Montbeliard rase av kyr: beskrivelse og egenskaper, innhold

Montbeliarde-kyr - elite storfe opprinnelig fra Frankrike. Populariteten til Montbeliardes blant bønder skyldes deres allsidighet, utholdenhet og upretensiøsitet. Disse hornede representantene for storfe kan raskt akklimatisere seg og tilpasse seg forholdene i ethvert klima. En annen fordel er økt kjøtt- og melkeproduktivitet. Montbéliarde-rasen er ganske sjelden: det er omtrent 2 millioner hoder i verden.

Historien om opprinnelsen til rasen

Den målrettede avlsprosessen begynte på 1700-tallet. Bønder i Sveits og Frankrike ønsket å utvikle en ny rase av kyr, hvis representanter ville være gunstig forskjellige i holdbarhet og produktive kvaliteter.For dette ble sveitsiske utavlede kyr krysset med representanter for brokete, Charolais og andre raser. Utvelgelsesarbeidet strakte seg over hundre år.

Monbéliardes ble offisielt presentert i 1889 på den franske utstillingen. Samme år ble individer tatt med på den offisielle listen over husdyr. Disse representantene for storfe ble først holdt i fjellområdene i Frankrike. Senere spredte rasen seg over hele verdens kontinenter.

Habitats

Montbéliarde-rasen kan finnes hvor som helst i verden, fra melkefarmer i California til de grønne engene i Irland. Den høyeste konsentrasjonen av hoder er fortsatt i Frankrike blant ostebønder. Montbeliards bor også i afrikanske land. For eksempel, i Chile er det rundt 3000 representanter for rasen.

Eksporter kyr til forskjellige land. Oftest anskaffer bønder Montbéliardes for å forbedre kvalitetsverdiene til det eksisterende husdyret.Sjeldnere - for å avle en ren rase uten urenheter. Kostnaden for et voksent kjønnsmodent dyr varierer fra 100 000 rubler. Montbéliarde-kyrne holdes og avles med suksess i forskjellige regioner:

Regioner i Midtøsten.
Europeiske stater.
Kanariøyene.
Brasil.
Kina.

Beskrivelse og egenskaper til Montbéliarde-kyrne

Representanter for Montbéliarde-rasen er lette å gjenkjenne på grunn av deres lyssterke eksterne data. Gjennomsnittlig størrelse på en voksen er 1,5 meter høy på manken, kroppen er 1,6 meter lang. Vekten til en okse når et tonn, en kjønnsmoden hunn - 600-650 kilo.

Montbeliardes har en unik farge: melkehvit mage, rødbrune flekker på ryggen, lyst hår på hodet.

Utseende

Riktig kroppssammensetning og original farge gjorde Montbeliardes hyppige reklamehelter. Kyr har glattede kroppslinjer, ryggraden skiller seg ikke ut. Skulderbladene sitter jevnt, ryggen er rett, og bena er massive. Pelsen til kyr er tett, kort. Andre Montbéliarde rasestandarder:

Store hodestørrelser. Formen er avrundet, litt utvidet i øyeområdet.
Symmetrisk snuteparti.
Montbeliarde-okser har en utt alt brystkasse.
Modne Montbéliarde-kyr har større jur enn gjennomsnittet.
Det er en karakteristisk fluffy dusk i enden av halen.

Melkeproduktivitet

En Montbéliarde-kvinne produserer 7500-9000 liter meieriprodukter i året. Varigheten av ammingsperioden er 305 dager. Det særegne til melk er en konstant sammensetning, en høy prosentandel av protein i sammensetningen, et stabilt nivå av fett. Dette er ideelle indikatorer for tilberedning av høyere ostekvaliteter.

Kjøttegenskaper

Montbeliarde-kyrne har sterk immunitet, de er også i stand til å fordøye selv den groveste maten. Dette har en gunstig effekt på kjøttkvaliteten. Nettoavling per hode ved slakting er minst 68 %. Samtidig er kjøttet saftig, det har lite fett og mye animalsk protein. Montbéliarde-kyrne er økonomiske å avle, siden de legger på seg raskt (gjennomsnittlig månedlig økning er 45 kg).

Beskrivelse av Montbeliarde-kjøtt:

Uniform skarlagensfarging.
Ingen boligområder.
Delikat utt alt aroma.
Baken er førsteklasses kjøtt.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene med Montbeliarde-rasen er velsmakende kjøtt og melk av høy kvalitet, utholdenhet, upretensiøsitet. Kyr har en lav prosentandel av somatiske celler - dette reduserer risikoen for å utvikle mastitt betraktelig. Individer utmerker seg ved enkel kalving og høy fruktbarhetsprosent.

