Pickling varianter av agurker for åpen mark: beskrivelse av de beste med bilder

Syltingsvarianter av agurker for åpen mark er nøye utvalgt av gartnere. Tross alt er en rekke kriterier viktige her: høyt utbytte, utt alt knase av frukt, lengde, form, farge, motstand mot sykdommer. Mange varianter er kjent, tidlig og sent, store og små. Hver sommerboer kan velge hva som passer ham. Frø kjøpes i spesialbutikker, det er viktig når du velger å se på utløpsdatoen og ta hensyn til det særegne ved klimatiske forhold for komfortabel utvikling.

Viktige kriterier for sylting av frukt

Ikke alle vet hva beskrivelsen av en agurk til sylting skal være.Men erfarne husmødre forstår at ikke alle varianter av agurk er egnet for konservering. Noen ganger lukkes krukker etter samme oppskrift, men smaken og tettheten til agurker vil variere. Derfor er det viktig å vite hvilke sorter som er best plantet for sylting av agurker.

Ofte er dette frukter av middels lengde, liten i vekt. Huden må absolutt være tett. På grønnsaker er tilstedeværelsen av kviser ønskelig. Massen skal være fast, ikke vannaktig. Fruktene er sterke, sprø, små, så knaser du med slike agurker og spiser hele glasset allerede den første dagen.

Fravær av bitterhet, tomhet inni, mange frø er også obligatorisk i fruktene. De skal ha en lys smak og aroma, saftighet.

Utvalg av varianter

Smaken og kvaliteten på agurker i glass avhenger ofte ikke bare av marinadeoppskriften og bearbeidingsmetoden. Varianter er av stor betydning, fordi det er de som er uegnet til hermetikk.Det finnes mange varianter for s alting. Det er bedre å studere dem spesielt for de som ønsker å motta agurker til sylting fra hagen.

De har alle lignende parametere. Det kan gis flere eksempler. Beskrivelsen av Aquarius-agurksorten ligner egenskapene til Shpingalet-agurker. Hos Aquarius er fruktene ovale i form, middels lange, ikke bitre, har tuberkler. Sorten bærer frukt til høstens frost, gir et høyt utbytte, er ikke redd for kaldt vær og sykdom. Hvis vi vurderer Shpingalet-agurken, er beskrivelsen lik. Fruktene er også små, søte, aldri bitre, har kviser, smaken er fantastisk når s altet.

Det er en annen kjent type frø som heter "The Garden Kids". Anmeldelser om agurker Gutta fra hagen i bevaring er positive. Mange sier de er sprø, har en fantastisk aroma, ser vakre ut i en glasskrukke, og det er alltid nok av dem.

Du kan også velge variantene Cornet, Reliable, Snack, Rustic Pickling.

Hva er spesielt med hybrider

Det er ett skille mellom hybrider og varianter. En hybrid er resultatet av å krysse flere typer frø. En kultivar er den primære arten valgt av planteoppdrettere. Men for s alting dyrker gartnere hybrider, fordi de gir en rik avling, praktisk t alt ikke blir syke og ikke krever nøye omsorg. Varietyplanter er ideelle for å spise ferske, fordi de har flere vitaminer. Men hybrid agurk forrett er bare perfekt. De har alle nødvendige smakskvaliteter.

For eksempel er Cornet F1-agurk ideell for sylting, fordi fruktene er små, ikke bitre, det er alltid mange av dem. Busker er motstandsdyktige mot soppsykdommer, grønne frukter modnes tidlig. Også Bochkova F1 agurk er egnet for sylting og sylting.Fruktene er sterke, sprø, uten tomrom, kvikke.

De mest passende navnene for sylting av frø

Det er interessant å vite mer detaljert hvilke varianter som egner seg for s alting i krukker. Da vil ikke sommerboerne ha spørsmål om hva som er bedre å plante for sylting.

