Forutsetninger for dyrking av kalkuner hjemme: detaljpleie for nybegynnere

Eiere av nettsteder tenker i økende grad på å avle fjørfe, spesielt kalkuner. Ofte blir denne okkupasjonen en lovende virksomhet med en seriøs tilnærming fra eieren. Det er nok å ha litt teoretisk kunnskap, startkapital – og du kan kjøpe unger til oppfeing. Det viktigste er å skape de nødvendige forholdene for kompetent dyrking av kalkuner hjemme.

Features of the bird

Talkiabønder med litt erfaring er godt klar over at kalkunoppdrett er mye vanskeligere enn annet fjørfe.De er mer krevende når det gjelder vedlikehold og fôring. Kalkuner er vanskelig å tolerere de minste feil i kosthold og miljøforhold. Men hvis du studerer de grunnleggende reglene for å holde nøye, vil resultatet glede enhver nybegynner fjærfeoppdretter.

Kalkuner skiller seg fra annet fjørfe ved lav eggproduksjon og langsomme utvikling. I tillegg er disse fuglene glupske, men samtidig har de høy kjøttproduktivitet. Kalkuner er cocky fugler. Det er av denne grunn at rundt tre dusin hunner og 3-4 hanner holdes i ett rom i fjørfehuset.

Tyrkia er en fugl fra hønseordenen. De har korte, men kraftige vinger, en liten bred hale og sterke ben. Det er lett å gjenkjenne fuglen: vortevekster - koraller - er plassert på hodet. Bønder merker at de skifter nyanse avhengig av humøret. I normal tilstand er vekstene knallrøde, når fuglen er aggressiv, endres fargen til lilla.

Forskjeller mellom menn og kvinner

Enhver bonde skal kunne skille en hann fra en hunn. Det er lett å bestemme kjønn med noen tegn:

hannene er mer massive;
en hudprosess (horn) er synlig i pannen til hannen, den er ikke så utviklet hos hunnen;
hann mangler hodefjær;
mannlige ben har sporer;
fjærdrakt for kvinner er ikke så attraktivt;
hunnene har veldig myke dun og fjær, hannene har mye stivere.

Når kyllingen fyller ett døgn, bestemmes kjønnet. Hannene har samme lengde på fjærene på vingene, så omrisset deres er jevnere. Men etter en stund forsvinner et slikt skilt, og da vil det være mulig å finne ut kjønnet på kalkuner om et par måneder.

For å bestemme kjønnet til kyllingen, legg den på håndflaten med magen opp og trykk fingeren forsiktig på nedre del av magen. Hos gutter stikker kloakaen utover, en liten tuberkel vil være merkbar på det indre skallet - et kopulasjonsorgan i sin spede begynnelse.

Hjemme lever kalkuner opptil 10 år. Imidlertid er den optimale levetiden for fugler ikke mer enn 2 år. For menn med høy reproduktiv funksjon er denne perioden 5-7 år. Lang levetid gir lavere kjøttkvalitet.

Funksjoner ved egglegging

Hver rase begynner å legge egg til forskjellige tider. Tungvektere begynner å legge ved 8-9 måneder, lette kryss legger sin første clutch ikke senere enn 7,5 måneder.

Verpende hunner gjør det om våren, når dagslyset øker til 10 timer. Men hvis du tar vare på kunstig belysning for fugler, begynner eggleggingen mye tidligere.Lange dagslys er også fordelaktige for menn, ettersom pubertetsperioden deres er betydelig akselerert.

Generelt påvirkes eggproduksjonen av: alder, helse, miljøforhold. Hunnene viser større produktivitet ved 1 års alder, i det andre leveåret begynner eggproduksjonen gradvis å avta.

Hvor mye veier kalkuner

Vekten til en voksen mann er fra 10 til 30 kg. I noen tilfeller når vekten deres 35 kg. Den kvinnelige kalkunen veier mye mindre - fra 5 til 12 kg. Kalkuner regnes som en av de største fjærfeene. Bare en struts kan sammenlignes med dem i størrelse. Vekten avhenger i stor grad av korset. Det er tungvektere, mellomstore og lette kalkuner.

