Sennep: planting og stell, beskrivelse og nyttige egenskaper, de beste variantene

Sennep er en ettårig avling fra korsblomstfamilien. Det er tillatt å dyrke den som grønngjødsel, honningplante og oljefrø. For at planten skal utvikle seg norm alt og ha sterk immunitet, er det viktig å observere planteforholdene. Overholdelse av agrotekniske regler og anbefalinger er også av stor betydning. Denne kulturen anses som veldig upretensiøs, men krever en rekke betingelser.

Beskrivelse av planten

Sennep er en middels stor ettårig plante opp til 70 centimeter høy, som er preget av rask vekst. Kulturen er preget av fjæraktige blader som vokser på en grønn stilk. Samtidig dukker det opp enkle gule blomster på toppen av skuddet.

Denne planten anses som uunnværlig. Den har følgende funksjoner:

1. Rask vekst og høy spirehastighet. Etter høsting og såing av frie områder har sennep tid til å bygge opp en stor mengde grønn masse. Vekstsesongen for denne avlingen tar bokstavelig t alt 30-45 dager.
2. Minimum av naturlige skadedyr og sykdommer. Takket være dette bidrar kulturen til å rydde jorda for ytterligere avlinger. Trådormen anses som spesielt følsom for sennep. Derfor anbefales det å dyrke poteter etter grønngjødsel.
3. Honningbærende egenskaper. Sennep tiltrekker bier til tomten, som ikke slipper hageplanter gjennom.

Siderat anses som ganske økonomisk. Sennepsfrø er lave kostnader. Samtidig kreves det bokstavelig t alt 200-400 gram korn per 1 veving. Kulturen kjennetegnes av store frø som lett smuldrer og ikke kaker. I tillegg er de veldig behagelige å passe.

Populære varianter

I dag finnes det flere typer sennep, som er forskjellige i frøfarge, landbruksteknologi, størrelse og form på planten. Følgende sorter brukes vanligvis som grønngjødsel:

1. Hvit - regnes som den vanligste typen, som er lite krevende for sammensetningen av jorda. Samtidig bør kulturen ikke plantes i for sur eller myrlendt jord. Høy kuldebestandighet gjør det mulig å plante en avling selv om høsten. Planten reagerer skarpt på fuktmangel. Samtidig stopper veksten og den vegetative delen visner.
2. Gul - Svært tørketolerant. Denne planten er preget av delikat grønt, men den er mindre motstandsdyktig mot kulde. De gule frøene er mindre. Derfor vil forbruket under landing være mindre.
3. Sort – regnes som den mest varmekjære varianten. Derfor er det verdt å plante sennep om våren eller sommeren. Fordelen med kulturen er muligheten til å vokse i fuktig og sumpete jord.

Alle disse variantene utfører funksjonene til en grønngjødsel. Derfor kan du gi preferanse til alle typer sennep. I tillegg er det for tiden kjent et stort antall sennepsvarianter, som er forskjellige når det gjelder utvikling og smak. På sommerhuset og hjemme i vinduskarmen anbefales det å dyrke følgende arter:

1. Volnushka - er en tidlig moden variant. Fra utseendet av spirer til høsting av første høsting, går det maksim alt 1 måned. Sennep er preget av store blader i en lysegrønn nyanse. Kulturen er preget av en tett rosett. Grønne har utmerket smak. Det er verdt å begynne å høste etter at plantene når en høyde på 8 centimeter. Volnushka blir raskt grønn. Dette lar deg få en god høst.
2. Ladushka er en midtsesongvariant med oppreist løvverk. I dette tilfellet når utløpet en diameter på 35 centimeter.Denne arten anses som lite krevende å ta vare på. Den kan dyrkes hjemme på en godt opplyst vinduskarm eller i en sommerhytte, men i dette tilfellet er det nødvendig å mørke plantingene.
3. Rødbladet - er en tidlig variant som utmerker seg ved mørkegrønt vertik alt løvverk med avrundet form. Den har en krydret syrlig smak. Slike grønnsaker kan brukes som tilbehør til kjøtt og fisk. Det legges ofte til salater. Dette bidrar til å få frem smaken av de ferske grønnsakene.
4. Mustang – denne sorten har en gjennomsnittlig modningstid. Vekstsesongen tar 35-40 dager. Bladene er preget av en kompakt rosett, hvis høyde ikke er mer enn 25 centimeter. Dette gjør det mulig å dyrke en avling i vinduskarmen. Bladverket har en rødgrønn farge og stor størrelse. Den har en behagelig krydret smak.
5. Vigorous - er en salatsennep som tar 25-30 dager å modne. Et karakteristisk trekk ved denne varianten er en utt alt krydret smak. Derfor bør det dyrkes en kraftig kultur for hermetikk. Du kan også lage hjemmelaget sennep av det.
6. Prima er en tidlig variant som har en hevet rosett. Dens diameter overstiger ikke 20 centimeter. Bladene er gulgrønne i fargen. I dette tilfellet er høyden på kulturen ikke mer enn 25 centimeter. Bladverket har en saftig og delikat smak, som har en delikat aroma. Den har hint av reddik og sennep.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene med sennep inkluderer følgende:

