Kake for det nye 2022-2023-året for grisen: TOPPE 17 deilige DIY-oppskrifter med bilder og videoer

En høytidsmeny for nyttårsgodbiter er aldri komplett uten en søt dessert. For å forberede en kake for det nye året 2022-2023, er det ikke nødvendig å ha enestående kulinariske ferdigheter. Det finnes ganske mange enkle oppskrifter på godbiter som vil gjøre nyttårsaften virkelig magisk.

Så vakkert å dekorere en kake til nyttår

Takket være enkle gjør-det-selv-oppskrifter kan du dekorere enhver feriematlaging. Med tanke på at 2022-2023 vil være under Grisens tegn, bør elementene i naturen være passende.

Sukkerfigurer, tørket frukt, nøtter og andre vintersymboler kan tjene som hjelpeelementer. Selve kaken kan lages i en uvanlig form - i form av et årets symbol, en snømann eller et juletre.

Avhengig av fantasier og ferdigheter er godbiten dekorert med småkaker, marmelade eller glasur.

Kakeoppskrifter til nyttårsbordet

Kakeoppskrifter til nyttårsbordet vil hjelpe deg med å tilberede en utsøkt og uvanlig dessert som vil møte alle forventningene og forventningene til høytiden.

"Lolita"

Denne desserten gir en spesiell kombinasjon av søt og sur smak. Dette trenger du:

• 8 egg (5 for kjeks, 3 for mousse);
• 250 gram sjokolade (150 for mousse, 100 for kjeks);
• 180 gram smør (80 vil være nødvendig for moussen);
• 3 skjeer melis;
• stor kaffeskje;
• 5 store skjeer sukker;
• 100 gram mel;
• en teskje bakepulver;
• en halv teskje natron;
• 3 store kakaoskjeer;
• 1 stor skje gelatin;
• 500 ml krem;
• cherry.

Instruksjon:

1. Forberede deigen: mal melis og smør til en jevn masse. Skille hvite fra eggeplomme. Hell 50 gram sukker i dem og pisk med en mikser.
2. Varm opp sjokoladeplaten og bland deretter inn de piskede plommene. Rør sitronsaft inn i eggehvitene. Mal dem med resten av sukkeret.
3. Rør sammen bakepulver, mel, brus og kakao. Koble til alle komponenter og hold på 180 º i 45 minutter.
4. Mousse: Mal smør og bland med smeltet sjokoladeplate. Deretter piskes hvite og eggeplommer hver for seg. Blanding.
5. Deretter deles kjeksen i deler og smøres. Etter at du trenger å piske kremen med gelatin og smør alle sider. Klipp og skyv.

Pynt med kirsebær og sjokolade.

Forest Moss

Denne deilige kaken ligner høytidens hovedsymbol - et juletre. Komponenter:

• 400 gram spinat;
• 2 kopper mel;
• 5 skjeer sukker;
• 3 egg;
• et glass vegetabilsk olje;
• pose bakepulver;
• sitronskall;
• 300 ml krem 33%.

Matlaging:

1. Kvern spinat. Pisk egg med sukker, bland smør og sitronskall.
2. Strø mel, bakepulver og spinat. Stek deigen i 50 minutter.
3. Skjær den bakte kaken i 3 biter. Mal kremen med melis, og smør kakene. Dryss toppen av kaken med smuler fra kaken.

Det anbefales å pynte kaken med bringebær eller andre bær.

"Metelitsa"

For velduftende hjemmebakst trenger du følgende sett:

• 4 egg;
• 6 store skjeer sukker;
• ett fasettert glass mel;
• 100 gram smør;
• kondensert melk;
• 200 gram rømme;
• ½ teskje natron.

Hvordan lage mat:

1. Pisk eggeplommene med smør, og tilsett deretter det raffinerte sukkeret. Tilsett mel, brus. Stek i 50 minutter ved 180º. Skjær kaken i to deler.
2. Rør rømme med kondensert melk, smuldre nøtter. Smør kakene. La stå over natten i kulden.

Det anbefales å pynte med tyttebær og mandariner senere.

"Juletre laget av marengs"

For en uvanlig og festlig godbit må du ta:

• 2 egg;
• 4 store skjeer melis;
• sitronsaft;
• kondensert melk;
• smørskje.

