Erter: fordelene og skadene ved planter for menneskers helse

Erter, hvis helsemessige fordeler og skader har vært kjent siden antikken, er et populært matprodukt over hele verden. For at produktet bare skal gi helsemessige fordeler, må du vite hvordan og i hvilke mengder du skal bruke det.

Hva er erter?

Ertebelgfrukter er klassifisert som grønnsaker. Denne ettårige planten dyrkes som menneskemat eller husdyrfôr. Fruktene er avlange bønner med små erteformede frø.

Dyrket plante er delt inn i 3 grupper:

1. Sukker. Denne erten er upretensiøs i dyrking, men den er full av nyttige stoffer. Den sukkerholdige typen er god fordi den har møre søte bønner som kan spises hele.
2. Semi-sukker. Denne typen inneholder litt mindre sukker. Hjernevarianter, som oftest brukes til hermetikk, er semi-sukker.
3. Peeling. Dette er de vanlige grønne ertene for oss. Skallvarianten er den søteste og kan spises fersk.

Representant for belgfruktfamilien er rik på protein. Blant belgfrukter og kornvekster inntar erter en ledende posisjon når det gjelder proteininnhold. I dette er erter bare sammenlignbare med biff. Etter hvert som planten vokser, blir proteinstoffet bare mer.

Overraskende og andre egenskaper ved erter. Det unge produktet inneholder en stor mengde karbohydrater, og kaloriinnholdet er 2 ganger høyere enn for grønnsaker. Av de vitaminene som finnes i erter, kan man nevne A, B1, B2, C, PP. Planten er også mettet med aminosyrer som er nødvendige for menneskeliv.

Den største ulempen med belgfrukter er imidlertid tilstedeværelsen av en stor mengde puriner, som er rike på all proteinmat. Puriner øker urinsyrenivået og forårsaker s altoppbygging i leddene og nyrene.

Nyttige egenskaper

Fordelene med erter for menneskekroppen skyldes dens rike sammensetning. Ertekorn er i stand til å takle mange sykdommer, forbedre kroppen, bevare skjønnhet og ungdom. Imidlertid er produktet bare nyttig når det er ferskt, siden grønne erter på boks mister nesten alle sine helbredende egenskaper.

For kvinner

For kvinner er belgfrukter nyttige ved at vitaminet tiamin, som er en del av planten, har en positiv effekt på huden. Bønnemasker forynger og frisker opp huden, hjelper til med å fjerne aldersflekker eller fregner. Ertemasker brukes også til å behandle betennelser og hudirritasjoner.

Under menstruasjonssyklusen holder plantekorn kroppen i god form og lindrer tretthet. Det er nyttig for gravide kvinner å spise et grønt produkt, da det inneholder en stor mengde nyttige stoffer, og også hjelper til med å takle toksikose.

For menn

Fordelene med erter for menn er å bekjempe sykdommer knyttet til kjønnsorganene. Stoffer i belgfrukten undertrykker kreftceller, bidrar til å forebygge kreft, og har også en gunstig effekt på prostatakjertelen.

Kontraindikasjoner

Som med all mat, avhenger fordelene og skadene med erter av hvordan og i hvilken mengde de konsumeres. Fersk korn er sunt, men å spise rå erter for ofte kan føre til tarmproblemer og forstyrrelse av fordøyelsessystemet.

Belgfrukten inneholder mye grove fibre og sukkerarter. Hvis du ofte spiser erteretter, vil disse stoffene fremkalle overdreven gassdannelse. På grunn av den store mengden puriner som finnes i erter, er det skadelig for ammende kvinner, eldre og de med gikt.

helbredende egenskaper til grønne erter

Representant for belgfruktfamilien - et utmerket verktøy for både forebygging og behandling av ulike sykdommer. I folkemedisinen brukes alle deler av planten - fra korn og bønner til ertetopper.Både hele og delte korn er nyttige. Etter frysing eller koking mister heller ikke erter sine medisinske egenskaper.

Behandling av aterosklerose

Erter er nyttige i behandlingen av aterosklerose. De helbredende, medisinske og forebyggende egenskapene til et medlem av belgfruktfamilien eliminerer mange negative prosesser i menneskekroppen, inkludert å senke nivået av kolesterol, som er årsaken til aterosklerose. Korn av en grønn plante kan hjelpe til med å takle sykdommen hvis du tilbereder en helbredende blanding eller tinktur fra dem.

For tilberedning av tinkturer brukes tørkede blader. En liter vann helles i 100 g blader og kokes i en halv time. Du kan legge til litt hagtornfrukt i tinkturen. Deretter filtreres løsningen. Ta tinktur 3 ganger om dagen før måltider, 2 ss. l. Behandling finner sted innen en måned.

For en helbredende blanding, bruk belgene sammen med kornene. De føres gjennom en kjøttkvern og blandes med honning og valnøtter i like proporsjoner. Blandingen tas en time før måltider, 2 ss. l. 3 ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 3 uker.

Hvordan behandle akne

De fordelaktige egenskapene til erter for menneskekroppen: å spise dette produktet forbedrer funksjonen til indre organer, og bruk av masker hjelper til med å takle hudproblemer. Grønne erter kan forhindre mange av prosessene knyttet til forekomsten av akne.

For å forberede en medisinsk maske, må du helle en liten mengde erteblader med kokende vann. Etter 2-3 minutter, elt dem og påfør på huden i 15 minutter. Med et sterkt utslett blandes sashene med korn og tilsettes vellingen i en teskje løk og agurkjuice. Masken påføres i 15 minutter. Behandlingens varighet er opptil 2 uker.

kreftforebygging

De helbredende egenskapene til erter hjelper i kampen mot kreft. Faktum er at kulturen er rik på et slikt stoff som inositol pentaxim fosfat, som kan stoppe veksten av en ondartet svulst.Ved riktig bruk vil belgfrukter være et utmerket verktøy for å forebygge kreft. Det viktigste er å kun bruke et naturlig produkt som ikke er kjemisk bearbeidet.

Hvordan renser jeg kroppen for giftstoffer?

At det er på tide å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, signaliseres av symptomer som en følelse av svakhet, tretthet, hodepine, tarmsykdommer, svette og dårlig ånde.

Bønner tilhører gruppen av matvarer som inneholder de nødvendige vitaminene og mineralene for å rense kroppen.

Skåler med erter renser kroppen godt. Imidlertid er det umulig å misbruke grønne korn, siden deres overdrevne forbruk påvirker funksjonen til magen og tarmen negativt. Erter fremkaller luft i magen og hjelper ikke mot forstoppelse, men forårsaker dem.

Hvor nyttige er erter i vekttapdietter?

Ernæringsfysiologer setter pris på grønne plantekorn for deres høye proteininnhold og lave fettinnhold, og også for fraværet av stivelse i sammensetningen. Proteinet i erter er enda høyere kvalitet enn i kjøtt. Det fordøyes raskt og absorberes av kroppen. Derfor er retter laget av ferske korn av planten en utmerket mat for de som ønsker å gå ned ekstra kilo.

Grønt produkt normaliserer stoffskiftet i kroppen, akselererer prosessen med å sp alte fettvev, fjerner overflødig væske og renser for giftstoffer. Erteretter er også gode fordi de reduserer sultfølelsen. Samtidig påvirker varmebehandlingen av produktet ikke dets nyttige egenskaper. Ertedietten lar deg gå ned opptil 10 kg per uke.

Erter, hvis fordeler og skader allerede er studert, er en verdifull plante. Når den brukes klokt, kan den gi kroppen en ny ungdom.

Anbefalt