Løk i lag: planting, dyrking og stell med bilder og videoer

Flerlagsløk, eller viviparøs (Allium proliferum) er en flerårig urteplante av løkfamilien, som fortsatt er ganske sjelden i sommerhus og grønnsakshager. I folket kalles det også kanadisk, egyptisk, gående eller horn. Til tross for det eksotiske og uvanlige utseendet, er grønnsaksavlinger ekstremt upretensiøse i dyrking og stell.

Opprinnelse og egenskaper

Det antas at flerlagsløken kommer fra Kina og var et resultat av spontan naturlig hybridisering av batun og løk. I den gamle kinesiske urten, som stammer fra slutten av 1300-tallet, er det referanser til en plante med lignende morfologiske trekk k alt lau-chi-tsun.Fra Øst-Asia kom kulturen til det europeiske kontinentet på 1800-tallet, først til England, deretter spredte seg til andre land. Den ble brakt til Russland først på slutten av forrige århundre.

Utad ser en viviparous løk ut som en batun. Den har også hule fistelblader dekket med et blåaktig voksbelegg, som når en høyde på 45-60 cm og en diameter på opptil 1,5-2 cm. Planten produserer en blomsterpil på opptil 0,8-1 m lang, men ikke frø er dannet på den, men luftpærer (pærer). Dessuten er planten preget av dannelsen av flere løkelag (3-4, noen ganger 5).

På det første nivået dannes de største løkene med en diameter på ca. 2-3 cm og en vekt på ca. 15-25 g. Når du beveger deg opp, reduseres størrelsen kraftig og overstiger ofte ikke 3- 5 g.

Før luftløker dukker opp, har bladene en delikat saftig tekstur med en original krydret smak og brukes i mat i grønn form. Da blir de grove og bitre. Litt langstrakte løkløk er dekket med tynne skjell av lilla, gylden eller brun farge (avhengig av sorten) og brukes oftere til å tilberede ulike sylteagurk og marinader.

Rotsystemet til denne planten er kraftig og forgrenet, den kan gå til en dybde på 1-1,5 m. Den underjordiske moderløken er liten og løs, uegnet til å spise. Over tid deles den inn i flere deler, som sammen med løkene brukes om høsten når man transplanterer eller planter en flerlags løk til et annet sted.

Reproduksjonsfunksjoner

Luftløk slipper røtter direkte på busken og planten forplanter seg lett med dem, reproduksjon skjer kun vegetativt, siden det aldri dannes frø på denne avlingen. Modne løker høstes på slutten av sommeren eller høsten, plantes umiddelbart i bakken eller lagres til våren på et kjølig sted.Det anbefales ikke å kutte den grønne fjæren mer enn 2-3 ganger per sesong, da det fremtidige frømaterialet (løkene) vil være svakt og for lite.

Delingen av livmorpæren utføres samtidig, men den kan ikke lagres i lang tid (på grunn av den løse strukturen forringes den raskt), så skivene plantes umiddelbart på et permanent sted . Det er lov å dele busken gjennom hele vekstsesongen, ellers vil plantingene tykne kraftig.

Krav til vilkår

Flerlagsløken gir ingen vanskeligheter med å vokse, den er frostbestandig, så vel som tørkebestandig og kan vokse hvor som helst. Men for å få de første grønne pilene så tidlig som mulig, må du velge rik pustende leirjord for denne avlingen. Våt, sur og tung jord er uegnet for viviparous løk.

Når underlaget er oversvømt, råtner underjordiske løker raskt. Et godt oppvarmet og solbelyst område er best egnet, hvorfra snødekket går av tidlig på våren og vannet ikke henger igjen.

En viktig betingelse for å vokse og få en tidlig høsting vil være rettidig tilførsel av organisk gjødsel. Det anbefales å plante denne løkavlingen etter rødbeter, zucchini, poteter, reddiker, kål, agurker, belgfrukter.

Growing Technology

Den viviparøse løken har noen dyrkingstrekk, den kan dyrkes som flerårig og ettårig. I den første varianten tilsettes ammoniumnitrat (10-12 g), superfosfat (30-40 g) og kaliums alt (20-30 g) per 1 m² til jorden før planting. I det andre tilfellet, når du graver i bakken, er det nødvendig å tilsette 6-8 kg humus eller godt råtnet gjødsel per 1 m².

For å få det første tidlige vårgrønt, plantes det ikke jordløk, kun løker som har begynt å gro røtter.Dette bør gjøres før midten av august, ellers vil ikke hodene rekke å slå godt rot. Ved senere plantedatoer utsettes oppstart av bladinnsamling og avlingene reduseres. Hvis du planter løken om våren, vil den kuttede fjæren være klar om ca 3-4 uker.

Plantemateriale plantes i åpen mark i rader, og etterlater radavstander på ca 25-30 cm Store prøver plasseres i en avstand på 5-8 cm fra hverandre, små - 3-5 cm. på størrelse). Tykkede plantinger tynnes ytterligere ut, ved å bruke jorddelen sammen med løken som mat. Hvis du planlegger å dyrke en busk på ett sted i flere år, la det være minst 40-60 cm mellom plantene.