Fordeler og ulemper med avl

Mange bønder er tvunget til å forlate denne svært lønnsomme virksomheten, fordi de ikke fullt ut kunne forstå fordelene og ulempene ved å avle kalkuner. De er skremt av den relativt lave eggproduksjonen, fjærfeets høye krav til rent vann, kosthold, tendensen til smittsomme sykdommer og den høye dødeligheten til kyllinger.I tillegg er kalkuner utsatt for fedme, og dette fører til utvikling av visse sykdommer og redusert produktivitet. Disse problemene kan imidlertid løses hvis du studerer vanskelighetene med å avle og ta vare på kyllinger på forhånd.

Erfarne bønder legger merke til følgende åpenbare fordeler ved å dyrke kalkuner:

rask vektøkning;
å få diettkjøtt med utmerket smak;
avlskostnader betaler seg på kort tid;
egg har kostholdskvaliteter og en unik smak.

I tillegg, for å få en god fortjeneste, kan du selge ikke bare kjøtt og egg, men også fjær, fjær, unge og nyfødte kyllinger.

Hvilke raser er populære

For nybegynnere er det viktig å forstå at det finnes kalkunraser som er best egnet for hjemmeavl. Derfor, før du tar et valg til fordel for en bestemt rase, må du studere egenskapene til fugler.

Black Tikhoretskaya har en skinnende svart fjærdrakt. Dette er fugler med kraftige muskler, en litt langstrakt kropp. Hodet er lite med bred nese. Rasen tilhører den lette gruppen, vekten til hannen når 10 kg, hunnen - 5 kg. Kalkuner av den svarte Tikhoretskaya-rasen er motstandsdyktige mot stress, tillitsfulle mot mennesker og fredelige hunner har et morsinstinkt.

Kalkuner av fransk rase når 12-13 kg. De er aktive og mobile, så de må tildele et sted å gå. Allerede ved fire måneder når individene sin maksimale vekt, og de kan slaktes til kjøtt. Denne rasen krever ikke inkludering av dyre fôrtilsetningsstoffer i dietten. Kyllinger har en høy overlevelsesrate sammenlignet med andre raser – omtrent 80–90 % til voksen alder.

Klassemakerrasen ble spesielt oppdrettet, tatt i betraktning de nødvendige parameterne for lønnsomhet.Disse fuglene kan sendes til slakt allerede 2-3 måneder, mens skrotten har et salgbart utseende, og kjøttet oppfyller de oppgitte kravene. Voksne fugler og ungfugler har det bra under normale forhold, kyllinger er motstandsdyktige mot mange smittsomme sykdommer som er iboende i kalkuner.

Hvit bredbrystet rase - frukten av arbeidet til amerikanske oppdrettere. Fugler er litt mindre enn slaktekyllinger, men allerede i en og en halv måneds alder når hannene 17 kg. Kalkuner utmerker seg med en litt langstrakt kroppsform, et bredt bryst og kraftige ben. Hunnene begynner å legge egg ved 9 måneder. I løpet av sesongen tar de med seg mer enn 120 egg, som hver veier opptil 90 g. Dette er en høy eggproduksjonsrate for alle kalkunraser.

Stasjonsvognrasen er preget av rask vektøkning. Fugler er store - hannene når 17 kg, hunnene - opptil 10 kg. De har hvit fjærdrakt, lange ben, en kraftig kropp og brede vinger.Kalkuner av denne rasen har sterk immunitet og høy overlevelse. Eggproduksjonen er lav – opptil 70 egg per år. Universell vanlig i mange land.

Breed Funksjoner Mann, kg Eggproduksjon,Black Tikhoretskaya saftig kjøtt, 5fransk høy immunitet, 16 9 120Grade Maker kjøttkryss, 20 11 100White Breasted krevende kosthold,Universal precocity, 17 10 70

Kvinne, kg

stk/år

lite kroppsfett,

høy smak.

