Bær

Vinemodning: timing og hvordan man kan fremskynde prosessen enn å behandle

Vinemodning: timing og hvordan man kan fremskynde prosessen enn å behandle
Anonim

Mange nybegynnere behersker ikke ferdighetene til å dyrke sorter, de trenger råd eller tips. Det er ikke lett å forstå forviklingene i saken, å forstå alle nyansene. Forberedt tematisk materiale vil bidra til å mestre kunsten å skape gunstige forhold for en vinranke som modnes på druer.

Bestem fruktmodningsperioden etter sort

Hovedregelen til dyrkeren er at hver sort har sin egen spesifikke modningsperiode. Derfor er buskarter klassifisert i henhold til flere hovedtrekk, som omsorg, volum og tidspunkt vil avhenge av:

  1. Yield. Det finnes varianter av produktive, lavytende og mestre.
  2. Værbestandig. Druer vokste opprinnelig i sør, de fleste arter blir fortsatt dyrket i varmt klima, mens det finnes hybrider som er kunstig tilpasset de nordlige områdene.
  3. Følsomhet for sykdommer og skadedyr. Varierer i de fleste varianter - fra ekstrem ufølsomhet til fullstendig femininitet.
  4. Destinasjon. Bord-, tekniske og allsidige druer (dette inkluderer også dekorative).

Listen kan videreføres ved å legge til avlsmetoder, bærsmak, transporttoleranse og annet. Når det gjelder tidspunktet for modning, måneden da klasene modnes, deles bærene inn i ultratidlig, ekstratidlig, tidlig middels, middels, middels sent, sent og veldig sent.

Hver art har sine ubestridelige fordeler, som standard er middels og sene varianter søtere enn tidlige. Men noen ganger avler oppdrettere hybrider som kombinerer utmerket smak og rask modning.

Druesorten er "bundet" til regionen den skal dyrkes i: de senere vil aldri kunne modnes under forholdene i den korte sibirske sommeren, dessuten vil de ikke overleve kuldeprøven i vinter.

Av de tidlige artene er de mest populære Aleshenkin, Arcadia, White Miracle, Zilga, Moscow White, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Decorative og Muscat Chasselas. Fra de mellomste - Kishmish, Gave til Zaporozhye, Nadezhda AZOS. Sene varianter - Moldova, desember, Karaburnu, Taifi og andre.

En erfaren dyrker varierer varianter på tomten sin, veksler dem for å høste bær av forskjellige former, smaker, farger, formål i den varme årstiden. Derfor er innbyggere i de sørlige regionene i den russiske føderasjonen i en mer fordelaktig posisjon, med lange somre og milde vintre.

Super tidlig

Denne kategorien inkluderer varianter som modnes på 105 dager.Nedtellingen begynner fra det øyeblikket de sentrale knoppene åpner seg, hele perioden avhenger av lufttemperatur, vær og fuktighet. I et varmt, tørt klima modnes bærene dårligere enn i relativt kalde. Den største fordelen med slike arter er at de er garantert å modnes og produsere en avling. Og de fleste problemer (skadedyr og sykdommer) kan trygt unngås med dem.

Veldig tidlig

Modnes i perioden fra 105 til 115 dager, egnet for Mellombandet. Slike varianter vil være etterspurt, siden de er blant de første som bærer frukt, og serverer deilige, velduftende bær.

Tidlig

Tidlige druer har en vekstsesong på 115-120 dager, noe som er nok til at klaser kan dekorere søte modne frukter i slutten av juli. Spredningen i farge, bærstørrelse, bukett er flott - det er mye å velge mellom.

Early-Middle

Mellomkategori, som inkluderer arter med en vekstsesong på 120 til 125 dager. Det inkluderer Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Bucharest Muscat og andre.

Average

Disse inkluderer varianter som modnes i tidsintervallet fra 125 til 135 dager. Disse er Armenia, Aelita, Beige, Voskhod, Seaside - mer enn 5 dusin varer tot alt.

Senere

En rekke forskjellige, ikke like, typer druebær er lukket av sene varianter. De synger tregest av alle – 135 dager og lenger. Det er mange smakfulle, søte, unike varianter i denne kategorien, men de er de mest utsatt for klassiske druesykdommer og krever nøye pleie.

Disse inkluderer Agadai, Dniester rosa, Isabella, Tair, Anniversary of Moldova. De kan vokse i de sørlige områdene, i andre vil de ikke ha nok tid til å modnes.

Faktorer som påvirker bærmodning

Det er utvilsomt - sol, luft og vann.Alt skal være med måte, i større grad gjelder det vanning og vind. Druer er følsomme for vannlogging i jorda, røttene vil ganske enkelt råtne, og konstant trekk vil forårsake en "rennende nese" i vintreet - knoppene vil utvikle seg dårlig. Uten kunnskap om disse finessene kan ikke innhøstingen høstes.

