Oransje honning: nyttige egenskaper til et sitrusprodukt, påføring

Oransje eller sitrushonning er en eksotisk type biprodukt. Bier samler nektar fra blomster som blomstrer på appelsin-, mandarin- eller sitrontrær. Søthet er i stand til å endre sine egenskaper avhengig av perioden for honningsamling. Kvaliteten på produktet påvirkes også av kastanjer som blomstrer ved siden av sitrusavlinger. Verdien av honning er gitt av dens sammensetning, som uten overdrivelse kan kalles unik.

Komposisjon og utseende

Frisk honning har en ravfarget farge, men kan også være gjennomsiktig. Etter krystallisering blir den lysegul.Den smaker søtt, selv om noen av variantene er kjent for håndgripelig astringens. Ettersmaken indikerer tydelig opprinnelsen til produktet: den gir håndgripelige sitrustoner.

På grunn av sin opprinnelse metter denne typen honning menneskekroppen:

• askorbinsyre;
• vitamin B_3;
• riboflavin;
• folsyre, pantotensyre, nikotinsyre;
• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• kalium;
• bor;
• zinc;
• copper;
• selenium;
• mange andre makro- og mikronæringsstoffer.

Viktig! Honning har et høyt kaloriinnhold. 15 milliliter (1 spiseskje) av produktet inneholder 60 kilokalorier.

Nyttige egenskaper til appelsin- eller sitrushonning

Moderat forbruk av biproduktet bidrar til:

• styrke immunitet;
• eliminere symptomer på influensa, forkjølelse;
• heler sår og riper på huden;
• generell toning for kroppen;
• normaliser søvn;
• fjern nervøs spenning;
• oppretthold normale blodglykogennivåer;
• restitusjon etter intens fysisk aktivitet;
• fjern giftstoffer, giftstoffer, frie radikaler fra kroppen;
• intensivering av hårvekst;
• opprettholde en sunn funksjon av det kardiovaskulære systemet, fordøyelseskanalen, muskel- og skjelettapparatet, visuelle apparater.

Biproduktet er også verdsatt i hjemmekosmetikk. Basert på det, er masker for hud og hår forberedt. Og hvis du smører den periunguale sonen eller selve neglene, kan du stoppe foliasjonen deres.

Hvordan velge og lagre et kvalitetsprodukt?

Utseendemessig vil det være vanskelig for en uerfaren kjøper å si hva slags honning som er foran ham - appelsin, blomst eller noe annet. Prøv derfor om mulig å fokusere på de organoleptiske egenskapene til produktet. En samvittighetsfull selger vil neppe motstå at du smaker eller inhalerer aromaen av et biprodukt.

Karakteristiske trekk ved appelsinsødme:

• etter smaking vil sitrussmaken bare vises som en ettersmak;
• produktet har en tydelig honning, delikat, ikke hard eller syntetisk lukt;
• blek, sammenlignet med falsk oransje honning, farge (falsk farge vil være unaturlig fargerik, rik oransje).

Hjelpsomme råd! For ikke å gjøre en feil med valget, anbefaler eksperter å kjøpe sitrushonning direkte fra selgere fra Georgia eller Abkhasia. Det er der biproduktet er mest utbredt og av høy kvalitet.

Lagre honning i glass- eller plastbeholdere. Pass på at den ikke utsettes for direkte sollys og ikke utsett sødmen for høy luftfuktighet. Et sted som er for varmt egner seg imidlertid ikke til oppbevaring, så oppbevar det i kjøleskapet, kjelleren eller kjølig, helst mørkt, anretningsrom. Om vinteren kan du flytte honningkrukken til balkongen.

Hvor kan jeg søke

Et søtt biprodukt som brukes oftest i matlaging og alternativ medisin. Selv om dens rike sammensetning og nyttige egenskaper har gjort den populær innen kosmetikk, både offisiell og hjemme.

Matlaging

Sitrushonning kan tilsettes varme drikker for å erstatte sukker. Den brukes også til fremstilling av søte bakverk - boller, kaker, kaker, kjeks.

De smører overflaten på produktene, slik at de får en utsøkt aroma, smak og en uvanlig attraktiv gylden fargetone. Og viktigst av alt, bruken av et biprodukt lar deg forlenge holdbarheten til baking, fordi den, dekket med en søt masse, tørker ut saktere.

Du kan tilsette små porsjoner sødme til yoghurt eller grøt. Overraskende nok kan til og med kjøtt konsumeres i kombinasjon med det.

Kylling og svinekjøtt er spesielt raffinert i kombinasjon med sitrushonning.

I behandling

Honning, hentet fra sitrusnektar, er verdsatt i medisin ikke mindre høyt enn i matlaging. Kos deg med det:

• forkjølelse, influensa, SARS;
• rennende nese;
• sår hals;
• bronkial astma;
• gastrisk atoni assosiert med lav surhet;
• lungebetennelse;
• kronisk bronkitt;
• hudpatologier av infeksiøs og inflammatorisk etiologi;
• avitaminosis;
• sesongbetinget depressiv lidelse;
• insomnia;
• neuroser.

Produktet hjelper til med å fjerne overflødig vann fra kroppen, og eliminerer dermed hevelser på kroppen. Det setter fart på stoffskiftet, fjerner avfall og giftstoffer, forbedrer hjernens kognitive funksjoner.

Merk. Det er mye mer effektivt å bruke appelsinhonning for sykdomsforebygging. Ta det derfor med i kostholdet ditt hvis du ikke har noen kontraindikasjoner for bruken.

Kontraindikasjoner og skade

De enorme helsefordelene betyr ikke at biproduktet ikke har kontraindikasjoner for bruk. Den bør ikke spises hvis den er tilstede:

• allergier mot biprodukter;
• sitrusfruktintoleranse;
• diabetes;
• lav magesyre;
• Overvektig eller fedme.

Det anbefales ikke å ta honning under graviditet. Gi det heller ikke til barn under 3 år. Forverring av kroniske sykdommer i fordøyelseskanalen er en alvorlig kontraindikasjon for bruk av biproduktet.

Ved å neglisjere dette forbudet setter du din egen helse i fare, da du risikerer å provosere et utbrudd av en eksisterende sykdom. Og det er mulig at det vil fortsette i en mer alvorlig form enn vanlig.

Fordelene med appelsinhonning er vitenskapelig bevist. Dette er et unikt birøktprodukt som fortjent har fått en høy organoleptisk vurdering. Men vær alltid forsiktig når du bruker den, og siden den er eksotisk for Russland, vær årvåken og oppmerksom før du kjøper søtsaker.

Anbefalt