Holstein rase av kyr: beskrivelse og egenskaper, fordeler og ulemper og omsorg

Blant de mange vestlige rasene er Holstein en av de beste når det gjelder melkeutbytte og kjøttproduktivitet. Holstein-rasen av kyr er verdsatt av bønder over hele verden for høykvalitetsmelk, rekordstore daglige melkeytelser og god helse. Holsteinerne er imidlertid lunefulle i omsorgen, dyrenes velvære forverres, og melkeproduksjonen reduseres betraktelig når eieren ikke overholder vilkårene for internering.

Historie og beskrivelse

Holstein - en storferase av nederlandsk opprinnelse. Dukket opp i 1852. Avl og distribusjon av rasen ble utført av den amerikanske oppdretteren Winsrop Chenery; i USA er nederlandske kyr mest utbredt.Opprinnelig ble rasen k alt Holstein-Friesian, dens representanter hadde en utelukkende svart og hvit flekket farge, over tid dukket det opp røde og hvite individer. Siden 1983 har rasen bare blitt k alt Holstein.

I Amerika har det vært og fortsetter å bli utført utvalgsaktiviteter med sikte på å forbedre både melk- og kjøttproduktiviteten til Holsteins. Oppdrettere jobber med å utvide kroppsbygningen til dyr, i håp om å øke melkeproduksjonen.

Eksterne raseegenskaper til holsteiner er vist i tabellen.

bodylanglangt, nær en trekantet form sett fra siden, mager, med underutviklede muskler og et tynt skjelett, brystet er sm alt, dypthorn kort lemmer shortcolor svart og hvit, flekkete, sjelden rødlig hvit

Mankehøyde	Kvinner - 142-145 cm, hanner - 150-160 cm
weight	females - 650-750 kg, hanner - 1000-1200 kg

Kjennetegn ved Holstein-rasen

Holsteinisert svart-hvit rase tilhører meieritypen, men kjennetegnes av god kjøttproduktivitet. Den holstein-friesiske rasen er ekstremt mottakelig for kvaliteten på vedlikehold og fôring. Utbyttet avhenger av disse faktorene. Klimatiske forhold påvirker også avlingen. Jo mildere og varmere klimaet er, jo mer produktive er kyrne.

Kyr produserer i gjennomsnitt 8500 liter melk per år med et melkefettinnhold på opptil 3,7 %. I Israel når den årlige melkeproduksjonen i store gårder 10 tusen liter, i USA - 9 tusen, i Russland overstiger den ikke 7,5 tusen. I en privat husholdning mottas 6-7 tusen liter per år fra en ku.

Holstein-kyrne egner seg både til håndmelking og maskinmelking. Det særegne ved rasens produktivitet er at svarte og hvite kyr i gjennomsnitt gir 2 ganger mer melk enn røde slektninger. Den årlige produktiviteten til røde katter overstiger ikke 4500 liter.

Slaktevekten når 55 % av oksens kroppsvekt. Nyfødte kalver veier 35-45 kg. I en alder av ett år, med riktig pleie og fôring, når oksen en masse på 800 kg. Det er ulønnsomt å holde dyret videre. Hvis oksen ikke er beregnet på avlsarrangementer, sendes den til slakting. Holsteinokser krysses ofte med kyr av andre raser for å få avkom med økt produktivitet.

Fordeler og ulemper

Fordeler og ulempergod helse;god fordøyelse og rask metabolisme, gir melkeproduksjon;rask tilpasning til miljøforhold;rolig og kjærlig gemytt;muligheten til å bruke til avlsarbeid.negativ reaksjon på pleie- og vedlikeholdsfeil av dårlig kvalitet;forverring av helse i tilfelle utilstrekkelig overholdelse av hygieniske forhold;kostbar oppbevaring og fôring, nøyaktighet til kvaliteten på fôret;lav stressmotstand, en betydelig reduksjon i melkeproduksjon under stress.

finanser ved vedlikehold og stell

Holstein-kyr skal ikke være overfylt i stillesittende tilstand. For storfe er det nødvendig å organisere et turområde. Daglig gange forbedrer stoffskiftet og fordøyelsen, noe som påvirker mengden melk som produseres positivt.

Størrelsen på turområdet er laget slik at 20 m per individ^{2 Det bygges en baldakin over området for å beskytte dyrene mot stekende sol og nedbør. Sørg for å installere drikkebeholdere der det alltid skal være vann. De går tur med storfeet hver dag i 2-3 timer, men bare når det ikke er tordenvær, sterk vind eller sludd. Drektige hunner slippes ikke ut 3 dager før kalving.}

Trefjøs er uønsket, det er bedre å lage det av murstein. Holsteinkyrne skal holdes varme og komfortable. Om vinteren er det nødvendig med isolasjon, da produktiviteten til husdyrene reduseres betydelig fra kulde, og ekstra belysning er installert.

