Sjøflyndre: hvor den bor og hvordan den ser ut, hva den spiser, varianter og størrelser

Sjøflyndre er en interessant fisk, som utmerker seg ved en uvanlig kropp med en bisarr form. Dette individet er preget av en interessant flat kroppsform. Samtidig har kjøttet utmerket smak og gir store helsemessige fordeler. Ved en flat kropp er det lett å fastslå at fisken lever på bunnen. Samtidig er det ikke alle som er kjent med hennes vaner og trekk ved fangst.

Beskrivelse

Denne rovfisken tilhører Flatfiskfamilien. Den lever hovedsakelig i havet som ligger i bassengene i Atlanterhavet og Stillehavet. Fisken ser uvanlig ut, og dette er dens viktigste kjennetegn.

Utseende

Det viktigste karakteristiske trekk ved flyndre er svulmende øyne, som er plassert på høyre side av kroppen. For denne funksjonen kalles den ofte høyrehendt. I sjeldne tilfeller er synsorganet plassert til venstre eller på sidene.

Venstre side av kroppen uten øyne kalles blindsiden. Den er dekket med tykk og seig hud. Dette gir fisken beskyttelse mot fiender og forbedrer bevegelsen på sand og steinete terreng.

De karakteristiske trekkene til sjøflyndre inkluderer følgende:

1. Torso – en flat kropp hjelper fisk som lever på bunnen til å gjemme seg under en stein eller grave seg ned i sanden. Sidelinjen er plassert rett mellom øynene. Huden til høyre regnes som jevnere og er i stand til å endre nyanse avhengig av fargen på bunnen. Dette forbedrer kamuflasjen. Venstre side, som er i kontakt med bunnen, er preget av en lysere nyanse.
2. Hode - Øynene stikker ut og ganske tett sammen. Sidelinjen, som tydelig skiller dem, gjør det mulig å utføre funksjoner separat. Dette øker oversikten betraktelig. Det er skarpe tenner i munnen. Samtidig skiller den seg ut i en skjev form. Gjelledekselet er til venstre.
3. Finner - halen er forkortet, men oppfyller oppgavene sine perfekt. På grunn av dette elementet beveger fisken seg raskt. Ryggfinnen er langstrakt og nær hodet. Abdominalelementene er plassert symmetrisk. De er preget av en smal base og en overflod av stråler. Takket være dette blir rovdyret mer fingernem og usårlig. Overkroppen er ofte brun i fargen. Den er imidlertid påvirket av en rekke faktorer - varianter av flyndre og dens habitat.

Habitat

Flyndre lever hovedsakelig i hav og hav. Når det gjelder geografi, dekker habitatet følgende områder:

• kystområder i Middelhavet;
• kysten av Skandinavia;
• vannforekomster på det sentraleuropeiske kontinentet.

Sjøflyndre lever i vannet i Stillehavet og Atlanterhavet. Generelt har dette rovdyret mange varianter og kjennetegnes av betydelige grenser for habitatet. Denne fisken er utbredt og ikke på randen av utryddelse.

Livsstil

Flyndre er elv og hav. I alle fall regnes denne fisken som ensom og foretrekker å føre en bunnlivsstil. Representanter for familien er i stand til å gjemme seg og etterligne det omkringliggende landskapet. Mesteparten av tiden ligger fisken på overflaten av vannet eller graver seg dypt ned i sedimentet. Takket være tilstedeværelsen av naturlig kamuflasje, får flyndre muligheten til å bakholde byttedyr og gjemme seg for store rovdyr.

Til tross for visuell treghet og treghet, er flyndre en utmerket svømmer. En slik fisk begynner raskt å bevege seg. På relativt korte avstander er den i stand til å utvikle en ganske anstendig hastighet.

Om nødvendig kan flyndre bokstavelig t alt skyte med en flat kropp flere meter i ønsket retning. Ved hjelp av et gjellelokk slipper den en kraftig vannstråle mot bunnen. Mens sand og silt legger seg, klarer fisken å fange byttedyr eller gjemme seg for en stor fiende.

Under gunstige forhold er gjennomsnittlig levetid for en flyndre 30 år. Men i et virkelig miljø klarer fisk sjelden å leve til en slik alder. Enkeltpersoner dør ofte i massevis i industrielle fiskegarn.

Diett

Flyndre regnes som et rovdyr. Alle typer ormer, bløtdyr, små fisker og krepsdyr regnes som hoveddietten i kostholdet hennes. Fisken har godt utviklede tenner. Takket være dette er hun i stand til å skure forskjellige soner i vannbunnen på jakt etter mat. I tillegg vet rovdyret hvordan det skal gjemme seg i bakhold og graver seg inn i jorden til øynene.Noen ganger angriper den med separate arter mer beskyttede representanter for den marine faunaen. Flyndre er preget av konstant bevegelse og søk etter mat.

