Gjerne: en beskrivelse av fisken, hvordan den ser ut og hvor den finnes, et rovdyr eller ikke

Gjeddeabbor er en rovfisk med saftig kjøtt, som er svært etterspurt av forbrukerne. Denne fisken har svært høye krav til vannkvalitet. Og han er fråtser og gir etter i appetitten bare for gjedda. Gjeddefilet er kjent for sin deilige smak, delikate tekstur og hvite nyanse med en attraktiv aroma. Gjedde regnes som en verdifull kommersiell fisk, derfor dyrkes den over alt i oppdrettsanlegg.

Beskrivelse av fisken

Eksperter sier at gjeddeabbor oppsto på territoriet til det moderne Sibir i Pliocen-tiden. Etter å ha analysert de oppdagede artefaktene, ble det funnet at denne fisken ikke har gjennomgått noen bemerkelsesverdige endringer i løpet av sin lange evolusjonære utvikling.Denne arten finnes i nesten alle vannforekomster rundt om på kloden, uavhengig av om de inneholder fersk elv eller s alt sjøvann.

Zander er lett gjenkjennelig på tilstedeværelsen av spisse tenner på kjevene, som ligner på hoggtenner, som gjør at den effektivt kan holde og fange byttedyr. Vanligvis har menn flere av disse hoggtennene enn kvinner, noe som gjør dem til en nøkkelindikator på sex. I tillegg har denne fisken mange bittesmå, men skarpe tenner i munnen, et vanlig trekk blant rovfisk.

Hovedtrekkene til sandart:

1. Zanders hode er flatt, langstrakt.
2. Kroppen hans er lang og flatt til siden, og munnen hans har utviklet seg slik at den kan åpne seg vidt.
3. Kadaveret er dekket med små tette skjell, og det er også harde pigger på den første ytterste finnen og skarpe hakk langs hele overflaten av gjelledekselet.
4. Ryggfinnene er enten plassert i avstand fra hverandre, eller forblir sammensmeltede; den første finnen kjennetegnes ved stikkende utstående nåler, mens den andre finnen bare har den første strålen, og alle de andre forblir myke.
5. Ryggen på fisken er grønngrå og buken er hvit; det er også åtte til ti brunsvarte tverrstriper langs hver side.
6. Ryg- og halefinnene har svømmehud, alle dekket med mørke flekker, og side-, nedre- og analfinnene er lysegule.
7. Øynene hans er store og svulmende - de roterer, slik at han under jakten er i stand til å se nesten 180 grader - både foran og bak ham nedenfra eller ovenfra.

Zanders veier opptil tjue kilo med en maksimal lengde på 110-135 cm.

Varieties

Zander er ikke én art, men snarere en gruppe arter som utgjør en hel slekt. Det er tre typer gjeddeabbor i Russland: to i ferskvann og en i sjøvann.

Vanlig

Denne typen sandart ser imponerende ut - den vokser til en lengde på mer enn én meter og veier opptil ti kilo og enda mer. Eksperter sier at dette ikke er den øvre grensen for deres vekst. Voksne hanner har store hoggtenner, mye større enn hunnens.

Lightfeather

Denne typen fisk blir mer enn en meter lang og veier opptil tolv kilo. Kroppsformen er litt langstrakt og slank, overflaten dekket med tettsittende skalaer. Etter hvert som sandarten modnes, blir den tynnere på sidene. Kjevene er foret med skarpe tenner. Den har to ryggfinner, samt et hakk på halefinnen som skiller den fra andre dyrearter.

Avhengig av hvilken vannmasse den lever i, varierer fargen fra grønnbrun til sennepsbrun eller nærmere en gul fargetone. Undersiden er vanligvis hvit eller gul, og en hvit kant går langs kanten av halefinnen.

Volzhsky

Volga gjeddeabbor er relativt liten, når en maksimal lengde på 40-48 cm og veier ikke mer enn tre kilo. Dens ytre egenskaper ligner de til andre arter av denne familien, men den utmerker seg ved fraværet av skarpe hoggtenner. Denne arten lever et gruppeliv og lever i vannet i det kaspiske hav og i Svartehavet.

kanadisk

Denne arten av elvegjedde er ikke spesielt stor, opptil 90 cm lang og veier omtrent 3,9-4,2 kg. Kroppen er sylindrisk og dekket av tettsittende skalaer. Fargen på fisken er overveiende mørk, nesten svart; på den første øvre finnen er det små svarte flekker plassert i vinkel. I tillegg er det en mørk flekk på brystet nær brystfinnen, men ikke på halen.

Habitat

Lysfinnen har et bredt geografisk område, og strekker seg fra kanadisk Quebec til nordlige områder av Canada. I tillegg finnes det i de fleste naturlige vannkilder på det nordamerikanske kontinentet.

Standart finnes hovedsakelig i ferskvannsreservoarer øst i Eurasia, i den midtre klimatiske sonen. Den finnes i de b altiske, Azov- og kaspiske farvannene. I tillegg er andre vannforekomster, så vel som avs altede soner, egnet for det.

