Brokkoli: dyrking og stell i utmark og drivhus hjemme foto og video

For de som allerede har plantet blomkål i hagen sin, er det ingen vanskelig oppgave å dyrke brokkoli utendørs. Nøyaktig i henhold til samme prinsipp bør du velge et godt opplyst område, i dagslys, med lav jordsurhet, og planting og stell vil glede deg med fraværet av et stort antall nyanser og hemmeligheter. For å dyrke brokkoli i det sentrale Russland er det ikke nødvendig å stable drivhusene om høsten - høsting, uten å miste kvaliteten, kan foregå ved temperaturer ned til -5 ^С.

Funksjoner ved dyrking av brokkoli og i lengden av den vegetative prosessen - utbyttet av planten slutter ikke med fjerning av hovedfruktblomsterstanden. Før tiden kommer for den endelige modningen av kålen, rekker små, men ferdigformede blomsterstander å danne seg på stebarna.

Å dyrke brokkoli i et drivhus er ikke mye forskjellig fra å dyrke brokkoli på friland, så denne artikkelen vil ikke dekke dette emnet separat. La oss diskutere landbruksteknikker for å dyrke brokkoli fra det øyeblikket vi velger de riktige frøene til betingelsene for riktig oppbevaring av brokkoli hjemme.

Hvordan velge frø for planting

Reglene for dyrking av denne korsblomsten lar deg bruke både kjøpt frømateriale og høstet fra hagen din under høstingen av den siste brokkoliavlingen. Å dyrke fra butikkfrø utelukker ikke muligheten for frøplantesykdommer senere, så du må behandle dem på samme måte som frø fra din egen hage.

Tot alt kalles rundt to hundre arter av brokkoli av oppdrettere, som dyrking og stell er mulig i midtsonen av landet vårt. Med andre ord, for å optimere valget og stoppe ved en eller to passende varianter, må du tydelig forstå hvilke plantedatoer som passer deg, om brokkoli skal plantes i åpen mark eller innendørs, sås med frø eller etter at den når en viss modenhet med frøplanter.

Den første fasen av systematisering er inndelingen av korsblomster i modningsperioder:

• Tidlig moden grønnsak vokser til hodet er helt modent fra 65 til 90 dager. Såing av frø i frøplantekasser utføres 7-15 mars, og transplanteres i bakken 40-45 dager senere. Tidlig moden brokkoli fra hagen anbefales ikke for hermetisering og kompleks behandling - den er ideell for å spise rå. Blant de beste variantene heter Tonus, Lord, Monaco;
• Egenskapene til middels modning kål, sammenlignet med tidlig modning, er mer optimistiske - denne sorten er allerede fermenterbar, men fra øyeblikket såing til høsting, må du vente 110-130 dager. Det er ikke uvanlig å høste brokkoli midt i sesongen ved første frost på jorda. Det finnes varianter Gnome og Fortune;
• Senmodnet kål plantes i andre halvdel av mai, på godt oppvarmet jord. Vokst kål fjernes vanligvis i 145-150 dager, og holdbarheten til denne arten er rett og slett utrolig - omtrent seks måneder. Varianter som faller inn under denne beskrivelsen - Marathon, Agassi.

I tillegg til den enkleste inndelingen etter modningsperiode for brokkoli, avhenger dyrkingsegenskapene også av om frøene ble behandlet i fabrikken før de ble solgt. Blant inskripsjonene på emballasjen som indikerer dette faktum, kan man lese tre typer avklaringer:

• Vanlig - det vil si krever behandling;
• Instruert - beskyttet av et spesielt polymerlag;
• Drajerte - store, kunstig avrundede og som om innkapslede frø.

Den siste sorten av frø forenkler stell av brokkoli i spireperioden.

Vanlige frø kan sjelden settes inn i hullet en etter en på grunn av deres lille størrelse, og deretter må brokkoli i hagen eller i frøplanteboksen tynnes ut. Belagte granuler eliminerer denne ulempen på grunn av deres praktiske form, og de krever ikke et transplantasjonsstadium, da de introduseres umiddelbart i åpen mark. Å dyrke og ta vare på brokkoli avhenger ikke av frøtypen, så lenge alle instruksjonene for planting av brokkoli følges.

