Søtpoteter: fordeler og skader, dyrking og stell med foto

Søtpotet er det andre vanlige navnet på søtpotet. En årlig klatreplante fra Sør-Amerika, den er populær i Indonesia, den dyrkes i India, og i Kina regnes den som en frukt for lang levetid.

Description

Stengel opp til 17 cm høy dekket med hjerteformede blader. Planten er flerårig hjemme, vi dyrker den som en årlig, den blomstrer med lilla eller hvite blomster. Formen på blomstene er traktformet. Dannelsen av knoller i en plante skjer i gaflene til siderøtter.

Søtpotetknoller kan nå store størrelser og veie mer enn 3 kg. Fruktens form kan være forskjellig (rund, avlang, ribbet), avhengig av sorten.Fargen på fruktkjøttet og skallet på knollene avhenger av variasjon og art. Det finnes varianter med knoller av oransje, lilla, rødt, gult og hvitt. Søtpotetmasse smaker søtt på grunn av glukosen den inneholder.

Du kan kjøpe søtpotet på salg:

• stern;
• grønnsak;
• dessert.

Det er mindre glukose i fôrsorter, de brukes som erstatning for poteter. Grønnsaksarter spises også i stedet for poteter, men dessertvarianter har en smak nærmere gulrot, gresskar, banan, og fruktkjøttets farge er lys, oransje.

Populære dessertvarianter inkluderer søtpotetsorter:

• Georgia red;
• Beauregard.

Hvordan en sort plantes som erstatning for poteter:

• lilla;
• japansk;
• White.

Hva er fordelen med søtpotet?

Søtpotet Søtpotet er lite populært i landet vårt. En slik plante er termofil, og klimaet vårt kan ikke kalles mildt. Interessen for den tropiske avlingen vokser takket være populariseringen av dens nye varianter tilpasset sommerens forhold og informasjon om nytten av fruktene.

Smaken av søtpotetknoll minner vagt om smaken av frosne poteter. Denne likheten forklarer det andre navnet på planten. Det er stoffene i roten som forklarer fordelene og skadene med søtpotet. Sammensetningen av fruktkjøttet, fordelene avhenger i stor grad av sorten, så vel som av vekstforholdene.

Kjernehjerter anbefales å bruke varianter der kjøttet av knollene er farget lilla. De fant et høyt innhold av antocyaniner, de forbedrer hjertefunksjonen, forbruket reduserer risikoen for øye- og karsykdommer.

Oransje søtpotetknoll forbedrer synet, holder øynene ungdommelige takket være vitamin A, den er mer i fruktkjøttet sammenlignet med andre grønnsaker. Appelsinknollretter er spesielt nyttige for eldre og personer med vektproblemer.

For eldre kvinner som har kommet inn i overgangsalderen (menopause), hjelper søtpotetfrukter å opprettholde nivået av kvinnelige hormoner i kroppen. Hos unge kvinner øker det libido. Folk som regelmessig spiser knoller har mindre sannsynlighet for å få kreft og nervøse lidelser.

Ved siden av søtpotets gunstige egenskaper er det kontraindikasjoner. Ikke alle har godt av søtpoteter. Personer med ulike patologier i mage-tarmkanalen kan føle skade på helsen. Det anbefales ikke å inkludere det i kostholdet til gravide og ammende kvinner.

Hvordan plante og forplante?

For å ha tid til å dyrke søtpotet i klimaet vårt om sommeren, må du lære å dyrke frøplantene.Å plante knoller umiddelbart i hagen vil ikke gi suksess. For dannelse av fullverdige frukter i det åpne feltet, vil vår korte sommer ikke være nok. Først må du studere variantene som er på salg. Velg sorten, hvis beskrivelse er mer egnet for et bestemt område.

Modne søtpotetknoller må til for å få frøplanter. Store knoller kan deles i flere deler med en ren og skarp kniv. De resulterende delene må nedsenkes halvt i beholdere med vann. Spir knoller på en solrik vinduskarm eller under en fytolampe. De første spirene på knollene klekkes om 2-3 uker.

Når søtpotetknollen er dekket med skudd, skiller du (skjærer av) dem forsiktig og legger dem i vann til røttene kommer til syne. En 10-centimeters prosess anses som god. Fra en divisjon kan du få opptil 7 partier med spirer. Det tar omtrent 10 dager å danne spirer. Røtter vises om tre dager.Når høyden på spirene med røtter er ca 20 cm, kan de plantes i jorda.

