Epletre Kuban Bagryanoe: beskrivelse av den skarlagenrøde varianten og egenskaper med et bilde

Eplehage begynner å glede øyet fra vårens første varme dager. Epletreet avgir en uvanlig aroma, og lyser med hvite og rosa blomster, og lover en rik høst. Forskere har minst 10 tusen varianter. Det er både tidlige epler som modnes om sommeren, og sene som har evnen til å vedvare til starten av neste sesong. Av vintervariantene av epletrær er Kuban Bagryanoe kjent. Fruktene til dette treet er middels store, gule i fargen, med skarlagenrøde fat, søt smak.

Beskrivelse av det kuban-røde epletreet

Epletreet er middels stort, rund form, middels tetthet.Grenene vokser i en spiss vinkel, med rette utstikkende ender, grenene er skjeve, sparsomme. Bladene på treet har en mørkegrønn farge, store, langstrakte, matte. Blomstringen til epletreet er velduftende, blomstene er store og mellomstore, hvite med en blekrosa fargetone.

Fruktene av denne sorten er gule, med en rik rød rødme, har utt alte hvite subkutane prikker. Formen på eplene er rund, vekten av ett eple kan nå 250 gram. Frukt er like. Epler har en sterk, behagelig aroma og søt smak, saftig og fast.

Sortsavlens historie

Dessverre, eller heldigvis, har Kuban Bagryanoe-epletreet ingen mytisk avlshistorie. Sorten er ganske ung, ført inn i statsregisteret siden 2003. Arbeidet med å avle sorten tilhører North Caucasian Research Institute of Horticulture and Viticulture i Krasnodar. Det ønskede utseendet ble oppnådd ved å krysse Red Delicious og Jonared.

Interessant faktum: I republikken Adygea, på 300 hektar land, dyrkes epler (inkludert Kuban Bagryanoe) på steder der havet lå for tusen år siden.

Og nå i eplehagen, på 2,5 meters dyp, er det rester av eldgamle bløtdyr, som påvirker smaken av frukt, så vel som deres komponenter. Derfor er ikke epletrær gjenstand for kjemisk gjødsel, de er miljøvennlige, sunne og av høy kvalitet.

Fordeler og ulemper

Det er ingen nyhet at det drives avlsarbeid for å forbedre kvalitetene og selektiviteten til egenskapene til en ny sort. Kuban Bagryanoe har allerede tatt en viss plass i hjertene til gartnere, og har mange fordeler i forhold til andre varianter.

Fagfolk fremhever hovedfordelene:

• lagringsvarighet;
• treproduktivitet;
• fosterattraksjon.

Samtidig er forbrukeren (kjøperen) først og fremst oppmerksom på smaken av sorten, og understreker dens sødme og aroma. I tillegg er Kuban Bagryanoye kjent for sin naturlighet og fraværet av kjemiske behandlinger.

Ulempene med sorten er periodisiteten til innhøstingen, noe som er logisk, fordi du vil glede deg selv med en slik dessert hele året, samt en reduksjon i størrelsen på frukten på grunn av tørke - som er svært problematisk, lar deg ikke forutsi avkastningen og introduserer avhengighet av værforhold.

Nøkkelfunksjoner

Hver variant av epletre har sine egne egenskaper og forskjeller fra resten. Noen ganger er dette betydelige forskjeller som er slående (som fargen på epler eller høyden på stammen), og noen ganger bør du se nøye etter for å bestemme en eller annen variant. Kuban Bagryanoe har følgende egenskaper.

Trestørrelse

Utseende på treet er et middels tre med tett forgrening. Denne sorten er ikke høy, gjennomsnittshøyden på et voksent tre er 3 meter. Kronen på treet er av middels tetthet og løvverk. Selve stammen vokser sakte.

Evaluering av fruktsmaking

Under smaksvurderingen ble Kuban Bagryanoe-varianten tildelt en høy smakspoeng - 4,7 av 5 mulige. En så ung variant tiltrakk seg publikum og overrasket smakskomiteen.

