 kilo, men hvis de slutter å vokse, kan du plukke en vannmelon etter 20 dager.

Verdt å være oppmerksom på:

• ser ut som en skorpe;
• på siden spotfarge;
• for tilstedeværelse av lyd.

Når bæret modnes, begynner den matte huden å skinne, stripene blir tydelige. Ikke kutt en kube fra en frukt i hagen for å sjekke modenheten - produktet vil råtne etter noen dager.

Halen på vannmeloner tørker opp når været er tørt og varmt, og planten opplever mangel på fuktighet, så utseendet er ikke avhengig av om bæret er grønt eller modent.

Hvis ranken, som ligger i samme bladakse med halen, begynte å tørke, kan den stripede frukten allerede kuttes. Vannmelonens diameter avhenger av sorten. Bare gartnere kan bestemme modenheten, fordi de har dyrket den i lang tid.

Ved utseende av skorpen

For å finne ut om frukten er moden, om den har akkumulert sødme, må du undersøke skallet nøye. Når bæret slutter å få fuktighet fra planten, blir skallet hardt. I en moden vannmelon merkes ikke bulker og sprekker på den, huden er ikke dekket med et matt purinbelegg. Det øverste laget av fosteret kan enkelt fjernes med en negl.

På en lys bakgrunn av skorpen vises nesten svarte striper tydelig. Når bæret modnes, stopper syntesen av klorofyll, og gir vannmelonskallet en grønn fargetone.

Når en kalebass vokser i varme og i solen, når den er moden, får fruktene en kontrastfarge, glans vises, gulner eller blir oransje på siden. Et modent bær har en litt langstrakt form.

På en tørr stilk

Før du kutter en vannmelon, må du undersøke halen nøye. Hvis det er tørt, har bæret mest sannsynlig råtnet eller overmodent. Et produkt med grønn stilk er ikke egnet for konsum. For at en slik vannmelon skal modnes, trenger den minst 2 uker på å vokse i hagen.

Med lyd

I et umodent bær er det ikke bare sødme, men inneholder også skadelige stoffer, det kan lett bli forgiftet. Selv om tomater og meloner, som også tilhører kalebasser, modnes hjemme, mener noen gartnere at det er bedre å plukke en vannmelon tidligere, men deres mening er ikke bekreftet. Du kan sjekke fruktens modenhet på en annen måte. Produktet er egnet for bruk når det oppstår en liten sprekk når det klemmes, og når det bankes, er det ikke en døv, men en klangfull lyd.

Hva skal være størrelsen og fargen på jordflekken

Vannmelon, som dyrkes i hagen, snur seg ikke av seg selv, så den ligger konstant og berører samme side. En flekk vises på dette stedet. I en moden frukt kjennetegnes den av en oransje eller gul fargetone. Hvis denne "kinnen" opptar en betydelig overflate, størrelsen overstiger 10 centimeter, den har en ujevn farge eller en blek farge, er det bedre å vente med innhøstingen.Når bæret modnes, er hele skinnet dekket av små flekker som er mye lysere enn det er.

Optimal vekt

Oppdrettere har avlet frem forskjellige varianter av vannmeloner som er mer tilpasset et bestemt område, varierer i størrelse og vekt, og modnes til forskjellige tider. Skorik dukker først opp i hyllene til utsalgsstedene. Det er ingen striper på overflaten av frukten, skallet har en mørkegrønn farge. Massen av modne vannmeloner når sjelden 7 kilo.

Photon modnes raskt. Skallet på dette bæret er lysere, m alt med striper.

Crimson Gloria-varianten er preget av:

• utmerket transportabilitet;
• veldig tykk skorpe;
• enorm størrelse.

En slik frukt veier 15-17 kilo. Massen av Kherson vannmeloner er noe mindre. Du kan kjenne dem igjen på lyse striper, tynn hud, langstrakt form.

Hybridvariant Kholodok, selv om den modnes i slutten av august, er verdsatt for ikke å ødelegge på lenge, beholder sine egenskaper.

Astrakhan vannmelon er annerledes:

• glatt overflate;
• tilstedeværelsen av mørke bånd;
• lysegrønn hud.

Et søtt bær av denne sorten veier opptil 10 kilo, blir ikke skadet under transport. Denne hybriden ble avlet frem på slutten av forrige århundre av russiske oppdrettere.

Hva skal være fargen og teksturen på fruktkjøttet

Det anbefales ikke å spise vannmeloner hvis konsentrasjonen av nitrater i dem overstiger normen. De gartnere som dyrker meloner for familiene sine, og ikke for salg, som bønder, fyller ikke fruktene med skadelige stoffer slik at de modnes raskere. Når du kjøper vannmeloner på markedet, må du lære deg noen regler.

Om tilstedeværelsen av en stor mengde nitrater sier:

• ujevn kjøttfarge;
• tilstedeværelse av sprekker og gulaktige fibre i seksjonen;
• ulik benfarge.

Hvis et saftig stykke frukt legges i et glass vann og løsningen blir grumsete, kan den trygt kjøpes for konsum; det er bedre å nekte vannmelon hvis væsken har fått en rødlig fargetone.

For å finne ut om et bær er modent, er det ikke nødvendig å smake på frukten, bare se nøye på fruktkjøttet.

Hvis den har en rosa fargetone, en porøs struktur, betyr det at frukten allerede er modnet, har fått sukkerinnhold. Den røde fargen på innsiden av en vannmelon indikerer at det er mye nitrater i bæret eller at det er overmodent, og et slikt produkt egner seg ikke for konsum av verken barn eller voksne.

Hvordan ikke bestemme modenhet

Noen av metodene som brukes for å finne ut om det er mulig å kutte en vannmelon fra et hagebed er ikke alltid effektive. Det er umulig å nøyaktig bestemme om frukten er moden av den gjennomsnittlige modningsperioden til sorten, fordi kalebasser alltid reagerer på været. Hvis dagene er kjølige, det regner, innhøstingstiden er forsinket, og det er ikke sikkert at fruktene får sødme.

Utviklingen av kalebasser påvirkes av egenskapene til jorda den vokser på.

Du kan ikke si sikkert at en vannmelon er moden hvis halen er tørr. Dette skjer ofte i ekstrem varme, i fravær av fuktighet i bakken. For å forstå hva slags lyd som oppstår når du banker, om det oppstår knitring når du trykker på skallet, må du høre veldig godt. Det er vanskelig å bestemme dens modenhet ut fra fruktens vekt og diameter. Slike parametere samsvarer sjelden med merknader og spesialdesignede tabeller.

Hvis gartneren har dyrket den samme sorten søte bær i lang tid - med fokus på størrelsen, kan han begynne å høste. Slike metoder gir riktig resultat bare i halvparten av tilfellene. Mange sier at "jente"-vannmeloner med en tett stor flekk er deiligere, men "gutter", med et godt valg, gleder seg også med sødme og saftighet.

Anbefalt