Afrikansk ku: beskrivelse av 3 storferaser og deres innhold

Noen arter av ville dyr, hvis slektninger er vellykket oppdrettet i private gårder, kunne ikke tammes. Slike representanter for den ville faunaen inkluderer den afrikanske oksen. Denne bøffelen har en stor kroppsbygning og lever på savannene. Men blant afrikanske kyr er det representanter som har vært avlet på gårder i flere århundrer.

Litt av historien

Blant afrikanske tamme kyr har watussi-oksen fått stor berømmelse. Det er mye kontrovers rundt opprinnelsen til denne arten. Innbyggerne i Afrika insisterer på at Watussi er en egen art av ville kuer som dukket opp i løpet av naturlig utvalg på kontinentets territorium for 6 tusen år siden.I dette tilfellet kalles stamfaderen en relikvieokse.

I følge en annen versjon dukket watussi opp som en egen art for 4 tusen år siden. Forfedrene til dette dyret kalles pukkelrygget indisk zebu, som også bor i Afrika, og egyptiske kyr. Bergmalerier og bilder funnet under utgravninger vitner til fordel for denne teorien.

Genetikk indikerer at begge versjonene er riktige. I DNA-et til Watussi ble det funnet kjeder som indikerer at det blant forfedrene er indisk sebu, egyptiske kyr og ville urokser. Til tross for tilgjengeligheten av data innhentet under den genetiske studien, kan forskerne ikke fastslå hvilken art de afrikanske oksene stammer fra.

Cattle of Africa

Langvarige tørker, høye temperaturer og periodisk tropisk regn, karakteristisk for ulike regioner i Afrika, er ikke i stand til å motstå alle dyr. Derfor bor ikke de vanlige tamkyrne her.Her avles det hovedsakelig watussi, vannbøfler og zebuokser.

indiske bøfler

Indiske bøfler utmerker seg ved følgende egenskaper:

høyde - opptil to meter ved manken;
vekten til en voksen hann - opptil 900 kilo, hunner - opptil 670 kilo;
kroppslengde - opptil fire meter;
gjennomsnittlig forventet levealder er 26 år;
mat er hovedsakelig gress, men tørrfôr og grønnsaker er lagt til.

Indiske bøfler har en aggressiv holdning. Derfor er disse dyrene mindre vanlige i husholdninger enn andre kyr. Til tross for sin store kroppsmasse, avles indiske bøfler hovedsakelig for melk, ikke kjøtt.

Dette er på grunn av skjelettets særegenheter: dyr har massive bein og hofter. På grunn av denne strukturen til kjøttet etter slakting oppnås ikke mer enn 50 % av bøffelmassen.

Melkefettinnholdet i disse kyrne er 9 %. Indiske bøfler er verdifulle i gjødsel, da de ofte spiser alger. Dyr avles også for skinnet deres, som deretter brukes til å lage plagg og sko.

Watussi Bull

De karakteristiske trekkene til Watusi inkluderer følgende:

brede og massive horn, hvis bunndiameter når 35 centimeter;
avstanden mellom hornene er 2 meter;
lengde på horn - opptil 3,7 meter;
Vekten av hvert horn er 45 kilogram.

Slike horn i okser tjener til termoregulering. Høyden til en voksen mannlig watussi når to meter, og kroppsvekten er 850 kilo. Hunnene veier opptil 550 kilo. Disse dyrene er brune i fargen.

Watussi spiser på egenhånd mens de går i beitet. I likhet med indiske bøfler foretrekker disse oksene å spise tang. Populariteten til watussi i Afrika forklares ikke bare av store horn: melk og blod fra dyr brukes til rituelle formål.

Zebu bull

Watussi har store horn for termoregulering, mens zebu har en pukkel på ryggen, som består av fettavleiringer. Disse kyrne er preget av lange og sterke lemmer, samt utholdenhet. Derfor brukes zebuen oftere som en trekkraft.

De karakteristiske trekk ved denne kua inkluderer et økt innhold av leukocytter i blodet, som gir sterk immunitet mot vanlige sykdommer som munn- og klovsyke og tuberkulose.

Og på grunn av den ikke-standardiserte mikrofloraen i magen, lider ikke dyret av forstyrrelser i fordøyelseskanalen. Zebu dyrkes også for melk, hvis fettinnhold er 6%. Voksne hanner kan produsere opptil 83 % av kroppsvekten i kjøtt. Samtidig er det resulterende produktet veldig hardt, men velsmakende.

Hvordan holde og ta vare på

Afrikanske kyr er enkle å ta vare på. Som nevnt finner dyrene mat på egenhånd under daglig beite. Dessuten er afrikanske kyr i stand til å spise høy, noe som er viktig i et varmt klima. Magen til lokale dyr har tilpasset seg hard mat, og fordøyer slik mat godt. I tillegg får kyrne alger og grønnsaker.

Watussi, som andre representanter for tamme husdyr, er i stand til å øke kroppsvekten uten å kreve ytterligere mineraler eller vitaminkomplekser. Også små krepsdyr kan inkluderes i dietten. Voksne hanner spiser opptil 100 kilo mat hver dag, kvinner - opptil 70 kilo.

Hvordan de avler

Watoussi og andre afrikanske kyr når puberteten med ni måneder. Men lokale bønder begynner å avle nærmere to år. Estrus hos kvinner forekommer en gang hver 2.–3. måned.

Hvis dyr lever i flokker, føder bøndene ikke mer enn 2% av hannene av det totale husdyret. Etter befruktning kommer kalver etter 10 måneder. Vekten til ungene er 14-20 kilo. Sjelden hunner bærer to kalver.

Unge dyr skilles vanligvis umiddelbart fra moren, ettersom hunnene aggressivt beskytter avkommet.

Interessante fakta

Afrikanske kyr produserer 1,5 til 2 tonn melk hvert år. I denne forbindelse avles disse dyrene ofte som trekkdyr eller til kjøtt. I Afrika går husdyrbestanden jevnt nedover. Dette skjer på grunn av egenskapene til melkeutbyttet. Kalvene føres til morens jur, men etter noen slurker blir de revet av. På grunn av denne holdningen dør unge dyr tidlig.

På grunn av det faktum at Watussi regnes som et hellig dyr i afrikanske stammer, tappes hver ku, og samler inn opptil fire liter blod hver måned, som deretter brukes i ritualer. Noen folk bruker hornene til disse oksene som penger.