Dill Kibray: sortsbeskrivelse, dyrking, stell og avling med foto

Dill Kibray er en av de mest populære typene hagebruksvekster som dyrkes i de russiske regionene. Kjærligheten til gartnere for denne arten forklares av plantens upretensiøsitet og et stort antall helbredende egenskaper. For å få greener av riktig kvalitet, anbefales det å lære om funksjonene ved å dyrke denne sorten før du begynner med hagearbeid.

Sortsbeskrivelse

Kibray-sorten tilhører en variant av dill med en gjennomsnittlig modningsperiode. Planten regnes som en av de beste når det gjelder vekst og utbytte av grønn masse. Sorten er upretensiøs i pleie og kan ikke danne paraplyer på lenge.

Hagekultur har store rosetter med brede blader. Gjennomsnittlig høyde på en rosett er 40 cm. Bladene med lys grønn farge er preget av saftighet med en delikat, delikat krydret smak og rik grønn aroma.

Beskrivelse av sorten indikerer muligheten for dyrking i lukkede strukturer og i åpen mark. For å oppnå et tidligere utbytte av avlingen, blir frøene sådd tidlig, hvis temperaturen ikke er varm nok ute, er plantestedet dekket med en film eller agrofiber. Modenhetstilstanden inntreffer om 40–45 dager.

Utbyttet til sorten regnes som en av de høyeste og fra 1 m² kan du få opptil 3 kg. Gjennomsnittsvekten til en voksen plante er omtrent 30 gram. Et trekk ved hagekulturen til denne arten er evnen til å opprettholde saftighet og riktig utseende.

Voksende

Kibray er lett å dyrke og krever ingen spesielle planteferdigheter, så det passer selv for nybegynnere gartnere. I de russiske regionene dyrkes sorten i de fleste tilfeller i sengene ved å så frø i åpen mark. Egenskapene til dill gjør den til en rekke kuldebestandige hageplanter. Frø begynner å vokse når jordtemperaturen når 3 °C. For å sikre normal utvikling av dill, er et tilstrekkelig temperaturregime fra 8 til 10 ° С.

Grunnregelen for å få god avkastning på grønt er at beplantning ikke skal legges for tett. Følgende avlinger regnes som de beste forgjengerne for en plante:

cucumbers;
tomater;
legumes;
kål.

Stedet for permanent planting anbefales klargjort om høsten. For å gjøre dette, velg et godt opplyst område, grav jorda på en spadebajonett og gjødsle. Den beste måten å forbedre kvaliteten på jorda på er sammensetningen av følgende komponenter:

15 gram ammoniumnitrat;
10 gram superfosfat;
10 gram kaliums alt.

En blanding av disse komponentene påføres jorden i en mengde på 3 kg for hver 1 m². Denne mengden næringsstoffer er i de fleste tilfeller nok for hele vekstsesongen.

Det er mer effektivt å danne dill ikke i striper, men i små 5 cm brede riller med en dybde på 2 til 3 cm, mens frøene sås i hele bredden. En avstand på 25 cm går tilbake mellom hver fure.

Features of care

Omsorg er å sikre rettidig luking og vanning. Etter utseendet til de første skuddene bryter de ekstra buskene helt ut, siden med denne metoden er rotsystemet til naboplanter minim alt skadet.Ugress på plantestedet må fjernes.

Høstgjødsel er tilstrekkelig i de fleste tilfeller, så tilleggsfôring utføres i unntakstilfeller.

Behovet for mineralgjødsel kan ofte bestemmes av utseendet til grønt. Gule blader og tidlige oppblomstringer indikerer for eksempel mangel på nitrogen.

I dette tilfellet er det nok å behandle planteområdet med en løsning av urea, tilberedt med en hastighet på 1 ts. midler til en full bøtte med vann. Det er verdt å huske at dillblader har evnen til å samle nitrater, så du bør ikke misbruke nitrogengjødsel. Dill bør ikke behandles med aske, da dette forårsaker rødme av bladene og langsom vekst av skudd.

