Tidligkål: toppen av de beste variantene med egenskaper og beskrivelser, bilder

Tidkål, uavhengig av variasjon og modningsperiode, er beregnet på fersk konsum eller til å tilberede ulike sesongretter som ikke krever langtidslagring. Utbyttet av en tidlig grønnsak er lavt, og modne kålhoder når størrelsen halvannen til to ganger mindre enn av sene varianter av kål, men formålet med junigaflene er annerledes, som navnet tilsier - dette er å fylle opp kroppens vitaminreserve i forsommeren, og ikke høste for fremtidig bruk.

Hvordan dyrke tidligkål

Begynner å telle dagene, fra det øyeblikket spirene dukker opp i frøplanteboksen, kan høsting av tidligkål planlegges i 75-115 dager.Omtrent to måneder fra denne perioden vil det ta dannelsen av kålhoder i hagen eller i drivhuset. Det skal bemerkes at grønnsaken i massen ikke modnes samtidig. Med en rimelig planting, det vil si med gradvis innføring av frø i jorda, og med en pause før neste såing på 1-3 dager, kan innhøstingen av tidlige sorter strekkes i 2-3 uker.

Forbereder nettstedet for landing

Ved å dyrke tidlige kålsorter på samme jord jevnlig, er det nødvendig å sette ut et hagebed hvert tredje år til steder der det vokste nattskygge og belgfrukter, poteter eller rødbeter før. Anmeldelser av gartnere bekrefter at en slik jord som standard vil være rik på alle sporelementene som er nødvendige for tidlige varianter, ha letthet karakteristisk for leirjord eller sandstein og ha surhet under gjennomsnittsnivået.

Men uansett, etter høstens graving vil utarmet mark kreve superfosfat- eller komposttoppdressing.

Gjødsel for påføring i jorda, dannes først etter å ha vurdert surheten i jorda. Hvis analysen (eddikprøve) indikerer høy surhetsverdi, kalkes jorda først, og deretter mates den.

Frøplantedyrkingsmetode

Frø av tidlige varianter, samlet for hånd fra forrige høsting, desinfiseres og stimuleres før planting - først oppbevares de i en manganløsning, deretter utsettes de for kontrasterende temperaturer. Etter tørking anses materialet som klart for planting.

Hjemmedyrking av kålfrøplanter er vanskelig å opprettholde temperatur og tilgang til frisk luft, så boksene, umiddelbart etter at de første greenene klekkes, er bedre å overføre dem til et lukket drivhus eller til en innglasset balkong. Termometeravlesningene på dagtid reguleres innen 18-21 С, men om natten bør termometeret ikke stige over 8 С (optim alt 6-7^{C), ellers vil de oppvokste frøplantene få en lang stilk.}

Med utseendet til det første ekte bladet er natt- og dagtemperaturene nesten like:

16-18 ^{Fra – per dag;}
14-15 ^{S - om natten.}

Fra samme periode kan den øvre (vindus)balkongen eller drivhusrammen åpnes lett 1-2 timer om dagen, noe som gir et lite trekk. For planter i drivhuset begynner ukentlig forebyggende sprøyting med en manganløsning (blek) på dette tidspunktet. Balkongkålfrøplanter av tidlige varianter, prosedyren utføres to ganger for hele "barnehage"-perioden.

frøfri dyrkingsmetode

Beskrivelsen av metoden skiller seg fra den vanlige, frøplante, ved at frøene til tidligkål plantes direkte i jorda i påvente av gode værforhold og stabile jordtemperaturer, eller ved bruk av drivhusmetoden. Frø av tidlig kål bringes ned i bakken, og søler dem i en kontinuerlig strøm inn i et fuktet spor, og utdyper materialet med 2 cm. Etter dannelsen av det fjerde bladet bryter kålskuddene gjennom, og etterlater de sterkeste og sterkeste.

Hyppigheten av forlatte frøplanter bør ikke overstige 5 planter per 1 m².

Vanning av hvitkål av en tidlig variant utføres med samme frekvens, før spirer og etter, allerede under dannelsen av ekte blader. I tørre soner vil regelmessigheten av jordfuktighet være fire ganger/uke med en hastighet på 20 liter per 1 m^{2, på middels breddegrader - tre ganger i uken med en hastighet på 13 -15 liter. Andre aspekter ved å ta vare på dyrking av tidlig kål vil ikke skille seg fra de som brukes i frøplantedyrking.}

Neste - planting og stell i utmark.