Riktig plassering av vingårdsrader

Ved storstilt planting plasseres buskene på en slik måte at de ikke forstyrrer hverandres utvikling, ikke skjuler solen. Ulike varianter har ulike krav da de kan vokse opp, sidelengs eller begge deler samtidig. Det finnes ingen universelle løsninger, du må lete etter ledetråder i forhold til den utvalgte arten for å gi planten optimale utviklingsforhold.

Noen ganger plantes mynte i nærheten av druene - den syrlige lukten avviser bladlus. Det er tillatt å plassere busker nær veggene til bygninger for å beskytte frøplanter mot trekk.

Hvordan fremskynde modningsprosessen for druer

Denne delen er ikke for fans av farlige eksperimenter og alle slags "forbedringer". Det vil ikke fungere å lage en ultratidlig variant av en sen sort, ellers ville oppdrettere ikke ha jobbet møysommelig i flere tiår for å lage tilpassede hybrider, krysse forskjellige varianter.

Du kan påvirke prosessen med vinrankevekst hvis du velger riktig plantested, mater busken, beskjærer og stopper skadedyr fra å prøve å slå seg ned på druer. Mulching, skjerming, banding, jordskifte (delvis eller fullstendig), klyping brukes også.

Vårbehandlinger

Om våren er det en bevegelse av saft i vintreet, knoppene våkner fra dvalen. Det er veldig viktig å "dytte" planten til videre utvikling, hjelpe den til å få styrke og begynne å utvikle seg aktivt. I de sørlige regionene starter de i slutten av februar-begynnelsen av mars, i Midtstripen - i april. Før saftflyt utføres beskjæring, dette gjelder sorter som ikke er skjermet for vinteren.

I mer alvorlige områder, i april, begynner de å åpne vintreet og fjerne det under et lag med sagflis, torv og nåler. Sørg for å fjerne døde, svake og gamle områder. For druer som er eldre enn 2 år, utføres beskjæringen radik alt, og fjerner mer enn halvparten av knopper og spirer.

Du bør få et par fjorårsskudd med sunne eggstokker. Så snart "overbord" i løpet av uken vil det være 10 grader, vil vintreet begynne å "gråte", aktivt utskille juice. Det vil vare fra 14 til 21 dager. Når det er frosset på jorda, strekkes saftstrømmen over tid, vekstprosessene bremses ned.

Den vellykkede gjennomføringen av "gråten" er bevist av hakkingen av knoppene, utviklingen av de første skuddene. Hvis det er erfaring med beskjæring, fjernes "ekstra" knopper nådeløst i denne perioden, slik at vintreet kan mate resten. I andre halvdel av april begynner strømpebåndet: ermene er orientert i en vinkel, skuddene er vertikale.

I samme periode plantes det unge busker. I mai tynnes vintreet igjen, og bryter av doble og trippelskudd (som vokser fra en nyre) slik at bare ett gjenstår. Prosedyren gjentas sekvensielt når spirene når en lengde på 15-20, og deretter - 35-40 centimeter.

Kronen dannes gjennom hele mai, og fjerner stebarn og alle skudd som kommer fra rhizomet: på denne måten vil de mest levedyktige, sterkeste av dem forbli, som vil gi sterke, modne klaser. I tillegg til disse utfører de aktiviteter for å mate vinstokkene med mineralkomplekser. En passende periode for dette er første halvdel av april.

Organic egner seg for fremtidig planting av unge druer. Vårsesongen er gunstig for sykdomsforebygging: busker sprøytes med kjemiske løsninger.

Blandejord

Druer liker ikke tung leirjord. Derfor, når de planter, øver de på å blande jorda med humus, sand, kompost, avhengig av tilstanden til stedet.Drenering er nødvendigvis plassert i bunnen - steiner, steinsprut, mursteinbrudd. Den resulterende "paien" fra jordblandingen bør være luft- og fuktighetsgjennomtrengelig - så vintreet vil vokse bedre.

Cutting

Inkluderer "utvalg" av skudd, klaser eller individuelle bær med tegn på underformasjon, sykdommer, defekter. Lar deg øke sjansene for overlevende til å overleve, fremskynde modningen deres.

Vine banding

Båndingsmetoden brukes for å fremskynde modningen av bær, stimulere saftflyten. Det består i å lage et tverrsnitt langs vintreet på et bestemt sted med en skarp kniv slik at det oppnås en smal stripe av bark. Vanligvis utført tidlig på våren, før busken endelig våkner.

Pinching Stepsons

For å unngå vekst av "ekstra" greiner og forynge vintreet, brukes klypende stebarn. Prosedyren utføres umiddelbart etter utseendet deres, og de valgte skuddene fjernes. Bra for middels raske druer.

