Griseformet salat for det nye året 2022-2023: TOP 10 oppskrifter til bordet med bilder og videoer

Hvert år i Russland følger folk tradisjonen med å tilberede kalde forretter som ser ut som dyr fra den østlige kalenderen, tilsvarende året som kommer. Nyårets elskerinne 2022-2023 er grisen eller villsvinen. Det er av denne grunn at det vil være aktuelt å tilberede flere salater i form av en gris for feiringen av det kommende nyttåret. Vurder flere alternativer.

Salat i form av en gris til nyttår 2022-2023

Å forberede en kald forrett for det kommende villsvinets år er enkelt. Det viktigste er å forberede alle nødvendige komponenter:

kokt eller røkt kylling - 330 gram;
kokte poteter - 0,3 kilogram;
gulrot - 0,2 kilogram;
agurk - 0,2 kilogram;
kokte egg - 3-4 stykker;
Ost "Dutch" - 120 gram;
majonesaus;
fint s alt, pepper (valgfritt).

Grønnsaker, egg kuttet i terninger. Rens kjøttet fra beina, hakk det som grønnsaker. Kombiner ingrediensene ved å tilsette s alt og pepper. Tilsett majonessaus.

Legg ut salaten i form av en oval, og merk potene og hodet deretter. På et rivjern, skjær osten i tynne strimler. Dryss det dannede dyret over hele overflaten. Fra den kokte pølsen, kutt ut en liten lapp, samt ører. Det er viktig at komponentene i bildet passer størrelsen på dyret. Rør forsiktig de tilberedte delene.

La oss gå videre til å skape øynene. For å imitere kan du bruke sorte druer eller oliven.

Klipp ut en liten krøllete hale fra en pølse, og en krone fra en agurk eller kokt egg. Vi fester emnene på plassene deres. Nå må du dekorere stedet rundt det lille villsvinet. Her allerede - hva fantasien er nok til - det kan være små agurkruller eller bare hakket rød pepper i halve ringer.

Peppa grisesalat

For matlaging må du kjøpe:

kokt, benfri kylling - 0,25 kg;
fersk agurk - 1 stk (middels størrelse);
kokt egg (legg igjen litt protein til pynt) - 2-3 stykker;
eplerødt - 100 gram;
rømme 20 % - 1/3 kopp;
provençalsk majones - 1/3 kopp;
krutonger - 1 pakke;
ost "Kostroma" - 0,15 kilogram;
oliven - 2 bær;
pølse - til pynt;
tomat - 1 stk.

Trykk først et bilde av Peppa Pig på skriveren. Legg den ut på et flatt fat. Vi legger majonesen i en pose, lager en kontur. Legg forsiktig ut kjeks langs konturen.

Hakk det kokte kjøttproduktet i en liten, pen terning. Fordel det første laget jevnt, uten å gå utover konturen. Om nødvendig kan du tilsette litt s alt.

I en passende bolle bland rømme og majones. Lag en mesh på kyllingkjøtt. Skyll den ferske agurken, skjær av "rumpa", kutt sugerørene på et rivjern. Klem ut den frigjorte saften og fordel over kjøttproduktet. Smør med majones og rømmedressing.

Frisk, saftig epleskyll. Hakk på et rivjern, etter å ha kuttet ut frøboksen og andre steder uegnet for mat.Hvis mye juice skiller seg ut, må eplet presses litt. Ellers vil den kalde forretten bli vannaktig. Skrell eggene fra skallet, kutt i strimler. Fordel over overflaten av figuren. Bløtlegg med saus. Slipp osten fra emballasjen. Skjær i strimler på et rivjern. Dryss over toppen.

Gir et vakkert utseende. Øynene er oliven og proteindelen fra egget, munnen og snuten er fra pølsen. Klær kan avbildes fra de gjenværende kjeks og oliven. Kinn - fra en tomat. Salaten er klar.

Piggy-formet salat

Produkter:

hermetiske champignoner - 240 gram;
kokte poteter - 4 mellomstore knoller;
kokt egg - 4 stykker;
Ost "Dutch" - 130 gram;
nepeløk - 80 gram;
hermetiske agurker - 150 gram;
vegetabilsk olje;
provençalsk majonessaus.

Skrell kålroten, kutt i terninger. Gjør det samme med sopp. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, varm den opp. Fres løk og sopp. Legg bakepapir i en sil, legg ut de stekte ingrediensene, la det renne av overflødig olje.

Poteter, egg, skrell, kuttet i skiver. Skill eggehvitene fra eggeplommene først. Ha sopp og løk, poteter, hakkede syltede agurker, eggeplomme og protein, ost i det første laget på den tilberedte retten.

Viktig! Hvert lag må smøres med majones.

Dekk til det ferdige fatet, sett på et kaldt sted for impregnering i 60 minutter. Lag ører, smågris, hestehale og øyne.

Oppskrift på salat "nyttårssymbol" i form av en gris

Produkter:

kokt egg - 5 stykker;
tomater - 3 stykker;
ost "russisk" - 0,25 kilogram;
skinke - 250 gram;
majones;
pølse - til pynt (kokt);
oliven.