Planting av kål i åpen mark og stell

Et tegn på at det er på tide å overføre tidlig kål til åpen mark så snart som mulig, er utseendet til det 6. ekte bladet på frøplanten - omtrent på 55-60. dagen. I det sentrale Russland er det godt å falle sammen med denne perioden innen 15.-20. april, når bakketemperaturen stiger til 12-13 om dagen ^C.

Planting av tidlige varianter av planter på et permanent sted, produsert umiddelbart etter regnet eller i påvente av det. Hvis bakken er tørr, vannes den først rikelig.

Tidlige varianter av kål elsker plass, så hyppig planting av spirer vil svekke veksten. Det optimale opplegget er 50 x 50 cm. Hvis det av flere årsaker dukker opp gulnede blader på noen frøplanter 5-8 dager etter transplantasjonen, fjernes spiren, og en annen plantes i stedet.

Hvordan mate kål

Før eggstokkene på tidlig kål danner hoder, mates planten med nitrogengjødsel, og når hodet modnes, med kaliumtilskudd. Fôring starter fra den sjuende dagen etter planting av kålen, og først og fremst brukes urea fortynnet i vann til dette med en hastighet på 5 teskjeer per bøtte Denne mengden gjødsel er nok til å vanne 3 m ^{2 kållapp.}

Ytterligere 5-7 dager senere stimuleres kål, for å danne et større hode, med en infusjon av hønsegjødsel, fortynnes med vann 24 timer før vanning, deretter avsettes, siles og tilsettes rent vann i forholdet mellom 1:10.

Kålskadedyr

Om våren er insekter mest aktive og glupske, så spørsmålet om hvorfor kål blir gul eller visner er mer relatert til deres voldelige aktivitet. Det er flere av de mest "ondsinnede" innbyggerne i kålbed:

Korsblomstloppe. For å bekjempe det brukes naftalen, m alt med fin sand, tatt i forhold - 1 del naftalen til 5 deler sand;
Kålbladlus. Det vaskes av ved rikelig vanning av frøplanter med en 2 % løsning av anabasinsulfat eller tobakksinfusjon fortynnet med såpevann.

Hvis kålen av den tidlige sorten har blitt gul og ikke reagerer på rehabiliteringshandlinger, etter å ha fjernet skadedyrene fra hagen, erstattes planten med en sunn. Det gir ikke mening å gjøre dette før alle insekter er utvist.

Beste tidlige varianter

Faktisk er kjennetegnene til alle tidlige varianter av hvitkål omtrent de samme, men likevel, i sikte på å begynne å dyrke en hurtigvoksende grønnsak, studerer gartnere beskrivelsene av ulike hybrider nøye, i håp om å velge de beste variantene fra massen av forslag.Nedenfor er toppen av de mest populære typene tidlige grønnsaker i Russland, og hver variant er gitt en tilsvarende beskrivelse.

“Kazachok F1”

Tidlig modning hybridkål "Kazachok" vil gi en høsting allerede 90-96 dager fra såingsøyeblikket eller 45-47 dager fra starten av dyrking av kål i åpen mark. Når den er moden, er den maksimale vekten på en kålgaffel av denne sorten 1,6 kg.

Sortens ytre kjennetegn: glatt avrundet grønnsak med en blekgrønn farge på det ytre bladet og et varmt, gulaktig skjær av kjernen. Smaken på hybriden er nøytral. Sorten tåler lave temperaturer godt og er motstandsdyktig mot rotråte.

"Overfør F1"

Kål "Transfer", etter modning, gir et kålhode mindre enn gjennomsnittlig størrelse - 1-1,2 kg. Hybriden krever en lengre periode for modning enn den forrige sorten - minst 130 dager fra såing av frø i en boks. Utbyttet av grønnsaken er veldig høyt - under gunstige forhold, ca 1000 kg per 1 ha.Dette skyldes sortens rolige holdning til kulde, kålhodets motstand mot sprekkdannelse og den svake mottakeligheten til Overfør kål for sykdommer.

Modningen av hoder av denne sorten skjer i løpet av omtrent en periode. Karakteristisk for ytre kvaliteter er den rike lysegrønne fargen på det ytre bladet og den hvite kjernen.

"juni"

Kål "Juni" er en ultra-tidlig hybrid med en modningsperiode på 93-95 dager fra det øyeblikket frøene sås. Denne sorten lider ikke av tett beplantning og tåler rolig fall av termometersøylen til 4 ^{С. Junikål gir et høyt utbytte av de største hodene av alle kjente tidlige varianter av disse korsblomstrene - vekten deres når 2,4 kg. Når de høstes sent, sprekker ikke kålhodene eller råtner fra stilken.}

Som beskrevet er junispire en av de eldste tidlige hybridene.