Hvordan tilberede frø

Hvordan dyrke brokkoli fra vanlig plantemateriale? Det er farlig å plante ubehandlede frø umiddelbart - mest sannsynlig vil kornene dø av sopp- eller skadedyraktivitet, og dessuten må de herdes og stimuleres.Handlingene til en kompetent gartner kan bygges i henhold til følgende algoritme:

• Innledende sortering, bløtlegging i blekrosa kaliumpermanganat og vask to ganger - etter bading i en løsning av mangan kan frøene bli røde - dette er ikke noe problem;
• Kontrastbading: først dyppes frøene i varmt (50 ^{C) vann i 20 minutter, deretter i veldig kaldt vann i 5 minutter. Etter det settes frøene i en tallerken med vann i kjøleskapet, hvor de oppbevares i 8-12 timer;}
• Etter herding, utfør forebygging av fremtidig brokkoli fra skadedyr. Frø er gjennomvåt i en av løsningene, hvis fortynning må være i samsvar med instruksjonene knyttet til preparatet. Disse er: Epin, Albit, Agat-25.

Hagtearbeidere som nekter for kjemi i dyrking av grønnsaker forhindrer mulige kålsykdommer uten bruk av innkjøpte produkter - for eksempel ved å bløtlegge frøene i 24 timer i saften av en medisinsk tre år gammel aloe.

Hvordan dyrke frøplanter

Hvordan dyrker du brokkoli fra frøplanter? Det er to alternativer - hjemme og i et drivhus. Det andre alternativet (drivhusplanting) er mer optim alt, siden du kan få mye flere planter, og de vil være mye bedre forberedt på miljøfaktorer enn "hjemme" barn. Frø plantes i jorden fra 20. april til første halvdel av mai, og etter en måned har de fleste frøplantene 6 blader, noe som betyr at de er klare til å bli transplantert til et permanent sted. Oftest brukes denne metoden for mellomsesongvarianter.

Før du planter brokkoli hjemme, må du forberede en boks, hvis dybde skal fylles med jord på minst 25 cm. Jorden må være løs, pustende, helles på et tykt lag med drenering. Hvordan plante frø? - inn i spor sølt med vann eller individuelle hull, også fuktet. Det viktigste er at avstanden mellom kornene skal være minst 3 cm.

Temperaturen frem til spiringsøyeblikket holdes innenfor 18-21 С, etter opptreden av grønt 10-13 С. Fuktigheten bør være konstant, minst 60%.

Skal jeg velge? - nødvendigvis, og i engangskopper eller potter med torv. Etter prosedyren får plantene venne seg til den nye tilstanden i flere dager og deretter mates med skånsom flytende gjødsel, som inkluderer bor.

Grønnsaken transplanteres ned i jorden når bladene blir sterkere, og det er minst fem av dem. Dette skjer omtrent 37–43 dager etter at frøene er plantet.

Planting av brokkoli i åpen mark

Forberedelsen av bedene for frøplanter ivaretas på forhånd og først og fremst ved å måle surheten i jorda og redusere den så mye som mulig dersom testresultatet er positivt. Det optimale pH-nivået for kål å vokse uten patologier er fra 6,7 til 7,4 enheter.Forsuret jord er en av hovedårsakene til at kål slutter å vokse og får røde eller gule blader.

Det er ønskelig at frøplantene plantes i åpen mark om kvelden, med en avstand på 30 cm mellom skudd og 50 cm mellom rader. Gjødsel med mineraler påføres hvert hull før frøplanten er der; deretter er planten drysset med jord, uten å berøre de nedre bladene. Det er nødvendig å forberede en film slik at i tilfelle frost, umiddelbart dekke sengene.

I de to første ukene etter planting blir brokkoli mer følsom for kulde, og selv ved -1 temperatur C lider planten og dør.

