Charolais-rasen: beskrivelse og egenskaper, trekk ved vedlikehold og sykdom

Gamle storferaser, som ble avlet i tidligere århundrer, har ikke mistet sin relevans og kan konkurrere med nye varianter på lik linje. Dyr utmerker seg ved deres store størrelse, produktivitet, raske vektøkning, det vil si de egenskapene som er verdsatt i landbruksdyr. Vurder beskrivelsen og egenskapene til Charolais-kyrne, hvordan man fôrer og tar vare på dyr, hvordan man behandler sykdommer.

Hovedegenskaper og beskrivelse av Charolais-kyrne

Fysikken til okser og kyr er massiv, med sterkt utviklede muskler, skjelettet er grovt, ryggen jevn, rett.Hodet på dyrene er middels stort, med middels store horn. Halsen er kort, massiv. Juret til kyr er ikke voluminøst. Fargen på Charolais-individene er hvitaktig, med en kremaktig fargetone, pelsen er tynn.

Den viktigste avlsretningen til rasen er kjøtt, så individene vokser seg store. Veksten av Charolais-okser - opp til 1,65 m, kyr - 1,3-1,55 m. Kroppslengde - 2,2 m, brystomkrets - 1,9 m, bredde - opptil 0,8 m. Kalver er født som veier 40 -45 kg, vokser raskt, og legger til 1-2 kg per dag. Voksne dyr går opp i vekt: okser - 1-1,6 tonn (maksim alt 2 tonn), kyr i gjennomsnitt 600-750 kg (maksim alt 800 kg).

Charolais-kjøttutbytte når 65 %. Kjøttet er magert, smakfullt, med god tekstur. Melkeytelsen er opptil 2,5 tusen liter per år. Fettinnholdet i melk er 4,1%.

Hvordan kom du dit?

Arbeidet med utviklingen av Charolais-rasen ble startet på 1700-tallet i Frankrike. Dyrene ble valgt i henhold til den beste av den beste metoden fra avkom av lokale kyr og Simmental- og Shorthorn-okser.Utvalget fortsatte til midten av neste århundre. Nå er oppdrett av storfe «i seg selv», noen individer er vant til å jobbe med andre raser. Dyr er hardføre og varierer i bruksvarighet. Okser kan brukes opptil 15 år, tisper litt mindre - opptil 13-14 år.

Fordeler og ulemper med rasen

Stamtavle okser og kyr er valgt ut, det er en avlsplan, så det er ikke vanskelig å finne et fullblodsdyr for oppdrett.

Fordeler og ulemperlangsiktig vektøkning;forhastethet og rask vekst;god tilbakebetaling av fôr og akklimatisering til ulike forhold for internering;rik genpool, stabil arv;magert kjøtt og lite fett, kjøttet ødelegges ikke i lang tid;langsiktig produktivitet.mykhet i ryggen;løshet i grunnloven;takformet korsbenet;vanskelig fødsel hos kyr.

Men til tross for dette er de åpenbare fordelene med rasen større enn ulempene.

Vedlikehold og pleie

Reglene for å holde Charolais-kyr er ikke mye forskjellig fra reglene for å holde andre storferaser. Okser og kyr trenger romslige, tørre, rene, varme båser som alltid vil ha rent, friskt sengetøy. Det bør endres så ofte som mulig, helst hver dag. Det er spesielt viktig at dyrene holdes varme om vinteren slik at det ikke er trekk i fjøset som kan gjøre dyra syke. 2 ganger i året må fjøset desinfiseres, vegger, gulv og alt utstyr må behandles.

I tillegg til båsene som okser og kviger skal bo i, bør det organiseres et turområde i nærheten av fjøset, hvor dyr kan gå i frisk luft under solen.

Betydningen av trening kan neppe overvurderes, uten gående er kyr mer sannsynlig å bli forkjølet, bli verre, produktiviteten faller. Om vinteren må du opprettholde et tilstrekkelig lysnivå, du må slå på lyset i fjøset om morgenen og kvelden slik at den totale dagslystimen er minst 12 timer Kunstig belysning forbedrer dyrenes velvære, øker produktiviteten og øker suksessen med inseminering.

What to feed

Uten skikkelig helfôring får du ingen god ku. Bare hvis dyret får nok mat, er det i stand til å opparbeide massen som er karakteristisk for rasen. Dietten for Charolais storfe sommer og vinter vil være forskjellig.

sommertid

På sen vår og sommer kan Charolais-kyrne beite på ferskt gress, det er grener av busker og trær. Okser, drektige og diegivende kyr må fôres med kraftfôr og rotvekster, gi 1-2 kg blandet fôr per dag.

Om vinteren

Om vinteren er grunnlaget for kostholdet tørt høy. I tillegg må du gi korn, kraftfôr, grønnsaker og rotvekster, ensilasje, fôrblandinger. Både vinter og sommer er det nødvendig å gi Charolais-kyrne miner altilskudd i form av s alt, kritt, forblandinger.

Vann

Dyr bør få vann 2-3 ganger om dagen, morgen og kveld. Vannet skal være friskt og rent, restene skal helles ut av drikkene slik at væsken ikke stagnerer. Om vinteren må du varme opp vannet slik at kyrne drikker varmt, om sommeren må du tvert imot gi kaldt vann.

Fødsel og kalv

Det bemerkes at Charolais-kyr kan ha vanskelige fødsler, da kalven er født stor. Derfor må du være tilstede ved fødselen og om nødvendig hjelpe dyret.Det er nødvendig å sørge for at kalven drikker råmelk etter fødselen, da dette er en garanti for dens fremtidige helse. Kyr tar imot kalver uten problemer og begynner å ta vare på dem umiddelbart etter fødselen.

Det anbefales at kalver fødes på senvinteren eller våren, da vil babyene bli sterke, vokse og ikke bli syke. Kalvene blir liggende hos mødrene sine i 8-9 måneder i beitesesongen.

For avl må du velge fullblodsdyr, okser og kuer, for å opprettholde renheten til rasen. Samtidig bør innavl unngås, derfor må hanner og hunner som tilhører forskjellige linjer velges for parring. Oksen er intensivt brukt i 2-3 år. Ved å krysse Charolais-okser og kvinnelige storferaser oppnås hybrider som er preget av akselerert vekst, størrelse, vekt og produktivitet.

Hyppige sykdommer

Charolais-kyr har mindre sannsynlighet for å få mastitt fordi kalvene bor ved siden av dem og drikker melk. Hvis stell av dyrene er riktig, får de fôr og holdes varme. Hvis de står i et tørt og lyst rom, gå turer, dyrene blir ikke syke, da de har sterk immunitet. Infeksjoner oppstår når Charolais-kyrne blir tvunget til å stå i et skittent, fuktig, kaldt rom med dårlig fôring.

Behandling av sykdommer, som i andre storferaser, er standard. Men for å forhindre utvikling av sykdommer vaksineres dyr og reglene for hold og fôring følges.

Charolais storfe har blitt avlet i 2 århundrer. I løpet av denne perioden har sorten ikke mistet de verdifulle forbrukerkvalitetene som den ble avlet for. Husdyroppdrettere er godt klar over dydene til kyr. De er massive, store, tidlige. De går opp i vekt, betaler fôr, gir fet melk. Charolais-individer kan holdes i husholdningen eller på små gårder for kjøtt og melk.Varigheten av å holde og bruke individer er 15 år, noe som regnes som lang tid for storfe.

Anbefalt