Hvordan lage mat:

1. Pisk marengsen til fast skum, hell i sitronsaften. Tilsett pulver.
2. Lag stjerner i forskjellige størrelser fra massen og tørk i halvannen time ved 100 º.
3. Forsegl hvert lag med kondensert melk og smør.

Før servering, pynt med fargerik kandisert frukt.

Julelyskaker

For kjeks og duftende kaker trenger du følgende komponenter:

• 4 egg;
• glass sukker;
• en pose vanillin og bakepulver;
• 1/3 kopp vann;
• 200 gram smør;
• kondensert melk;
• et glass mel.

Hvordan lage mat:

1. Pisk tre eggeplommer med raffinert sukker, tilsett vanilje, mel, bakepulver og vann.
2. Hell på en bakeplate og stek i 15 minutter ved 180º. Skjær kaken i 2 deler på langs, og bruk et håndkle til å rulle til en rull.
3. Fløte: mal kokt kondensert melk med smør og kaffe. Rull ut ruller og børste. Skjær dem i 12 biter. "Streaks" laget av pisket protein med pulver.

Vek kan lages av rød marmelade.

Crockembusch "juletre"

Denne oppskriften gir en original og morsom dessert. Dette trenger du:

• 400 gram smør;
• 2 glass vann;
• 2 ss sukker;
• 2 kopper mel;
• 7 egg;
• kondensert melk og hvit sjokolade.

Matlaging:

1. Kok opp vann, 200 gram smør, raffinert sukker. Tilsett mel og rør til det er jevnt. Tilsett egg.
2. Legg "roser" fra deigen på pergamentet. Stek i 25 minutter til ferdig.
3. Pisk smør med kondensert melk. Fyll eclairene med krem og sett sammen pyramiden. Drypp med smeltet hvit sjokolade. Hold et par timer i kulden.

Det anbefales å legge til en vri i form av kokosnøtt.

Kokosnøtt nyttårskake

For en magisk og utrolig vakker kake trenger du følgende ingredienser:

• 4 store skjeer sukker;
• 3 store skjeer melis;
• 6 egg;
• 30 gram nøttemel;
• 210 gram kokosflak og 1 kokosnøtt;
• kondensert melk;
• 25 gram smør;
• hvit sjokolade;
• 500 ml krem;
• pose gelatin.

Hvordan lage mat:

1. Knus fruktkjøttet av kokosen med kokosvann. Hell i litt kokende vann og la stå i en time. Kjør gjennom en blender et par ganger.
2. Kvern nøttemel, raffinert sukker, kokosflak. Tilsett pulver og bland.
3. Pisk eggehvitene til de er stive. Tilsett melblanding. Stek kaker i 20 minutter ved 150º. Løs opp gelatin i varmt vann.
4. Varm kokosblandingen med fløte og sjokolade. Tilsett gelatin. Fordel kakene.
5. For figurer: løs opp smør, kondensert melk og kokosflak. Avkjøl over natten. Blinddeler for snømenn.

Arranger figurene og strø over kokos.

Julekake "Santa"

For en morsom og uvanlig dessert trenger du følgende ingredienser:

• 5 egg;
• glass sukker;
• glass mel;
• pose bakepulver;
• 3 ss kakao;
• 500 ml krem;
• 2 ss melis;
• jordbær.

Matlaging:

1. Pass egg med sukker gjennom en blender. Tilsett kakaopulver og bland godt. Stek i 35 minutter ved 180 º.
2. Piskekrem med søtt pulver. Bruk en spesiell form, skjær ut sirkler. Fordel og koble kakene.

Pynt toppen med jordbær slik at den står i en trekant.

"Julemoro"

For en utrolig deilig sjokolade-kirsebærkake trenger du:

• 6 hvite og 4 eggeplommer;
• 4 skjeer mel;
• 3 ss kakao;
• 5 store skjeer sukker;
• 150 milliliter melk;
• 80 gram smør;
• 400 ml krem;
• gelatin.

Hvordan lage mat:

1. Kvern proteiner med raffinert sukker. Hell mel med kakao. Stek i 30 minutter ved 180 º.
2. Riv plommene med sukker, tilsett mel og melk. Tilsett olje og pisk med en mikser.
3. Varm 100 milliliter fløte med sjokolade. Etter å ha bløtlagt gelatinen, tilsett den til resten av kremen. Pisk, og bland deretter med fløte.
4. Smørkaker, hell kirsebær med juice på toppen. Topp med sjokolademousse.