Passelig temperatur i fjøset er fra +5 til +20 °C. Temperaturen for voksne dyr bør ikke få stige til +23 °C, for kalver - opp til +27 °C. Ved temperaturer under +5 °C blir Holstein-kua uproduktiv. Den optimale luftfuktigheten er 60-70%. Fjøset må luftes, men trekk er uakseptabelt, på grunn av det får kyrne brystbetennelse.

Det skal være 20 m per ku i fjøset², 10 m per kalv^{2 Dyrene er ikke bundet, de beveger seg enten fritt , eller er i romslige boder utstyrt med matere og drikkeautomater. Det tas halm til sengetøy, det lages et lag på 20 cm på gulvet For å opprettholde renslighet kan en låve utstyres med kloakksluk. Da skal gulvet legges i en liten vinkel.}

Låven skal alltid være ren. Strøet må skiftes ettersom det råtner. Gjødsel rengjøres 2 ganger om dagen. Vask matere og drikkere daglig. To ganger i året må bonden gjøre en generell rengjøring med desinfeksjonsmidler.

Diett

Holstein-kyrne er ekstremt kresne på kostholdet. Derfor blir innholdet deres i de sibirske og nordlige regionene i Russland vanligvis til en fiasko. I sommermånedene fôres dyrene 2 ganger daglig med mangel på beite. I vintermånedene fôres kyrne 3 ganger om dagen. Sommerdietten er basert på grøntfôr, der konsentrasjonen av proteiner ikke er mindre enn 20 vekt%. Sammensetningen må nødvendigvis inneholde belgfruktfôrgress:

• clover;
• lupin;
• erter;
• alfalfa.

Vinterkostholdet er basert på høy, mais, belgfrukter og kornfôr, mel. Maten skal være av høy kvalitet. Grovfôr skal være 37%, saftig - 35%, konsentrert - 28%. Mengden tørrstoff er 5 kg per 100 kg kukroppsvekt.

Omtrentlig daglig meny for en voksen holsteinsk ku om vinteren:

• hø - 7 kg;
• haylage - 3 kg;
• halm - 3 kg;
• maisensilasje - 15 kg;
• rotvekster og grønnsaker - 5 kg;
• konsentrater - 3 kg;
• s alt - 100 g

En ku drikker 50 liter vann per dag, mer i laktasjonsperioden. Vannet leveres varmt, oppvarmet til en behagelig temperatur.

Kuavl

Ved avl blir det tatt hensyn til raseegenskapene til okser, siden genene som er ansvarlige for melkeproduksjonen er arvet fra faren. Holsteinokser er bærere av utmerket genetisk materiale, de krysses med kyr av andre raser for å øke melkeproduksjonen til sistnevnte.

Holstein-rasen er ikke fruktbar, kyr i hele sitt liv har ikke mer enn 3 kalver. Fødselsprosessen går vanligvis uten komplikasjoner. Nyfødte kalver ser sterke ut, tette, reiser seg raskt, følger moren.

Kalvestell er like lunefullt som voksne. Før kalving skal båsen rengjøres grundig og desinfiseres. Innendørs må du opprettholde optimal temperatur og fuktighet.

Kroppen til en nyfødt Holstein-kalv er mottakelig for infeksjon, så bonden bør ikke ta på kalven med uvaskede hender.

Syddommer

Holsteinere utmerker seg ved god helse og fysisk aktivitet, men kun med riktig stell og vedlikehold. Hvis hygienestandarder ikke overholdes i fjøset, er Holstein kjæledyr rammet av smittsomme sykdommer. Oftest er nekrobakteriose (hovråte) og leptospirose (vannfeber) en bakteriell infeksjon som påvirker de indre organene til en ku. Behandlingen er med antibiotika.

Storfe utvikler mastitt på grunn av trekk og kulde. På grunn av stress forsvinner melk, så du bør ikke transportere dyr unødvendig, lage bråk i nærheten av fjøset.Holstein er en rase som er etterspurt på alle kontinenter. Rasens popularitet skyldes dens høye melkeproduksjon og gode kjøttproduksjon. Men avl av Holstein storfe forblir lønnsomt bare hvis dyrene holdes under optimale forhold.

Anbefalt