Fordeler og ulemper

Dill er verdsatt for sitt høye innhold av mineraler og vitaminer, samt en stor mengde eteriske oljer. Et slikt produkt er en verdifull kilde til næringsstoffer som har en gunstig effekt på arbeidet til nesten alle vitale systemer i menneskekroppen.

Fordelene med Kibray-dill er:

universalitet for bruk;
høy grønn avkastning;
muligheten for dyrking i ute-, drivhus- og innendørsforhold;
behagelig rik grønn smak;
evnen til å opprettholde smak, saftighet og riktig utseende i lang tid;
mulighet å bruke som krydder i ferske retter og som tørt krydder;
vide muligheter innen forebygging og behandling av ulike typer sykdommer.

Kibraydill kan brukes fersk og som krydder til ulike retter. Grønne gir en rik smak til salater og brukes ofte i marinadeoppskrifter. Nyttige egenskaper til planten er godt bevart når de er frosne, dillblader mister ikke sine nyttige egenskaper når de er tørre.

skadedyr og sykdommer

Mugg regnes som en av hovedsykdommene til dillvarianter. Kibray-varianten regnes som en av få arter som har god immunitet mot et slikt problem. På grunn av denne funksjonen kan avlingen dyrkes selv på våt jord.

Ved dyrking av dill kan planten ikke behandles med kjemikalier, så kampen mot skadedyr og sykdommer bør kun utføres ved bruk av forebyggende tiltak, nemlig vekstskifte, fullstendig ødeleggelse av grønn masse etter høsting og graving jorda til større dybde.

Høsting og lagring av avlinger

Dillinnsamlingstid avhenger av formålet med videre bruk. Om nødvendig, bruk fersk eller til matlaging for direkte bruk etter oppsamling, du kan plukke grønnsakene når som helst.Grønt bør samles om morgenen, som du kutter av nødvendig antall blader for eller klipper av hele skuddet.

Det er verdt å følge følgende samlingsanbefalinger:

masseinnsamling med det formål å bevare avlingen ved frysing eller tørking utføres når dill når en høyde på 30 til 35 cm;
for å samle krydder, velg perioden når alderen på greenene når 55-60 dager;
frø høstes etter at skjermbildene har blitt grå og stivnet.

For å lagre dill over lengre tid, brukes metoden for frysing eller tørking. Etter høsting må produktet klargjøres for lagring:

kuttet gult og visnet grønt;
dypp dillen i en beholder med vann, mens skitten fra greenene synker til bunnen;
rist ut buntene, overfør til et dørslag og skyll med rennende vann;
spred ut på et håndkle og vent til tiden tørker helt.

Frisk greener kan oppbevares i ca en måned i en plastbeholder, beholderen slipper ikke inn luft og greenene råtner ikke. En vakuumbeholder holder dill i seks måneder. Lengre lagring kan gis ved s altbehandling av greener. For å gjøre dette knuses greenene, legges lagvis i en glasskrukke, alternerende et lag med greener og et lag med lag.

Populær er metoden for å fryse dill. Dette alternativet lar deg få dill om vinteren og bruke den som ingrediens for første og andre rett.

Knust greener kan legges i en plastpose eller i en ismaskin med vann. Når den legges i poser, ikke press greenene for mye og klem ut luften, noe som vil bevare plantens helbredende og gunstige egenskaper bedre.Tilberedning av "dillterninger" gir enkel videre bruk, noe som gjør tilberedningen av supper og andre retter med en lignende komponent praktisk, siden det ikke er behov for forhåndsforberedelse av krydder.

Når du lager et tørt produkt, plasseres grønt på et varmt, ventilert sted. Dill legges ut på en flat overflate i et tynt lag. Når urtene tørker, blandes plantene, og oppnår dermed jevn tørking.

Fullstendig tilberedte tørre greener legges i en oppbevaringsbeholder. Bruk av glassbeholdere med forseglet lokk vil tillate at fremmed lukt ikke absorberes inn i produktet og vil gi en mulighet til å kontrollere forbruket av krydder på grunn av gjennomsiktigheten til beholderen.