Pynt med søtsaker.

Christmas Etude Curd Cake

Delikat smak av sandkakedeig gir en kombinasjon av cottage cheese og fløte.

Hva du bør ta:

• 1 egg;
• 100 gram margarin;
• 1/3 kopp sukker;
• 2 kopper mel;
• mørk sjokolade;
• alle frukter;
• en halv kilo cottage cheese;
• pakke med krempulver;
• 200 milliliter melk.

Matlaging:

1. Bland egg, raffinert sukker, mel og margarin. Elt myk deig.
2. Spre deigen med utskårne sider og stek i 20 minutter ved 200 º.
3. Legg til sjokolade og biter av forskjellige frukter.
4. Riv cottage cheese, tørr fløte, melk, vanillin og søtt pulver. Fyll kaken med masse, tegn mønstre med farget spon.

Topp med revet sjokolade.

"Gave"

For en kake som er kjent for alle, må du ta følgende komponenter:

• 5 egg;
• to kopper sukker;
• 120 gram mel;
• 80 milliliter melk;
• 150 gram smør;
• pulverisert sukker;
• 2 ss konjakk.

Hvordan lage mat:

1. Pisk plommene med 2/3 av det raffinerte sukkeret. Mal hvitene med resten av sukkeret. Tilsett mel og bland alt.
2. Stekes i 25 minutter ved 200º. For sirup: kok opp søtt vann, tilsett konjakk.
3. Fløte: bland raffinert sukker, egg, melk og kok opp. Pisk smør og tilsett blandingen.
4. Kutt kjeksen og bløtlegg i sirup. Smør med krem og dryss med pulver.

Strø også over nøtter.

Red Velvet Cheesecake

Den perfekte desserten som ikke engang trenger å bakes. Ingredienser:

• 60 gram smør;
• 150g shortbread sjokoladekjeks;
• 120 milliliter melk;
• 4 store skjeer sukker;
• 850 gram ostemasse;
• 100 gram rømme;
• 3 store kakaoskjeer;
• rød matfarge.

Hvordan lage mat:

1. Knus kjeks og bland med smeltet smør. Legg i en rund form og avkjøl i en halvtime.
2. Bland ost med rømme og kakao. Bløtlegg gelatin i 15 minutter. Hell sukker i melk og kok opp. Hell i gelatin.
3. Når du pisker osten, hell i melken med tilsetning av gelatin. Tilsett fargestoff (3 dråper). Sett bort kaken for natten i kulden.

Pynt toppen med hvit sjokolade.

Perfekt issjokoladekake for høytiden

Utrolig deilig sjokoladedessert er tilberedt av:

• 220 milliliter melk;
• 1,5 kopper mel;
• 70 gram kakao;
• 2 egg;
• 2 kopper sukker;
• pulverisert sukker;
• 115 gram smør;
• 75 milliliter melk (til frosting);
• 60 gram kakao (til glasur);
• 240 milliliter varmt vann;
• en pose vanillin.

Matlaging:

1. Glasur: Bland smeltet smør med kakao. Hell i søtt pulver, tilsett melk og vanillin.
2. Smør bakeformer. Sikt mel, kakao, raffinert sukker, brus og bakepulver. Visp melk med egg. Tilsett varmt vann.
3. Fordel deigen i former, stek i 35 minutter ved 180º. Fordel kakene.

Dekk toppen av kaken med revet sjokolade.

Cake "Clock" for ferien

Fløtedessert blir høytidens hovedrett. Ingredienser til kremkake:

• kondensert melk;
• glass mel;
• ett glass sukker;
• 2 egg;
• 200 milliliter rømme;
• 3 ss kakao;
• 300 gram smør.

For tall:

• 100 gram sukker;
• 1 egg;
• ¾ kopp mel.

Hvordan lage mat:

1. Pass egg med sukker gjennom en blender. Bland med rømme og kondensert melk (en halv boks). Tilsett mel slukket med brus.
2. Del deigen i 2 deler: tilsett kakao i den ene. Stek hver kake ved 180 º.
3. Pisk mykt smør med kondensert melk, legg kaldt. Fordel kakene.
4. Til grunnlag for tallene, bak en egen kake på samme måte. Klipp ut sirkler.
5. Smør "stativene" med krem. Smelt sjokolade, fordel på en tett fil og avkjøl.
6. Klipp ut tallene og pynt kaken.