Hvis planting gjøres med frø, bør det skapes spesielle mikroklimatiske forhold der spiren vil være komfortabel. Et optim alt mikroklima oppnås ved hjelp av en plastflaske med avkuttet bunn, som dyppes med et kutt ned i jorden og omslutter dermed hvert frø. Ytterligere vanning og om nødvendig behandling av planter, samt toppdressing av brokkoli, skjer gjennom flaskehalsen. Fjern beskyttelsen etter dannelsen av det tredje bladet på frøplanten.

Hvis mer enn én spire tilfeldigvis er i ett hull, må de ekstra stilkene fjernes. Det er umulig å trekke planten opp av bakken, siden rotsystemet til den "ekstra" frøplanten vil trekke den ønskede spiren sammen med den - vi klyper av de svake spirene, og etterlater den sterkeste.

Omsorg for frøplanter i utmark

Hvordan dyrker jeg brokkoli? Ingen nye prosedyrer er gitt for oppgaven med å dyrke denne avlingen - kål må spuds flere ganger, periodisk løsne bakken 6-8 cm dyp, vann og, noe som ikke er nødvendig for farge og hvite avlinger og er viktig for brokkoli - vannes ofte i varmen blader og blomsterstander av en grønnsak fra en sprayflaske.

Faktisk kan rikelig sprøyting erstatte 70 % av all vanning – med denne metoden for å fukte jorda, vil det være nødvendig å løsne mye sjeldnere, og vannforbruket vil være mindre. Du kan gjøre dette daglig, på overskyede regnfrie dager – én gang hver 36. time.

Å fôre en grønnsak med gjødsel er bare mulig etter å ha fortynnet sistnevnte til en tilstand av slurry. Hvis du ikke observerer fortynningskonsentrasjonen på minst 1: 4, vil du nesten umiddelbart på kålbladet merke symptomene på en forbrenning. De to første toppdressingene gjøres best med en løsning av mullein (på 13.-14. dagen fra planting) og nitrofosfat (4 teskjeer), fortynnet med 2 gram bor i en bøtte med vann - dette gjøres allerede når et hode av kål dannes. Den angitte væskemengden fordeles i 5 busker.

Siste gjødsel legges i august, og de største buskene får gjødslingsvanning nøyaktig like mye som de svekkede. Fortynn i en bøtte med vann: 0,04 kg superfosfat, 0,02 kg salpeter, 0,01 kg kaliumsulfat

Hvor ofte du trenger å sprøyte kål avhenger av jevnheten i bedene, hvor løs jorda er og metoden for vanning. De nedre bladene kan fjernes helt før den første prosedyren for å forhindre at de råtner, ellers bestemmer eieren uavhengig behovet og hyppigheten for å styrke stilken.Ved dryppvanning for eksempel eroderer ikke jorden som er samlet rundt stilken særlig lenge, men ved vanning fra en slange blir røttene raskt blottlagt og kål må ofte behandles for skadedyr som raskt setter seg i bunnen av anlegget.

Og til slutt, det er veldig viktig - er det nødvendig å fjerne stesønner, for å utføre den såk alte "stepping"-prosedyren ved grønnsaken? Vi forklarer - den tredje toppdressingen utføres på det tidspunktet det er planlagt å høste brokkoli på bare et par dager. Dette gjøres for å aktivere veksten av små kålblomsterstander på sideprosessene, og derfor er det rett og slett ulogisk å kutte stebarn fra brokkoli.

Selvfølgelig vil det ikke fungere å høste samme avling en gang til, men hvorfor ikke la grønnsaken vokse videre hvis smaken av små blomsterstander ikke er dårligere enn de viktigste?

Når man skal høste brokkoli avhenger av valg av sort og følgelig planteperioden. De siste variantene fjernes allerede ved frost.De er også de mest holdbare. Tidlige arter er helt uegnet for disse formålene - etter 10-15 dager vil blomsterstandene begynne å råtne, så det er bedre å strø dem med vann og fryse umiddelbart etter høsting.

Kålhoder samlet inn i den mellomliggende høstperioden - i slutten av september, begynnelsen av oktober, kan godt ligge i kjøleskapet til nyttår. For gartnere som elsker å dyrke denne lettstelte grønnsaken, er det bedre å mestre ulike typer konservering – og da vil velsmakende og sunn brokkoli glede deg hele året.

Anbefalt