Pandion F1

Relativt kuldebestandig sort "Pandion", anbef alt for planting fra og med 10. mai. Dens dyrking tar i gjennomsnitt 95-100 dager og organiserer ikke store vanskeligheter. Kål "Pandion F1" er motstandsdyktig mot forfall og skyter ikke piler i lang tid ved overeksponering i vintreet. Størrelsen på et kålhode når modent er ikke over 1,5 kg.

Smaksegenskapene er høye - variasjonen er mye brukt til tilberedning av forretter og salater.

"Nozomi"

Kål "Nozomi" presenteres i form av en tidlig moden grønnsak med en supertett struktur av et kålhode som veier 1,3-1,5 kg. Grønnsaken er egnet for dyrking for engros, siden den modnes med full bevaring av presentasjonen, og tåler kortvarig transport godt.

Utbyttet av sorten er høyt - innenfor 3000 kg kål per 1 ha (hektar) plantet areal. Sorten er svakt mottakelig for rotråte, Alternaria, tåler kulde godt.

"Sir F1"

Fransk hybrid, Cyr F1-kål lider ikke like mye av varme som andre tidlige varianter og stopper ikke i utvikling ved temperaturer fra 25^{C. Når du kutter hodene til den første innhøstingen, kan du bestemme ut fra grønnsakens utseende - kålen jevnes ut til en sfærisk form, bladene blir bleke til en bleknet grønn.}

Vekten på kålhoder varierer fra 2-2,3 kg, plantetettheten er opptil 65 000 frøplanter per hektar planteareal.

Oracle F1

Kål "Oracle F1" modnes på 93-97 dager fra frøplanting i bakken og tilhører ultratidlige varianter.Den dyrkes ofte i polykarbonatdrivhus eller under en dobbel film, fra de første dagene av april. I dette tilfellet er det allerede i slutten av juni en mulighet til å få en avling av identiske, runde kålhoder som har en god presentasjon.

Omtrentlig vekt på kålhoder er 1,5 kg.

Golden Hectare

Kål "Golden hektar", med utmerket smak, har den minste reserveperioden for lagring i ubearbeidet form - opptil 30 dager. Samtidig tåler kål kort transport godt, gir et meget betydelig utbytte - ca. 8000 kg per hektar - og har praktisk t alt ingen fiender blant insekter.

Størrelsen på hodene er over gjennomsnittet, vekten på grønnsaken er ca. 2,5 kg.

Københavns marked

Københavnskål tilhører de middels tidlige typene korsblomst og gir ganske gjennomsnittlige, men stabile avlinger, innenfor 4000 kg per hektar.Hoder kuttes best før de er helt modne, siden sorten har en tendens til å samle opp fuktighet og sprekke når den høstes sent.

Den gjennomsnittlige vekten av kålhoder er 2,4 kg, avlingen høstes samtidig fra hele planteområdet.

"Gribovskaya 147"

Kål "Gribovskaya" utmerker seg ved et unikt høyt innhold av askorbinsyre i bladene, og det er derfor de prøver å dyrke denne sorten i så store mengder som mulig. På grunn av den lange modningsperioden (opptil 115 dager), vises denne kålen på salg senere enn andre tidlige varianter. Likevel anses dyrkingen som lønnsom, siden kål tåler temperatursvingninger godt, er upretensiøs for fuktighet og alltid har en fantastisk presentasjon.

Ulemper - beskrivelsen av sorten understreker at "Gribovskaya" er svakt motstandsdyktig mot kjøl og forfall, og sprenger også med overflødig fuktighet.

Akira F1

Akirakål er rekordholderen for tidlig modning, fordi det tar omtrent 90 dager å vokse fra frøene er plantet. I lys av behovet for raskt å plante en grønnsak i bakken, anbefales det ikke å forberede åpne senger for Akira-sorten. Det er best å bruke tunnelfilmdeksel.

Som de fleste hybridvarianter fra Asia, har "Akira" et veldig kompakt, pent utseende - et lite hode som veier opptil to kilo med fyldig salatfarge og tette, skinnende øvre blader. Akira tåler transport bedre enn andre varianter, råtner ikke i massen og kan lagres i opptil to måneder ved lave temperaturer.