Du kan bruke rosiner eller nøtter til fylling.

Spartak

Denne godbiten kombinerer de deiligste ingrediensene. Dette trenger du til testen:

• 100 gram smør;
• ett fasettert glass sukker;
• 2 ss honning;
• 2 egg;
• 1,5 dessertskjeer brus;
• 3 kopper mel;
• en pose bakepulver ;
• et halvt glass kakaopulver.

Cream Ingredients:

• boks med kondensert melk;
• 200 milliliter melk;
• 2 egg;
• 400 gram smør;
• 4 ss mel.

Icing-ingredienser:

• 2 ss kakao;
• ett glass sukker;
• 6 ss varmt vann;
• 40 gram smør.

Matlagingsinstruksjoner:

1. For kaker: bland smør, honning og raffinert sukker. Damp i vannbad.
2. Hell 2 egg i blandingen, bland kraftig. Hell brus, fordel den gjennom blandingen til skum vises. Fjern fra varmen etter 5 minutter.
3. I en annen beholder blander du mel, kakaopulver, bakepulver. Tilsett blandingen til den er myk.
4. Pakk inn i matfilm og avkjøl i en halvtime.
5. Del deigen i åtte deler, kjevle ut på bakepapir. Stek ved 180º i 10 minutter.
6. Mousse: bland egg, melk og kondensert melk. Mens du brenner opp, tilsett mel gradvis. Rør smøret og tilsett moussen.
7. Kokeglasur: bland vann, raffinert sukker og pulver. Sett på komfyren og rør til sukkeret er oppløst. Kok opp og kok i et par minutter. Tilsett olje.
8. Smør kakene og la stå i fem timer.

Julekake "Hus"

For denne magiske forberedelsen trenger du følgende sett:

• 3 kopper mel;
• pose bakepulver;
• 250 gram margarin;
• ¾ kopp sukker;
• 3 egg;
• wafer cakes;
• kondensert melk.

Hvordan lage mat:

1. Pisk margarin med sukker og egg. Bland mel med bakepulver.
2. Kombiner og slå igjen. Skjær ut 4 "vegger" fra deigen. Stek ved 220º. Smør oblatkaker med kondensert melk og lag en bunn av dem.
3. Sett sammen kaken i form av et "hus", smør tykt med kokt kondensert melk. Belegg taket.

Til pynt kan du bruke syltetøy og kokosflak.

"Snømenn" - to-lags kake

Vakre mastikkfigurer er hoveddekorasjonen på denne kaken. Nivå 1-komponenter:

• 3 store skjeer honning;
• ¾ kopp kakao;
• 1,5 kopper sukker;
• 4 egg;
• 150 gram smør;
• 5 kopper mel;
• 2,5 dessertskjeer brus;
• 1,5 dessertskjeer med bakepulver;
• 150 ml krem (lavt fett).

For krem:

• glass melk;
• 400 gram smør;
• 2 egg;
• boks med kondensert melk;
• 3 store skjeer med mel.

For andre lag:

• et halvt glass sukker;
• 3 ss mel;
• 3 egg;
• 400 ml krem (36 %);
• 150 gram mørk sjokolade.

Matlagingsinstruksjoner:

1. Deig av første lag: hell kakao, raffinert sukker, honning og smør. Damp i vannbad til den er jevn.
2. Hell i egg og rør hele tiden. Tilsett brus og bakepulver. Slå av komfyren etter 6 minutter.
3. Kombiner blandingen med mel og bland godt. Elt deigen. Del i 8 biter, kjevle ut og avkjøl i 2 timer.
4. Kjevle ut hvert lag og stek ved 180º i 5 minutter. Smør med krem.
5. For fløte: kombinere egg og kondensert melk, og deretter mel med melk. Kok i 5 minutter til den er tykk.
6. Pisk smør i 3 minutter og tilsett blandingen. Smør det første laget, dekk med hvit mastikk.
7. Cream of the second tier: mal sjokolade, kombiner med fløte.
8. For kjeks: Pisk egg med sukker til det er tykt. Stek ved 180º i 20 minutter.
9. Smør den første kaken med krem. Dekk med kjeks og pensle igjen. Dekk med hvit mastikk. Koble sammen to nivåer.

Vakre nyttårsdekorasjoner kommer ut av mastikk.

Anbefalt