Hvilke kyllinger legger egg med to eggeplomme: normal eller anomali, årsaker, hvordan løse problemet

Mange møter en slik anomali som en dobbel eggeplomme i ferd med å lage mat. Eierne av hønsehus er fornøyd med dette fenomenet og mener at dette er et stort pluss i økonomien, men eksperter sier noe annet. Du bør finne ut hvilke kyllinger som vanligvis legger egg med to eggeplomme og om du bør begynne å bekymre deg for verpehøner.

Slik skiller du et kyllingegg med to eggeplommer

Det er nesten umulig å visuelt skille et egg som inneholder to eggeplommer. Det er flere tegn som kan brukes for å identifisere et slikt avvik, men en slik sjekk vil ikke garantere nøyaktighet:

1. Størrelse, en slik forekomst er halvannen til to ganger større enn vanlig.
2. Vekt, parameteren måles enkelt ved hjelp av konvensjonelle matvekter. Et vanlig egg veier fra 50 til 70 g, og massen til et to-plomme egg varierer fra 100 til 110 g.
3. Shape, sammenlignet med resten er produktet mer avlangt.

For den mest nøyaktige bestemmelsen er det bedre for en erfaren bonde å bruke en spesiell enhet for gjennomskinnelige egg - et ovoskop.

Viktig! Ett to-plomme egg har dobbelt så mange kalorier som et vanlig egg.

Norm eller avvik?

Noen fjørfebønder hevder at tilstedeværelsen av egg med to eggeplomme indikerer utmerket produktivitet og høy fruktbarhet hos kyllinger. Andre - anser det ubetinget som en anomali, og etter å ha oppdaget et slikt produkt, kastet de det, og verpehøna ble beregnet og sendt til slakting.

I følge laboratorieundersøkelser kan du spise egg med to eggeplommer hvis kyllingene er helt friske.De er utstyrt med de samme smaksegenskapene og er til fordel for kroppen som enkeltplomme. Hvis det ble oppdaget blodpropp og andre fremmedlegemer under åpning, kan det oppstå uforutsette konsekvenser i form av infeksjonssykdommer og alvorlige allergiske reaksjoner under påføring.

Tilstedeværelsen av to eggeplommer indikerer en hormonell svikt hos verpehøna.

De er ikke egnet for inkubasjon, siden ingen av embryoene overlever. Den første vil dø i prosessen med vekst, utvikling på grunn av mangel på plass, og den andre vil begynne å mate på de resulterende nedbrytningsproduktene og vil heller ikke overleve. Mange eksperimenter har blitt utført i spesielle fabrikker for å skaffe kyllinger fra defekte egg, men ingen av dem har gitt positive resultater.

Hvorfor legger kyllinger toplommeegg

Det er flere faktorer som kan føre til at det dannes et dobbelt eggeplomme. Årsaken er alderen på verpehøns, hormonell svikt på grunn av dårlig kvalitet på omsorgen, samt utvikling av sykdommer.

lagsalder

Egg med to eggeplommer finnes hovedsakelig i unge lag som nettopp har gått inn i pubertetsstadiet. På dette tidspunktet produseres den maksimale mengden hormoner som provoserer en økning i fertilitet.

Aktiviteten til kyllinger forverres over tid, ettersom tonen i kjønnsorganene avtar.

I løpet av denne perioden, på grunn av hormonell svikt og patologier, kan verpehøner gi et slikt produkt.

hormontilskudd

På fjørfefarmer avles kyllinger utelukkende for industrielle formål. På kort tid er det nødvendig å oppnå maksim alt antall produkter for å oppnå en stabil inntekt. For å fremskynde begynnelsen av puberteten, øke produktiviteten, helles hormonelle preparater i fôret til verpehøns. Med feil bruk av tilsetningsstoffer og overdreven bruk begynner høner å legge egg med to eggeplomme og til og med tre eggeplommer på grunn av rikelig stimulering.Egg fylt med hormoner er ubrukelige og farlige for menneskers helse.

Viktig! Hvis to eggeplommer blir funnet, reduser eller eliminer helt innføringen av skadelige tilsetningsstoffer i fôret. Etter 1-2 måneder vil eggløsningen normaliseres og gjenopprette .

Syddommer

Dårlig og utidig stell av hønsegården kan forårsake farlige sykdommer. Det er mange infeksjoner i skitt og avføring, og det fuktige miljøet forbedrer bare utviklingen deres.

Det er noen viktige regler å følge:

1. Behandle rommet med jevne mellomrom med lesket kalk.
2. Vask og desinfiser ikke bare matere, men også drikkere.
3. Rydd opp i hønsegården 1 time etter fôring.

Verpehøner som har fått infeksjonen kan gjenkjennes på visse tegn:

• ujevnt og sprøtt skall;
• tilstedeværelse av vekster;
• tynt skall med bulker, sprekker;
• ved avsløring av blodpropp og andre atypiske stoffer;
• ekkel lukt.

Dette produktet er strengt forbudt å brukes i mat.

Hormonsvikt hos verpehøne

Også kan årsaken til to eggeplomme være en hormonell svikt. Det kan forekomme i følgende tilfeller:

• ubalansert kosthold;
• mat av dårlig kvalitet, for mye eller for lite næring;
• uegnede levekår i et hønsehus;
• plutselige temperaturendringer, veldig varmt eller kaldt vær;
• stress, frykt.

Faktoren som provoserte hormonforstyrrelser hos kyllingen må elimineres.

Hvordan løser du dette problemet

Hvis doble eggeplomme gjentas, anbefales det å løse dette problemet avhengig av årsaken. Send gamle lag til slakting og erstatt dem med nye representanter.

Hormonell svikt kan enkelt gjenopprettes, for dette, ordne kostholdet, eliminere alle kilder til stress. Hvis årsaken er en sykdom, identifiser den syke kyllingen og ta den med til veterinæren for riktig behandling.

Hvilke kyllinger legger egg med to eggeplomme

Det er ingen spesifikk rase som legger egg med to eggeplommer. Ikke en eneste kylling er immun mot denne anomalien. I tillegg til årsakene som er oppført, kan det ikke være andre årsaker til utviklingen av flere eggeplommer.

Hvorfor dette produktet er i bransjen

Fjørfefarmer tilsetter spesifikt en stor dose hormoner til kyllingfôr for å oppnå en systematisk produksjon av to-plomme egg. Et slikt produkt er ganske lønnsomt, dessuten brukes det ofte i prosessindustrien for å lage melange, som brukes aktivt i matlaging.

Anbefalt