1. Agurk Pålitelig. Vurderes tidlig. Motstandsdyktig mot sykdom og kulde. Det gir alltid mye frukt. Buskene er lange, klatrende. Fruktene er saftige, tette, søte, beregnet for sylting og fersk spising. De har store tuberkler, blir ikke mer enn 10 centimeter lange, så de passer i en krukke.
2. Agurkkornett. Sterk variasjon som er motstandsdyktig mot værforhold og sykdommer. Gir en rik avling. Fruktene er pimply, små, lyse grønne, ikke bitre, regelmessig form. Kan lagres lenge.
3. Agurk Steinbukken F1. Utgitt i Tyrkia. Tilpasser seg våte og kalde forhold, blir litt syk. Fruktene er jevne, kvikkete, formen er ideell for s alting, smaken er utmerket. Agurker er små, like lange, ser vakre ut i krukker.
4. Variety Levina F1. Små drueagurker. Fruktene modnes raskt og blomstrer til sent på høsten, sykdomsresistente. På grunn av sin lille størrelse blir de s altet i små krukker. Fruktene har kviser.
5. Latch F1. Midtsesong, høyytende variant. Ikke redd for kaldt vær, kan plantes i åpen plass. Fruktene er middels, de har små tuberkler, hvite pigger, ikke bitre.
6. Agurk Nordpolen F1. Vurderes tidlig. Den pollinerer seg selv. Vokser under alle forhold, gir mye frukt. Avlingen er rikelig. Fruktene er smakfulle, sprø, vanlig rund form. De har små støt på seg. Tett, uten tomrom, lengde opptil 10 centimeter.
7. Agurk Emoticon F1. Utmerkede smakskvaliteter. Hybrid av første generasjon. Tidlig moden. Kan dyrkes utendørs. Passer perfekt til endringer i værforhold. Eggstokken oppstår raskt etter planting. I denne arten, fruktene av en uvanlig rund form. Lengden deres er opptil 6 centimeter, diameteren er omtrent tre centimeter.Vekt ikke mer enn 50 gram. Fargen er mørkegrønn. De blir sjelden syke. Velsmakende nok til å spise fersk. Men ofte blir de s altet. De ser veldig estetisk tiltalende ut i krukker, de knaser appetittvekkende.
8. Agurk Pålitelig. Kjent for å være tidlig moden, høyytende. Frukter med spiss ende, opptil 9 centimeter lange. De har tuberkler og svarte pigger. Søt, sprø, uten tomrom inni. Avkastningene er høye.

Agurkbeising

Agurksort Sylting - en av de vanligste blant alle typer. Før du vokser, er det nødvendig å studere beskrivelsen av sorten og vurderinger av syltede agurk. Det er ingen tilfeldighet at denne varianten anses som den beste for hermetikk.

Lengden på frukten er den mest optimale - 8-14 centimeter, vekt ikke mer enn 150 gram. Barrel Pickled agurk har en lys smak, delikat delikat aroma, uvanlig lukt.I krukker er den veldig velsmakende og sprø, har et appetittvekkende utseende. Sjelden er agurker bitre. De kan også dyrkes til friske salater. Huden er tykk, men tynn. Den har svarte ujevnheter. Disse ujevnhetene spiller en stor rolle i s alting.

Buskene er høye, fruktene er sylindriske. Mørk grønn i frukt og blader. Avlingen er høy. Kulturen har høy motstand mot sykdommer og er upretensiøs i omsorgen.

Konklusjon

Kennetegn og beskrivelser av agurker til sylting er alltid nødvendig for å vurdere hvor egnet fruktene er for konservering. Tross alt drømmer alle om å spise hjemmelagde sprø syltede eller syltede agurker om vinteren, spesielt hvis de dyrkes med egne hender i landet. Og hvis frøene passer perfekt, vil gjestene spørre etter oppskriften og bli overrasket over hvor deilige, knasende snacks de blir

Anbefalt