Ruccola: planting og stell i utmark, hvordan vokse med video

70 % plantemat og 30 % animalsk mat – andelen produkter som er nødvendige for en person utviklet av ernæringsfysiologer. Plantemat er grønnsaker, frukt og selvfølgelig grønt. Dens kjemiske sammensetning representerer et vell av verdifulle vitaminer og mikroelementer. Ruccola er en ny, men allerede godt etablert type grøntområder. Mange kjøper det, og noen, som har tomter, ønsker å dyrke det. For å gjøre dette er det viktig å lære reglene for planting og stell, selv om ruccola i det åpne feltet er upretensiøs.

Beskrivelse av kultur: varianter og varianter

Denne typen grøntområder er en ganske underholdende plante. Representert av to typer salat:

• hagerukula, en annen betegnelse for indausåing, eller eruka;
• vill ruccola, en annen betegnelse for torads tynnbladet.

Disse grønnsakene har en original smak, og gir ferdige retter med en delikat nøtteaktig smak med et sennepsskjær. Reproduksjon skjer ved å plante frø.

Arugula regnes som en salattype, den tilhører kålfamilien, slekten Indau. Tidligere ansett som ugress, ble det populært etter at middelhavskjøkkenet tok tak i Europa.

Det finnes mange varianter av ruccola, før planting anbefales det å gjøre deg kjent med egenskapene deres:

1. Cupid's Arrows. Greener er preget av en gjennomsnittlig modningsperiode, vekstsesongen er 35-38 dager. Planten vokser opp til 30 cm, bladene er smale og avlange. Utad lik en løvetann gir den hele tiden en god høst.
2. Crazy. Vegetasjonsperioden for grønt er 27-30 dager, den vokser opp til 20 cm i høyden, har en oppreist stilk, blomstrer i små blomsterstander som har en kremaktig fargetone. Grønnsaker har en søtlig smak, det er ingen bitterhet.
3. Poker - har en tidlig modningsperiode, vekstsesongen er 22-25 dager. Den er preget av grønne blader i en mettet nyanse, relativt stor i størrelse, en rosett har omtrent 25 stykker. I høyden vokser greenene opp til 20 cm Den har en søtlig ettersmak med noe bitterhet. Frø forblir levedyktige i opptil 4 år.
4. Olivette. Type tidlig modning, vegetasjon varer 20-22 dager, overstiger ikke 17-20 cm i høyden Dette er en flerårig variant, har lett avrundede blader. Utmerket utbytte, utmerket smak, noe nøtteaktig smak og lav bitterhet.

Nyansene ved å dyrke ruccola

Ruccola er upretensiøs, så det anbefales å dyrke den:

• på utmark: ved å så frø eller frøplanter;
• under drivhusforhold: så frø eller frøplanter;
• hjemme: i en passende beholder i vinduskarmen.

De viktige betingelsene for en god grønn høst inkluderer et egnet plantested, jordtype, vanning, stell og rettidig høsting. For å hele tiden ha friskt grønt, så utføres det med to ukers mellomrom.

Utvalg av kvalitetsfrø

Underart bestemmes visuelt av typen frø. Den doble raden har små, mer lik valmuefrø (opptil 1,3 mm). Indau frø er større, omtrent 2-3 mm i størrelse.

Hvis frøene kjøpes spontant, anbefales det å desinfisere dem ved å bløtlegge dem i en manganløsning. Kjøpt fra spesialforhandlere, ingen forberedelse er nødvendig.

Hvilke naboer kan jeg plante med

Ruccola anbefales å plantes ved siden av mais, bønner og agurker som klatrer på espalier. De skaper en liten skyggelegging for henne. Det kommer godt overens med dill, gulrøtter, løk, rosmarin, poteter. Men du bør ikke plante ruccola i nærheten av jordbær.

Å dyrke ruccola utendørs

Ruccola er upretensiøs, den dyrkes uten problemer på landet og i hagen på utmark. Vekstteknologi inkluderer å følge metodikken for jordforberedelse, såing, pleie av grøntområder og rettidig vanning. En av betingelsene for en kvalitetshøst er valget av et sted for planting. I åpen mark plantes denne typen grøntområder i frøplanter og ikke-frøplanter.