Canadisk walleye er en vanlig innbygger i nordamerikanske farvann, som St. Lawrence-innsjøen og elvesystemet og de naturlige bassengene i Appalachian-fjellkjeden.

Zander, som ikke er overraskende, foretrekker å leve i hav som den svarte og den kaspiske hav; de som bor i den andre har en tendens til å unngå steder med lavt s altinnhold.

Hvordan zander lever

Zander er et rovdyr av vannforekomster, og dets oppførsel bestemmes i stor grad av dette faktum. Voksne av denne arten spiser først og fremst annen mindre fisk, mens ungfisk lever av en rekke virvelløse dyr. Gjedden har et så høyt utviklet jegerinstinkt at han av og til hopper ut på land i begeistring, hvor han dør.

Det bør bemerkes at medlemmer av abborfamilien er veldig avhengige av vannkvalitet og oksygennivåer. Derfor vil de ikke kolonisere vannforekomster som er forurenset med sedimentpartikler, som vanligvis finnes i sumprike områder.

Fra vår til sommer er gjedde lett å finne på to til fem meters dyp. Som regel er de mest aktive om natten, selv om de kan fanges på dagtid. Takket være strukturen til øynene deres, som gjør at de kan se klart selv i fullstendig mørke, er det lett for dem å jakte uansett når på dagen eller natten det er.

Etter solnedgang svømmer disse fiskene nær kysten og til og med nær vannoverflaten. Denne perioden er preget av deres "målbråk" , som er ledsaget av aktiv flynding, hvis støy ekko over vannoverflaten.

På dagtid foretrekker gjedde å oppholde seg på et dyp og slår seg ned på steder med hard sand- eller grusbunn.De har en forkjærlighet for store undervannsobjekter som nedsenkede trær, tømmerstokker eller store steiner. Disse elementene brukes av fisk for å finne mat. Denne arten er også svært motstandsdyktig mot sykdom.

EkspertuttalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vår beste hageekspert.Spør et spørsmålDet er interessant å merke seg at hvis du ser gjedde som bor i en dam, vil dette indikere god vannkvalitet, siden denne fisken ikke vil leve i forurensede kilder.

Atferden til sandart er noe forskjellig avhengig av habitatet. For eksempel er den kanadiske arten av denne ferskvannsfisken ofte funnet i elver, men er også til stede i innsjøer og reservoarer. Den er kjent for å være stillesittende, bortsett fra når den migrerer til utpekte hekkeområder som er langt fra dets normale habitat. Etter gyting vender gjeddeabbor alltid tilbake til sitt vanlige reservoar.

Har han fiender

I dens naturlige habitat utgjør få mennesker en fare for gjeddeabbor, og den er ikke gjenstand for nøye oppmerksomhet fra krypskyttere, i motsetning til andre typer fisk. I naturen holder de seg ofte i små grupper, noe som bidrar til å beskytte seg mot angrep fra andre rovfisker.

Gyting og reproduksjon

Tidspunktet for puberteten vil avhenge av miljøet der fisken lever. Det tar for eksempel 7–111 år før walleye lever i kaldt vann når reproduktiv modenhet, mens walleye som lever i varmere klima er klare til å avle i en alder av 2,5–5 år.

Disse fiskene gyter rett etter at isen smelter, vanligvis i juli i nordlige områder. Kaviar utvikler seg bare under visse forhold med en temperatur som ikke er høyere enn +10 grader Celsius.Sørlige populasjoner gyter ikke årlig, men en gang hvert annet år. Egglegging skjer om natten og fordeles over flere intervaller på opptil fem minutter, og eggene legges flere steder litt etter litt. Gjedde abbor er mer produktiv enn andre ferskvannsfiskarter.

Gjeddeabboregg er ganske små, diameteren er vanligvis opptil to millimeter. Etter gyting fester eggene seg godt til underlaget, noe som gjør at hannene kan befrukte dem effektivt. Etter omtrent fem timer mister de klebrigheten. Dessverre beskytter ikke lyrden ungene sine, så sjansene for å overleve for avkommet er ekstremt lave - bare én prosent overlever til voksen alder.

Interessant å vite! Gyting av vanlig gjedde, som mange andre fiskearter, begynner med vårens ankomst, når vanntemperaturen når 8-13 grader Celsius. I området ved Azovhavet forekommer denne perioden i april eller begynnelsen av mai. De legger eggene sine på grunt vann, som inneholder mange undervannsplanter og annen vegetasjon.Disse områdene finnes vanligvis på en dybde på 1 til 4 meter. Eggene som produseres av gjedde er ekstremt små og har en gulaktig fargetone. Når de klekkes, lever yngelen av små virvelløse dyr i deres tidlige utviklingsstadier.