Breaking shoots

Dette handler ikke om total ødeleggelse, men om fjerning av ulevedyktige, svake skudd. Ellers vil de trekke juice fra vintreet og forstyrre utviklingen av andre deler av planten. For senere arter er det et integrert behandlingstrinn.

Sommerbehandlinger

I juli, og spesielt i august, fortsetter de aktivt å ta vare på druene, regulere vanning, påføre klyping, gjødsling og kjemisk behandling mot skadedyr og sykdommer.

Reduksjon av druevanning i tide

Væskemengden reduseres etter det første tiåret av juli: På denne måten kan du øke modningen av bær betydelig og bringe innhøstingen nærmere. Hvis dette ikke gjøres, vil planten danne eggstokker og frukt sakte, sakte, styrt av dens interne kalender.

Staging

Når vintreet har startet opp friske spirer som har vokst og utviklet seg til stebarn, begynner de å tynnes ut. Fjern alle skudd som ikke er involvert i utviklingen av avlingen. Dette gjøres mellom juli og august.

Sommerbehandling

Sommeren er tiden for aktiv reproduksjon av skadedyr, opptreden av sykdommer på blader og bær. Behandling inkluderer sylting av druer ved første tegn på gråråte, oidium, mugg og insekter. Både kjemiske og folkemessige midler brukes: brus, kaliumpermanganat.

Toppdressing med blader for å øke modenheten til gron

Mange erfarne vinbønder bruker med hell rotsonefôring, og legger til gjødsel under stilken. Ikke alle vet at sprøyting på slutten av sommeren (i august) med en svak infusjon av treaske eller en løsning av kaliummonofosfat virker på modnende klaser som et stimulerende middel.

Chasing shoots

For å stoppe veksten av grønt og frigjøre juice for utvikling av bær, brukes jagende skudd: for dette kuttes toppene av på dem (omtrent i nivå med 15 blader).

Fjern ekstra grons

I rikelig fruktige druesorter, som et nødvendig tiltak, brukes fjerning av "ekstra" klaser - skyggelegging, syke, uutviklede. Hvis dette ikke gjøres, vil morplanten prøve å mate alle grongene, dyrke hvert bær, noe som dessverre ikke alltid er mulig.

Høstbehandlinger

Nybegynnere gartnere spør ofte hva de skal gjøre om høsten i tillegg til å høste. I de siste varme dagene blir vingården mulket, frigjort fra tunge klynger, døde grener fjernes og klargjøres for vinteren. I samme periode, for sene varianter, brukes vekststimulerende midler for å fremskynde modningen av bær.

Delvis fjerning av bær

Tiltaket er tvunget, men nødvendig. Spesielt for Midtstripen, hvor været ikke hengir seg til varme. På individuelle skudd fjernes de øvre klasene slik at de kraftigste, tunge forblir. Så, på gronkene, undersøker de bærene nøye og kutter ut de svake, uformede.

Mulching og isolasjon

Det er veldig viktig for druer å opprettholde en konstant temperaturbalanse i rotsonen. Derfor er den dekket med torv, humus, løvverk, dekket med en tett film (kan være svart), burlap.

Hva skal gjødsle for å fremskynde modningen av gron

Det er ingenting som sol, varmt vær og moderat vanning for rask, men jevn modning av bær. Hvis det ikke er mulig å sikre tilstedeværelsen av alle disse komponentene i sin helhet, brukes mineralstimulerende midler. De vil komme godt med for å få en raskere høsting i det harde klimaet i Sibir eller Ural.

Bruk av fosfor

Fosfor er svært viktig for ernæringen til vintreet, det er en av hovedkomponentene som sikrer veksten. Balansen av mineralet i jorda er nøkkelen til blomstring, normal modning av bær i hendene. Et vanlig mineralkompleks som inneholder fosfor er superfosfat.Den brukes om høsten ved å vanne busken med en vandig løsning av gjødsel.

Ammoniummolybdat

Ammoniummolybdatløsning brukes til blad- og rottopdressing. Den stimulerer veksten og dannelsen av eggstokkene, siden den i bundet form bærer en av de viktigste, ekstremt viktige komponentene for druer - nitrogen.

Hvordan se når bærene er modne

For å forstå at bærene er modne, er det ikke nødvendig å beregne vekstsesongen nøyaktig. Det er nok å gjennomføre en smaksprøve: modne druer skal ha en rik, søt smak, uten blanding av parasittiske komponenter. Umodne bær kan være bitre, syrlige, altfor sure.

Modningsgraden er også lett å gjenkjenne etter farge: i fullformede frukter samsvarer den fullt ut med beskrivelsen i katalogen, en oppslagsbok over druesorter.

Denne siden på andre språk: