Humlehonning: lager insekter nektar, sammensetning og fordeler, kontraindikasjoner

Humler er insekter fra biefamilien. De er også svært viktige pollinatorer. Under pollinering samler individer nektar, som de forvandler til honning for å mate sin lille familie. Mengden høstet produkt er vanligvis liten. Imidlertid er humlehonning preget av mange funksjoner. Dette produktet inneholder mange verdifulle komponenter og gir store helsefordeler.

Lagerer humler honning?

Humler er ikke mindre effektive enn bier, og produserer også nyttig honning. For å få dette produktet kan du til og med lage en bigård etter prinsippet om en bie. Produktiviteten vil imidlertid være betydelig lavere.

Humler er i likhet med bier preget av et tydelig hierarki. Hvert insekt utfører visse oppgaver. Også i humlefamilien er det en hovedhunn som er ansvarlig for avkommet. Samtidig er de fleste av de resterende kvinnene arbeidere. De samler nektar, som senere skal bearbeides til honning.

Livet til en humlefamilie avhenger av insektenes produktivitet. I gjennomsnitt samler arbeidere nektar fra 30 blomster på 1 minutt. Denne parameteren anses som ganske høy, siden biene er i stand til å fly rundt 2 ganger færre blomster i samme tidsrom.

Selv om humler jobber mer effektivt, har de mye mindre honning. Dette skyldes det faktum at biefamilien er svært tallrik. Derfor, for å mate den, er det nødvendig med store reserver. I tillegg lever bier mer enn én sesong. Takket være gode forsyninger kan de lett overvintre.

Humlefamilien omfatter 400-500 individer. De lever bare i 1 sesong. Derfor lager insekter reserver av honning bare for å mate voksende individer. Hvis du setter humler i en bikube, kan du fra ett slikt hus få maksim alt 200 milliliter nektar.

Under naturlige forhold skaper insekter reir i huler, gress og gnagere. Det er ganske vanskelig å få et nyttig produkt fra et slikt ly. For å gjøre dette må du først ta på deg en beskyttelsesdrakt. Dette anbefales selv om humlenektar må fjernes fra bikuben.

Da må du prøve å trekke forsiktig ut honningkaken. Etter det anbefales det å ta en sprøyte og gradvis trekke væske fra cellene med den. Når du trekker ut et produkt fra en bikube, er det også verdt å jobbe med en sprøyte. Men i dette tilfellet trenger du ikke å få honningkaken.

Siden humler produserer for lite av et nyttig produkt, er det ulønnsomt å avle dem som bier. Fordi få mennesker vet at humler tar med honning, som er like nyttig som bihonning.

Komposisjon og utseende

Humlehonning regnes som et unikt produkt. Den er preget av en rekke funksjoner:

ser ut som flytende syltetøy;
komposisjonen har lav tetthet;
stoff inkluderer en rekke polleninnsamlinger.

Denne sammensetningen inneholder mange mineraler og aminosyrer. Antallet deres i humleproduktet er dobbelt så mye som i biproduktet. Ingredienser inkluderer:

proteins;
karbohydrater;
edle metaller.

100 gram humlehonning inneholder 324 kilokalorier. Det er 38,7 kilokalorier i 1 teskje av produktet, og 96,3 kilokalorier i 1 spiseskje.

Forskjeller fra bee

Humle-nektar er preget av en rekke funksjoner. Det skiller seg i en mer flytende konsistens enn biproduktet, og ligner mer på sukkersirup. For å smake er sammensetningen ikke så søt og velduftende enn bie. Den inneholder også mange proteiner og mineraler. Når det gjelder innholdet av verdifulle komponenter, er humlehonning betydelig bedre enn bihonning.

Fordeler og kontraindikasjoner

Produktet har en rekke nyttige egenskaper. Med dens hjelp er det mulig å takle ulike patologier:

bronkial astma;
bronkitt;
sykdommer i fordøyelsesorganene;
leverpatologi;
sykdommer i urinorganene.

Ved hjelp av humlehonning er det mulig å bli kvitt tørr hoste. For å gjøre dette må varm melk blandes med 1 liten skje nektar og en liten mengde smør.

Produktet er i stand til å fremkalle allergiske reaksjoner, så dette faktum bør absolutt tas i betraktning. Med økt blodsukker er det også bedre å nekte humlehonning.

Så, de viktigste kontraindikasjonene for bruk av dette stoffet inkluderer følgende:

allergy;
diabetes mellitus;
individuell intoleranse.

Produktet har praktisk t alt ingen bivirkninger. Utseendet deres er bare mulig hvis en person ikke tar hensyn til informasjon om kontraindikasjoner.

Hvordan oppdage en falsk

For å skille naturlig humlehonning fra en falsk, anbefales det å se nøye på utseendet. Sammensetningen er forskjellig i konsistensen av flytende honning. Utseendemessig er det mer som sukkersirup. Samtidig viser komposisjonen seg å være mindre søt og velduftende enn bihonning.

Vilkår og regler for lagring

Det antas at produktets holdbarhet er 1 år, hvoretter det mister sine helbredende egenskaper og til og med samler opp skadelige komponenter. Denne oppfatningen anses imidlertid som feil. Med forbehold om optimale parametere og lagringsbetingelser kan sammensetningen lagres i ubegrenset tidsperiode.

Opbevaring av humlehonning anbefales ved en temperatur på 0 … +3 grader. Hvis de spesifiserte indikatorene overskrides, vil stoffet begynne å oksidere. Når det gjelder beholderen, bør honning oppbevares i en glassbeholder. Dette materialet reagerer ikke med honningkomponenter. Samtidig gjør glassvarer det ikke mulig å beskytte produktet mot sollys. Derfor må den oppbevares på et mørkt sted.

Humlehonning er et unikt produkt som inneholder mange vitaminer, mineraler og aminosyrer. Når den brukes riktig, gir sammensetningen store fordeler for kroppen. Samtidig er det veldig viktig å ta hensyn til kontraindikasjoner for bruken. Ellers vil stoffet bare føre til skade.