Jordbærmynte: sortsbeskrivelse, dyrking og stell med foto

Jordbærmynte har en behagelig delikat aroma av modne bær, mens planten ikke har en skarp kald ettersmak. På grunn av kompaktheten og metningen av lukten, blir denne sorten mer og mer populær blant russiske gartnere. Hagekultur er upretensiøs i stell og dyrking, så det vil ikke være vanskelig for selv nybegynnere gartnere å dyrke den.

Funksjoner av variasjonen

Jordbærmynteblader har en uvanlig jordbærlukt og har ikke en skarp ettersmak av tradisjonelle varianter. Takket være disse egenskapene er planten ideell som ingrediens for desserter, søte retter, drinker.Urten brukes kun innen matlaging, da den ikke har en bakteriedrepende og smertestillende effekt.

Planten er kompakt, gjennomsnittlig høyde på buskene varierer fra 30 til 40 cm. I varmt klima kan den bli opptil 60 cm.

Frøforberedelse

Mynte regnes som en plante som er dårlig forplantet av frø. Plantemateriale kjøpes best i spesialforretninger. Samtidig anbefales det å kjøpe flere poser, siden gartnere i de fleste tilfeller har spiringsproblemer.

Selvinnsamling av frø er ofte umulig eller arbeidskrevende. Ofte, etter å ha plantet slikt materiale, vokser det til slutt en helt annen plante, som ikke ligner morsorten.Frø begraves i bakken med ikke mer enn 0,5 cm, de første skuddene vises etter 2 eller 3 uker. For best vekst trenger du et temperaturregime fra 20 til 25 C

Velge et landingssted

Mynte er en fuktelskende og lyselskende plante som krever jord. I forbindelse med slike funksjoner velges et solrikt sted med tilstedeværelse av sand- eller leirjord for planting. De beste forløperne for å dyrke en plante er:

• legumes;
• root crops;
• grønnsaker.

Jorden for planting skal være løs, surhetsgraden skal være mellom 6 og 7 PH. I våtmarker klarer ikke mynte å slå rot.

Landing

Mynte har god motstand mot kulde, så planting kan gjøres fra vår til høst.Såing av frø utføres tidlig på våren, da de fryser ut om vinteren. Sommerperioden anses som mulig, men anbefales ikke for planting, siden planten i dette tilfellet ikke har tid til å bli sterkere og danne et sterkt rotsystem.

Reproduksjon ved å dele busker eller rote stiklinger utføres sent på våren. For å gjøre dette, velg høye sunne skudd. Myntetransplantasjonsarbeid kan utføres til slutten av august. Et senere tidspunkt anbefales ikke, da buskene ikke klarer å slå rot på kort tid.

Crop care

Planten er lite krevende for stell og vekstforhold. For god vekst er det nødvendig å gi rettidig vanning og berike jorda med humus. I nærvær av tilstrekkelig varme, lys og fuktighet utvikler skudd seg raskt. For å spare energi på å vanne jorda, anbefales det å dekke.

For bedre dannelse av grønne planter er det nødvendig å mate planten med organisk, nitrogen, fosforgjødsel med intervaller på 1 til 2 ganger i måneden.

Mynte er i stand til å vokse og okkupere et stort område på kort tid, så vekstprosessen må kontrolleres ved periodisk å fjerne planter fra unødvendige steder. Dramatisk fjerning av mynteplantinger er bare mulig ved dyp graving av jorda. For å lette denne prosessen anbefaler erfarne gartnere å grave et ark med skifer eller metall ned i bakken, og dermed gjerde inn territoriet og forhindre at plantens røtter vokser utenfor territoriet som begrenses av barrieren.

Behovet for ly for vinteren bestemmes avhengig av klimaet i en bestemt region. Ved lave temperaturer og en liten mengde snø er planten i stand til å fryse, derfor trenger planten under slike forhold ly. Til isolasjon kan du bruke torv eller sagflis.

Høsting og lagring av avlinger

For videre lagring høstes mynte helt i begynnelsen av blomstringen. I løpet av denne perioden er plantens blader unge og inneholder maksimal mengde essensielle oljer. Det er to innsamlingsmetoder:

• stammeklipp;
• Plukking eller trimming av individuelle blader.

I den første metoden kan du tørke hele planten. I dette tilfellet dannes små bunter fra stilkene og bindes ved basen. Videre henges mynte i denne formen på et sted der direkte sollys ikke faller. Et slikt produkt skaper en subtil aroma i rommet, mens den naturlige duften er naturlig og helt trygg for mennesker.

Det oppsamlede ferske gresset for tørking legges ut på en flat overflate og får tørke helt. Noen gartnere forlater den tørkede planten i sin opprinnelige form, andre oppnår en homogen blanding ved å gni gresset. Oppbevar mynte i en tett lukket beholder på et sted som er godt beskyttet mot lys og fuktighet. Tettheten til karet gjør at planten kan beholde bæraromaen. Ofte brukes tørket mynte som ingrediens i te og avkok.

Mint for å tilføre duft til ting som er lagret i et skap eller garderobe. For å gjøre dette legges den tørre blandingen i linposer, som plasseres på ønsket sted. Mynte kan brukes som en soloingrediens eller brukes som en tilleggsingrediens sammen med andre duftende urter.

For å bruke mynte til kulinariske formål bruker jeg frysemetoden. For å gjøre dette blir greenene grundig vasket, tørket og lagt i en pose i fryseren. For bruk i drinker av mojito-typen tyr de til å lage isbiter som inneholder finhakket mynte ved hjelp av spesielle former.

Anbefalt