Rødbærkompott med appelsin til vinteren: 5 enkle matlagingsoppskrifter

For å fylle på med vitaminer og sommerstemning for hele vinteren, kan husmødre tilberede deilig og sunn kompott av røde rips som er elsket av mange med tilsetning av appelsin. Sitrus gir drikken en duftende aroma og diversifiserer det vanlige produktet hyggelig. Ulike varianter av oppskrifter lar deg velge den som vil appellere til hele familien.

Funksjoner ved å lage ripskompott med appelsin til vinteren

Rødbær, eller et par, som det lenge har blitt k alt fordi buskene vokser langs elvebredden, har ikke en utt alt aroma i snurr. For å gjøre smaken av drikken mer interessant og rikere, er den supplert med duftende appelsin. Bær kan plasseres med eller uten kvist, alt avhenger av vertinnens preferanser.

Før tilberedning bør bæret vaskes godt, fjerne alt rusk, helst og tørkes. Appelsinen vaskes og kuttes i skiver, sirkler eller biter.

Spesifikt produktutvalg

Modne sunne bær egner seg til å lage ripskompott. Kan kombineres med andre typer rips: hvite og svarte, så smaken blir rikere.

Appelsiner til en drink velg en jevn lys farge uten synlige skader på skallet. Fruktskreller er ikke nødvendig.

Hvordan forbereder du beholderen riktig?

Glassglass vaskes med såpe, rengjøres med brus og skylles grundig med mye vann. Før søm, steriliser på alle mulige måter. Vi må ikke glemme lokkene, som også må behandles med kokende vann før bruk.

Hvordan lage kompott hjemme?

Å forberede en vri hjemme krever ikke mye innsats, og selv en nybegynner vertinne kan gjøre det. Mengden sukker kan varieres etter smak, slik at drikken blir søtere etter ønske, eller omvendt. Det er viktig å velge produkter av høy kvalitet nøye, smaken og sikkerheten til arbeidsstykket avhenger av dette.

Klassisk oppskrift

For å tilberede en klassisk drink etter en enkel oppskrift, må du tilberede følgende produkter (basert på en tre-liters krukke):

røde rips - 3 kopper;
oransje - halvt stort eller 1 lite;
granulert sukker - 2 kopper.

For å brygge en deilig drink, må du følge følgende trinnvise instruksjoner:

Rødbær og skivet appelsin legges på bunnen.
Vann og sukker kokes i en stor kjele.
Hell tilberedte produkter med sirup og rull sammen beholderen.

Fardige vendinger snus, pakkes inn og avkjøles.

hurtigoppskrift

Du kan lage ripskompott med appelsin på en rask måte, denne teknologien krever ikke kokende sirup.

Følgende produkter trengs til drinken:

røde rips - 2 kopper;
sitronsyre - en halv teskje;
oransje - 4 skiver;
sukker - 1 kopp.

Compote er tilberedt ved hjelp av rask teknologi som følger:

På bunnen av den steriliserte beholderen legg røde rips, skiver eller appelsinskiver.
Strø maten med sukker og sitronsyre.
Kokende vann helles sakte i en beholder.
Når vannet når toppen og alle boblene stiger, rull opp lokket.
Krukken senkes forsiktig på siden og rulles i flere bevegelser for å løse opp sukkeret. I stedet for å rulle kan beholderen ristes. Det er viktig at sukkeret er helt oppløst.
Krukken snus, settes på lokket, pakket inn og venter på å avkjøles.

I litersbokser

I varmen er det mer praktisk å ikke lagre store bokser som er startet, men å åpne en litersboks og umiddelbart tømme den. For slike tilfeller finnes det en oppskrift på å lage kompott i en liten beholder.

Ingredienser per 1 liters krukke (for en større mengde tas en proporsjon alt økt mengde produkter):

rød rips - 130 gram;
oransje - 30 gram;
sukker - 100 gram;
vann - 3 glass.

Tilberede en bær-fruktdrikk i litersglass på denne måten:

Hell røde rips i en beholder og legg en appelsin med hull i biter.
Sirup er laget av vann og sukker.
Forberedte komponenter helles med væske.
Krukker steriliseres i 3 minutter og rulles opp umiddelbart.

Dobbeltfylt

Forfylling bidrar til å øke sikkerheten til kompott. I tillegg lar denne metoden deg måle den nøyaktige mengden vann som trengs for søm.

Tilbered kompott med dobbel fyll fra følgende produkter:

rød rips - 150 gram;
oransje - 2 skiver;
sukker - 150 gram.

For å rulle glass i henhold til denne oppskriften, gjør følgende:

De tilberedte bær- og appelsinskivene legges i beholderen.
Produktene helles med kokende vann til kantene av beholderen.
Krukken er dekket med lokk og vent i 10 minutter.
Væsken helles i en kjele, sukker tilsettes.
Kok sirupen i 3 minutter.
Hell vann med sukker tilbake i glasset og rull sammen.

Duftkompott

Gi en uvanlig smak til ripskompott ved å tilsette velduftende krydder. Listen nedenfor kan forvandles til din smak, unntatt ingredienser som ikke faller i smak eller bare mangler , eller ved å legge til favorittkrydder.

For å lage en drink trenger du:

rød rips - 300 gram;
oransje - halv frukt;
kanel - 10 mm pinner;
mint - 2 blader;
sukker - 350 gram;
sitronsyre - 1 teskje;
kardemomme - 0,2 ts;
vann - 2,7 liter.

Rull opp en deilig duftende drink vil hjelpe trinnvise instruksjoner:

Det vaskede bæret helles i bunnen og skjæres i skiver eller skiver av sitrus, tilsettes krydder og sitronsyre.
Tilbered en sirup av vann og sukker, kok blandingen i flere minutter, hell løsningen i beholderen.
Kapasiteter ruller opp, snu, pakk inn og vent på avkjøling.

Å tilberede en vitamindrikk, gi kjente matvarer nye smaker, er ikke vanskelig i det hele tatt. Det er nok å legge noen skiver duftende appelsin til sunne rips, og hele vinteren kan du nyte sommerens farger og lukter.