Rabarbraplante: nyttige egenskaper og bruk, kontraindikasjoner

Rabarbra tilhører bokhvetefamilien. Stedet for vekst er Sentral-Kina. Planten hjemme er veldig populær, fordi rabarbra har en omfattende liste over nyttige egenskaper. Kultur har vært dyrket i svært lang tid. De første referansene ble funnet i urtebøker opprettet på 2600-tallet f.Kr.

Beskrivelse av rabarbra

Planten utmerker seg med kraftige flerårige røtter, mens den øvre delen (den som reiser seg over bakken) er ettårig. Høyden på stammen når vanligvis 1 meter, men det er tilfeller når lengden nådde 2,5 meter.Innvendig er stilken hul, den inneholder både basal- og stilkblader. Den ytre fargen er grønn, kombinert med karakteristiske røde flekker og linjer.

Blomstring skjer to til tre år etter planting i bakken. I løpet av denne perioden dannes små hvite blomster, samlet i blomsterstander. Prosessen avsluttes med fruktmodning. Planten bærer frukt med rødbrune nøtter.

Rabarbra trives i full sol eller halvskygge, gjerne en permeabel, humusrik jord.

Grønnsaksrøtter brukes til medisinske formål. Om høsten samles de, renses, vaskes, kuttes og tørkes.

Nyttige egenskaper

Rabarbra er rik på eplesyre, ulike vitaminer, inkludert PP og C, sukker, pektin. Det finnes også oksalsyre, som bør begrenses til barn.

Planterøtter inkluderer to grupper av biologisk aktive stoffer:

Tannoglykosider. De er tanniner som har en desinfiserende og betennelsesdempende effekt.
Atroglykosider. Påvirker gunstig tarmens arbeid.

Bruken av produktet kan ha en koleretisk og avførende effekt, alt avhenger av dosen, men oftere har rabarbra en snerpende effekt. I tillegg er planteterapi preget av vasokonstriksjon og keratolytiske egenskaper.

Indikasjoner for bruk

Fordelene med rabarbra er ubestridelige. Eksperter anbefaler ofte å ta det for forebyggende eller terapeutiske formål. En øyelege kan anbefale produktet til pasienter som klager på øyehelse. Regelmessig bruk i mat er forebygging av glaukom og grå stær, og hjelper også til å lindre spenninger, styrke muskler og produsere naturlige tårer.

Gastroenterolog insisterer på å ta det for gastritt forårsaket av lav surhet. Daglig bruk øker utskillelsen av magesaft og bekjemper effektivt ubehagelige symptomer.

Grønnsak kan forbedre blodsammensetningen. Produktet er effektivt som forebygging av trombose. I tillegg vil det være nyttig for personer som lider av aterosklerose og tromboflebitt. Egnet også for pasienter som har problemer med åreknuter. Kosmetologer bemerker plantens positive effekt i kampen mot aldersrelaterte hudendringer. Aktuelt øker det kollagenproduksjonen for å bekjempe tegn på aldring.

Måter å bruke rabarbra

Rabarbra er mye brukt i matlaging. Siden eldgamle tider har stiklinger av planten blitt brukt som mat, dampet og konsumert med honning, tilberedt borscht, sauser, bakt deilige paier.I dag er utvalget av oppskrifter blitt enda mer omfattende. Produktet er inkludert i første, andre retter, salater, konfekt, drikke og syltetøy.

Selv om rabarbra er en grønnsak, tilberedes den mer som en frukt. Stilken har en delikat smak med en karakteristisk syrlighet. Oppskrifter inneholder vanligvis granulert sukker. Ved matlaging er det viktig å unngå overdreven sødme, ellers vil den sanne smaken av produktet gå tapt. Oftest tilberedes den ved å stuve i forskjellige siruper. En saftig stilk avgir mye saft under koking, så vann brukes vanligvis i små mengder.

Rabarbra bør høstes tidlig på våren, fra april til mai. Daglig inntak av mat bidrar til å mette kroppen med nyttige stoffer og vitaminer. Stilken skrelles forsiktig før bruk.

Grønnsaken kan spises drysset med sukker eller drysset med honning, og kalde drikker basert på planten kan bidra til å slukke tørsten.

Bare stilken kan spises, det antas at bladverket og rotsystemet inneholder en viss mengde gift.

Kontraindikasjoner

I sammensetningen inneholder rabarbra mange organiske syrer som provoserer frem dannelsen av steiner i nyrer, urin og galleblæren. Av denne grunn er tilstedeværelsen av urolithiasis eller kolelithiasis en direkte kontraindikasjon for planteterapi. Årsaken til å nekte å ta bør også være pankreatitt eller gastritt med høy surhet. Stilkene tynner blodet, og det er grunnen til at de ikke anbefales ved blødninger og hemoroider.

Oppskrifter på tradisjonell medisin

Innenfor tradisjonell medisin er produktet etterspurt. Eiere av sommerhytter planter ofte medisinske varianter av planten, og tilbereder deretter en rekke infusjoner, pulver og andre doseringsformer.Rabarbra brukes til både terapeutiske og profylaktiske formål.

Midler basert på det brukes ved sykdommer i lever, luftveier, hjerte. En grønnsak brukes ofte på grunn av dens generelle styrkende effekt på kroppen. Bruken av produktet bidrar til lang levetid og fjerning av giftstoffer. Det er tillatt å inkludere det i menyen til vordende mødre, siden planten inneholder en enorm mengde nyttige sporstoffer. Vi vil bli kjent med noen folkeoppskrifter nedenfor.

Kissel

For å lage en drink av en medisinplante trenger du 10-12 stilker. Petioles skal kuttes i små staver, deretter kokes til de er myke, og kombinere dem med friske mynteblader og appelsinskall. Til slutt, ved å bruke et dørslag, må du sile og tørke av produktet. Sett den så tilbake på komfyren og kok med tilsetning av stivelse og sukker.

Infusjon

Rabarbrainfusjon har en lett avføringseffekt. For å tilberede det trenger du to spiseskjeer hakkede jordstengler, som helles med kokt vann. Volumet av væske skal være ca 250 gram. Etter at infusjonen får stå en stund for brygging. Midlet bør tas om natten i 1/3 kopp.

Rabarbrarotpulver

Som antidiarré, anti-inflammatorisk og antibakteriell behandling brukes ofte tørket rotpulver. Bør tas to ganger daglig for 0,05-0,3 gram.

Behandling for anemi og hypertensjon

For å lindre den smertefulle tilstanden, må du ta to spiseskjeer med knust, tørr stiklinger. Etter det brygges råvaren med kokende vann. Vann trenger omtrent 200 gram. Deretter kokes medisinen i en time.Høstede stilker bør oppbevares i kjøleskap, et kjøleskap holder dem friske i opptil to uker.

For å unngå fukttap må bladstilkene fjernes fra eksisterende blader og brettes sammen i en vanlig plastpose eller en beholder laget av plast. For langtidslagring sendes produktet til fryseren eller konserveres.