100

upretensiøsitet å mate,

kjøttutbytte over 65%.

upretensiøs diett,

stressmotstand.

høy grad av forhastethet.

100-120

god produktivitet,

unike smaker.

Fjærfekrav

Du kan bygge et kalkunhus selv, men du bør gjøre deg kjent med de grunnleggende kravene til et fjørfehus. I det innledende stadiet kan enhver låve tildeles lokalene, og deretter kan den mest passende bygningen bygges, som fullt ut vil tilfredsstille fuglenes grunnleggende behov.Oppbevar kalkuner i et romslig og rent rom.

Generelle krav inkluderer:

for en voksen trenger du minst 1 m2
utendørs paddock ved siden av hovedrommet;
separate rom for voksne fugler for å unngå konflikter mellom hanner;
et rom for nyfødte kalkunfjær med nødvendige forutsetninger for overlevelse og påfølgende modning av ungdyr;
tørrstrø - kalkuner tåler ikke fuktighet;
plasser, basert på antall husdyr, hekkehus;
esker med sand i hvert rom;
drikkere og matere;
ingen utkast;
tvungen ventilasjon;
belysning, inkludert ekstra belysning om vinteren.

Bonden må sørge for renslighet av drikkere, matere, lokalene som helhet. Å holde huset rent vil redusere risikoen for mulige sykdommer.

Sted for gåing

Ved bygging av et kalkunhus, dets etterfølgende arrangement, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot stedet for å gå, dette bør diskuteres mer detaljert. Trening er nyttig for fjærfe, inkludert kalkuner. En daglig tur har en gunstig effekt på den fysiske utviklingen av fugler, deres produktivitet. Trening er spesielt nyttig for kalkuner, siden disse fuglene er mer utsatt for fedme enn andre.

Det beste stedet å gå er en utstyrt paddock. Dens territorium skal være godt inngjerdet, det er tilrådelig å bruke et metallnett for disse formålene. Fugler skal ha fri tilgang til vann og mat.Det er ønskelig at vegetasjon ligger på territoriet - gress og små busker.

Nødvendig klima

Druk kalkuner ved en behagelig temperatur for dem. Mikroklimaet, inkludert temperaturregimet, påvirker helsen og produktiviteten til fjørfe. Den kaldeste utetemperaturen som tolereres av kalkuner er -15°C (hvis frosten er kort).

Den optimale innendørstemperaturen for voksne er 12–16 °C, for nyfødte kyllinger er den mye høyere.

20–25 dagerikke under 12 °C

Kyllingsalder	Nødvendig temperatur
opptil 5 dager	22 ° C
5-20 dager	16-20 °C

Hvor komfortable fugler er innendørs kan avgjøres av utseende og oppførsel. Kalkuner har en sunn appetitt og drikker vann regelmessig hvis temperaturen passer dem. Flokken er jevnt fordelt i huset.

Når kalkuner er kalde, klemmer de seg sammen og sprer vingene litt for å lage et ekstra luftlag. Når rommet er varmt, luftfuktigheten er høy, fuglene puster raskt, vingene spres til gulvet, nebbene er åpne. Samtidig nekter kalkuner å spise, men drikker ofte.

Vinterfunksjoner

I områder med vanskelige værforhold kreves det ekstra oppvarming. Du kan øke temperaturen i rommet ved hjelp av følgende enheter:

infrarøde lamper;
elektriske varmeovner;
varmesamlere;
gasskjeler.

Før du bruker varmeapparater er det imidlertid viktig å inspisere rommet for sprekker. Vindu og døråpninger bør isoleres. En forutsetning for vinterfuglestell er også fraværet av fuktighet, trekk, ekstra belysning, forbedret kosthold og tilstedeværelsen av tørt sengetøy.

Møteplan

Fôring avhenger direkte av kalkunenes alder. I tillegg bør du ta hensyn til formålet med fuglene. Kostholdet er også basert på årstiden. Fugler trenger mer mat om vinteren ettersom de bruker mer energi for å holde varmen.