Blant minusene er Montbéliardes' komplekse natur. Med jevne mellomrom skaper dette vanskeligheter med avl og melking

Hold og stell dyr

Varme, romslige rom passer for Montbéliardes. Minste fjøsareal for en hunn med kalv er 18 kvadratmeter. En passende låvehøyde er 2-3 meter. En streng inndeling i soner er nødvendig: en mater, en stall, et toalett. 10 % av arealet skal avsettes til vinduene, sørg for belysning i låven. Det er ønskelig at i vintermånedene ikke lufttemperaturen i låven faller under -10 grader.For å beskytte veggene er de isolert med sagflis, slagg. Et passende fuktighetsnivå er 40-70%. Ventilasjon anbefales.

Rydd opp morgen og kveld. Gjødsel renses i utstyrte kanaler eller føres i bøtter. Etter høsting legges nytt gulv, høy/halm legges utover dagen ettersom det blir skittent. Drikkeskåler og kumatere rengjøres og vaskes før hver ny fylling. Generelle rengjørings- og desinfeksjonstiltak utføres månedlig (behandling med en vandig formalinløsning på 2 % og lignende forbindelser).

Fôring og vanning

Det anbefales å gi Montbeliardes balansert fôr med høyt innhold av sporstoffer. Fôr individer bør være 2 ganger med jevne mellomrom. For melkekyr øker dette tallet til 3-4.Montbeliardes favorittdelikatesser er friske saftige grønnsaker, dyrefôr, maiskolber, grønnsakstopper, høy. Dyr skal alltid ha åpen og fri tilgang til drikkeskåler med rent vann.

Nyfødte Montbeliardes får kokt vann etter de første 7 levedagene, og innen den tredje leveuken går de helt over til renset eller råvann. Allerede ved 6 måneder spiser unge Montbéliardes på samme måte som voksne kyr. Kostholdet til kalver bør inneholde maisensilasje, friske saftige grønnsaker, en rekke rotvekster uten råte. Grovfiber høy er også bra for unge dyr for å stimulere fordøyelsesprosessen.

Hvordan avle opp en rase

Sædvæsken til Montbéliarde-okser brukes til kunstig inseminering av kyr av denne eller en annen rase. Prosessen foregår på 2 måter. Denne absorpsjonskrysset er en kombinasjon av forskjellige raser for å øke uproduktive indikatorer.Den andre typen er variabel befruktning av Montbéliardes. Målet er å avle frem svært produktive avkom.

Pubertet i Montbeliardes oppstår ved 9-12 måneder. Kyr har ikke en bestemt sesong for avl; parring skjer gjennom hele året. Graviditeten til Montbéliarde-hunnen varer 280-285 dager, og ender med kalving. Vanligvis blir 1 kalv (20-50 kg) født, sjeldnere - tvillinger. Etter kalving starter laktasjonsperioden: moren mater ungene i 1-3 måneder, deretter overføres kalvene til selvfôring.

Hyppige sykdommer

Montbeliarde-kyrne har god immunitet. Men med feil vedlikehold og fravær av elementære forhold, er det en risiko for infeksjon med smittsomme patologier, inkludert:

Nekrobakteriose eller hovsykdom - purulente-nekrotiske prosesser på hud, slimhinner og indre organer til en ku.
Leptospirose - patogener påvirker indre organer og sentralnervesystemet, prosessen er ledsaget av alvorlig rus.
Actinomycosis er en soppinfeksjon i vev og organer med dannelse av karakteristiske foci på kroppen til en ku.
Brucellose er et brudd på funksjonen til de seksuelle, nerve-, bein- og kardiovaskulære systemene til en ku.

Når de første alarmerende symptomene oppdages, bør du umiddelbart søke veterinærhjelp. Bonden bør varsles av en reduksjon i melkevolumer, apati, delvis eller fullstendig avvisning av mat og en økning i den generelle kroppstemperaturen til kua. Påvisning av sykdommen på et tidlig stadium er en garanti for vellykket og rask terapi. I de fleste tilfeller er dyret fullstendig helbredet.

Montbeliard-rasen av kyr tilhører kategorien "elite".Enkeltpersoner utmerker seg ved sin kjøtt- og meieri-allsidighet, som er egnet for både små gårder og hele fabrikker. Rasen er utbredt på alle verdens kontinenter. Funksjoner og fordeler ved Montbeliardes - upretensiøsitet, utholdenhet, immunitet. Men passende forhold for internering og god omsorg er en garanti for høy melkemengde og smakfullt kjøtt på slutten.