Når skal du grave poteter etter blomstring: riktig høstetidspunkt

For en nybegynner gartner gir tilstedeværelsen av potetbed på nesten hver nabos tomt en illusjon av at det å dyrke en avling er en oppgave for enhver nybegynner. Denne vrangforestillingen vedvarer imidlertid til tiden kommer da du trenger å grave poteter og faktisk oppsummere all innsatsen du har brukt.

Erfaringen fra erfarne huseiere viser at selv overholdelse av alle reglene for landbruksteknologi i prosessen med å dyrke poteter ikke utelukker avlingstap bare på grunn av manglende overholdelse av vilkårene for høsting av avlingen og feil forberedelse for dette siste fase av alle manipulasjoner.

Faktorer som påvirker potetmodning

I manualer om landbruksteknologi er gjennomsnittlige data om tidspunktet for graving av poteter angitt, tilsvarende de klimatiske trekk i det sentrale Russland - dette er omtrent fra 17.-20. august til 10.-15. september. Du må imidlertid følge disse vilkårene med tanke på et tilstrekkelig stort antall tilleggsfaktorer som kan flytte perioden med potetberedskap for graving i en eller annen retning betydelig.

Tidspunktet for potetmodning avhenger av følgende forhold:

trekk ved utviklingen av en bestemt variant av poteter - du må finne ut detaljene om plantedatoene og perioden når du trenger å grave poteter fra selgeren av frømateriale;
tiden da frøet ble satt i jorden - jo tidligere settepotetene ble senket ned i hullene, jo raskere skulle det graves;
graden av omsorg, tilstedeværelse eller fravær av gjødsling - påføring av gjødsel utover normen medfører en voldsom økning i den grønne massen av topper til skade for avlingen, men fullstendig fravær av gjødsling vil påvirke avlingen negativt, for da blir det nesten ingenting å grave;
den kvalitative sammensetningen av jorda under poteter - jo fattigere jord, jo raskere vil knollene være klare for graving, men jo dårligere blir høsten;
mengden fuktighet som opprettholdes i jorda - i overtørket land vil knollene modnes halvannen uke før skjema, men vil være små og sjeldne.

Det er viktig å huske at selv samtidig planting av flere potetsorter med lignende modenhet betyr ikke at innhøstingen vil finne sted samtidig.

Tegn på modning av poteter

Det er greit å grave opp noen kilo poteter til middag noen dager før de når full modenhet - det er elskere av akkurat en så veldig ung og litt umoden rotfrukt.En annen ting er å grave poteter for lovende lagring. Det er viktig her å spesifikt definere "den dagen", som etter alt å dømme vil indikere kulturens optimale modenhet.

Tegn på potetmodning gjelder alle avlingsvarianter:

Utseendet til den grønne massen (topper) av poteter. Du kan se nøye på tilstanden til den løvfellende delen av busken fra og med 65 dager fra fremveksten av skudd - i løpet av denne perioden viser toppene de første tegnene på visning. På dagen 85-95, når toppene blir gule, kan samlingen allerede planlegges.
Slags poteter. For å vurdere denne faktoren må du grave opp 2-3 potetbusker i forskjellige ender av bedene og fjerne et par rotvekster fra hver plante. Det er enkelt å bestemme tilstanden til knollen - du må gni poteten med fingeren, og hvis skallet ikke når fingeren, er det på tide å grave kulturen.
Karakterisering av jordoverflaten rundt buskene. Siden de modne potetene vil sprenge jorden rundt rotsystemet, vil bakken under busken bli sprukket og hevet med en haug.

For å forstå om du allerede kan grave poteter, bør du ty til andre triks. Det er nødvendig å slippe en liten alkoholløsning av jod på snittet av knollen - den skal bli blek lilla. Et annet sikkert tegn på avlingens beredskap for høsting er å grave ut en busk og holde den i toppene med den ene hånden og rive avlingen av de laveste knollene fra rotsystemet med den andre. Poteter som har nådd modenhet vil skrelles av uten problemer.

Værmelding og høsting

Poteter modnes raskest i perioden med sterk sommervarme, og hvis sjeldne vanninger legges til langtidsvarmefaktoren, flyttes høstetiden generelt til det første tiåret av august. Når værmeldingene indikerer tilnærming til langvarig regn, er det bedre å fremskynde modningen av poteter ved hjelp av noen av de tilgjengelige metodene og ha tid til å grave ut røttene før vannet renner til bakken.

De gunstigste forholdene for å grave poteter kommer når lufttemperaturen ikke er lavere enn 13 og ikke høyere enn 18 ^{C, og været er sol. Dermed går innhøsting av poteter jevnt over til rettidig tørking av knoller.}

Hvordan påvirker sorten modningsperioden?

Det er veldig viktig å velge riktig potetsort for planting, og ikke fokusere så mye på det lovede utbyttet, men på graden av tilpasning av sorten til de spesifikke klima- og værforholdene i regionen. Det er kjent å dele alle varianter av kultur i 5 kategorier:

Tidlig modne arter, som lar deg høste allerede på den 60. dagen fra datoen for planting.
Middels tidlig art, modning rundt 70 dager.
Midmodne arter som lar deg grave poteter i 90 dager fra planting.
Mid-sen art, modning i 100 dager.
Sent modne arter, klare til høsting etter 100 dager fra planting.