Gode og dårlige forgjengere

Det anbefales å plante grønt på jordflater der det tidligere vokste tomater, gulrøtter, gresskar, poteter og belgfrukter.De er gode forgjengere. Men etter kål, reddik, kålrotstappe, kålrot og pepperrot anbefales det å så etter 3 år på grunn av tilstedeværelsen av lignende sykdommer.

Sådatoer og jordkrav

For dyrking av denne planten i utmark er de riktige plantedatoer blitt bestemt. Denne perioden strekker seg fra slutten av april til midten av august.

Verdt å huske! Jorden bør varmes opp til +10… +13 ^оС. Når det sås i kald jord, bremses spireprosessene.

Planten foretrekker varme, selv om den takler kulde godt, tåler selv kort frost ned til -5 ^{oC. For en konstant tilførsel av friske urter i løpet av sommeren, anbefales det å så frøene gjennom hele sesongen konstant med 2 ukers mellomrom. De deiligste og spesielt sunne bladene er 25 til 45 dager gamle. På varme breddegrader er høsten tillatt fra september til midten av november.}

I sør og på de midtre breddegrader, planting utføres fra andre halvdel av april, i Sibir, i Moskva-regionen, anbefales det å bruke dyrking i drivhusforhold eller med frøplanter. For frøplanter anbefales det å så frø de siste dagene av mars eller begynnelsen av april.

Frø krever ikke forbehandling, da de har god spiring. Frøplanter dyrkes i spesielle bokser, glass eller vanlige potter.

Ruccola er lov å så før vinteren, og da vil det være mulig å samle tidlig greener. Såing utføres med utbruddet av en vedvarende kald temperatur uten langvarig oppvarming, de vil provosere hevelse, og frøene vil spire, og avlingen vil dø. Såing utføres omtrent i oktober-november.

Anbefalinger for planteplass:

• belysningen er fortrinnsvis moderat, ideelt hvis grøntområdet vil være i skygge ved middagstid;
• mest nøytral, alkalisk eller lett sur jord, den dør på sur jord, og hvis buskene har slått rot, vil de gi frøplanter av dårlig kvalitet.

Grønt som vokser i et solrikt område, går til pilen, blir hardt, med en bitter ettersmak, og i et mørkt område mister det fargen og aromaen.

Forbereder før landing

Før såing er det nødvendig å utføre forberedende arbeid: løsne og jevne jorden. Med veldig sur jord er det nødvendig å utføre kalking, for dette må du legge til knust kritt, lime eller dolomittmel. Konsentrasjonen velges ut fra jordsmonnets tilstand, per hundre kvadratmeter er ca. 25-55 kg.

Hvis kalking ble utført om høsten, om våren, før såing, 35-38 g/kvm.m azofoski eller "Kemira". Hvis jorda i tidligere år ble grundig gjødslet, er det ikke nødvendig å påføre toppdressing for denne planten. Når jorden trenger næring, anbefales det å innføre ved graving 35-45 g per m^{2 urea eller en passende mengde nitrofoska.}

så frø

For å så frøene av ruccola, kreves ingen forberedelse, frøene har god spiring. Spirer vises på den 6. dagen etter såing.

Såing gjøres i forberedte hull opptil 15-20 mm dype. Avstanden mellom radene er 25-35 cm, det anbefales å la det være 5 cm mellom hullene. Frø legges i hvert hull 2-3 stykker.

Når to blader er forsterket på de spirede skuddene, må skuddene dykke ned i separate beholdere, og de forsterkede skuddene blir deretter transplantert til et åpent område sammen med en jordklump for ikke å skade røttene.

Arugula-pleie

Når skuddene spirer, må de tynnes ut, for dette er det 5 cm mellom dem, og deretter ved neste tynning - 10 cm. Grønt som vokser for tett, mister smaken.

Optimal temperatur - +15… +18 ºС. Tåler kort frost. Hvis det forventes en langvarig kuldesituasjon, anbefales det å bygge en beskyttelse mot polyetylenfilm.

Etter vanning er bakken mulket, slike handlinger lar deg spare fuktighet og redde greener fra jordforurensning. Mulched med gress-hakking eller humus. Tykkelsen på mulch økes med et par centimeter hver gang. Den er fordelt under buskene slik at bladene ikke ligger på bakken.

Organisering av vanning

Planten foretrekker fuktig jord. Vanning utføres tre ganger i uken. Ved stabil varme anbefales det å gjøre det daglig.