Talkeys

Behovet for kyllinger i fôr varierer avhengig av alder, det avhenger i stor grad av rasen og formålet til fuglene. Barn trenger: cottage cheese, greener, kokte poteter, egg og gjær. Et slikt kosthold lar fuglen vokse raskt og utvikle seg fullt ut.

Grunndietten består av følgende produkter:

maisgryn;
hvetegryn;
hvetekli;
skjell og kritt.

Fra den 10. levedagen tilsettes kyllingene grønn masse, fra og med 1 måned, fôres de med grove blandinger, og s alt tilføres gradvis. Ved 2 måneder overføres kalkuner til voksendiett, men i revet, hakket form

Voksne

Voksne fugler må gi god næring 3 ganger om dagen. Om morgenen og om kvelden er det nødvendig å mate kalkunene med kornblandinger, og om ettermiddagen legge til saftig fôr og våt mos. Det vil ikke fungere å dyrke fjørfe på ett korn, så det er verdt å legge til vitamintilskudd i form av eikenøtter, nåler, kastanjer i kostholdet.

Om sommeren vil fuglen finne nyttige urter for seg selv, men om vinteren trengs det bunter med tørket grønt, som tilberedes på forhånd. Rundt fjørfehuset henges bjørk, ospekoster slik at kalkunene kan fråtse i bladene.

Fôring i hekkesesongen

I hekkeperioden trenger fuglen mer energi, så dietten må være komplett. Samtidig viser menn på dette tidspunktet dårlig appetitt, for dem er det nødvendig å sørge for forskjellige typer rotvekster for å opprettholde kroppsvekten.Det er også nødvendig å tilsette belgfrukter og cottage cheese.

Eggbærende hunner må få riktig næring, bestående av gjær, cottage cheese og røde gulrøtter. Saftige urter, vitamin- og miner altilskudd er også viktig for dem.

Slakteoppfetning

Det er nødvendig å innføre en spesiell diett for påfølgende slakting, fra 4-5 måneder. På dette tidspunktet får fuglen ønsket vekt. I tillegg til vitamintilskudd bør hun få:

root crops;
greens;
melk og cottage cheese;
fersk fisk og kjøttavfall;
knust eggeskall.

En måned før det påståtte slaktet, bør hver fugl få opptil 800 g fôr per dag.

Fugleavl

Mange bønder prøver å få sine egne egg. For å gjøre dette må du organisere foreldrebesetningen. Det inkluderer kalkuner med høy produktivitet. Flokken består av 1 hann og 5-7 hunner som han passer på.

Parring er vanskelig, fordi kroppsvekten til fuglene er stor, hannene har store klør, som de skader hunnen med. Den volumetriske fjærdrakten til fugler forstyrrer også prosessen.

Naturlig parring passer for en liten bakgård, og store gårder tyr ofte til kunstig befruktning. Sædcellene til produsentene blir tatt, injisert i de forberedte hunnene. En dose sæd er nok til å inseminere 20 kalkuner. Denne metoden bevarer helsen til hunnen og tillater rasjonell bruk av avlshanner.

Sykdommer og forebygging

Bønder som holder kalkuner i hagen sin rapporterer en tendens til følgende sykdommer:

pox;
mykoplasmose;
ormeangrep;
histomoniasis;
tuberkulose.

Sykdomsforebygging ligger i riktig kosthold, passende forhold. Nyfødte kalkuner mates med glukose, vitaminpreparater. Det er viktig å desinfisere lokalene for å unngå utbrudd av smittsomme sykdommer.

Hvor lønnsomt er avl

I motsetning til oppfatningen til nybegynnere, er oppdrett av kalkuner mye mer lønnsomt enn å holde og avle kyllinger. Det skal imidlertid bemerkes at investeringer vil være nødvendig, spesielt i de første månedene, startkapital, og det første overskuddet vil vises om 5-6 måneder, etter slakting av fuglen. Etter det kjøper bonden nye kalkunlager og fortsetter å utvide virksomheten.