Havbunnsrovdyr tar ofte sorteringer for å lete etter ansamlinger av fersk kaviar fra andre fiskearter. Flyndre ødelegger gyteplasser og spiser raskt andres egg. Hun går hovedsakelig på jakt om natten, fordi hun føler seg mer komfortabel i mørket. På dagtid liker fisken å grave seg ned i jorda og hvile etter nattaktivitet.

Fiskefunksjoner

Kommersielle fangster leveres av trålgarn. Fra beskrivelsen er det kjent at fisken lever i de dype lagene. Dette betyr at den lever i helt rent vann og ikke samler opp urenheter som er farlige for mennesker.

I kystområder fanger fiskere flyndre ved hjelp av spinnestenger. På slike steder lever hovedsakelig ungfisk.Takling anbefales å kastes så langt som mulig. I dette tilfellet bør spinning plasseres i en betydelig vinkel. Når du bruker et utstyrt sted for fiske, bør du bruke komfortable brett. Du kan også fiske flyndre fra land. I dette tilfellet er det mest praktisk å bruke et stativ.

Denne fisken biter ganske uvanlig. Hun kan ta byttedyr og forbli urørlig en stund. Med et langt kast på stangen er flyndre lett å bomme, fordi fiskeren rett og slett ikke legger merke til bittet.

Følgende agntyper bør brukes som agn:

• reker;
• bulls;
• ansjos;
• muslinger;
• blekksprut;
• ormer.

Erfarne sportsfiskere kaster pilker og store synkende wobblere. Hvis du har en motorbåt, bør du bruke en ren sluk. Å fiske på en båt er mye lettere siden det er lettere å følge og kroke.

For flyndrefiske bør du bruke en fiskesnøre med en diameter på minst 0,4 mm. Du trenger også en kraftig snelle, som gjør det mulig å kaste line på 150 meter. Massen på søkket må være minst 60 gram. Samtidig, når du velger kroker, bør du foretrekke tall fra 6 til 10. På grunn av det store antallet bølger dukker det ofte opp understrømmer i havet.

Fisken må krokes raskt og trygt. I dette tilfellet bør ingen forsinkelse tillates. Noen ganger gjør byttet aktivt motstand. Det er viktig å være forberedt på dette. I dette tilfellet, ikke skynd deg å trekke byttet mot deg. Hun må være litt sliten. Siden flyndre svelger agnet dypt, kan det være nødvendig med en krok eller avtrekker.

Flyndre i matlaging

Denne fisken blir raskt ødelagt. Derfor anbefales det å tine den rett før tilberedning. Etter det er det nødvendig å fjerne hodet, hvis kadaveret er helt, og kutte av finnene. Et mer praktisk alternativ er å kjøpe sløyd fisk uten hode.

Fisken kjennetegnes av mykt og mørt kjøtt, som har en lett søtlig smak. Derfor, for forberedelsen, anbefales det å bruke enkle metoder. Dette vil gjøre det mulig å bevare smaken og aromaen.

Den enkleste måten er å steke en flyndre. For å gjøre dette, ta en forberedt kadaver eller filet, rull i mel med krydder og stek på begge sider i en panne. I dette tilfellet er det verdt å bruke en blanding av grønnsaker og smør. Det er imidlertid viktig å tenke på at denne tilberedningsmetoden øker kaloriinnholdet i produktet betydelig. Server poteter, grønnsaksstuing eller ris som tilbehør til stekt flyndre.

Bakt flyndre ville være et flott alternativ. Hvis slaktet er stort, anbefales det å kutte det i porsjoner. For å gi produktet en rik og uttrykksfull smak, er det verdt å tilsette smør når du baker. Fisk tilberedt på denne måten er i harmoni med sitrusfrukter og urter.For å gjøre prosessen med å koke flyndre raskere, bør du kjøpe en ferdigmarinert skrog.

Det anbefales å bruke tørket flyndre som forrett eller mellommåltid. Denne fisken har en rik aroma og ser veldig appetittvekkende ut.

Interessante fakta

Flyndre er en uvanlig fisk med mange interessante fakta:

1. I 1980 ble det fanget en flyndre som var 2 meter lang og veide 105 kilo. Det skjedde i Alaska.
2. Flyndre er den eneste fisken som er sett av oseanolog Jacques Picard i Marianergraven.
3. Overkroppen på fisken inneholder et spesielt pigment. På grunn av dette er den i stand til å endre farge og tilpasse seg enhver jord.
4. Bare seende flyndrearter er i stand til å kamuflere. Blind fisk har ikke denne evnen.

Sjøflyndre er en interessant fisk som har et uvanlig utseende. I tillegg kjennetegnes det av deilig kjøtt, som gir helsemessige fordeler.

Anbefalt