Når det gjelder fruktens kjemiske sammensetning, avhenger den utvilsomt av jorda som epletreet vokser på. Standardsammensetningen for Krasnodar-territoriet er:

• 3 til 11 milligram/100 gram askorbinsyre;
• 45 til 130 milligram/100 gram - P-aktive stoffer;
• 12-17 % - faste stoffer;
• 0,3-0,9 % - titrerbare syrer;
• 8-12 % - sukker.

Frostmotstand

Høsting starter fra midten av september. Bemerkelsesverdig nok, før høstens start begynner ikke eplene å falle av, men forblir på treet. Fruktene er bevart til midten av mai, uten å miste smaken og kommersielle kvaliteter. Frostmotstanden anses som svært høy.

Sykdommer og skadedyr

Et av de mest problematiske temaene for gartnere er skadedyr. Det er noe å glede seg over - skadedyr forstyrrer praktisk t alt ikke epletreet. Av og til kan man se sårskorpeskader.

Frequency of fruiting

Omtrent på det 5. året begynner treet å bære frukt. Frekvens – middels intensitet.

Yields

Utbyttet av sorten er høyt, observert fra de første årene med frukting. I følge statistikk er gjennomsnittsavlingen av 1 modent tre 60-100 kilogram.

Distribusjon i regioner

Anbef alt region for dyrking - nordkaukasisk. Det var her denne sorten ble avlet, og ga den passende smaken og kvaliteten på epler, som bønder og forbrukere kunne sette pris på.

Apple Treats

Tak med en rik avling, og fyll opp interessante ideer til en eplesnacks, gode gammeldagse hjemmelagde preparater vil hjelpe.

Tørking

Den eldste måten å behandle epler på. Det er ingen spesielle regler og preferanser når det gjelder utseende, farge, smak eller størrelse. Alle, selv litt mistet utseendet, er epler egnet for tørking. Epleskiver kan tørkes utendørs, i en elektrisk ovn eller gassovn, eller i spesielle apparater.

La oss åpne en liten hemmelighet - slik at de tørkede skivene ikke mister fargen og ikke blir mørkere, må de bløtlegges i en svak s altvannsløsning (1 ts per 1 liter vann) i 3-4 minutter.En uvanlig delikatesse vil være nyttig for barn, gravide kvinner, kvinner under amming, så vel som de som er på diett.

Eplemarmelade

Ingredienser:

• 1 kilo skrellede epler;
• 0,5 kilo sukker.

Eple skrell og del i to, fjern frøene. Frø og skrell lagre, legg i en gasbindpose. Pektinet i dem vil hjelpe marmeladen til å stivne bedre. Kok posen og eplehalvdelene i 40 minutter. Etter det, fjern posen, mos eplene (ved å tørke gjennom en sil eller bruke en blender).

Ha den ferdige pureen i en kjele, tilsett sukker i forholdet 1:1, kok i 1-1,5 time, rør ofte. Ha den ferdige marmeladen i former i et tynt lag (opptil 4 centimeter) og avkjøl. La tørke i en uke eller tørke i ovnen (50 grader) i 1,5 time.

Eplecidereddik

Ingredienser:

• epler - 0,8 kilogram;
• vann - 1 liter;
• sukker - 100 gram;
• gjær - 10 gram.

Riv epler på et grovt rivjern, bland alle ingrediensene og la det trekke i 10 dager ved en temperatur på 20-30 grader, rør av og til med en tresleiv. Etter det, sil, tilsett eventuelt sukker eller honning og la stå i 2 måneder under gasbind.

Eplet er en allsidig og populær frukt. Få mennesker liker ikke epler, kanskje disse menneskene bare ikke har funnet sin favorittvariant ennå. Å avle nye varianter lar deg gjenkjenne uvanlige smaker, forbedre fruktkvaliteten og nyte favorittfrukten din hele året.

Anbefalt