Det er klart at i det sentrale Russland er det urimelig å velge varianter som tilhører de to siste kategoriene av modning - de er mer egnet for den sørlige regionen. Det er også irrasjonelt for våre landsmenn i den tempererte klimasonen å velge supertidlige varianter av poteter - knollene har rett og slett ikke tid til å få nok solvarme og vil ha dårlig vitaminsammensetning

knollhøstmetoder

Den enkleste måten å samle poteter på er å bruke en spesiell teknikk - en baktraktor, men ikke alle har råd til slikt utstyr, og det gjelder hovedsakelig store tomter, og ikke flere senger innenfor en personlig tomt. . I vanlige dachaer høstes knollene manuelt ved hjelp av en høygaffel eller en bajonettspade.

Ved bruk av en hvilken som helst mekanisk metode, bør du komme overens med en viss prosentandel av "avvisning" - skadede poteter, hvorav de mest intakte skal behandles umiddelbart, og tungt kuttede skal kastes i en kompostgrop for råtnende. Minst avfall får man når poteter høstes på lett jord. Samtidig fjernes rotsystemet helt fra bakken med ett trykk på en gaffel eller en spade og krever ikke gjentatt neddykking av et skarpt verktøy i bakken.

Regler for betjening av en gående traktor

Hvis hele hagen viet til dyrking opptar 1-3 dekar, kjøp en enhet med en kapasitet på mer enn 3 liter. s., irrasjonell. Å grave poteter med en slik enhet er ikke vanskelig - du må senke det spisse elementet til mekanismen i bakken og flytte etter enheten, holde den på sengelinjen.

Du bør bestemme på forhånd, selv før du planter poteter, om metoden for å høste en god avling, siden for manuell graving av knoller spiller avstanden mellom radene med busker ingen rolle, men for bevegelsen av en tur- bak traktoren, bør det være minst en og en halv kropp av enheten. Uansett bør avstanden mellom radene ikke være mindre enn 45 cm, og dybden på de nedre knollene er tillatt med 20-25 cm.

Å grave poteter med en middels kraftig baktraktor tar flere ganger mindre tid brukt utelukkende på manuelt arbeid. Når du jobber på stedet sammen (den andre personen følger mekanismen og plukker poteter fra bakken), tar det i gjennomsnitt 10 minutter per hundre kvadratmeter av hagen.

Grave for hånd

Å grave poteter for hånd er best med høygaffel, men hvis jorda ikke er for tyktflytende og tung vil en bajonettspade også gjøre en god jobb, men det anbefales kategorisk ikke å bryte opp jordklumper i hvilke rotvekster skjuler. Graveteknikken er ekstremt enkel:

i en avstand på 15-20 cm fra busken, blir verktøyet i en vinkel på 30^{nedsenket i jorden, etterfulgt av trykk på innrømmelsene til en spade eller høygaffel og løfte klumpen litt over jordnivået;}
etter det skal busken gripes godt i toppene og trekkes opp til den er helt fjernet fra bakken;
hvis toppene er for tørre og lett knekker eller bakken er for stram og ikke slipper rotstokken oversådd med knoller, må du forsiktig grave busken på den andre siden og slå ut jordklumpen sammen med rotfruktene.

I godt tørt vær er det nødvendig å umiddelbart sortere potetene i knoller som egner seg til mat og frø – for små til å brukes til mat. For å gjøre dette må du spre to firkanter av polyetylen nær sengene og dumpe store rotavlinger på en av dem, og små på den andre. Poteter kuttet eller skadet av insekter fjernes i en egen bøtte.

Hvorfor trenger du å grave opp poteter i tide?

Det er mange grunner til å holde seg til plante- og høstedatoer, og det handler ikke bare om den gode smaken av godt modne poteter. Ved å fortsette å dyrke planter etter begynnelsen av regntiden for å «bringe» knollene til en større størrelse, risikerer gartneren å miste hele avlingen, fordi ved temperaturer over 10 ^{С og uopphørlig regn, falmer, det var busken blir grønn igjen, og røttene begynner å spire.}

En annen fare for overeksponering av poteter i jorda ligger i tidlig høstfrost. En eller to frostnetter, som dekket bakken med rimfrost, reduserer muligheten for bevaring av avlingen om vinteren med 70 %. Slike knoller, etter å ha blitt fjernet fra jorden, begynner raskt å råtne, og når de er kokt gir de en ubehagelig søtlig ettersmak.

Ingenting godt fører til at innhøstingen utsettes til en periode tidligere enn den burde vært i henhold til potetkarakteren.

Umodne knoller har dårlig smak, vannaktig fruktkjøttstruktur. Innholdet av vitaminer og mikroelementer i dem er mye lavere enn i den modne kulturen, noe som reduserer næringsverdien til produktet betydelig. I tillegg har umodne rotvekster skinn som er for tynt og lett skades, så poteter gravd opp uten hensyn til tegn på modenhet kan ikke lagres og er kun egnet for konsum i den første uken eller to etter graving.