For å få greener, kan du dyrke flerlags løk i en vinduskarm eller i et drivhus, temperaturen er ikke høyere enn +10 … +12 ° С. Store løker og løker plantes tett i kasser med næringssubstrat og vannes regelmessig.Plantemateriale trenger ikke å høstes og lagres på forhånd, du kan grave en busk direkte fra hagen under tiningen. En frisk fjær når ernæringsmessig tilstand i løpet av 20-25 dager.

Features of care

Omsorg for løk av alle flerårige arter består av følgende manipulasjoner:

Løsning. Jorden mellom radene løsnes en gang i uken for å mette den med oksygen.
luking. Ugress må fjernes i tide slik at det ikke tar bort næringsstoffer.
Vann. Fukting utføres etter tørking av matjorda. Omtrent 1 bøtte vann per 1 m² med en frekvens på 10-14 dager. Ellers, i tørt vær, avtar utbyttet, fjæren vokser dårlig, løkene øker lite i størrelse.
Tynning. Tykke beplantninger tynnes ut, morbusker deles og plantes.
Fôring.Løksenger må befruktes med jevne mellomrom. Den første toppdressingen utføres tidlig på våren i snøen (70-100 g nitrophoska per 1 m²). Blader som har vokst opp til 35-40 cm klippes av minst 5-7 cm fra bakken, deretter må busken gjødsles med kaliums alt, ammoniakkforbindelser eller flytende organisk materiale.
Garter. For å forhindre at piler med tunge luftpærer går i stykker, er de bundet til knagger eller espalier.

På våren, så snart snøen smelter, må du fjerne alle døde planterester fra stedet, og deretter mate løkavlingen. Plantingene tynnes ut, 1 hode er igjen i hvert reir, resten sitter separat eller brukes til mat (denne prosedyren kan utføres om høsten før vinteren). For å fremskynde veksten av greener for kutting, er en seng med løk dekket med en film. I dette tilfellet vil den friske fjæren vokse 10-15 dager tidligere, men den vil ha en lysere farge og ikke like skarp smak.

Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler ikke å dyrke levende løk i mer enn 5 år på ett sted. Denne planten gir best avling i de første 2-3 årene med dyrking. Overjordiske lufthoder høstes så snart basalknoller vises på dem, denne tiden faller i slutten av juli eller begynnelsen av august. Hvis du ikke har tid til å samle løkene i tide, vil de spontant søle ut på bakken. Da blir pilene gule og tørker ut. Bladverket forblir grønt og friskt til frost.

Hornløk er noen ganger påvirket av soppinfeksjoner eller skadeinsekter, men ikke mer enn andre løkvekster. For forebyggende formål anbefales det å spraye buskene med en løsning av Bordeaux-væske (1%) og forsiktig fjerne alt planteavfall fra stedet. Ganger for å frastøte insekter er drysset med aske, møllkuler, tobakksstøv eller varmkvernet pepper. For å få en rik avling, er det nødvendig å utføre rettidig og kompetent omsorg.

varianter

Sortsmangfoldet til denne avlingen er ikke for stort. Følgende sorter anbefales for dyrking i midtbane:

Gribovsky 38. Busk av middels høyde (opptil 0,4 m), tett og kompakt. Frostbestandig og tidlig moden variant av egyptiske løk, sonet for Sibir og Ural. Det første snittet av den grønne fjæren kan gjøres så tidlig som 21 dager etter planting av løken.
Likova. En tidlig modnende løk, preget av høyt utbytte (opptil 4 kg greener per 1 m²), frostbestandighet og økt motstand mot losji. Bladverket vokser opp til 0,45 m på 20-25 dager, har en behagelig skarp smak. Fra 3 til 8 store mørke lilla hoder er dannet på pilen. En liten basalløk med et uforgrenet rotsystem.
Odessa vinter. Fjæren når 0,25-0,4 m i lengde, utbyttet er omtrent 2,4 kg per 1 m². Anbef alt for sørlige områder.Skyter ofte det første året. Antall nivåer avhenger av klimaet, værforholdene og hvordan man tar vare på (en to-etasjes dyrkes i midtbanen, 3-4 lag rekker å danne seg i sør).
Minne. Høyytende (6 kg per 1 m²), tidlig modning, tre-lags variant, med en bladlengde på opptil 0,44 m. Middels store løker, rød-fiolett farge.
Chelyabinsk Super Early. Greenene er lave (opptil 0,2 m), møre, saftige og myke, med en krydret smak. For 1 kutt kan du samle 1,5-1,7 kg fra 1 m².

Fordeler og ulemper med kultur

En flerlags bue, planting og stell som ikke forårsaker mye trøbbel, karakteriseres kun på den positive siden. Dette er en veldig frostbestandig plante som lar deg få de ferskeste og tidligste greenene i utmark, drivhus eller hjemme i vinduskarmen. Løk trenger ikke graves opp om høsten, da de vil overvintre godt under litt snødekke selv når lufttemperaturen synker til -45 °C.Siden planten ikke har en hvileperiode, kan den plantes når som helst.

Blader og hoder av viviparous løk har en stor mengde fytoncider og er rike på næringsstoffer. I den grønne massen til denne avlingen akkumuleres ikke nitrater og andre skadelige stoffer. Planten inneholder vitaminer (C, PP, B1, E, B2), samt kalium, fosfor, jern, natrium, mangan og kalsium.