Kutt de skrellede eggene i mellomstore terninger. Skyll tomatene, fjern festestedet for stilken, kutt på samme måte som egg. Skjær skinken i terninger. Kombiner ingrediensene i en ren beholder, tilsett majones.

Legg på et passende fat i et objektglass. Dryss majones på toppen. La oss begynne å dekorere. Vi lager ører og en grisunge av pølse, av oliven - øyne.

Salat i form av en gris "Kylling og ananas"

Produkter:

kokt, benfri kylling - 150 gram;
hollandsk ost - 130 gram;
søt pepper, fargerik - 1 pod;
hermetisk mais - 1/2 boks;
kyllingegg - 3 stykker;
hermetisert ananas - 150 gram;
nepeløk - 40 gram;
fint s alt, kvernet pepper;
Olivenmajones.

Ananas kommer ut av glasset, legg på en sil og vent til overflødig juice renner av. Skjær i terninger. Hakk osten på samme måte som ananas, men bare mindre.

Skill fjærfekjøttet fra beina, skjær i terninger. Egg, løk, skrell og finhakk i store skiver. Skyll den søte paprikaen, fjern frøboksen, kutt i store firkanter.

Bland produktene i en dyp bolle med hermetiske maiskorn. Tilsett s alt, pepper og majones etter smak Legg den resulterende massen på en flat tallerken i et lysbilde. Vi pynter fatet med ører, hale, øyne, lapp.

Julekakesalat "Magic Nyusha"

Produkter:

kyllingkjøtt - 250 gram;
oransje - 80 gram;
svisker - ½ kopp;
krabbepinner - 90 gram;
egg - 2 stk;
skallede valnøttkjerner - 80 gram;
majonesaus;
kokte gulrøtter;
vaktelegg - 1-2 stk.

Hvordan lage en kald matbit:

Kutt kyllingkjøttet i skiver. Fordel i et jevnt lag på et fat.
Skyll svisker, tørk og kutt i strimler etter skålding med kokende vann. Fordel på toppen av kjøttingrediensen og dekk med majonessaus.
Skyll appelsiner, skold med kokende vann, skrell. Kutt i biter, legg ut neste lag.
Få ut krabbepinnene, kuttet i terninger.
Finhakk nøttene, legg i en tørr stekepanne, stek. Legg på toppen av en sitrusfrukt, smør med majones.
Riv egget. Fordel jevnt.
Dekorer som en gris.

Puff nyttårssalat "Three Little Pigs" med blekksprut

Produkter:

hermetisk blekksprut - 0,3 kilogram;
fersk agurk - 120 gram;
kokte gulrøtter - 2 stk;
kokt kyllingegg - 3-4 stykker;
grønn løk - 50-60 gram;
ost - 0,2 kilogram;
majones - 160 gram;
fint s alt:
doctorskaya-pølse;
nellikblomsterstander - til pynt, vaktelegg.

Gulrøtter, agurker, eggekoteletter i strimler. Hakk løken i tynne ringer. Hermetisert blekksprut - en liten kube. Riv ost på et fint rivjern.

Legg i lag: gulrot, majones, agurk, egg, majones, grønn løk, blekksprut, saus, ost. Pynt med 3 smågriser laget av vaktelegg, pølse og nellik.

Salat med svinehjerte

Produkter:

svinehjerte - 500 gram;
søt paprika - 150 gram;
nepeløk - 60 gram;
hvitløk - 2 fedd;
bordeddik - 40 milliliter;
granulert sukker - 1 teskje;
ferske grønnsaker.

Skyll hjertet, legg det i kaldt, s alt vann. Fra kokeøyeblikket, kok i 1,5 timer.Avkjøl, ta ut og skjær i strimler. Skrell hodet på løken, kutt i ringer. Ha i en passende bolle, tilsett perlesukker, syre og mos lett med hendene. Hell i 100 milliliter avkjølt væske, dekk til. Mariner i et kvarter. Sil gjennom et dørslag.

Skyll paprika, skrell av frøboksen, skjær i strimler. Skyll grønnsakene, hakk og riv de skrellede hvitløksfeddene. Bland de tilberedte produktene i en separat bolle, krydre med olivenolje. Legg på en tallerken, pynt og server.

Grisesalat med kylling og svisker

Produkter:

fjærfefilet - 250 gram;
valnøtt - 0,12 kilogram;
svisker - 0,12 kilogram;
Goudaost - 80 gram;
kokte egg - 3 stykker;
majones, fint s alt - etter smak.

Skyll fjærfekjøttet, legg det i en passende panne, hell rent vann. Sett på komfyren, lett s altet. Fra kokeøyeblikket, kok i 30 minutter. Etter den angitte tiden, fjern kyllingen fra buljongen, avkjøl og kutt i tynne strimler. Skrell kokte egg fra skallet. Del i hvite og eggeplommer, riv i strimler.

Skyll svisker under rennende vann. Legg i en dyp tallerken og hell kokende vann over. Dekk til og la stå i 15-20 minutter. Hakk halm. Sorter nøttene, fjern skillevegger som er uegnet til mat. Skjær kjernene i flere biter.

Osterist med store celler. Legg ut i lag i følgende rekkefølge: kylling, eggeplomme, svisker, ost, nøtter, proteiner. Det anbefales å belegge hvert lag med en liten mengde majones. Pynt som en gris.