• øke jordløshet, god fuktighetsabsorpsjon;
• økt jordmotstand mot utblåsning, utvasking og forskyvning;
• ugressbekjempelse;
• økende planteresistens mot sykdom og skadedyrangrep;
• tiltrekker bier og andre pollinatorer.

Samtidig har kultur noen ulemper:

• mottakelighet for sykdommer som er karakteristiske for Brassicas - disse inkluderer klumprot, pulveraktig mugg, rust;
• lignifisering av stilker etter blomstring - mens det er bedre å bruke saftige stilker som toppdressing;
• mottakelighet for fugleangrep - de hakker i sennepsfrø og kan forårsake skade på avlingen.

Planteveiledning

For at sennepsdyrking skal gi resultater, må du følge de grunnleggende anbefalingene for planting.

Utvalg av jord

Kultur kan dyrkes i lett sand- eller sandholdig leirjord, hvis surhet ikke overstiger 6,5. Planten tåler norm alt delvis skygge. Kulturen vokser imidlertid best i solen. I tung eller sur jord bør tilleggskomponenter tilsettes. I dette tilfellet, for 1 kvadratmeter, anbefales det å bruke følgende:

• 1 bøtte med sand;
• 1,5 bøtter med humus;
• 2 håndfuller dolomittmel eller lesket lime.

Frøforberedelse

Sennep vokser vakkert uten ekstra stimulering. Hvis du vil fremskynde prosessen med frøspiring, kan du lage en løsning av 0,6 gram "Heteroauxin" og 1 liter vann. I dette tilfellet er det nødvendig å bløtlegge plantematerialet i 6 timer.

For å forberede stedet for planting, anbefales det å gjøre følgende:

1. Fjern jorda for ugress og grønnsaksrester.
2. Introduser organiske og mineralske preparater. Dette krever bruk av humus og aske eller dolomittmel. For 1 kvadratmeter er det verdt å ta 1-1,5 bøtter med slike dressinger.
3. Grav jorda med en spade. Du kan også bruke en motorkultivator til dette formålet.
4. Jevne jorda med en rive og bryte opp store jordklumper.

Hvis du planlegger å dyrke en avling for grønt som du planlegger å spise, anbefales det å organisere senger.

Landing

Å plante en ettårig plante har visse egenskaper. De er forskjellige avhengig av formålet med dyrking. Som en grønn gjødsel avling bør plantes på en teppe måte. For å gjøre dette, anbefales det å gjøre følgende:

1. Ta en håndfull frø og fordel jevnt over området. Det anbefales å ta 1 dessertskje plantemateriale per 1 kvadratmeter - omtrent 4-5 gram.
2. Strø avlinger med jord eller harv med en rive. Det er viktig å tenke på at udekkede frø spirer lenger. De kan hakkes av fugler. I tillegg blir korn ofte båret av vinden.
3. Vask området godt med vann. For å gjøre dette må du bruke en vannkanne. Ikke bruk en slange når du gjør dette, da frøene kan bli vasket bort.

