Sylteagurk med ris til vinteren i krukker: oppskrifter hvordan lukkes med bilder og videoer

Rispick er en av de vanligste forrettene. Det er forskjellige oppskrifter for tilberedning. Men oftest tilberedes den på en fyldig kjøttkraft, noe som gjør den ganske tilfredsstillende. Denne suppen har en veldig spesifikk rik smak.

Den unike smaken til retten oppnås på grunn av det faktum at krydder og agurker brukes under tilberedningen. Noen husmødre tilbereder sylteagurk med ris til vinteren i krukker. Før du lager en slik blank for vinteren, må du studere alle oppskriftene for å gjøre deg kjent med funksjonene ved konservering.

Klassisk oppskrift

For å forberede sylteagurk til vinteren kan du bruke forskjellige oppskrifter. Den vanligste er den klassiske oppskriften for å lage en blank. Du kan tilberede sylteagurk til vinteren med følgende ingredienser:

• kilogram ris;
• 2 kg ferske agurker;
• fem tomater;
• 100 ml eddik;
• løkhode;
• tre gulrøtter;
• persille med dill;
• 350 ml olje;
• 100 g s alt og sukker.

Tilberedning av sylteagurk med ris begynner med tilberedning av hovedingrediensene. Det første trinnet er å forberede risen. Den skal vaskes grundig i vann og kokes. For å gjøre dette fylles en liten kjele med vann og all risen helles i den. Den skal koke i 20-30 minutter.

Parallelt med dette bør du gjøre resten av ingrediensene. Agurker vaskes i kaldt vann, kuttes med en kniv eller gnis på et fint rivjern. Etter det vaskes tomatene og kuttes i små terninger. Hvis det ikke er tomater, kan du bruke den kjøpte tomatsausen i stedet.

Ferdig med tomater kan du starte gulrøtter og løk. Gulrøtter vaskes, skrelles og rives. Hvis det ikke er rivjern, kan gulrøtter kuttes i små sirkler eller strimler i stedet.

Etter å ha tilberedt grønnsakene, bør du lage grønnsakene. Det er ingen optimal mengde grønt for høsting for vinteren med ris. Det anbefales å legge det til etter eget ønske. Persille med dill samles i flere små bunter og finhakkes. Olje tilsettes deretter i en liten kjele for å steke grønnsakene. Først stekes løk i omtrent 20 minutter, hvoretter gulrøtter legges til beholderen, som må stues i ytterligere 10-15 minutter.Etter det helles oppkuttede grønnsaker i pannen, som skal stues i en time.

Rør av og til under tilberedning for å unngå at de brenner seg.

Når sylteagurkdressingen er klar tilsettes ris med urter og eddik. Alt dette blandes grundig og tilsettes i glass. Sylteagurken for vinteren skal bare rulles opp i forberedte beholdere, derfor bør hver krukke vaskes og steriliseres før spinning. Etter sterilisering, lukk alle glass og la avkjøle. Avkjølte supper i krukker overføres til et kjølig rom for videre lagring.

Med sylteagurk

Det finnes andre oppskrifter som vil bidra til å lukke sylteagurken for vinteren. I noen tilfeller brukes s altede i stedet for ferske agurker. For å tilberede et slikt emne trenger du følgende ingredienser:

• a kilo pickles;
• 500 g gulrøtter;
• tre tomater;
• pepper;
• hvitløkhode;
• laurbærblad;
• greens.

Den første fasen av tilberedningen begynner med tilberedningen av alle nødvendige ingredienser. Først må du håndtere tomater. Alle helles med varmt vann for å gjøre det lettere å skrelle dem. Deretter skal hver tomat kuttes i flere like deler. Når du er ferdig med tomatene, kan du gå videre til paprikaene. De kutter ut alle frøkamrene, og deretter kan de kuttes i små biter. Glem heller ikke agurker med hvitløk og urter, som også må finhakkes.

Alle kokte grønnsaker helles i en kjele og helles med varmt vann. En beholder med grønnsaker settes på en gasskomfyr og kokes i 10 minutter. Så tilsettes urter, krydder og s alt der.

Fordel det tilberedte emnet i forhåndssteriliserte glass og lukk lokkene. Twisten skal avkjøles i rom med romtemperatur, deretter kan den overføres til kjelleren.

Konklusjon

Ikke alle vil kunne rulle sylteagurk i krukker. For å spinne sylteagurk med ris til vinteren, må du studere alle oppskriftene for å tilberede denne retten.

Anbefalt