Sitevalg og jordforberedelse

Når du velger et sted, må du vurdere følgende krav:

• godt opplyst i dagslys;
• plassert bak vinden;
• grunnvann ikke nærmere enn 2 m.

Gjør klar et bed for søtpoteter fra høsten. Bestem surheten til jorden, hvis den er sur, deoksider den med kalk. På høsten påfør mesteparten av gjødselen. Strø 3 kg humus på hver kvadratmeter jord, strø gjødsel: superfosfat (20 g) og kaliumsulfat (15 g). Om våren, 5 dager før planting av frøplanter, grav opp jorda for siste gang, tilsett 80gsm m. ammoniumnitrat.

Form hull for frøplanter i henhold til skjemaet 3050 cm, 15 cm dyp Plant søtpotet i varm jord, la de fleste internodene ligge på toppen. Det er tre vanlige plantemønstre for søtpoteter:

• vertical;
• horizontal;
• V-formet.

Knus forsiktig jorda rundt frøplantene, vann hullene. Når plantene er plantet, dekk dem med et dekkmateriale for å beskytte dem mot solen og nattekulen.

Dato for planting

Været i forskjellige regioner i landet kan variere mye, så tidspunktet for å tvinge frøplanter og transplantere dem i jorda er forskjellig. For eksempel i Krasnodar-territoriet begynner pressingen av spirer i det første tiåret av april, og frøplanter bringes inn i hagen for å plantes når blomster blomstrer på akasiet.

Yam er ikke en veldig kjent kultur for Hviterussland, men elskere har dukket opp der også. Planten dyrkes i frøplanter, plantet under en film i andre og tredje tiår av mai. Varmt vær i Hviterussland er allerede i begynnelsen av juni, så etter den 10. fjernes filmen fra åsryggene. I midten av september begynner knollene å høstes.

I forstedene venter de på stabilt varmt vær fra 15 °C og oppover for å sette seg i gaten. Søtpotetfrøplanter plantes under en film, dekkmateriale eller kuttede plastflasker. Å dyrke søtpotet i midtbanen er ikke forskjellig fra å dyrke planter i andre regioner i den russiske føderasjonen.

Du kan dyrke en varmekjær avling i Sibir. For å få fullverdige knoller er to sommermåneder nok med en daglig temperatur på minst 20 ° C. Noen sibirske grønnsaksdyrkere foretrekker å dyrke sunne knoller i et drivhus.

Hvordan dyrke søtpoteter

Å dyrke søtpoteter vil kreve litt innsats, spesielt den første måneden. Planter trenger mye fuktighet, de må vannes daglig. Etter en måned, hvis frøplantene ser friske ut, kan vanningen reduseres gradvis - først frekvensen, og deretter volumet.

For dannelse av store knoller Søtpoteter trenger mye næring, en voksende plante absorberer dem intensivt fra jorden hele sesongen, spesielt med behov for kalium. Gjødsle jorden rundt plantene i august, bruk kaliumgjødsel eller aske. En infusjon tilberedes fra asken. Tål infusjonen i minst to uker. Gjødsling under planter utføres minst en gang i uken.

Vanning av planter er ferdig to uker før høsting. For at fruktene skal lagres bedre, må de være tørre under graving. Et tegn på modning, beredskap for frukt for høsting - tørre blader av planten. Fullfør høsting av knoller før den første frosten. Det skal ikke være regn på høstingsdagen. Oppbevar de oppsamlede knollene ved en positiv temperatur (10 ° C). Før fruktene lagres for lagring, tørkes de i solen.

Råd fra erfarne gartnere

De som bestemmer seg for å mestre en ny kultur vil bli hjulpet av råd fra elskere, i hvis hager søtpotet har vokst i lang tid:

1. Når du planter søtpotetfrøplanter i jorda, glem hakkere og river, bruk av dem er forbudt. Trekk ugress ut av jorden med hendene for ikke å skade plantens svake røtter. Jordpleie er minimal.
2. Tørk de oppgravde søtpotetene i solen i minst 7 dager. Jo lenger knollene til planten soler seg i solen, jo bedre smaker de.
3. Skallet på knollene er tynt, så ikke kast dem under høsting og lagring.

Å dyrke en ny avling kan bli en hobby. En sunn grønnsak gir variasjon til kostholdet, øker dens ernæringsmessige verdi.

Anbefalt