Adjika med valnøtter for vinteren: 4 beste steg-for-steg matlagingsoppskrifter

Adjika regnes som et vanlig mellommåltid som serveres til mange grønnsaks- og kjøttretter. Oftest tilbereder husmødre adjika med valnøtter til vinteren. Før du lager mat, må du gjøre deg kjent med hvordan du gjør det riktig.

Smakstrekk ved vinterhøsting

Hovedtrekket til krydderet er smaken. Dette krydderet er laget av mange ingredienser, så det har en veldig rik og variert smak. Imidlertid regnes varm pepper som hovedkomponenten. Takket være denne ingrediensen er den tilberedte retten krydret og varm.

Visningsregler

Før du begynner å lage mat, må du finne ut hvordan du serverer den til bordet. Arbeidsstykket anbefales å plasseres på bordet sammen med fiske- eller kjøttretter. Den passer også godt til grønnsakstilbehør eller pasta. Du bør ikke spise en slik blank separat, siden den er for skarp.

Hva du trenger for å tilberede retten

Du trenger følgende produkter:

1. Nøtter. Lagt til for å forbedre smaken.
2. Hot pepperkorn. Hovedkomponenten som gjør at krydderet er krydret.
3. Hvitløk. For å gjøre konserveringen mer aromatisk tilsettes flere fedd hvitløk.
4. Koriander. Dette krydderet, som hvitløk, er nødvendig for å tilføre smak.

Hemmeligheter og teknologi for å tilberede adjika med nøtter

De beste oppskriftene for å tilberede arbeidsstykket vil hjelpe deg med å lage den riktige retten.

Klassisk adjika-oppskrift med valnøtter

Preparatet er tilberedt med nøtter og tomater. For å tilberede det, knuses tomater og paprika i en kjøttkvern. Deretter tilsettes hakkede nøtter med hvitløk og krydder til blandingen. Alle komponentene røres og overføres til en glassbeholder.

georgisk tørr adjika-oppskrift

For å lage en tørr matbit trenger du:

• 40 gram m alt pepper;
• 15-20 gram persille;
• s alt etter smak;
• et hvitløkhode.

Krydder blandes med kvernet pepper, deretter tilsettes tørkede urter. Deretter helles den overførte hvitløken i beholderen med komponentene og eddik tilsettes.

Tradisjonell georgisk adjika-oppskrift

For å tilberede en tradisjonell matbit trenger du:

• fem hot peppers;
• one paprika;
• haug med dill;
• s alt etter smak;
• eddik;
• krydder;
• cilantro.

Pepper knuses i en kjøttkvern, og blandes deretter med tørre krydder og urter. Deretter tilsettes s alt, eddik og litt sukker.

Abkhasisk grønn adjika med nøtter

For å lage en grønn snack trenger du:

• to hvitløkshoder;
• tre paprika;
• to kopper nøtter;
• 200–300 gram løkfjær;
• s alt etter smak.

Belgene skal vaskes, renses for frø og hakkes i kjøttkvern. Deretter tilsettes hakkede greener med hvitløk til blandingen. Den s altes og overføres til en beholder.

Vilkår og betingelser for lagring

Jared blank lagres i 2-3 år. Men ved romtemperatur forringes det mye raskere. Derfor, for langtidslagring, er det bedre å bruke kjeller eller kjøleskap.

Konklusjon

Ajika med nøtter regnes som en populær vinterkonservering. Før du tilbereder det, må du lese instruksjonene for å forberede arbeidsstykket.

Anbefalt