Etter å ha nådd en størrelse på omtrent ti centimeter, går yngel fullstendig over til å fôre på yngel av andre typer fisk, fordi for øyeblikket er det mange av dem i reservoarene. Med en så energisk type ernæring vokser zander raskt, og allerede det andre året går de opp i vekt opptil ett kilo. Innen det tredje eller fjerde året er de klare til å avle. Om vinteren, når det blir kaldere, vandrer sandarten til overvintringsgroper sammen med andre fiskearter til våren kommer igjen.

Verdi for fisket

Gjeddeabbor er etterspurt på grunn av sitt deilige kjøtt, noe som gjør den til en populær matfisk. I tillegg er gjedde også gjenstand for oppmerksomhet for sportsfiskere, både for fritids- og sportsfiske.Dette er fordi sandartkjøtt er veldig sunt når det gjelder næringsverdi, da det er utrolig lite fett. Som et resultat av dette har noen land innført restriksjoner på høsting av ulike arter av strålefinnefisk, inkludert sandart.

100 gram zarfilet inneholder omtrent 88 kcal, 18 g protein, 1 g fett og 0 g karbohydrater. I tillegg inneholder 100 gram av kjøttet forskjellige nyttige elementer i følgende mengder:

1. Jern: 0,3 mg.
2. Kalium: 333 mg.
3. Magnesium: 25 mg.
4. Fosfor: 206 mg.
5. Sink: 0,5 mg.
6. Vitamin B12: 1,3 mcg.
7. Vitamin B6: 0,1 mg.

Kjøttet er anbef alt av ernæringsfysiologer, siden gjedde inneholder mange nyttige stoffer som er gunstige for menneskekroppen. For det første er det et protein, som er grunnlaget for konstruksjon av celler, muskler og vev.For det andre er dette omega-3 fettsyrer, som bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet, styrker immunforsvaret, fremmer kardiovaskulær helse, og som også påvirker syn og hjerneaktivitet positivt. I tillegg er kjøttet til denne fisken en god kilde til B-vitaminer, som er viktige for stoffskiftet, sunt nervesystem og fordøyelsen. Vitamin A og D, som også finnes i kjøtt, fremmer sterke bein og sunn hud.

Zander har en stor fordel ved at den praktisk t alt er uten små bein, noe som ikke kan sies om annen ferskvannsfisk. Det er imidlertid en ulempe - det er vanskelig å rengjøre, siden vekten sitter tett mot hverandre.

Hvordan dyrker du gjesen

Zander er et rovdyr, så den kan kun avles i åpne dammer som en ekstra art. Dens viktigste byttedyr er "planteetende" fisk som karpe eller sølvkarpe, mens sandart fungerer som en renser - eliminerer syke og svake fisker for å holde befolkningen frisk.

Bare ferskvannssand kan avles, da marine arter krever s altvann. I tillegg er denne typen fisk et ideelt valg for kunstig avl på grunn av sin raske veksthastighet, betydelige vektøkning og sterke sykdomsresistens.

Gjeddeabbor er merkelig nok milde skapninger, så når du fanger den, bør du håndtere den med forsiktighet. Hvis fisken tas opp av vann med temperatur over ti grader celsius, vil den dø i løpet av tre til fire dager. Fisk fanget om våren har en tendens til å gyte dårlig i fangenskap og krever spesielle injeksjoner for å oppmuntre dem til å bli modne. Det er bedre at bøndene fyller opp ørret i høst-vintersesongen.

For avl i fangenskap velges halvannen kilos far, da dette er det beste alternativet, siden større individer som regel tilpasser seg dårligere til kunstig habitat.

Det foreslås at oppdrettsanlegg opprettholder egen avlsbestand. Om sommeren holdes gytere i fôringsdammer og forsynes med fersk fisk, fôret daglig med 2 % av kroppsvekten. Om vinteren flyttes gytere til flytende overvintringsdammer, der tilstedeværelsen av fôrfisk er på nivå med tjue prosent av rovdyrets vekt.

Gjeddeabbor, ungkarpe og mort som veier 8-25 g er byttedyr Riktig fôring om vinteren er svært viktig for vellykket gyting; hvis det ikke er nok mat, vil fruktbarheten til hunnene og befruktningshastigheten reduseres.

Gyting bør utføres slik at eggene kan ruges under de mest gunstige forhold - ved en vanntemperatur på 13°C. Hvis vannet er for varmt, vil eggene modnes raskt, men de fleste av disse larvene vil dø kort tid etter klekking.

Ved 13°C tar egget omtrent seks dager å fullføre inkubasjonsprosessen.For å beregne når massefremveksten av larver vil skje, er det verdt å ta en prøve fra et kunstig reir ved å plassere eggene i en bred beholder og observere utviklingen deres. Hvis alle larvene dukker opp med en forskjell på noen få øyeblikk, er det verdt å konkludere med at masseklekking vil skje i løpet av 3-4 timer i samme reir.

På den fjerde dagen etter befruktning fjernes reirene fra merdene og legges i yngeldammer - på stolper installert på en halv meters dyp under overflaten. Ett reir inneholder vanligvis rundt to hundre tusen egg, mens avstanden mellom tilstøtende reir er to meter.

Anbefalt