Hvis du planlegger å dyrke sennep til salat, anbefales det å plante den på rad. For å gjøre dette, gjør følgende:

1. Gjør sengene klar. I dette tilfellet må du lage furer 2 centimeter dype.
2. Plante frø. Intervallet mellom dem skal være 10 centimeter. Samtidig er radavstanden 20 centimeter.
3. Sett frøene i bakken til en maksimal dybde på 1 centimeter. Ellers vil plantene spire sakte.

Som honningplante anbefales sennep å plantes i rader. Samtidig bør det brukes 12-16 kilo frø per 1 hektar. For å beskytte avlingen mot parasitter og tiltrekke pollinatorer, bør planter plantes punktvis. Dette gjøres mellom radene til hovedvekstene.

Samtidig er det viktig å ikke dyrke sennep i samme hage med andre representanter for korsblomstfamilien - kål, reddik, reddik. Disse avlingene har vanlige skadedyr og lider av de samme sykdommene.

Ettervern

Denne kulturen anses som veldig hardfør og har en kort vekstperiode. Derfor trenger hun ikke spesifikk pleie. Med mangel på fuktighet anbefales det å vanne unge planter. Sennep reagerer skarpt på mangel på væske. Befruktning er ikke nødvendig. Denne kulturen i seg selv er en utmerket toppdressing.

Allerede en måned etter planting kan greenene klippes. Dette må gjøres når høyden på kulturen er 25-30 centimeter. Det er viktig å huske på at overgrodd sennep blir grovere og danner frø. Når du planter en avling 1,5 måneder før det kalde været, kan greener stå ukuttet. Dette vil hjelpe å holde snøen og beskytte bakken.

skadedyrkontroll

Når du dyrker en avling, er det fare for angrep av følgende skadedyr:

• korsblomstrede lopper - for deres ødeleggelse er det nødvendig å bruke preparatene "Vanteks" , "Nurel D" ;
• sennepsbladbille - Borey eller aske brukes til å bekjempe disse skadedyrene;
• kålmøll – Lepidocid vil bidra til å ødelegge parasitter;
• rapssagflue - det vil være mulig å takle ved hjelp av Boreas.

For å unngå problemer anbefales det å grave opp jorda om høsten og bekjempe ugress. Du må også unngå fortykning av beplantning og vannlogging av jorden.

Sennepssamling

Små spirer, løvverk, spirede frø kan brukes som mat. I de fleste tilfeller brukes de øvre fragmentene av kulturen. Det anbefales å kutte blader etter behov, da det alltid holder seg friskt. Med samtidig samling av skudd må de oppbevares i kjøleskapet. I dette tilfellet anbefales det å legge greenene i en glasskrukke og lukke lokket. I denne formen forblir produktet ferskt i 2 uker.

Nyttige egenskaper

Sennepsblader gir store fordeler for kroppen. Dette skyldes det høye innholdet av mineraler, vitaminer, karoten. Ungt løvverk inkluderer sennepsolje. Derfor vil bruken av greener være et utmerket alternativ til flytende sennep. Frisk løvverk har funksjonene til onkobeskyttere. Dette skyldes det faktum at den inneholder antioksidanter, som har utt alte antitumoregenskaper. Slike grønnsaker bør konsumeres for å forhindre kreft og andre patologier.

Salatsennep inkluderer umettet fett, glukosinolater, omega-3-syrer. Derfor har kulturen utt alte anti-inflammatoriske egenskaper. Kaloriinnholdet i 100 gram sennepsgrønt er bare 26 kilokalorier. Fordi dette produktet kan være en del av kostholdet.

Sennepsblader inneholder mye vegetabilsk fiber, som forbedrer tarmmotiliteten. Derfor kan de brukes av personer som har magesykdommer. Grønne blader kan legges til salater.

Råd for nybegynnere

For å dyrke en avling på en vellykket måte, bør du følge disse reglene:

• luke bedene når buskene når 5 centimeter;
• dyrk en avling i en krukke for å spare plass;
• plant en plante i samme beholder med brønnkarse.

Sennep er en ettertraktet avling som kan spises eller dyrkes som grønngjødsel. Samtidig har planten en rekke nyttige egenskaper og forbedrer helsen.

Anbefalt