Hvis det ikke er nok fuktighet, vil planten bli bitter, frigjøre en pedicel og bli uegnet til konsum. Ruccola foretrekker fuktighet, men ved vanning er det uakseptabelt å stagnere den i de øvre nivåene av jorda.

luke og løsne jorden

For god vekst trengs henholdsvis løs jord etter vanning (det er mulig annenhver gang), anbefales det å pløye et stykke jord. Samtidig foretas også luking.

Hvis ugress ikke fjernes, tykner det avlingene og provoserer opp forekomsten av soppsykdommer. Tilstedeværelsen av ugress gjenspeiles i smaken av grønt.

Fôrplanter

Landet for såing er godt gjødslet. Deretter, i løpet av vekstperioden, utføres en eller to toppdressinger. Bruk av komplekse mineralpreparater anbefales ikke, siden giftstoffene som samles i planten ikke vil gå i oppløsning over en kort vekstperiode.

Som toppdressing anbefales det å bruke en løsning av hønsegjødsel eller råtnet gjødsel. Om ønskelig kan du bruke nitrogentilskudd, men det er verdt å huske at den grønne delen raskt samler opp nitrater.

Sykdommer og skadedyr av ruccola

Arugula er klassifisert som en tidlig modningsplante, derfor utføres ikke kjemisk behandling.

Beskyttelse mot soppinfeksjoner er imidlertid nødvendig, disse sykdommene utvikler seg hovedsakelig i fuktig jord. Hvis røttene er påvirket, vil stammedelen begynne å visne. Selve røttene er dekket med små bobler i en brunaktig fargetone. Når disse tegnene vises, er det nødvendig å fjerne den berørte spiren og behandle bakken med soppdrepende midler.

Danningen av brune flekker på det grønne indikerer en sykdom med dunmugg, og gulnede blader indikerer en lesjon med Fusarium.

Endring av fargen på bladene, dannelse av flekker, sløvhet av grønne planter, eller hvis den grønne delen er i hullene, alt dette indikerer en sykdom eller tilstedeværelse av skadedyr. For å forhindre slike fenomener utføres forebygging:

• grundig grunnforberedelse;
• anbefaler å strø jorden med treaske;
• står for forgjengeranlegg;
• ugressfjerning;
• bruk kvalitetsfrø.

Når tegn på sopp- og bakteriesykdommer viser seg, er bruk av biofungicider tillatt. Behandlingen utføres i henhold til instruksjonene. I tilfelle et stort nederlag er det bedre å fjerne ruccolaen og ødelegge den.

Planten utstråler mye eteriske oljer, lukten skremmer skadedyr.Selv om grøntområdet til ruccola tiltrekker seg kållarver, kålmøll og andre lepidoptera, så vel som snegler. Ruccolagrønt kan også bli skadet av korsblomster, de spiser også reddiker og andre typer grønt. Når møre avlinger dekkes med lutrasil, vil skadelige insekter bli tvunget til å lete etter annen mat.

Søl effektivt jord og planter med tobakksstøv eller fin, forhåndssiktet aske. Sprøyting med infusjoner av urter, spesielt malurt, anbefales ikke. Forblir på greenene, vil løsningen gi den en uønsket smak.

I vekstperioden for ruccola fjernes snegler og larver, hvis det ikke er mange av dem, manuelt. Du kan bruke en bioinsektmiddelbehandling på planten, som anbef alt.

Høsting og lagring av avlinger

Erfarne gartnere vet at overkoking av ruccolablader vil bli seige og smake bittert. Det er viktig å hente grønt fra hagen i tide. Den første av modenhetsindikatorene - lengden på bladene skal være minst 10 cm.

Det er viktig å huske! Smaksegenskapene til greener etter utseendet til en blomstrende pil faller.

Store stikkontakter må kuttes av ved roten, resten av buskene delvis. Bladene brukes ferske i salater. På et kaldt og mørkt sted oppbevares grønnsakene, pakket i matfilm, i flere dager.

Hvis du følger de enkle anbef alte dyrkingsreglene, vil ruccolagrønt glede lenge, i den gunstige voksetiden. Og hvis du mestrer teknologien for planting og stell hjemme, vil det grønne i kostholdet være hele året.

Anbefalt